Beskrivning av 14 sorters plommon av den ungerska sorten, plantering och odling

Att odla ungerska plommon är en relativt enkel process, eftersom denna växt anses vara ganska anspråkslös. Idag är många sorter av denna gröda kända. De delar gemensamma egenskaper: en mörkblå frukt med en blåaktig blomning och en avlång form. För att säkerställa en riklig skörd är det nödvändigt att välja rätt sort baserat på regionens klimat och följa grundläggande jordbruksmetoder.

Urvalets historia

Det finns inga exakta uppgifter om det ungerska plommonets ursprung. Vissa säger att det är en hybrid, skapad genom korspollinering av körsbärsplommon och slån i Kaukasus. Andra källor antyder att växtens ursprung var Asien. I vilket fall som helst fick växten sitt namn eftersom den anlände till Ryssland från Ungern år 1900.

Grödan planterades ursprungligen vid Svarta havets stränder. Denna italienska sort anses vara värmeälskande och inte frosttålig. Den producerar dock den sötaste frukten.

Med tiden utvecklades många sorter som visade sig vara anpassningsbara till frost och torka. Dessa växter behöll sina egenskaper. Idag odlas de i olika regioner.

Egenskaper hos det ungerska plommonet

Denna plommonsort har vissa egenskaper som skiljer den från andra plommonträd.

Hur ser ett plommonträd ut?

Träd av denna sort anses vara medelstora och når 3-5 meter i höjd. Kronan är oval i formen och har en spetsig topp. Denna sort kännetecknas av täta skott med en rödbrun nyans.

Frukter och skördetider

Frukterna är vanligtvis ovala och något avlånga. De är stora – 4 centimeter breda och 5,5 centimeter långa. Skalet är mörkblått eller rödaktigt. Fruktens yta har en vaxartad beläggning. De är något asymmetriska. På ena sidan är plommonen något tillplattade, medan de på den andra är konvexa. En tydlig skarv finns också.

Plommon kännetecknas av tätt och fast fruktkött. Det kan vara gulgrönt eller bärnstensfärgat. Kärnan är liten och lätt att separera.

Ungersk ost anses ha en ganska söt smak. Den innehåller 16 % socker och högst 0,75 % syra.

Mognadstiden varierar beroende på odlingsregion och sträcker sig från mitten av säsongen till sent. Grödan kännetecknas av stabila avkastningar. Femåriga plantor kan producera 50 kilogram frukt. Mogna plantor ger upp till 220 kilogram.

Insamling, lagring och bearbetning av frukter

När man plockar ungerska plommon är det viktigt att noggrant bedöma fruktens mognad. Om frukten fortfarande sitter ordentligt fast i grenarna är det för tidigt att plocka den. Den fulla smaken kommer att avslöjas när frukten ligger kvar i din hand efter att du har rört vid den. Det är dock bäst att vänta tills plommonen börjar falla.

Frukterna lagras väl och kännetecknas av utmärkt transporterbarhet. De anses vara mångsidiga. De äts råa, torkade, frysta eller inlagda. Katrinplommon, som är rika på vitaminer, tillverkas av ungerska plommon.

Fördelar och nackdelar

Ju mörkare plommonskal, desto fler nyttiga näringsämnen innehåller det. Ungerska plommon anses vara en mycket hälsosam frukt som innehåller en stor mängd vitaminer, mineraler och pektin. Plommon kan ingå i en kost. 100 gram plommon innehåller högst 42 kilokalorier.

Genom att använda produkten kan du uppnå följande resultat:

• stärka immunförsvaret;
• eliminera effekterna av fria radikaler;
• förhindra uppkomsten av maligna tumörer, bronkial astma, artrit, hjärtinfarkt;
• minska kolesterolnivåerna i blodet;
• förbättra det visuella organets funktioner;
• stärka hjärtat och blodkärlen;
• återställa tarmfunktionen.

Det finns dock vissa kontraindikationer för fruktkonsumtion. Överdriven salladskonsumtion kan leda till njursten. Därför bör personer som är benägna att drabbas av detta problem undvika plommon.

Funktioner av grödodling

För att odla en gröda måste du plantera den ordentligt och ge den rätt skötsel.

Tidpunkt och teknik för plantering

När man planterar en gröda på våren finns det en risk att den inte rotar sig. Därför rekommenderas det att plantera den på sensommaren. Sent augusti eller början av september är idealiskt.

Att välja en plats

Ungersk salvia bör odlas på en solig plats. Det rekommenderas att plantera den på höga platser. Lågmarker samlar stora mängder vatten. Det är viktigt att platsen är väl uppvärmd och skyddad från drag.

Jordkrav

Ungersk rhododendron kräver sandig eller lerhaltig jord. Sur jord är olämplig för denna växt. För att minska jordens surhet, tillsätt 600 gram träaska. Dolomitmjöl kan också användas.

Plommon trivs inte i torr sandjord. I sådan jord faller fruktknopparna av och skörden minskar. Att tillsätta kalk i planteringshålet rekommenderas inte, eftersom det kan bränna rötterna. Om kalkning är nödvändig, applicera den tidigt, under jordbearbetningen.

Förbereda plantan

Det är bäst att köpa en planta från en specialiserad plantskola. När du väljer ett träd, tänk på följande kriterier:

• jämn bagageutrymme;
• ålder – 1-2 år;
• färskt rotsystem;
• dvärg- eller halvdvärgstam;
• ingen skada på barken;
• frånvaro av torra grenar eller ruttna rötter.

Det är bäst att köpa plantor i plastbehållare fyllda med bördig jord. Detta gör att du kan plantera trädet utan stress eller att skada rötterna. Ta helt enkelt ut plantan ur behållaren och flytta den till hålet. Detta bör göras med rotklumpen fortfarande kvar.

Om plantan köptes utan behållare rekommenderas det att fukta dess rötter. Därefter fördelas de jämnt över jordhögen i gropen.

Trädplanteringsplan och layout

För att plantera ett plommonträd rekommenderas att följa dessa steg:

1. Gräv ett planteringshål två veckor i förväg. Det bör vara 60-70 centimeter brett och 50-60 centimeter djupt.
2. Det rekommenderas att placera en pinne i mitten av hålet, 20 centimeter djup.
3. Fyll hålet med bördig jord och blanda den med humus. Det rekommenderas också att tillsätta 100 gram ammoniumnitrat, 200 gram kaliumklorid och 500 gram superfosfat. Grus och flodsand rekommenderas också.
4. Placera plantan på en jordhög och fördela rötterna jämnt.
5. Fyll hålet med bördig jord, vattna det och täck det med kompost. Torv eller sågspån är bra val.

Hur man tar hand om plommonträd i öppen mark

För att säkerställa en riklig skörd kräver plommonträd omfattande vård.

Vattning och gödsling

Plommon är en fuktälskande växt. En av dess främsta fördelar är dess tolerans mot torka. Det finns sorter som till och med kan tolerera extrem värme. Sådana förhållanden anses dock vara extrema och påverkar växtens hälsa negativt.

Därför rekommenderar experter att vattna växten regelbundet. För normal utveckling behöver en mogen växt 5-6 vattningar per säsong. Det är viktigt att hålla en vattenmängd på 8-10 hinkar. Vattning är nödvändig under följande perioder:

• under blomningen;
• under bildandet av äggstockar;
• under frukttillväxt.

När frukten börjar mogna bör trädet vattnas. Detta kommer att påverka avkastningen positivt. Det rekommenderas att vattna plantorna oftare. Ett ungt träd behöver 3-4 hinkar vatten.

Det är också viktigt att gödsla i rätt tid. Efter plantering gödslas jorden med mineralgödsel. Om jorden är bördig bör mängden gödsel minskas.

Den första näringsgivningen sker i mitten av maj och den andra en månad senare. Detta möjliggör god tillväxt på hösten.

Allt eftersom plantorna utvecklas snabbt bör mängden gödselmedel minskas. För att säkerställa skörd under det tredje eller fjärde året bör användningen av kvävegödsel gradvis fasas ut.

Trimning

För att bilda en ordentlig krona och förebygga sjukdomar rekommenderas årlig beskärning. Det ungerska trädet ger en riklig skörd. Därför är det bäst att bara lämna de mest stabila grenarna som bildar en rät vinkel mot stammen. Det rekommenderas att ge det ungerska trädet en gles, flerskiktad krona.

Under beskärningsprocessen är det viktigt att ta bort all undervegetation. Ta även bort frusna skott och grenar som växer djupt in i trädets krona. Det rekommenderas att beskära trädet tidigt på våren. Under denna tid bör temperaturen vara stabil och inte sjunka under -10 °C. Beskärning bör inte utföras före kallt väder.

Metoder och regler för behandling

Ungersk rhododendron är resistent mot sjukdomar och skadedjur. Under dåliga förhållanden finns det risk för att utveckla rost, clasterosporium, monilios och kokkomykos. Kopparhaltiga preparat används för att behandla svampsjukdomar. Bordeauxvätska är ett bra val, med en koncentration på 1 %.

Förutom att spruta är det viktigt att ta bort växtrester från trädets stamkrets och ta bort alla drabbade blad och skott. Det rekommenderas att ta bort dessa från området och bränna dem.

Som en förebyggande åtgärd, behandla trädet på våren med en Bordeaux-vätska. Dess koncentration bör vara 3 %. Denna procedur utförs före knoppbrytning. Plommonträd attackeras ofta av skadedjur som kodlingmal, sågflugor och skottmal. Insekticider kan hjälpa till att bekämpa dessa insekter. Skörd är tillåten endast en månad efter ingreppet.

Förberedelser inför vintern

De flesta plommonsorter tål frost bra. Vuxna träd kräver ingen ytterligare isolering. Trädgårdsmästare rekommenderar dock att man täcker området runt stammen med kompost. Torv eller humus är bra val för detta.

Unga plantor behöver effektivare isolering. För detta bör stammarna lindas in i säckväv eller täckas med grangrenar. Konstgjorda material rekommenderas inte, eftersom de kan få träden att ruttna, vilket leder till stamröta.

Fortplantning

Ungerska kan spridas på olika sätt:

1. Med frön. Innan de planteras i marken genomgår fröna stratifiering i kylskåpet. Detta pågår från september till mars. Sedan planteras de i marken och på hösten i en plantskola. Efter ett år kan plantan omplanteras till sin permanenta plats.
2. Vegetativ förökning. Detta kan göras med hjälp av skott och sticklingar. Den mest effektiva metoden är att rota skott med små rötter. Dessa kan omedelbart transplanteras till sin permanenta plats.

 

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar förökning genom ympning. Denna metod anses dock vara ganska arbetsintensiv.

Populära sorter av kultivaren

Kulturen har många sorter, som var och en kännetecknas av vissa egenskaper.

Dubovskaja

Trädet är frostbeständigt och börjar bära frukt efter fem år. Frukterna är ovala och väger 30 gram. Skalet har en lila nyans. Inuti finns gulgrönt fruktkött. Sorten anses vara självfertil.

Bogatyrskaja

Dessa är medelstora plantor med en bred krona. Trädet bär rikligt med frukt. En planta kan producera upp till 120 kilogram plommon. Skörden tar 4-5 år. Plommon väger 30-60 gram.

Italienska

Detta träd har en bred krona – upp till 6 meter. Fruktbärande sker vart fjärde år. Torrt väder påverkar avkastningen negativt. Frukten skördas i slutet av augusti. En planta producerar 50–70 kilogram plommon. Frukterna är stora och når 40 gram.

Moskva eller Tsaritsynskaya

Växten blir högst 3 meter hög och har en tät krona. Fruktbildningen börjar efter 6–8 år. Ett enda träd kan ge upp till 35 kilogram plommon. Växten är självbefruktande och ger skörd i början av september. Dess fördel är dess frostbeständighet.

vitryska

Trädet når 3,5 meter i höjd. Det kännetecknas av en rundad, bred krona. Fruktbärande börjar efter tre år. Avkastningen når 30 kilogram. Sorten anses vara delvis självbefruktbar. Skörden mognar i slutet av augusti.

Pulkovskaya (Pokrovka, Zimovka eller Zimnitsa)

Växten blir upp till 4 meter hög. Fruktbildningen börjar under det tredje året. Ett träd producerar 25 kilogram frukt. Växten anses vara delvis självbefruktande. Pollinering krävs för optimal avkastning.

Donetsk

Denna sort bär frukt vart femte år. Frukten mognar i början av augusti. Trädet når 4 meter och producerar upp till 25 kilogram frukt. Varje frukt väger 30 gram och kännetecknas av sin rika lila nyans.

Michurinskaya

Trädet når 4 meter. Denna sort anses vara mellansäsong och är uppskattad för sina saftiga frukter. Plommonen faller inte på en månad. Växten är dock inte särskilt frostbeständig.

Vanheim

Denna sort är tidigbärande och ger skörd på 3–4 år. Mogna plantor ger upp till 120 kilogram frukt. Skörden börjar i början av augusti. Växten är resistent mot svamp.

Ungersk inhemsk (ugrisk, vanlig)

Avkastningen når upp till 150 kilogram. Skörden börjar i slutet av augusti eller början av september. Frukterna är täckta med ett blåsvart skal och används ofta för att tillverka katrinplommon.

Azhana

Trädet börjar bära frukt efter 4-5 år. Mogna plantor producerar upp till 70 kilogram frukt. Frukterna mognar i slutet av augusti. Denna sort odlas bäst i områden med milt klimat.

Ungerska Korneevskaya

Denna växt når 4 meter i höjd och har en pyramidformad krona. Fruktbildningen börjar under det tredje eller fjärde året. Avkastningen når 30 kilogram. Växten anses vara självbefruktbar och mognar i slutet av augusti.

Ural

Denna ungerska sort odlades i Uralbergen. Det låga trädet producerar stora, ovala, saftiga frukter. Sorten är känd för sin höga avkastning.

Voronezj

Plommonträdet når 3 meter i höjd och har en panikulerad krona. Fruktbärande börjar vid 5 års ålder. Avkastningen når 30 kilogram.

Det ungerska plommonet har utmärkta avkastningar och utsökt smak. Det är lätt att sköta och finns i en mängd olika sorter, vilket gör att trädgårdsmästare kan välja den perfekta.