Beskrivning av de bästa potatissorterna för 2025, urval för regioner

Potatis, en grönsak, betraktas som ett andra bröd. De kan ätas som en fristående rätt eller som en av dess ingredienser. För att säkerställa en riklig och högkvalitativ potatisskörd år 2025 är det viktigt att ta hänsyn till det lokala klimatet när man väljer en sort.

Vilka potatissorter bör planteras år 2025?

När en nybörjare börjar odla potatis står de alltid inför en utmaning: vilken sort man ska välja. Det är viktigt att tänka på mer än bara smaken. Olika sorter har olika fruktkötts- och skalfärger.

Det optimala alternativet är att odla tidigt, mitten-tidigt och sent mogna potatisar. Denna metod gör att man kan njuta av potatis redan i början av sommaren. Mellansäsongs- och sent mogna sorter odlas för att producera knölar som håller till nästa skörd.

Tidiga rotgrödor

Potatis som mognar i försommaren är särskilt värdefulla. Knölarna från tidig potatis blir snabbt olämpliga för konsumtion, så de kan inte lagras under längre perioder. Trädgårdsmästare planterar alltid tidiga sorter. De mognar snabbt, vilket gör att hushållen kan njuta av möra potatisar.

Sandrine

Knölar som mognar i marken är ovala och har grunda ögon. De är släta vid beröring och något avlånga. Potatisköttet är gult. Sandrin är en högavkastande sort som producerar ett stort antal knölar.

Sandrin är lämplig för långtidslagring, förutsatt att grönsakens yta är fri från mekaniska skador. Den är praktiskt taget immun mot svarta fläckar. Den tillagas lätt, och en lätt mörkfärgning märks under tillagningen.

Madison

Denna sort är uppskattad för sin tidiga mognad och är lämplig för odling i tempererade områden. Madison, som utvecklades av tyska förädlare, är en matpotatis. Den kokar bra.

Christelle

En potatissort med ett antal fördelar:

• utmärkt smak;
• lämplig för långtidslagring;
• har ett starkt immunförsvar.

Varje rotfrukt innehåller 18 % stärkelse. För att bibehålla en stabil fruktsättning rekommenderas regelbunden applicering av kvävegödsel. På så sätt kommer varje planta att producera cirka 2 kg rotfrukter.

Capri

Full mognad inträffar 50–60 dagar efter plantering. 43 dagar efter uppkomst kan färskpotatis skördas. Fruktköttet är fast och ändrar inte färg under tillagning, vilket gör den lämplig för flytande rätter, stekning och kokning.

Denna tyskförädlade sort producerar ovala knölar med gult fruktkött och skal. Den odlas för kommersiell tidig potatis.

Gulliver

Under tillväxten bildar grödan ovala knölar som väger cirka 125 g. Ändarna är lätt rundade och formen är slät, utan inbuktningar eller utbuktningar. Stärkelsehalten är minimal. Det möra, krämiga fruktköttet är täckt med ett tunt skal.

Mellansäsongssorter

Denna kategori inkluderar potatissorter som skördas 60–75 dagar efter plantering. Varje rot innehåller en stor mängd stärkelse. Mellansäsongssorter är resistenta mot plötsliga temperaturförändringar och är lämpliga för långväga transporter och långvarig vinterlagring.

Granada

Potatis har ett välutvecklat rotsystem. Det maximala antalet frukter som produceras är 15, som vardera väger mellan 90 och 180 g.

Om Granada producerar ett litet antal knölar väger de upp till 250 g. Rötterna är släta och jämna, avlånga. Det ljusgula fruktköttet är täckt med ett tunt gult skal. Efter skärning mörknar det inte på länge.

Granadas ögon är nästan osynliga och stör inte skalningen.

Mormor

Potatissorten är resistent mot följande sjukdomar:

• ringröta;
• Cancer;
• senbladmögel;
• Rhizoctonia.

Anpassar sig till alla klimat. Tål torka och värme och bibehåller produktiviteten under årens lopp. Knölarna bildas tidigt och de unga potatisarna är ätbara.

Arktis

En mellansäsongspotatis med beige knölar. Potatisens form är rundad oval. Varje potatis har högst 10 ögon. Med en vikt på 90 g är stärkelsehalten endast 12 %.

Elena

Potatisen mognar på 75 dagar. Varje planta producerar 8–12 potatisar per säsong. Det krämiga fruktköttet är täckt med ett rött skal.

Den inhemska sorten innehåller 19 % stärkelse. Varje grönsak väger upp till 125 g. Avkastningen per hektar och säsong är 200–220 centner.

Zlatka

Stora rotfrukter med gult fruktkött. När de kokas mjuknar de och blir möra. De mognar helt inom två månader.

Coloradopotatisbaggen angriper sällan Zlatka-buskar och föredrar andra sorter. Potatisen är resistent mot bladmögel. Långtidslagring är acceptabel.

Varangian

När potatisen skärs upp visar den vitt fruktkött täckt av ett skal som är flera nyanser mörkare. En mogen planta producerar 5 till 9 frukter. Knölarna väger mellan 110 och 145 g.

Potatisen är ovalformad och avlång. Varangian producerar bra frukt och en stor skörd per säsong. Ögonen är små och sitter på potatisens yta.

Epos från Sibirien

Sorten Bylina Sibiri är en livfull "potatis"-sort som tillhör gruppen rotfrukter i mitten av säsongen. Långvarig torka påverkar inte avkastningen. Skalet och fruktköttet har en fyllig gul färg. Knölarna passar till förrätter, huvudrätter och olika lätta aptitretare.

Alouette

Potatis i mellansäsong är redo för konsumtion 75–80 dagar efter plantering. De har rött skal. Stärkelsehalten per knöl är 21 %.

Avkastningen minskar om groddarna bryts av mer än en gång. Potatisen förvaras svalt före plantering. De har en karakteristisk potatissmak, som förstärks av den höga stärkelsehalten.

Medel-sen och sen mognad

Trots sin långa hållbarhet behåller knölarna många näringsämnen. De mognar inom 95–130 dagar efter plantering, vilket inträffar under den sista vårmånaden. Senmognadssorter har en hög stärkelsehalt.

Cerata KVS

Sorten kan identifieras genom sitt vita fruktkött dolt under ett tunt rött skal. Knölarnas ögon är inte särskilt djupa. Knölarna väger 90-140 g.

Cerata KVS är uppskattad för sin goda hållbarhet, vilket inte påverkar knölarnas utseende. Den mogna busken är hög men kompakt. En god avkastning möjliggör vinterförberedelse.

Maasai

En holländskt odlad grönsak med krämigt, gult fruktkött. En enda planta ger upp till 1 kg grönsaker. De ovala potatisarna har små ögon.

Smaken är förstklassig och har utmärkt hållbarhet. Knölar drabbas sällan av nematoder och potatiscancer.

Kosack

I slutet av säsongen skördar trädgårdsmästaren de runda knölarna. En enda planta producerar vanligtvis 5 till 12 knölar. Grönsakerna ackumulerar stärkelse väl, vilket ger dem en mer delikat och söt smak.

Busken har höga stjälkar som sprider sig i olika riktningar. Den ger en stabil skörd, vars mängd inte är mer än genomsnittlig. Potatisfruktköttet och skalet har gula nyanser.

De mest produktiva potatissorterna

Under årens lopp har grönsaksodlare identifierat en lista över de sorter som ger högst avkastning. Bland dem utmärker sig Bellarosa, Gala, Udacha, Idaho och andra. De skryter med genomgående höga avkastningar.

De läckraste sorterna

En lista som varje trädgårdsmästare borde känna till:

1. Paj. Kännetecknas av hög avkastning. Avkastningen förändrar dock inte knölarnas smak.
2. Dauphiné. En potatis utvecklad av holländska förädlare. Odlas ofta för export.
3. Tuleyevsky. Fruktköttet är täckt med ett tunt skal. Frukterna tillagas snabbt.
4. Picasso. Denna potatissort är en favorit bland professionella trädgårdsmästare. På grund av sitt tunna skal skalas den inte utan tvättas helt enkelt före tillagning.

Om du aldrig har odlat dessa sorter förut borde du definitivt prova dem. Allt du behöver göra är att välja en från listan. Potatisen du väljer kommer att imponera på dig med sin smak.

Elitknölar

Varför folk älskar den här potatisen:

• sjukdomsresistens;
• god fruktsättning i varma klimat;
• stabil skörd;
• smaken är på högsta nivå.

Evolution är den högst rankade potatissorten i elitgruppen. Dess rötter växer snabbt och når stora storlekar. Upp till 14 knölar kan skördas från en enda planta. Knölarna är lätta att skala tack vare sin ovala form.

Flamenco är redo att skördas tre månader efter plantering. De ovala potatisarna har rosa skal. Denna sort har torktålighet och temperaturtålighet samt hög avkastning.

Colombo skördas två månader efter plantering. Rotsystemet producerar många knölar – upp till 15. Colombos smak kommer att imponera på alla grönsaksodlare.

Arizona mognar på högst 80 dagar. Sorten trivs i svalare temperaturer. Arizona garanterar skörd, även om våren är kall.

Vi väljer sorter för olika regioner i Ryssland

Nybörjare i trädgårdsodling stöter ofta på missväxt efter att ha planterat en viss potatissort. För att undvika detta problem, tänk på regionen där potatisen ska planteras när du väljer potatis. Därför är sorter som odlas i Altai-kraj olämpliga för odling i Fjärran Östern.

För mittzonen

Lista över populära sorter:

• Axon;
• Juraön;
• Almera.

Människor som bor i denna region bör vara uppmärksamma på den här typen av grönsaker.

Ural och Sibirien

De bästa alternativen för invånare i Sibirien:

1. Vulcan. Denna sorts immunförsvar är resistent mot potatiscancer och andra växtsjukdomar. Dess smak kommer att glädja även gourmeter.
2. Borus 2. Mogna knölar är medelviktiga och kännetecknas av höga avkastningar.
3. Aramis. Varje potatis liknar en långsträckt oval med rundade kanter. Små ögon syns på det gula skalet.

Speciellt utvalda sorter för invånare i Uralbergen:

• Burnovsky;
• Volare;
• Basjkiriska.

Den första sorten utmärker sig på grund av den höga stärkelsehalten i potatismassan. Volare kännetecknas av den högsta avkastningen. Bashkirsky drabbas sällan av vanliga potatissjukdomar.

För Moskva-regionen

Lugovskoy toppar listan över rekommenderade sorter. Det finns förmodligen inte en enda trädgårdsmästare som inte har hört talas om denna sort. Varje grönsak producerar ett litet antal ögon.

Favoriten har ett lätt skal, och vikten på en knöl varierar runt 120 g. Denna potatissort gillar inte hög luftfuktighet. För att förhindra att rotsystemet ruttnar reduceras vattningen till ett minimum.

Rötterna på sorten Detskoselsky är uppskattade för sin otroliga smak. Skalet har en ljusrosa nyans. De medelstora potatisarna får plats i handflatan.

För Altai-territoriet

En person som äger en tomt och vill odla potatis bör välja mellan följande sorter:

1. Bravo. Den har alla fördelar som varje trädgårdsmästare önskar sig i en gröda.
2. Baron. Mogna rotfrukter är stora i storlek. Stärkelsehalten är medelstor.
3. Irbitsky. Den uppgrävda potatisen är rund, täckt med ett rödaktigt skal. Inuti finns stärkelserikt gult fruktkött. Den är resistent mot virus som förändrar växtens utseende och förstör skörden.

År 2025 har trädgårdsmästare ett brett utbud av potatis att välja mellan. Förädlarna stannar inte där, utan försöker ständigt överraska grönsaksodlare med nya sorter. Innan plantering överväger de frågor som rör sortval, lokalt klimat och smakpreferenser.