Beskrivning av de bästa sorterna av kinesiska gurkor, plantering, odling och vård

I trädgårdsland finns dessa långa kinesiska gurkor ofta med bara 2-3 rankor. Även i sådana antal planterar trädgårdsmästare fortfarande denna underbara grönsak för dess smak och ovanliga form. Inte bara vuxna utan även barn tycker om att knapra på gurkor. Den kinesiska gurkan föds alltid utan bitterhet, och att odla den är relativt problemfritt, med skördar som varar till sen höst. Idag har många gurksorter och hybrider utvecklats som tar hänsyn till alla de hårda klimatförhållandena i Rysslands regioner. Vissa nyanser i odlingen kvarstår dock fortfarande.

Funktioner och beskrivning av kulturen

Den kinesiska gurkan är intressant på alla sätt. Namnet antyder att den tillhör gurksläktet, men den har några distinkta underarter:

1. Gurkans avlånga form. Varje gurka är enorm och varierar i längd från 50 till 80 centimeter. Om du odlar en jättegurka på ett spaljé eller uppbunden i ett växthus är det lätt att odla ett ännu längre exemplar, eftersom dess tillväxtpotential är obegränsad.
2. Gurkor har en tydligt annorlunda smak än andra grönsaker. De saknar beska och deras fruktkött är något sött.
3. Bildar inte håligheter eller blir grovkornig under mogning.

Gurkans utseende är också oförglömligt. Den har en fyllig grön färg, vanligtvis med mörka toner. Skalet har taggiga "finnar", även om vissa sorter är släta och icke-taggiga. Hybrider kännetecknas av tidig mognad och riklig fruktsättning. Den första skörden skördas en månad efter groning, cirka 35-40 dagar.

Fördelar och nackdelar

Gurkor odlas under alla förhållanden: i växthus, drivhus och utomhusbäddar. Vid utvecklingen av kinesiska gurksorter togs hänsyn till alla nackdelar med vanliga grönsaker:

• hög resistens mot sjukdomar;
• lågt ljusbehov, gurka kan växa i halvskugga;
• frånvaro av karga blommor;
• riklig fruktning, upp till 30 kg från en buske med korrekt jordbruksteknik;
• de använder en del, det vill säga de skär av hälften av gurkan precis vid roten, efter en tid växer den tillbaka;
• bra presentation även när den är övermogen, gurkan sväller inte, gulnar inte, blir inte tom;
• Alla tillgängliga sorter är köldtåliga och härdiga i varma förhållanden.

Men även med de befintliga fördelarna finns det fortfarande nyanser som uppfödare fortfarande behöver arbeta med:

• gurka har kort hållbarhet, vilket är anledningen till att den inte används för transport över långa avstånd;
• Många sorter av kinesiska gurkor är täckta med ett överflöd av vassa, skrapande taggar;
• används för färsk konsumtion, mindre ofta för betning;
• kräver vertikal odling, annars blir resultatet fula, krokiga gurkor.

Till allt detta bör tilläggas att många sommarboende noterar dålig groning av kinesiska gurkfrön.

Var rekommenderas det att odla grödan?

Gurkor trivs i vertikal tillväxt. Om du kan odla dem i öppen mark är det värt att utnyttja det; om inte är det bäst att odla dem i ett växthus. För en tidig skörd rekommenderas det att odla gurkor i ett växthus. Denna metod ger perfekt raka, långa gurkor.

Många trädgårdsmästare odlar, med tanke på sina resurser, jättegurkor utomhus. Bäddarna placeras direkt på jorden. Detta ger gurkorna en unik form, men smaken förblir densamma.

Växthusodling ger växten mer optimala odlingsförhållanden än i öppen mark.

Ostabilt väder, varma dagar och kalla nätter, samt frekvent, oavbrutet regn, påverkar blomningen, fruktsättningen och mogningen av gurkor negativt. Därför är det bästa alternativet ett växthus med polykarbonat- eller glasöverdrag. Om detta inte är tillgängligt kan gurkor odlas i en drivbädd, men storleken på drivbädden tillåter inte vertikal odling.

Funktioner av att plantera gurkor

Att odla dessa grönsaksjättar är inte svårt. Odlingsteknikerna är identiska med de för plantering och skötsel av vanliga gurkor. Här är vad du behöver göra för att få tidiga, smakrika gröna "ormar".

Vi bestämmer sorten och förbereder fröna

Innan du går till butiken är det bäst att bestämma sorten för att undvika att slösa tid på att läsa alla beskrivningar på förpackningarna. Det är viktigt att noggrant välja en sort som uppfyller alla odlingsförhållanden i din region.

Att köpa 1-2 påsar räcker, eftersom gurkor ger en riklig skörd, och bara några få rankor ger en familj krispiga grönsaker. Vissa sorter är inte alls lämpliga för inläggning, så ersätt inte dina favoritinläggningssorter med kinesiska gurkor.

Fröna behöver förberedas för plantering. Det innebär att de blötläggs i vatten för att gro. Efter några dagar kommer frökapslarna att gro, och du kan börja plantera dem som plantor eller i hål i trädgårdsbäddar utomhus.

Jordberedning

När man odlar gurkor i ett växthus börjar jordberedning på hösten. I växthusbäddar blandas jorden med två delar sågspån, två delar torv och fyra delar humus. Detta substrat bör gödslas med en blandning av 10 liter vatten och följande:

• salpeter - 20 gram;
• träaska - 250 gram;
• kaliummagnesiumsulfat - 15 gram;
• dubbel superfosfat - 40 gram;
• urea - 10 gram.

Med denna höstgödsling av gurkor kommer det inte finnas något behov av att gödsla växterna under nästa växtsäsong.

För öppen mark räcker det inte att bara gräva en bädd. Detta kräver också lite arbete. Humus blandas med halm och blandas i jorden i bädden. Vattna ordentligt och täck med plastfolie. Efter en vecka börjar du så fröna.

Så frön och gro plantor

Att så frön i trädgårdsbäddar är ganska enkelt. Vanligtvis görs en gurkbädd i form av en dike med en fåra i mitten. Hål görs i denna fåra med 20-25 cm mellanrum, i vilka förgrodda frön eller grodda plantor placeras. Jorden klappas lätt ner med händerna och vattnas med en vattenkanna.

Undvik all annan vattning, eftersom det kan orsaka jorderosion och skölja fröna upp till ytan. Rabatterna kan täckas med kompost.

För växthuset behöver du plantor. För att odla dem använder du vanligtvis koppar upp till 12 cm i diameter. Torvkoppar är bäst. Vid senare plantering skadas inte rötterna, eftersom kopparna är helt begravda i jorden.

Plantorna odlas på följande sätt:

1. Fröna behandlas i en lösning av kaliumpermanganat och torkas sedan.
2. Fyll varje kopp med bördig jord, tagen från en förberedd bädd. Plantera två frön per kopp ifall ett inte gror. Placera fröna på ett djup av 1 cm.
3. Vattna jorden noggrant och täck med plastfolie. Det är viktigt att placera kopparna i ett rum där temperaturen är runt 30 grader Celsius.
4. När gurkplantorna kommer upp tas filmen bort. Plantorna vattnas och sprayas; de behöver ingen annan skötsel.
5. Om två gurkor har vuxit i en kruka, tas en av dem, den tunnaste, bort på den 15:e dagen efter att plantorna har kommit fram.
6. Gurkaplantor planteras i ett växthus från den 15:e till den 30:e tillväxtdagen.

När du beräknar avståndet mellan plantorna, kom ihåg att kinesisk gurka växer nästan som en enda ranka och producerar få sidoskott. Därför räcker det med 20-30 cm mellan angränsande plantor.

Tidpunkt för plantering i marken

Gurkafrön planteras utomhus från 1 till 10 maj, förutsatt att jorden är tillräckligt varm och att nattemperaturen inte sjunker under 15°C. Annars varierar planteringsdatumen. Dessa datum varierar mellan olika regioner i Ryssland, så det är viktigt att ta hänsyn till klimatförhållandena.

Det är alltid varmt i växthuset, så de sista tio dagarna i april eller de första dagarna i maj är lämpliga tider för alla regioner.

Även i regnigt och molnigt väder är skyddet alltid varmt. Det är viktigt att installera en termometer för att övervaka temperaturen högst upp i växthuset och i jorden. Om temperaturen sjunker, installera speciella värmelampor.

Regler för att ta hand om buskar av den kinesiska sorten

Kinesiska gurkor planteras vanligtvis bredvid andra gurkor, med flera rankor placerade någonstans åt sidan. Därför är skötseln av kinesiska gurkor lik den som att sköta vanliga gurkor.

Vattning

När gurkor odlas i växthus vattnas de rikligt två gånger i veckan, eftersom fukten avdunstar långsamt från jordytan. Bladen och stjälkarna sprayas dock dagligen. Använd fritt vatten, vilket innebär att temperaturen bör vara över 12 grader Celsius.

I öppen mark vattnas ormformade gurkor morgon och kväll i varmt väder. I molnigt väder vattnas de när jorden torkar. Sprinklerbevattning används. Denna metod innebär att man vattnar växterna från en vattenkanna eller en slang med sprutmunstycke.

Toppdressing

Om gödselmedel applicerades i trädgårdsbädden på hösten är detta steg onödigt. I ett växthus behöver gurkor gödslas flera gånger under säsongen: två veckor efter att plantorna planterats i jorden, i början av blomningen och under fruktperioden. En urealösning kan sprayas för att öka avkastningen.

Du kan använda en "kinesisk blandning", ett hemmagjort gödningsmedel som främjar tillväxt, fungerar som ett skadedjurs- och sjukdomsbekämpningsmedel, inte dröjer sig kvar i gurkor och är säkert för människor. Det görs enligt följande:

1. Blanda ingredienserna: 1 gram vardera av borsyra, kaliumpermanganat, järnsulfat, 3 gram kopparsulfat, 100 gram urea.
2. Lös först upp urea i vatten. Späd ut borsyra i ett separat glas. Häll sedan den i det resulterande vattnet med urea, tillsätt sedan kaliumpermanganat och kopparsulfat.
3. Spraya en gång varannan vecka. Du kan plocka plantorna efter bara ett par dagar.

Samma teknik kan användas i trädgårdsbäddar utomhus. I fembladsstadiet matas gurkor med en infusion av färsk kungsljus. Lösningen bereds med en mängd av 1 liter kungsljus per 10 liter varmt vatten. Gurkorna gödslas igen efter två veckor. Hönsgödsel används. Använd 0,7 kg gödsel per 10 liter vatten. Vattna runt busken och undvik kontakt med växten.

När gurkorna blommar kan du mata dem med en vattenlösning av träaska med en mängd av 1 kopp aska per hink vatten. Vid slutet av fruktsättningen, mata dem med samma mängd. kycklinggödsel eller komplexa mineralgödselmedel.

Bildandet av piskan

Allt eftersom gurkplantorna växer installeras spaljéer i det öppna marken och nät eller rep spänns upp. I växthuset installeras ett vertikalt stöd till vilket mittskottet senare binds.

När huvudstammen bildats kommer sidoskott fram från den. Räkna med fem skott från roten, vilka ska plockas eller skäras av mycket försiktigt för att undvika att skada växten och roten.

Lossa och täcka jorden

Gurkornas rotsystem föredrar lös, luftig jord, så när man tar bort ogräs med en hacka lossas det något. Eftersom gurkornas rötter ligger nära ytan bör lossningsdjupet inte vara mer än 5 cm.Om rötterna blir blottade under vattning, hopar man dem, vilket luckrar upp jorden runt rötterna och skapar en liten kulle för att dölja en del av växten.

Täckning med kompost är en viktig jordbruksmetod som förhindrar sprickbildning i jorden och hjälper till att behålla fukten under lång tid. Torv, hackad gräsblandning, sågspån, torrgödsel och hackad halm används alla som kompost för gurkor. Gurkor älskar luft, och kompost gör att syre kan tränga in i jorden bättre och förhindrar packning.

Vissa trädgårdsmästare övar till och med att odla grödor på en luftkudde, det vill säga på en bädd av halm eller torrt gräs.

Insekts- och sjukdomskänslighet: kontrollmetoder

Trots gurkors motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur stöter de fortfarande på dem. Vanliga problem inkluderar spinnkvalster, mjöldagg och bladlöss. För att förebygga dessa problem är det viktigt att följa korrekta jordbruksmetoder. En vanlig orsak till denna sjukdom är överskott av fukt i jorden.

Förebyggande åtgärder för att skydda gurkor:

1. Håll avstånd mellan grannar i trädgårdsbädden.
2. Övervaka jordens tillstånd under gurkorna för att säkerställa att det inte finns överflödigt vatten.
3. Strö över täckbark, vilket minskar sannolikheten för att ogräs dyker upp som lockar till sig skadliga insekter.
4. Om vinstockarna av kinesiska gurkor redan är drabbade, använd en lösning av herbicider eller insekticider.
5. Inspektera plantorna för skador. Om några hittas, ta bort rankan från rabatten och förstör den utanför gurkplanteringarna.
6. Folkrecept används: infusion av vitlök, lökskal.

I vilket fall som helst älskar gurkor omsorg och uppmärksamhet, och med sådan omsorg är sjukdomar och skadedjur inte ett problem.

Populära sorter av kinesisk gurka

Det kan inte sägas att Kina är födelseplatsen för kinesiska gurkor, eftersom inhemska uppfödare idag mycket aktivt arbetar med olika hybrider och sorter.

Kinesisk köldbeständig F1

En gurkasort för mellansäsong. De första gurkorna dyker upp 1,5 månader efter groning. Denna partenokarpiska sort kräver ingen ytterligare pollinering. Det är en kraftig växt som producerar många sidoskott. Frukterna är inte särskilt långa och når bara upp till 50 cm. Skalet är ljusgrönt med upphöjningar och många taggar. Gurkor väger upp till 300 g.

Kinesisk sjukdomsresistent F1

Denna gurkasort är kortare, når upp till 35 cm och väger 0,5 kg. Fruktbildningen börjar 45 dagar efter groning. Namnet talar för sig självt. Den är praktiskt taget immun mot mjöldagg och andra sjukdomar. Fruktköttet är sött, skalet är något ojämnt och det finns minimala vassa taggar. Rankan blir upp till 2,5 m hög, men producerar få sidoskott.

kinesiskt mirakel

Den kinesiska mirakelgurkan köps vanligtvis i kombination med tidigt mognande sorter, eftersom den börjar bära frukt 70 dagar efter plantering, vilket säkerställer konsumtion under höstmånaderna. Gurkornas toppar når upp till 2 m i höjd, med sidoskott närvarande men inte aktivt växande.

Gurkorna blir 45–50 cm långa och väger 500 g. De är mörkgröna med få knölar. De är cylindriska till formen och kan böjas även när de odlas vertikalt.

Gurkor är lättskötta, men de kräver mycket ljus, värme och fukt. Sorten är sjukdomsresistent.

Riktig man F1

Namnet är mycket passande för denna gurkhybrid, eftersom det är en härdig växt. Den tolererar lätt skugga, kyla, värme, sjukdomar och skadedjur. Denna gurkhybrid bär frukt tidigt, så med rätt skötsel kan den skördas hela sommaren. Den kan odlas både utomhus och i växthus. Den första gurkan kan skördas så tidigt som 48 dagar efter groning.

Frukterna är långa, upp till 40 cm, men ganska små i diameter, vilket gör dem utmärkta för sallader. Skalet är grönt med många knölar täckta av taggar. Dessa gurkor är svåra att plocka eftersom rankorna har vissa ojämnheter som repar skalet.

Alligator

Denna tidigt mognande hybrid kan odlas med vilken metod som helst. Växten är inte självpollinerande, så i växthus och drivbäddar är självpollinering nödvändig med hjälp av en borste. Frukterna kan plockas fram till oktober, vilket är viktigt för gurkor, eftersom många andra grönsaker redan har slutat frukta vid denna tidpunkt.

Frukterna har ett bra säljbart utseende. Skalet är mörkgrönt med små upphöjningar. Fruktköttet är mört och lätt sött. Gurkorna väger upp till 300 g. Alligator är den mest populära bland de många andra sorterna.

Kinesisk bonde F1

Farmer F1 är avsedd för odling utomhus. Den kombinerar alla de sortegenskaper som krävs. Gurkor bildar endast en central stjälk, utan att producera sidoskott. Den kräver stöd, eftersom plantan blir upp till 3 meter lång.

Gurkornas främsta egenskaper är deras tidiga mognad och höga avkastning. De har en lång hållbarhet, vilket gör dem lämpliga för långväga transporter. De är mångsidiga och idealiska för konservering.

Gurkor blir 45 cm långa och har en liten kärna med frön som inte blir hårda när de är övermogena. Det saftiga fruktköttet är ett underbart tillskott till en hälsosam kost.

Värmebeständig F1

En medeltidig sort. Mognar på 45 dagar. Rankan når 2,5 m i höjd och har ett löst slingrande växtsätt. Den kräver inte pollinering av människor eller insekter. Lämplig för alla odlingsförhållanden.

Mycket långa gurkor, som väger upp till ett halvt kilogram. De är fylliga, ljusgröna, kraftigt räfflade med små taggar. När de är övermogena hårdnar fruktköttet och blir smaklöst. De skördade gurkorna kan lagras i upp till 10 dagar, varefter de blir mjuka.

Shanghai F1-mästare

Idag är Shanghai Young Man föga känd bland trädgårdsmästare, men har blivit en favorit för många. Växten är en sann jätte; om inte toppen trimmas fortsätter den att växa. Den används för odling i växthus.

Gurkorna är ganska långa och lätt böjda. Deras skal är tunt och mjukt, praktiskt taget utan några upphöjningar. De unga gurkorna är mycket krispiga. Ger upp till 13 kg per buske. De används inte för vinterkonservering.

Kinesisk klättring

Detta är en senmogen hybrid. Mogningen tar 70 dagar. Växten kräver ytterligare pollinering när den odlas i växthus. Det centrala skottet är ganska långt, med minimala sidoskott. Att döma av dess utseende är det svårt att kalla dessa gurkor "kinesiska", eftersom de bara är 12 cm långa. Ytan är mörkgrön, kraftigt räfflad och taggfri. Gurka är resistent mot mjöldagg, kyla och värme. Den trivs utan fukt, men regelbunden vattning är fortfarande nödvändig.

Peking Gourmet F1

En tidigmogen partenokarpisk hybrid för odling under plastöverdrag och utomhus. Mognadstiden är 48 dagar. De långa gurkorna mognar mycket jämnt. Frukterna mäter 35 cm och 300 g. Ät direkt; inlagra inte.

Peking Delicious F1

Denna sort har utmärkt grobarhet och är lättskött. Gurkorna blir mycket vridna under mogningen, vilket gör dem impopulära bland trädgårdsmästare. De är mycket långa och tunna, med många hängande taggar som gör dem svåra att skörda.

Svävar mot himlen F1

Namnet på dessa gurkor talar för sig självt. Slingornas gigantiska storlek skrämmer trädgårdsmästare. Men gurkorna är vackra, upp till 12 cm, med ett överflöd av knölar. De är idealiska för inläggning, eftersom fruktköttet är fast och fröna är små. De mognar jämnt.

Konfucius favorit F1

Enligt recensioner från trädgårdsmästare och växthusägare är detta den enda kinesiska gurkan som inte har haft några problem med att växa. Den mognar på 45 dagar och producerar frukt hela sommaren, fram till oktober.

Gurkor blir upp till 38 cm långa. Fruktköttet är saftigt och utvecklar inte bitterhet ens i varmt väder. Sorten är sjukdomsresistent och kräver inte svampbehandling. Den är köld- och värmebeständig. Dessa egenskaper placerar denna gurka bland de tre bästa.

Smaragdströmmen

En mellansäsongshybrid av kinesiska gurkor, mognar på 46 dagar. Växten är medelstor med svag sidogrening. De smaragdfärgade frukterna är ganska långa, upp till 50 cm. Fruktköttet är saftigt och sött och är inte lämpligt för konservering. Skalet har upphöjningar.

Kinesisk orm eller orm

En mycket tidig gurkhybrid som mognar på 35 dagar, vilket gör den populär. Sorten pollineras av bin men kräver ytterligare pollinering i växthus. Den centrala stjälken når över 3 meter i höjd, med sidoskott som förekommer i litet antal.

Gurkorna är 50 cm långa, böjda och kraftigt räfflade. Ett tvärsnitt visar ett litet antal frön, som inte blir hårda när de är övermogena. Saftigheten är dålig, eftersom frukten är mycket tunn och spröd.

Gin

En utmärkt sort för vinterkonservering. Gurkor med fast fruktkött och få kärnor. Ytan är ojämn, vilket gör dem lätta att tvätta. Längd: 40 cm, rak, utan kurvor. Tjockleken är jämn från ände till ände. Mycket sjukdomsbeständig.

Enligt recensioner från trädgårdsmästare och småbrukare ersätter kinesiska gurkor många traditionella grönsaker som var populära fram tills nyligen. Dessa "ormar" är lätta att odla, kräver lite skötsel och är resistenta mot sjukdomar och både låga och höga temperaturer. Sorter som är lämpliga för vinterförvaring finns också tillgängliga.