Beskrivning och egenskaper hos Forel-päronsorten, planteringsteknik och vård

Ryska trädgårdsmästare visar intresse för päronsorten Forel som en sällsynt gröda med exceptionellt vackra och läckra frukter. Detta fruktträd är attraktivt inte bara för sina dekorativa egenskaper och kompakta storlek, utan också för sin förmåga att tolerera låga temperaturer.

Historia av Forel-päronuppfödning

Amerika, där sorten Forel är mycket efterfrågad, Australien och Tyskland är alla länder som påstår sig vara de första att utveckla hybriden. De flesta forskare tror dock att sorten utvecklades i Sachsen genom korspollinering av lokala päron med exotiska sorter.

Var växer sorten?

Sorten Forella odlas i latinamerikanska länder (Chile, Argentina) och USA (Oregon, Washington). Grödan är populär bland australiska bönder. En hybrid producerad i Sydafrika finns också i butiker. Stora områden med Forella-odlingar finns i Kina.

Beskrivning och egenskaper

Öring, liksom alla päron, tillhör den rosa familjen, men till skillnad från andra sorter utmärker den sig för sina frukters originella smak och färg.

Träddimensioner

Detta fruktträd med en klassisk kronform når en maximal höjd på 6 meter. Stammen är slät och brun, medan de uppåtvända grenarna är gråbruna. De mörkgröna, glansiga bladen kännetecknas av synliga ådror som gulnar allt eftersom trädet växer, och avsaknaden av tänder längs kanterna.

Allt om fruktsättning

Trädgårdsmästare börjar skörda enskilda Forel-päron från det andra året efter plantering. Massfruktning sker under det tredje eller fjärde året. Den genomsnittliga vikten av enhetliga frukter är 150 g, med vissa exemplar upp till 190 g. Färgen förändras när de mognar. De släta, jämna frukterna är gröna när de först mognar. Senare blir frukterna fylliga gula. När de mognar kompletteras den gula färgen av en röd rodnad av små prickar, ibland sammanslagna till en enda fläck.

Fruktmassan är vit, saftig, tät, huden är tunn.

I varma klimat ger sorten Forel upp till 40 ton per hektar. I tempererade klimat är avkastningen 20 ton.

Blommande och pollinatörer

Forel-päronträdets vita och rosa blommor börjar blomma i början av april och slutar under andra halvan av månaden. Trädet är inte självbefruktande, så för att säkerställa korrekt pollinering planteras päronsorter som blommar samtidigt i närheten. De bästa pollinatörerna är:

• Kucheryanka;
• Konferens;
• Buske;
• Parisisk.

Om ovan nämnda grödor inte är tillgängliga är päronsorter som Kabardinka, Talgarskaya Krasavitsa och Fevralskaya lämpliga.

Mognadstid och skörd

Forel är en senmogen vinterpäronsort. Skörden börjar i mitten av september, innan full mognad, om man önskar transportera eller lagra frukten i upp till sex månader.

Frukterna når teknisk mognad under andra hälften av oktober. De håller sig färska i rumstemperatur i 10–14 dagar.

Frukten skördas i soligt väder med hjälp av en stege och en metallkrok för att böja de höga grenarna. Frukten plockas med stjälken fastsydd för att förhindra för tidig förstöring.

Smakutvärdering och användning av frukter

Professionella smakprovare betygsatte öringens söta, sura och kryddiga smak till 4,3 poäng. Frukten används för att göra hemlagad kompott, marmelad, juice och sylt. Den tillsätts också i sallader och bakverk. I USA tycker konsumenterna att kombinationen av öringens kryddiga smak och skarpa ost är pikant.

Denna kalorifattiga frukt (47 kcal) används inom dietetik för att bekämpa fetma. Päronets komponenter mättar kroppen med vitaminer, mikronäringsämnen och makronäringsämnen. En frukt räcker för att täcka 10 % av kroppens askorbinsyrabehov.

Inom folkmedicinen används frukten som ett botemedel mot diarré, multipel skleros och inflammation. Päron sänker även feber. Det höga kaliuminnehållet främjar eliminering av överskott av vatten och salter, vilket stödjer kärl- och hjärthälsan.

Motståndskraft mot låga temperaturer och torka

Forelpäronets tolerans mot minusgrader (ner till -20°C) utesluter inte behovet av vinterförvaring och isolering. Denna känsliga gröda lider av partiella avkastningsförluster om den inte vattnas tillräckligt, och dess torktålighet är genomsnittlig.

Immunitet mot sjukdomar

Trädet har ett svagt immunförsvar, vilket resulterar i dålig överlevnad efter plantering och låg motståndskraft mot svampsjukdomar och skadedjursangrepp.

Päronträd är känsliga för skorv, fruktröta och svarta soppangrepp. De är också känsliga för bladmögel under blomningen. Bladlöss är den viktigaste skadeinsekten.

Funktioner vid plantering av grödor

Trädets känslighet för odlingsförhållanden dikterar att trädgårdsmästare måste ta ett ansvarsfullt förhållningssätt till att välja en plats, lämpliga grannar och följa planteringsregler.

Att välja en webbplats

Päronträd tolererar inte kalla vindar, skugga eller halvskugga. Lågmarker med ansamlingar av kalla luftmassor och områden med grunt grundvatten är olämpliga för växten. Välj en plan plats, skyddad från nordliga vindar med strukturer eller skärmar. Jämn ljusexponering under hela dagen är avgörande.

Forelpäronet kräver väldränerad, bördig jord som ger syre- och fuktbevarande vid rötterna. Om jorden inte uppfyller dessa krav bearbetas, gödslas och tunga jordar tunnas ut med sand.

Planritningar

För att förbättra trädgårdslandets dekorativa utseende planteras Forel-päronet i parallella, välvda linjer, med ett avstånd på 4 m mellan träden och 5 m mellan raderna. Om området har regelbunden form används rektangulära, fyrkantiga eller schackrutiga mönster.

Med ett förskjutet arrangemang placeras plantorna i den andra raden mellan de första träden på samma avstånd.

Vid plantering av grödor på plana ytor används oftast ett fyrkantigt mönster, där avståndet mellan träd i rad och mellan rader är detsamma - 4 m.

Avstånd mellan träd

Det är oacceptabelt att plantera ett päronträd närmare än 4 meter från ett grannträd. De sammanflätade kronorna kommer inte att få tillräckligt med ljus, och rötterna kommer att drabbas av näringsbrist. Underlåtenhet att hålla det rekommenderade avståndet ökar risken för sjukdomar och skadedjursangrepp.

Gynnsamt grannskap

Päronträd tolererar inte rönnträd eftersom trädet är angripet av rönnmal, vars larver äter frukten. Enbär bör inte planteras i närheten, eftersom det infekterar fruktträdet med rostsporer. Persika, plommon, syren och jasmin har en hämmande effekt på hybriden.

Päron-, äppel-, tall-, gran- och ekträd trivs bredvid varandra. Tomater skyddar grödan från äppelmal och renfana skyddar mot många typer av skadedjur.

För mindre tomter och för att förbättra trädgårdens dekorativa utseende planteras gullvivor, ringblommor, prästkragar och jordgubbar under päronträd. Rosor, som har samma sjukdomar och skadedjur, bör inte odlas nära päronträd.

Tidpunkt och teknik för plantering av plantor

För Forel-päronet är den optimala planteringstiden mitten av april, då den genomsnittliga dagliga lufttemperaturen ligger kvar på 12–15 °C, eller på hösten i slutet av växtsäsongen, 1,5–2 månader före frost.

Förbered ett cylindriskt planteringshål på hösten genom att gräva ett hål med en diameter på 80 cm och ett djup på 60 cm. Matjord blandas med två hinkar kompost, ruttnad gödsel och humus. Tillsätt 1 kg aska och 100 g kaliumsalt till jordblandningen. Ett dräneringslager på 10–15 cm skapas i botten med hjälp av tegelstenar, krossad sten och stenar.

Före plantering förvaras plantor i en lösning av Kornevin med tillsats av lika delar jord och aska.

Planteringsteknik för Forel-päronet:

• längs kanterna på det stabiliserade hålet, gör skåror med en spade och kör in en stödpinne;
• en upphöjning byggs längst ner;
• placera plantan på en förberedd kulle och sprida rötterna längs sluttningarna;
• häll ut en hink med vatten;
• fyll det med förberett substrat, skaka regelbundet trädet så att det inte bildas hålrum i rötterna;
• komprimera jorden, gör ett spår runt stammen, i vilket de häller en annan hink med vatten;
• bind päronet till en påle uppifrån och underifrån;
• Området runt trädstammen är täckt med mulch.

Trädet planteras så att rotkragen stiger 2–3 cm över ytan efter evenemangets slut.

Vårdens detaljer

Att följa rekommendationer för bevattning, gödsling, beskärning och behandling ökar päronets motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur och ökar avkastningen.

Vattning

För att säkerställa att fukten når rötterna luckras jorden under trädet regelbundet upp. På våren behöver Forel-päronträdet bara två vattningar: den första innan knopparna spricker och den andra när frukten börjar bildas.

På sommaren baseras vattningen på väder och nederbörd. I genomsnitt behöver päronträd vattnas en gång i månaden. På hösten vattnas grödan en gång som förberedelse för vintern (5-6 hinkar).

När ett päronträd är mindre än två år gammalt, häll en hink vatten i spåren runt stammen. En mogen planta behöver 30 liter. En förstaårsplanta bör vattnas varje vecka, eller var 3-4:e dag under sommartorka.

Befruktning

Det organiska materialet som tillsätts till Forel-päronträdet under planteringen är tillräckligt för de första tre åren. Undantaget är gödsling av trädet med en infusion av kungsljus eller fågelspillning i april, då växten kräver ökad kvävehalt i jorden. Organiska gödningsmedel kan ersättas med urea (200 mg per 10 liter).

I maj vattnas trädet med en nitroammophoska-lösning (50 g per 10 l). Två veckor senare gödslas päronet med 30 g kaliumsalt per 1 kvadratmeter jord.

När frukterna fylls bevattnas grödan med en lösning bestående av 50 g superfosfat och 30 g kaliumsalt, upplöst i en hink med vatten.

För att öka vinterhärdighet, när man förbereder sig för vintern, läggs aska till trädstammcirkeln (200 g per 1 kvm).

Trimning

Omedelbart efter plantering förkortas trädets stam och sidoskott med en fjärdedel. Under det andra året bildas det första lagret genom att välja två till tre starka grenar, som pekar i olika riktningar och sitter lika långt från marken.

Året därpå förkortas andra ordningens grenar i det första lagret med en tredje, unga skott tas bort och en skelettgren lämnas kvar en meter ovanför de nedre grenarna. Vart och ett av de följande två åren läggs ytterligare en skelettgren till. Den första placeras en meter ovanför den föregående, och den sista är 60 cm ovanför. Detta fullbordar bildandet av Forel-päronets glest lagerade skelett.

Varje år förkortas trädets ledare så att sidogrenarna på det sista lagret blir 20 cm kortare. Sanitär beskärning görs årligen tidigt på våren eller hösten, efter att växtsäsongen är slut. Sjuka, trasiga eller missbildade skott, såväl som grenar som täcker kronan, avlägsnas.

Sjukdomsförebyggande

Vid hög luftfuktighet och sommartemperaturer är fruktröta och skorv de mest skadliga sjukdomarna för Forel-päronet. För att förebygga svampsjukdomar, behandla växten i början av växtsäsongen, under knoppning och efter blomning med Gaupsin och Fitoverm, som är säkra för människor. Alternativt kan man använda de mer giftiga Topaz, Skor och HOM. Bordeauxvätska och kopparsulfat, som är populära, har visat sig effektiva.

Bladlöss och blombaggar, som är de mest irriterande insekterna på päronträd, kan elimineras genom att spraya växten med Agravertin eller Karbofos. Tidpunkten är densamma som för förebyggande behandlingar.

För att förhindra svampsporangrepp och skadedjursangrepp rekommenderas att vidta följande förebyggande åtgärder:

• bli av med biologiskt avfall i trädstammscirkeln;
• vitkalka stammen och de nedre grenarna på hösten och våren;
• plantera kryddiga grönsaker för att locka till sig naturliga fiender till skadeinsekter;
• på våren limmas fångstbälten fast på grödans stam;
• De hänger upp fågelholkar och fågelmatare.

Ett beprövat sätt att avvisa skadedjur är att plantera växter med insekticida egenskaper (lök, senap, vitlök).

Trädgårdsmästares recensioner av sorten

Du kan lära dig om fördelarna och nackdelarna med grödan från trädgårdsmästares recensioner.

Natalia Semenovna, 49 år, Minsk

Av de tre päronsorter som odlas i trädgården gillar barnen särskilt Forel-päronet. Den äldsta dottern inkluderar frukten i sin kost. Hon säger att utseendet och den unika smaken med inslag av kanel förbättrar hennes humör och gör det lättare att hantera kostrestriktioner.

Margarita, 37 år gammal, Moskva-regionen

Jag bor i Moskvaregionen och har länge velat plantera ett päronträd i min trädgård som skulle vara olikt alla andra. Jag valde sorten Forel och ångrade det. Trädet var sjukt, vissnade gradvis och dog till slut helt. Jag tror att orsaken var defekt planteringsmaterial, som tog lång tid att komma fram med posten, eftersom jag inte hade planterat det korrekt.

Michail Iljitj, 58 år gammal, Nikolaev

Jag köpte öringträdet av en slump. Plantan tog lång tid att rota sig, men den slog till slut rot. Tre år senare skördade vi vår första skörd, som hela familjen älskade. Nu vattnar jag trädet varje säsong, gödslar det och sprayar det med Bordeauxvätska och Fitoverm för att förebygga. Jag vill fortsätta glädja min familj med dess ljusa, söta och syrliga frukter.