Beskrivning av körsbärstomatsorten Pomisolka och instruktioner för sådd av frö

Att odla körsbärstomater (Pomisolka) kommer att tilltala de som uppskattar små, söta grönsaker. De långa klasarna av klarröda bär dekorerar inte bara växthuset medan de växer på busken, utan de kan också tjäna praktiska syften.

Allmänna egenskaper hos växten

En obestämd buske med obegränsad skotttillväxt. Växten kräver stöd och träning. För ökad avkastning rekommenderas det att odla busken i två stjälkar.

Pomisolka-tomater är lämpliga för både inomhus- och utomhusodling. Sortens avkastning förblir praktiskt taget oförändrad även under ogynnsamma miljöförhållanden. Trädgårdsmästare noterar en försämring av smaken hos tomater som odlas utomhus under kalla, regniga år.

Sorten är resistent mot Alternaria och tobaksmosaik. Vid frilandsodling är den något mottaglig för bladmögel under andra halvan av sommaren, men genom att ta bort bladen längst ner på stjälkarna (upp till 1/3 av höjden) kan odlaren bevara skörden.

Varje buske kan ge 5–7 kg säljbar frukt. Frukten dyker upp under hela sommaren och i växthus fram till senhösten. I öppen mark rekommenderas det att nypa skottspetsarna efter att 10–11 kluster har bildats, ungefär en månad före den första frosten. Detta säkerställer att all frukt når åtminstone teknisk mognad i slutet av säsongen.

Pomisolka-tomater är en tidig tomatsort och börjar mogna 95–100 dagar efter sådd. Mognaden är jämn och börjar från basen av klasen.

Frukters konsumentegenskaper

Tomaterna samlas i långa, dubbelsidiga klasar med 20–40 äggstockar. Frukterna är jämnstora inom klasen, och varje tomat väger cirka 20 g. De plockas enklast i hela klasar. Frukterna är sfäriska i formen, utan ribbor eller spetsig spets.

Fruktskalet är mycket tätt; tomaterna spricker inte eller faller av när de är mogna. Värmebehandling förhindrar att tomatskalet spricker, och alla frukter behåller sitt attraktiva utseende. Mogna tomater är lätta att transportera och förvaras länge på en sval plats. När omogna tomater skördas (vid blancherad och teknisk mognad), låt dem mogna i rumstemperatur.

Fruktköttet är saftigt och rött. Frukterna är mycket saftiga med en behagligt fast konsistens. Det finns två frökammare, var och en fyllda med många frön. Smaken av en mogen tomat är mycket söt, men beroende på odlingsförhållandena kan den ha en lätt syrlighet. Under torra årstider är tomaterna sötare och mer smakrika.

Pomisolka-tomater är mångsidiga. Små tomater kan användas i grönsakssallader lika framgångsrikt som större sorter. Vissa sofistikerade aptitretare kräver små tomater. Men körsbärstomater är som bäst på ett buffébord: de garnerar kanapéer och smörgåsar och serveras med eleganta cocktails.

Minitomater kan grillas och användas som topping på kebab. De är också perfekta till alla rätter som kräver vanliga röda tomater: grönsakskaviar, italienska såser, borsjtj och kharcho. Det söta, aromatiska fruktköttet blir en utsökt gazpacho eller varm tomatsoppa.

Överskottstomater konserveras för vintern, bland annat i grönsaksfat. Små tomater är lätta att frysa in hela. På grund av sin höga sockerhalt är de lämpliga för torkning och tillredning av tomatsåser på konserver. Omogna tomater kan användas för att göra exotiska sylt.

Odlingstekniker för körsbärstomater

Såddens detaljer gäller endast tidpunkten för tomatmognad: frön för plantor bör sås tidigast 50-60 dagar före den förväntade överföringen av buskarna till en permanent plats.

Annars utförs både jordberedning och sådd enligt det vanliga schemat:

• jordblandningen består av lika delar sand, humus och trädgårdsjord med tillsats av krita (2 matskedar per 10 kg jord);
• jorden i lådan blötläggs i en stark varm lösning av kaliumpermanganat för desinfektion;
• fröna desinficeras genom att de blötläggs i vatten, lätt färgat med kaliumpermanganat, i 30-40 minuter;
• så grunt och täck fröna som sprids över marken med 0,5 cm torr sand eller jord;
• Gro vid en temperatur på +25°C under film eller glas.

Vid stadiet av 2-3 riktiga blad måste plantorna transplanteras i separata krukor. De har en hög tillväxttakt och kan sträcka ut sig i en gemensam låda.

Plantera om i mitten av maj (till ett växthus) eller i början av juni (ut i öppen mark). Lämna minst 40 cm mellan plantorna. Det är bäst att plantera de avlånga plantorna i en 15-20 cm djup grop, och placera de långa stjälkarna i grop så att spetsen, med 4-5 blad, förblir ovanför jorden. Efter 7-10 dagar kan tomaterna bindas fast vid ett stöd.

För att säkerställa god tillväxt appliceras kvävegödselmedel (nitroammophoska och andra) vid denna tidpunkt. Efter att den första blomklustren dykt upp, byt till gödsling med fosfor-kaliumgödselmedel eller speciella tomatblandningar (Signor Tomato, Kristallon Tomato). Gödslingen upprepas efter två veckor. Vattna inte tomaterna med kungsljus eller fågelspillning under fruktsättningen.

För att bilda en vinranka med två stjälkar, ta bort alla sidoskott tills en enda blomklase dyker upp. Lämna ett sidoskott (ett sidoskott) ovanför det och fortsätt att ta bort de återstående skotten allt eftersom de dyker upp på båda stjälkarna.