Beskrivning och underarter av äppelträdsorten Antonovka, planterings- och skötselregler

Äppelträdet Antonovka har varit känt för trädgårdsmästare i över hundra år och är fortfarande populärt. Dess lättskötta natur och höga avkastning, i kombination med god hållbarhet, gör sorten populär inom livsmedelsindustrin. Dessutom ger Antonovka en utmärkt genetisk grund för att avla nya sorter med stabila egenskaper.

Urval av Antonovka-äppelträdet

Antonovka-äppelträden omnämndes första gången i mitten av 1800-talet av Krasnoglazov, en välkänd trädgårdsmästare och praktiker i Moskva. I sina verk beskrev forskaren Antonovka som en sorthybrid från Kurskprovinsen, spontant erhållen från ett vildäppelträd. Detta påstående är inte tillförlitligt, eftersom sortens exakta ursprung är omöjligt att fastställa. Under sovjetperioden avlades minst sju nya sorter och kultivarer från Antonovka; moderna forskare räknar med fler än 11.

Egenskaper och beskrivning av sorten

Antonovka är inte en enda sort, utan en typ av äppelträd med gemensamma egenskaper:

• ett kraftigt träd med en bred krona;
• tidig vintermognadsperiod för äpplen;
• frukter som väger mellan 120-300 g;
• äpplen är målade i en gulgrön palett;
• rik smak och stark arom.

Habitat

Antonovkaäppelträd av olika sorter odlas i många regioner, mest aktivt i nordvästra och centrala Ryssland. Träden finns i fruktträdgårdar i följande regioner:

• Brjansk;
• Vologda;
• Ivanovskaja;
• Kaliningrad;
• Kaluga;
• Kostroma;
• Moskva;
• Novgorod;
• Pskov;
• Rjazan;
• Tverskaja;
• Jaroslavskaja.

Antonovka är också utbredd i Vitryssland och Ukraina, och frostbeständiga sorter kan ses i Altai, Uralbergen, Sibirien och Fjärran Östern.

Träddimensioner

Höjden på Antonovka-äppelträd beror starkt på rotstocken, men överstiger inte 7 meter. Trädens kronor är starka och breda och når upp till 10 meter i diameter. Trädens grenar är dock starka och kräver inget ytterligare stöd, inte ens med en riklig skörd.

Förgrening av rotsystemet

Antonovka har ett välutvecklat rotsystem som börjar redan vid plantstadiet. Den maximala rotdensiteten är koncentrerad till en cirkel med en diameter på 1-1,5 meter. Vertikala skott är nedgrävda till ett genomsnittligt djup av 0,5-0,7 meter.

Blomning och pollinering

Ett enda Antonovka-träd producerar högst 5 % av sina äggstockar, vilket gör det självsterilt. För att säkerställa en högkvalitativ skörd måste lämpliga pollinatörer planteras i närheten. För detta ändamål bör sorter väljas så att deras blomningsperioder överlappar varandra så mycket som möjligt.

Följande äppelträd är lämpliga för detta:

• Scharlakansröd anis;
• Welsey;
• Saffranspepin;
• Höstrandigt;
• Vit fyllning;
• Strifel;
• Bellefleur, kinesen.

Fruktbärande

Äpplens mognadstid varierar beroende på odlingsregion. I södra regioner är frukten fullmogen i början av september; längre norrut sker mognad några veckor senare. Full fruktsättning sker sex år efter plantering; innan dess är äppelproduktionen ojämn. I genomsnitt kan ett fullvuxet träd ge cirka 350 kg äpplen.

Omfattning av skördeansökan

Antonov-äpplen används i matlagning:

• färsk;
• för att tillaga drycker;
• bearbetas till sylt, geléer, pastiller, marmelad;
• dränkta i sallader och förrätter.

Artens egenskaper

Antonovka-sorten har sina egna egenskaper:

• hög vinterhärdighet;
• utmärkta lagringsegenskaper för grödor;
• låg avverkningshastighet;
• ett stabilt rotsystem är lämpligt för grundstammen;
• svag immunitet mot sjukdomar och skadedjur.

Sjukdomsresistens

Antonovkas naturliga motståndskraft mot trädgårdssjukdomar:

• skorpa - under genomsnittet;
• fruktröta - medel;
• Mjöldagg - under genomsnittet.

Sorten svarar bra på förebyggande sprutning med fungicider och vitkalkning, vilket avsevärt ökar växtens immunitet och ökar dess resistens till en hög nivå.

Känslighet för insekter

Morrfjärilen är särskilt farlig för Antonovkas skörd. Vid skadedjursangrepp, utan användning av insektsmedel, attackerar larverna 100 % av frukten och äter upp den till marken. Utan förebyggande åtgärder och snabba åtgärder mot insektsangrepp finns det risk för total skördförlust.

Frostbeständighet och minimitemperatur för odling

Antonovkas frostbeständighet är betydligt över genomsnittet. Träden klarar lätt hårda sibiriska vintrar, men kräver täckning runt stammen. På vintrar med lite snö och tidig frost är det en bra idé att linda in äppelträdets stammar med isolering.

Förväntad livslängd

Antonovka-äppelträd har en lång livslängd och överträffar alla andra sorter. Fruktbärande varar i upp till 40 år. Forskare har hittat träd med en rekordålder på 200 år och äldre.

Hur man planterar Antonovka i en tomt

Att odla Antonovka är enkelt, även för en nybörjarträdgårdsmästare. Träden överlever, blommar och bär frukt även utan skötsel, i magra jordar och under ogynnsamma förhållanden. För att säkerställa en riklig och högkvalitativ skörd varje år är det dock viktigt att ta hänsyn till sortkraven.

Vad man bör tänka på

Principerna för korrekt plantering kräver hänsyn till:

• kvaliteten på planteringsmaterialet;
• planteringsdatum;
• lämpliga förhållanden;
• teknik och planteringsmönster.

Den optimala platsen

En lämplig plats för odling av Antonovka kännetecknas av:

• bra belysning;
• grundvattennivå vid 2-2,5 m;
• måttlig luftfuktighet;
• god dränering.

Nödvändig jordkomposition

Jordens egenskaper för plantering av Antonovka:

• hög luftgenomsläpplighet;
• surhet inom 5,6-6,0 pH;
• sandiga lerjordar, lerjordar, flodslätter eller urlakade kärnozemer.

Gynnsamma och ogynnsamma grannar

Du kan plantera följande bredvid äppelträd:

• tallar;
• lärkträd;
• tomater,
• ringblomma;
• dill.

På grund av konkurrens om ljus och vatten bör följande inte planteras bredvid äppelträd:

• aprikoser;
• körsbär;
• körsbär;
• persikor.

Popplar avger viktiga ångor som är skadliga för äppelträd, och rönnträd har vanliga skadedjur - rönnmalen.

Tidpunkt för planteringsarbeten

Det är att föredra att plantera Antonovka-äppelträd på hösten, men senast i slutet av oktober. Om tvångsplantering krävs på våren bör arbetet vara slutfört i slutet av april.

Förbereda planteringshålet och plantan

Planteringshålet bör förberedas 4–8 veckor före plantering eller på hösten för vårplantering. Hålen bör vara cirka 1–1,2 m i diameter och 0,6 m djupa. Jorden bör separeras och rensas från ogräs. Dagen före plantering bör plantornas rötter placeras i vatten, där en liten mängd tillväxtstimulerande medel kan lösas upp.

Trädplaceringsplaner

Avståndet mellan plantorna beror på grundstammen och äppelträdets fulla höjd:

1. Den kraftiga typen planteras med ett avstånd av 4-4,5 m och 4-6 m mellan raderna.
2. Medelstora kan planteras 3,5-4 m från varandra med radavstånd på 4-4,5 m.
3. Halvdvärgplantor placeras högst 3-3,5 m från varandra och med ett radavstånd på 4-4,5 m.
4. Dvärgplantor kan placeras med ett avstånd av 2,5-3 m mellan träd och 3,5-4 m mellan rader.

Landningsteknik

Processen att plantera plantor:

1. Blanda jorden från planteringshålet med humus, torv, sand och svartjord i olika proportioner.
2. Tillsätt 30 g superfosfat och 250 g aska till en hink med blandning.
3. Bilda en jordhög i botten.
4. Slå in 1 eller 2 stödpinnar på ett visst avstånd från mitten.
5. Placera rötterna på en jordhög.
6. Fyll med jordblandning upp till kragens nivå.
7. Komprimera jorden.
8. Bind fast stammen vid stöden.
9. Vattna generöst.

Hur man tar hand om ett ungt och moget träd

Korrekt skötsel kräver regelbunden vattning, särskilt under de första åren av äppelträdets tillväxt. Gödselmedel och täckmaterial bör appliceras regelbundet. Formativ och sanitär beskärning, såväl som förebyggande av sjukdomar och skadedjursbekämpning, påverkar tillväxt och fruktsättning avsevärt.

Vattning

Under de första fem åren av sin livslängd bör Antonovka vattnas minst åtta gånger per säsong, och öka frekvensen till tio under torra somrar. Under efterföljande år minskas vattningsfrekvensen gradvis och stoppas sedan helt.

Gödselapplikationstabell

Typ av gödningsmedel	Kalla	Sätt	Kvantitet per 1 kvm
Fosfor	På hösten	För grävning	35 g
Kväve	På våren	För grävning	35 g
Kalium	På sommaren	Vid vattning	15 gram
Humus, kompost, torv	På hösten, en gång vart 3-4 år	För grävning	6 kg
Infusion av mullein, fågelspillning eller gräs	På sommaren, var tredje vecka	Vid vattning	1 liter

Att ta hand om trädstammscirkeln

Under de första sju åren bör trädstammen grävas upp efter varje vattning och ogräs tas bort. För att bevara markfuktigheten, täck ytan med sågspån, kompost eller välruttnad gödsel till ett djup av 7-8 cm efter grävning.

Beskärning och kronformning

Från det andra året, före början av växtsäsongen och därefter, utförs sanitär beskärning av torra och skadade skott. Kronformning görs på hösten genom att en tredjedel av alla nya grenar tas bort. Mogna träd över 20 år kan föryngras vart 3-4 år vid behov, genom att ta bort en tredjedel eller hälften av sidoskotten samtidigt som huvudgrenarna bevaras.

Förebyggande behandlingar

Under blomningen behandlas äppelträd med Karbofos eller Rovikurt, och när knoppar uppstår, med Bordeaux-vätska. Detta medel, tillsammans med kopparoxiklorid, används för att bekämpa svampsjukdomar som orsakar frukt- och bladfall. Om skadedjur uppstår kan träden behandlas med insekticider som Napoval, Kemifos, Entobacterin och andra.

Förbereder äppelträdet för vintern

I ungefär tre år efter plantering behöver träden skyddas mot frost. För att göra detta bör äppelträden jordas upp på hösten och rotzonen täckas med minst 10 cm tjockt lager av välruttnad kompost eller humus. Stammarna bör vitkalkas med krita eller kalk, och före frost bör de isoleras med säckväv, grangrenar och gnagarnät.

Nyanserna av skörd

För att säkerställa långsiktig lagring av din skörd bör du plocka äpplen enligt följande regler:

• skaka inte frukterna på marken;
• plocka äpplen innan de når teknisk mognad;
• Behållare för insamling och förvaring bör behandlas med fungicider och torkas;
• packa äpplena tätt för att undvika stötar under transport;
• kasta bort skadade frukter;
• Förvaras torrt och ventilerat vid en temperatur på cirka 1,6 °C.

Är det möjligt att ympa Antonovka på ett annat äppelträd?

Det finns olika sätt att ympa Antonovka på andra äppelträd:

• genom sticklingar på våren, med hjälp av kopulationsmetoder, i en klyfta, sidosnitt eller under barken;
• med ett öga under vår-sommarperioden, placera det i ett snitt eller rumpa.

Underarter och varianter

De många grundstammar som används för att odla Antonovka-äppelträd skapar skillnader i fruktsättning och utseende. Rätt ympningsmetod gör att sorten kan anpassa sig till alla odlingsförhållanden.

På en dvärgstam

Denna typ kännetecknas av att de första frukterna, som väger upp till 50 kg totalt, syns under trädets åttonde levnadsår. Den genomsnittliga avkastningen för varje äppelträd vid 12–14 års ålder är cirka 120 kg.

På en halvdvärgstam

Egenskaper för denna typ:

• större frukter;
• de första äpplena under det fjärde-femte året;
• höjd upp till 3 m.

Ett och ett halvt pund

Funktioner hos denna Antonovka:

• maximal frostbeständighet;
• äpplens tekniska mognad i början av september;
• fruktvikt upp till 0,6 kg;
• partiell självfertilitet.

Aportovaya

Grundstammen kännetecknas av:

• tidig vintermognad;
• äpplen på cirka 0,2 kg i storlek under det 4:e-5:e året;
• frukterna är redo för lagring i slutet av september;
• stabil fruktsättning.

skiffer

Denna form av Antonovka används ofta för odling i regionerna Sibirien, Uralbergen och Fjärran Östern.

Vinter

Vintersorter av Antonovka odlas endast i norra regioner.

Pelar

Denna metod för att odla Antonovka-druvor används sällan. Den är dyr och svår att odla och skörda.

Populära sorter

Alla Antonovka-sorter har ett gemensamt ursprung och skiljer sig inte nämnvärt åt i sina egenskaper. De flesta utvecklades för årtionden sedan, även om det också finns moderna sorter. Varje sort har dock sina egna särdrag.

Vanlig

Den klassiska Antonovka-sorten har följande egenskaper:

• sockerhalten i äpplen är mer än 9%;
• gröna frukter blir gula under lagring;
• hög vinterhärdighet hos växter;
• plantor är grunden för grundstammar;
• låg avverkning;
• långtidslagring;
• svag immunitet;
• oregelbunden fruktsättning.

Gyllene

Sortens egenskaper:

• teknisk mognad i slutet av augusti;
• dålig hållbarhet för äpplen;
• smaken intensifieras inte under lagring;
• äppelvikt inom 150-180 g;
• fruktens färg är halmgul;
• hög motståndskraft mot skorv.

Dessert

Hybridsorten kännetecknas av:

• genomsnittlig växttillväxthastighet;
• äpplen som väger cirka 200 g har en rödaktig randig rodnad;
• fruktens massa är aromatisk och sur;
• förvaring av äpplen i upp till sex månader;
• fruktsättning under det tredje tillväxtåret;
• avkastning 40-120 kg per träd;
• genomsnittlig frostbeständighet.

Ny

Specialegenskaper hos Antonovka Nova:

• zonindelning för den centrala delen av Ryssland och Svartajordsregionen;
• den genomsnittliga avkastningen av ett vuxet träd är cirka 200 kg;
• trädhöjd 5-6 m;
• ljusgula äpplen väger 120-200 g;
• på fruktens yta finns en suddig rödaktig rodnad;
• tätt, saftigt, vitt kött;
• hållbarhet 3-4 månader;
• lökformade frukter.