- Biologiska egenskaper och sammansättning av jäst
- Påverkan på plantor och vuxna tomatbuskar
- Förbättra tomaternas tillväxt
- Allmän stärkande utfodring
- För att stärka växternas immunförsvar
- Gödselmedel för att locka pollinatörer
- Fördelar och nackdelar med jästtillskott
- Vilken är den bästa blanketten att ansöka om?
- Rå
- Torka
- Hur man ansöker korrekt
- Under roten
- Bladmetoden
- Recept för jästmatning
- Med humle
- Med kycklingspillning
- Från levande jäst och nässlor
- Med mjölk
- Jäst med socker
- Med aska
- Med brödtillsatser
- När ska jag applicera gödselmedel?
- Trädgårdsmästares recensioner av jästanvändning
Varför gödningsmedel behövs är en märklig och oprofessionell fråga. Men bara för de insatta. Grönsaker och trädgårdsväxter behöver mikronäringsämnen och mineralkomplex utöver värme, ljus och vatten för att växa. Annars kommer de inte att mogna eller utvecklas normalt. Erfarna trädgårdsmästare använder olika metoder för att gödsla tomater, inklusive jäst. Det visar sig att encelliga svampar är ett förråd av näringsämnen för växter.
Biologiska egenskaper och sammansättning av jäst
Jäst är en biologiskt aktiv mikroorganism, en typ av svamp. Även om den naturligt saknar mycel, trivs den i flytande miljöer. Jäst används inte bara i bryggning, alkoholproduktion och bakning, utan även inom boskapsuppfödning som en näringsrik, mikronäringsrik fermenterad blandning.
På senare tid har svampar tillsatts som rotgödsel till trädgårds- och grönsaksgrödor, vilket ökar groning och avkastning. Jästsvampars inverkan på tomaternas utveckling bekräftas av framgångsrika erfarenheter av deras användning.
Påverkan på plantor och vuxna tomatbuskar
Nybörjare inom trädgårdsbranschen och sommargäster tvivlar på om öljäst kan påverka plantornas tillväxt eller avkastningen på befintliga tomatplantor. Ja, det kan den. I det här fallet bör uttrycket "växer med stormsteg" tas bokstavligt, eftersom:
- accelererar bildandet av äggstockar;
- rötter och skott stärks;
- växten blir starkare och utvecklas mer aktivt;
- fientliga och patogena bakterier undertrycks.

Förbättra tomaternas tillväxt
Använd på rätt sätt kan jäst, som ofta glöms bort, uppnå fantastiska resultat. Tyvärr föredrar moderna trädgårdsmästare att använda mineralkomplex och kosttillskott, och förbiser en enkel men mycket effektiv metod, som för övrigt finns lätt tillgänglig i varje butik och stormarknad.
Vi pratar om vanliga svampar som förser växter med viktiga ämnen, vilket ökar tomaternas tillväxttakt.
Det finns otaliga praktiska användningsområden för jäst – i torr form, i lösningar och i kombination med andra näringsämnen. Det enda kravet är att produkten inte ska vara av låg kvalitet eller ha gått ut. Och med en jästblandning kan du vara säker på att odla saftiga, friska tomater och få en imponerande skörd.
För att göra detta behöver du 10 liter rent vatten, 10 gram torkade svampar, cirka 40 gram socker och en nypa askorbinsyra. Blandningen måste stå på en varm plats i flera timmar, annars kommer den inte att vara effektiv. Späd den beredda lösningen ytterligare: 1 liter till 5 liter vatten.

Allmän stärkande utfodring
Jäst är en mångsidig och mycket effektiv tillväxtfrämjare för växter, tomater och gurkor. Dess skada är minimal och dess fördelar är uppenbara. Ett sätt att använda encelliga, icke-myceliala svampar är som ett allmänt jästnäringstillskott.
Det är enkelt att förbereda: blanda 0,5 liter hönsgödsel med 10 gram torrjäst, 500 gram träaska och 100 gram strösocker. Alla ingredienser späds ut med 10 liter rent vatten. Vattna från en vattenkanna eller en flaska med hål i locket runt växten, var försiktig så att du inte rör vid rötterna. Blandningen bör appliceras efter att plantorna har etablerat sig och rotat sig.
Det andra gödslingssteget sker innan blomställningen bildas. Cirka 500 milliliter av blandningen appliceras per buske (för en ung planta). Mogna tomater behöver cirka 2 liter gödselmedel. Det finns bevis för att växten återhämtar sig inom bara ett par dagar, producerar färska gröna blad och ökar i tillväxt.

För att stärka växternas immunförsvar
Det vanligaste och enklaste receptet görs med jäst och vatten. För en "levande" kultur är proportionerna följande: ett kilogram jästblandning till 5 liter vatten. Omedelbart före användning späds blandningen ytterligare genom att tillsätta 10 delar vatten till 1 del lösning. Om du använder torrjäst, ta 10 gram, blanda med 2 matskedar strösocker.
Det krävs 10 liter vatten, och gödningsmedlet späds ut i förhållandet 1 till 5. Det fungerar utmärkt på tomater, stärker dem och gör dem mer motståndskraftiga mot skadedjur och sjukdomar.
Gödselmedel för att locka pollinatörer
En enkel jästlösning kan locka bin och andra pollinatörer och påskynda fruktsättningen. Tomater bör dessutom gödslas före blomningen, alltid med tillsatt socker. Det rekommenderas att applicera lösningen i varmt, torrt väder, sent på kvällen, för att minimera näringsförlust. Lukten av jäsning lockar till sig insekter, som oundvikligen flyger in och underlättar pollinering av blommorna och påskyndar fruktmognad.

Fördelar och nackdelar med jästtillskott
Fördelen med jäst ligger i dess naturliga ursprung, höga växtupptag och avsaknaden av biverkningar. Den erbjuder en färdig uppsättning viktiga mikronäringsämnen för trädgårdsgrödor, plus ytterligare aktivering.
Svampar innehåller kalcium, magnesium, fosfor och vitaminer – det finns inget behov av att tillsätta mineraltillskott; förbered helt enkelt en jästlösning och förvara den på en varm plats.
Gödningsmedlet är universellt och lämpligt för tomater, gurkor och paprika. Näringsämnena tränger omedelbart ner i jorden, varifrån de absorberas av växtens rotsystem. En annan faktor som talar för jäst är dess låga pris. Kostnaden för att köpa torkade svampar är ojämförlig med komplexa mineralgödselmedel.

Men denna fantastiska metod har också ett antal nackdelar:
- Den färdiga blandningen bör inte förvaras länge. Det är bäst att använda den omedelbart, eftersom jäst, som en biologiskt aktiv substans, snabbt förlorar sina egenskaper.
- Kalium lakas delvis ut från jord som gödslats med jästsvampar. Därför ingår ofta träaska i gödningsmedlet för att kompensera för denna brist.
- I kallt väder, när jordtemperaturen är otillräcklig, kommer gödsling att vara till ingen nytta; det kommer inte att fungera.
- Det är mer korrekt att kalla jäst för en katalysator snarare än ett gödningsmedel: det accelererar växternas ämnesomsättning och hjälper dem att mer aktivt utnyttja lösta ämnen i jorden. I mager, undergödslad jord har tillsats av svamp ingen effekt.
- Överanvändning av gödselmedel gör mer skada än nytta. Allt med måtta.
Vilken är den bästa blanketten att ansöka om?
Det finns recept för torrjäst och våtjäst. Valet är inte avgörande, även om svamparna är mer aktiva i flytande medium. Nyckeln är att använda jästen snabbt efter beredning för att uppnå maximala resultat.

Rå
Rå eller "levande" jäst är utmärkt på alla sätt, men den håller inte länge. Du behöver mer viktmässigt än torrjäst. Av olika anledningar används dock torrjäst (pulveriserad) vanligare.
Torka
Denna typ av svampkultur kan köpas i vilken livsmedelsbutik som helst. Vid användning måste den blandas med socker för att påskynda jäsningsprocessen.
Hur man ansöker korrekt
Jästgödsling kräver att flera regler följs: tidpunkt för applicering, specifik appliceringsplats och dosering. Att följa dessa villkor är avgörande för att uppnå de önskade målen – att stärka växtens immunitet, accelerera tillväxt eller fruktsättning.

Under roten
Denna metod eliminerar behovet av att gödsla tomater med mineraltillskott eller speciella rottillväxtstimulerande medel. Den ersätter jästlösningen som appliceras på växtens rötter.
Bladmetoden
När du använder den här metoden, vattna noggrant jorden runt stammen med blandningen från en vattenkanna. Effekten är nästan densamma som den tidigare metoden, men den stärker också immunförsvaret och accelererar tomaternas tillväxt.
Recept för jästmatning
De flesta recept är enkla och okomplicerade: de är baserade på torrjäst, socker och vatten. Genom att modifiera ingredienserna kan du uppnå olika mål, beroende på dina behov: allmän näring, rotnäring eller stimulering av växttillväxt. Jästen måste vara färsk och orörd. Annars kan du glömma att gödsla den. Att tillsätta växttoppar, nässlor och humle till gödningsmedlet kan öka dess effektivitet.

Med humle
En klätterväxt, som orättvist klassificerats som ogräs, kan vara fördelaktig för trädgårdsmästare. Och inte bara för de som bakar bröd eller förbereder närande hårinpackningar. Krossade humlekottar, tillsatta i jästdressing, förstärker och kompletterar huvudingrediensens verkan.
Detta steg främjar också produktionen av kväve, vilket är värdefullt för växter och påverkar tomaternas tillväxt och fruktsättning.
Med kycklingspillning
Erfarna agronomer råder till försiktighet när man tillsätter organiska komponenter (som gödsel) till hemmagjorda gödningsmedel. Detta gäller även hönsgödsel, som har ett högt energivärde. Nyckeln är att kontrollera mängden färdig blandning som tillsätts jorden. För att göra detta, späd ut den med vatten.

Receptet för beredning är följande:
- ett hundra grams paket "rå" jäst;
- 100 gram strösocker;
- 200-250 gram träaska;
- 500 milliliter utspädd och "bränd" hönsgödsel.
Ingredienserna blandas noggrant och späds ut i 10 liter vatten. Att hitta dem är inte svårt: jäst och socker finns lätt tillgängliga i butiken, aska kan erhållas genom att bränna grenar och löv i trädgården, och gödsel kan erhållas från grannar.
Från levande jäst och nässlor
Denna taggiga och irriterande växt, som växer bakom staket och nära häckar, är rik på kalium, kalcium och magnesium – alla viktiga näringsämnen för tomater.

Först och främst behöver du inte vilka nässlor som helst; plocka dem innan de fröer. Stjälkarna och bladen ska vara hela, gröna, inte vissna och torra. Tillsätt nässelbiomassa till en vanlig jästnäringslösning och låt den stå på en varm plats för att aktivera jäsningen. Applicera blandningen på tomaterna en gång var 14:e dag och vattna dem med vanligt vatten efteråt.
Med mjölk
Hur gör man supermat av surmjölk och brödskal? Det är väldigt enkelt. Du behöver också jäst (torr, färsk, vad du än har) och 200 gram aska. Det är som en förrätt till pannkakor eller crêpes. Lägg ingredienserna i en lämplig behållare (helst större – en gammal hink eller en 10-liters plastdunk med avskuren topp) och ställ på en varm plats. Efter en vecka är "kompotten" redo att ätas.

Jäst med socker
Kolhydrater är grunden för jästjäsning. Därför används socker och jäststarter (särskilt torrjäst) alltid tillsammans i grundrecept.
Med aska
Användningen av kol och träaska beror på jästens förmåga att "dra" kalium från jorden. Att tillsätta detta mineral till gödningsmedlet kompenserar för denna brist.
Med brödtillsatser
Gamla brödskal blandade i en jästblandning är en ovärderlig materialkälla för svamputveckling och tillväxt. Förr i tiden använde trädgårdsmästare ofta vattenindränkt bröd som gödningsmedel och ersatte mineralgödsel. Tillsatsen av jäst förbättrar brödjäsningen och ökar hastigheten på biomassautvecklingen.

När ska jag applicera gödselmedel?
Vid plantering utomhus börjar vattningen med ett näringsrikt substrat efter att tomatplantorna har rotat sig och etablerat sig. Det andra steget sker traditionellt under växtsäsongen, före blomningen. Gödsel appliceras sedan gradvis under hela växtsäsongen, och växtens prestanda övervakas. I ett växthus är sekvensen liknande:
- 7 dagar efter plantering.
- När plantorna har rotat sig.
- Före blomning.
Det viktigaste är att undvika att övermätta jorden med svamp. Det är mer korrekt att kalla jäst inte ett gödningsmedel, utan ett tillväxtstimulerande medel, vilket kommer att ge resultat om det används klokt.

Trädgårdsmästares recensioner av jästanvändning
Trädgårdsvärlden är full av fantastiska berättelser om jästlösningens helande krafter. Till exempel:
Lidiya Yuryevna, pensionär.
"Jag odlar tomater och gurkor utan kemikalier och använder bara vanlig jäst. Grönsakerna växer friska, starka, mognar snabbt och är helt ofarliga."
Sergej Petrovitj, anställd.
"En kollega på jobbet berättade för mig om att gödsla plantor med jäst. Först trodde jag inte på det; jag hade alltid använt mineralgödsel. Men sedan såg jag själv: det är möjligt att odla tomater utan kemikalier."
Ekaterina, en nybörjare på sommaren.
"Min mormor använde inte ammofos eller andra mineralgödselmedel, utan förlitade sig istället på hemmagjorda gödselmedel. Hennes frukter och grönsaker växte bättre än grannarnas. Nu odlar jag ekologiska tomater i min dacha enligt min mormors recept."











