- Vad är skorv?
- Typer av skorv
- Svart (rhizoktonia)
- Vanlig
- Pulver
- Tuberkulos (oosporos)
- Silverren
- Varifrån kommer sjukdomen och hur utvecklas den?
- Tecken på nederlag
- Förberedelser för att bekämpa potatisskorpa
- Fitosporin
- Mankozeb
- Fenoram Super
- Colfugo
- Hur man hanterar potatisskorpa utan kemikalier
- Växtföljd
- Korrekt användning av olika typer av gödningsmedel
- Kvalitetskontroll av utsädespotatis
- Förebyggande åtgärder
- Sjukdomsresistenta sorter
- Kan man äta potatis med skorv?
Många faktorer påverkar potatisavkastningen. Potatisknölsjukdomar, särskilt skorv hos utsädespotatis, kan leda till partiella avkastningsförluster. Denna svampinfektion överförs till växter via förorenad jord. Allt eftersom den fortskrider minskar den gradvis knölarnas smak, försämrar deras säljbarhet, påverkar deras hållbarhet, angriper kärnan och leder i allvarliga fall till växtdöd.
Vad är skorv?
Skorp orsakas av en patogen svamp som lever och förökar sig i jorden. Patogenen tränger in i potatisen genom mikroskopiska porer och mekaniska skador. Sjukdomen drabbar rötterna och den underjordiska delen av stjälken, men de första tecknen visar sig på knölarnas känsliga skal. Dessa kan inkludera mörka fläckar, sårskorpor, bulor, vårtor och sprickor. Ögonen på knölarna förlorar sina frön, vilket avsevärt påverkar följande års avkastning.
Patogenen är mest aktiv i tillräckligt varm och fuktig jord. Vid bekämpning av infektionen vidtas åtgärder först för att förbättra jorden och sedan för att behandla själva växten.
Typer av skorv
Det finns flera typer av skorv, var och en orsakad av en specifik svamp. De skiljer sig åt i sina primära symtom, progression och omfattningen av knölskador:
- svart (rhizoktonia);
- vanlig;
- pulver;
- tuberkulos (oosporos);
- silverren.

Svart (rhizoktonia)
Svart skorv (rhizoctonia) är den farligaste formen av sjukdomen. Svampen som orsakar den, Rhizoctonia solani, är särskilt aktiv i kallt och regnigt väder. Sporer angriper hela växten – både under jord och ovan jord. Infekterade buskar bränns för att undvika att friska växter utsätts för risker.
Tidiga tecken på svart skorv inkluderar små svarta utväxter (sklerotier) på huden hos unga knölar. Med tiden förstoras dessa utväxter och tränger djupare in, vilket påverkar växten inifrån. Dessa knölar är mycket smittsamma. Om de används för plantering kommer de att tränga ner i jorden och främja sjukdomens utveckling. Bekämpning av Rhizoctonia är särskilt svår och kräver användning av potenta kemikalier.

Vanlig
Vanlig skorv är den vanligaste formen av skorv, särskilt i kalkrika jordar och jordar med höga halter av organiskt gödselmedel. Den orsakas av svampen Streptomyces scabies. Den angriper potatissorter med rött, ömtåligt skal.
De viktigaste tecknen på sjukdomen är följande: små rödaktiga eller lila lesioner uppträder på knölarnas yta. Det avancerade stadiet bestäms av närvaron av en så kallad korkig beläggning. Efter en tid blir den drabbade huden ojämn och täckt av sprickor i ett nätliknande mönster. De senare stadierna av sjukdomen åtföljs av aktiv rotröta.
Pulver
Pulverskorv trivs i vattenmättad jord, så den angriper oftast potatis under regnperioder. Sjukdomens orsaksmedlet, pseudosvampen Spongospora subterranea, är rörlig och kan röra sig både i jorden och på själva växten. Denna typ av skorv angriper knölar och de underjordiska delarna av stjälkarna.

De viktigaste tecknen på sjukdomen är uppkomsten av upphöjda, förtjockade lesioner på infekterade områden. På knölarna syns dessa som rödaktiga vårtor, medan fula vitaktiga utväxter utvecklas på stjälkarna. Sporer av patogenen kommer in i jorden med gödsel eller genom luften. Angripna potatisar torkar ut under lagring, och vid hög luftfuktighet börjar de ruttna.
Tuberkulos (oosporos)
Knölskorpa (orsakad av Polyscytalum pustulans) kännetecknas av bildandet av pustler av varierande form i knölarna. Små lesioner sammansmälter gradvis till stora hålrum, liknande bladmögel. Angripna potatisar upplever en betydande förlust av smak och näringsvärde. Stärkelse- och proteininnehållet i fruktköttet minskar avsevärt.

Silverren
Silverskorpa orsakas av svampen Helminthosporium solani. De huvudsakliga symptomen är silverfärgade fläckar som täcker ett betydande område av knölarna. Dessa utvecklas från små, oansenliga utväxter på huden.
Sjuka knölar är praktiskt taget immuna mot röta, men förlorar gradvis fukt. På våren skrumpnar de och blir olämpliga att använda som planteringsmaterial. Patogenen är aktiv i förhållanden med hög luftfuktighet.
Varifrån kommer sjukdomen och hur utvecklas den?
Skorp orsakas av aktinomyceter, en svamp som tränger in i jorden tillsammans med organiskt material. Under gynnsamma förhållanden förökar sig svamparna aktivt och rör sig närmare potatisgrödor. De kräver specifik temperatur, fuktighet och jordkomposition.

Jord med följande indikatorer är mest mottaglig för kontaminering:
- jord med en svagt alkalisk reaktion och ett surhetsindex pH på 6,1 till 7,4;
- jord med en temperatur på 12-15 grader Celsius (för svart skorv), 22-24 grader Celsius (för vanlig skorv);
- jord, väl lossad och fuktad (fuktighet mer än 55%);
- jord befruktad med färsk gödsel, kalk eller träaska;
- jord med högt innehåll av spårämnen kväve och kalcium, med brist på bor och mangan.
Vid artificiell kalkning av jorden bör du använda hälften av den rekommenderade mängden (5-8 kilogram per 100 kvadratmeter), eftersom kalk aktiverar svampen och främjar dess aktiva reproduktion.
Tecken på nederlag
Ingångspunkten för svampinfektion är genom lenticeller – små hål i potatisskalet som växterna behöver för gasutbyte. Allt eftersom svampen fortskrider sliter den sönder skalet i olika riktningar, vilket bildar sår eller, omvänt, urartar till utväxter på potatisen.

De viktigaste tecknen på sjukdomen är ojämnheter på knölarnas yta. Dessa ojämnheter kan variera i form, färg och storlek. Detta beror på vilken typ av svamp som infekterar växten:
- vanlig skorv - upphöjda sårskorpor, vårtor;
- svart skorpa - mörka utväxter, som svarta jordklumpar, fastnade på huden;
- Pulveraktig skorpa - mörkröda eller lila sår på ytan;
- silverskorpa - nedsänkta fläckar med en karakteristisk silverfärgad nyans;
- Tuberkulös skorpa - pustler och lätt försänkta fläckar som liknar spår av senbladmögel.
Typen av skorp kan endast bestämmas med hög noggrannhet i laboratorieförhållanden, genom mikrobiologiska tester.

Förberedelser för att bekämpa potatisskorpa
Många effektiva svampmedel har nu utvecklats för att bekämpa svampinfektioner hos växter. De rekommenderas för behandling före plantering av fröer och upprepad applicering under hela växtsäsongen. Följande moderna produkter används oftast:
- Fitosporin;
- Mankozeb;
- Ferronal super;
- Colfugo.
Fitosporin
Fitosporin är ett mikrobiologiskt preparat av den nya generationen. Det förskrivs när akuta åtgärder behövs för att skydda växter från svamp- och bakterieinfektioner. Ett systemiskt preparat, efter administrering sprider det sig i hela kärlsystemet (kärlknippena).

Fröpotatis behandlas med Fitosporin före plantering. Lösningen sprayas också på plantorna flera gånger under växtsäsongen.
Mankozeb
Mancozeb är en kontaktfungicid som hjälper till att bekämpa patogener som orsakar infektionssjukdomar hos tomater, potatis och vindruvor. Växter sprayas under växtsäsongen, initialt som en förebyggande åtgärd, sedan en gång var 7-10:e dag. Genom att fästa vid vävnadsytan bildar produkten en skyddande film.
Fenoram Super
Fenoram Super är ett fröbehandlingsmedel. Dess aktiva ingrediens är karboxin. Det har en hög bioeffektivitet (cirka 60 %). Det bekämpar effektivt skorv och rotröta. Efter behandlingen varar produktens skyddande effekt under hela växtsäsongen.

Colfugo
En fröbehandling baserad på benomyl och karbendazim. Effektiv mot rotröta och frömögel. Den används även för behandling av grödor. Produkten är fuktbeständig, så dess skyddande effekt minskar inte under regnperioder. För bästa resultat rekommenderas att behandla växterna två gånger.
Hur man hanterar potatisskorpa utan kemikalier
Genom att följa korrekta riktlinjer för skötsel av potatisplantor kan skorv bekämpas utan användning av potenta bekämpningsmedel. Behandlingen innebär följande:
- efterlevnad av växtrotation;
- korrekt användning av olika typer av gödningsmedel;
- kvalitetskontroll av utsädespotatis.
Växtföljd
Sårskorpssporer överlever i förorenad jord i 5–7 år. Förorenad jord bör inte användas för potatisplantering under 3–4 år på grund av svampaktivitet.

Om det är omöjligt att ta en paus, är det nödvändigt att så gröngödsling direkt efter höstskörden. Dessa inkluderar baljväxter, senap, lupin, raps, havre och andra spannmål. Biprodukterna från dessa växter är saprofytiska mikroorganismer. De hämmar framgångsrikt tillväxten av alla typer av potatisskorpspatogener.
Korrekt användning av olika typer av gödningsmedel
För att bekämpa skorvpatogenen är det nödvändigt att surgöra den infekterade jorden. Detta åstadkoms med sura gödningsmedel som sulfathaltiga produkter och superfosfater.
Att berika jorden med koppar, mangan och bor främjar växternas motståndskraft. Detta uppnås genom att vattna växterna med vatten som innehåller dessa ämnen.
Organiska gödningsmedel bör användas med försiktighet. Undvik att använda färsk halmgödsel (2–3 år med ruttnad gödsel är okej). För stora mängder kalk eller träaska förvärrar också infektionen.

Kvalitetskontroll av utsädespotatis
En av de främsta orsakerna till infektion är frömaterial av dålig kvalitet. Att isolera infekterade knölar på våren och förstöra sjuka plantor hjälper till att isolera dem. Infekterade knölar bör inte användas för utsäde, även om de ser friska ut. De kan också innehålla patogensporer.
Förebyggande åtgärder
Bland åtgärderna för att förebygga potatisskorp är följande viktiga:
- Urval av knölar för plantering och deras förbehandling med biologiska preparat som skyddar mot sjukdomar.
- Val av sorter som är resistenta mot patogenen och ger en hälsosam skörd även i förorenad jord.
- Överensstämmelse med odlingsregler. Spridningen av skorv i jorden underlättas av hög luftfuktighet, otillräcklig surhet och felaktig applicering av organiska gödningsmedel.
- Följ skörd- och förvaringsanvisningarna. Potatis bör grävas upp när skalet fortfarande är ungt och lätt att skala, och topparna ännu inte har vissnat. Förvara skörden på en mörk, torr och varm plats.

Sjukdomsresistenta sorter
Att använda potatissorter som är resistenta mot skorv minskar skördeförlusterna även i förorenad jord. Detta är en effektiv förebyggande åtgärd mot spridning av smittan.
- De äldre sorterna Bronnitsky, Resurs, Temp, Effekt, Stolovy 19 och Lasunok har hög resistens mot alla typer av skorv. Nyare sorter inkluderar Alena, Belosnezhka, Filatovsky, Sokolsky och Vestnik.
- Bland utländska sorter utmärker sig Planta, Fresco och Timo genom god resistens.
- Sorterna Vesna, Volzhanin och Nevsky är inte mottagliga för svart skorv.
- Sorterna Gatchinsky, Malakhit, Petersburgsky och Moskvoretsky är inte mottagliga för vanlig skorv.
Kan man äta potatis med skorv?
Potatis som är angripen av skorv minskar i säljbarhet och smak, men den kan fortfarande ätas. När du skalar knölarna, putsa försiktigt bort alla områden som är angripna av svampen.
Om du upptäcker skorpinfekterade potatisar i den nya potatisgrödan, vidta åtgärder för att förhindra framtida misslyckanden. Förebyggande och botande behandlingar hjälper till att förhindra jordförorening och stödja plantorna, vilket säkerställer en riklig och hälsosam potatisskörd varje år.











