Beskrivning av orange tomatfrukter och odlingstekniker för sorten

Genom att odla apelsintomater får trädgårdsmästare inte bara utsökta produkter utan också en riktig trädgårdsdekoration. Stora, sfäriska tomater ser dekorativa ut när de är mogna, men deras främsta fördel ligger i den rika fruktkompositionen.

Allmän beskrivning av växten

Orange tomatplantor är obestämda; de producerar inte självtoppning efter att flera klasar har bildats. Fruktsättningen fortsätter under hela säsongen.

Orange tomatbuskar når en höjd av 80 cm. Trots sin relativt korta storlek behöver de stöd. Bushformning är också nödvändig: om sidoskotten inte tas bort kommer plantan att utveckla för mycket bladverk. Detta kommer att resultera i praktiskt taget ingen fruktsättning.

Denna sort dök upp för flera decennier sedan och har redan testats av många trädgårdsmästare i olika regioner i landet och under varierande väderförhållanden. Den bör inte förväxlas med den relativt nya sorten Big Orange (även stavad Bigorang) och första generationens hybrider (Orange F1, Orange Boy, Orange Flavor, Orange Forte och andra). Dessa sorter har också apelsinhölje, men skiljer sig åt i buskstruktur och fruktstorlek.

Recensioner från trädgårdsmästare noterar särskilt den höga och jämna avkastningen av tomatsorten Orange. Varje planta kan ge upp till 4 kg säljbar produkt. Genom att plantera 4-5 plantor per kvadratmeter kan trädgårdsmästare få god avkastning på sina ansträngningar. Alltför täta planteringar rekommenderas inte.

Sorten Orange är resistent mot många svampsjukdomar hos tomater och tobaksmosaik. Bladmögel kan angripa grödor under andra halvan av sommaren om vädret svalnar och det förekommer långvariga regn. Detta är vanligtvis början på den huvudsakliga fruktperioden, så fungicider bör inte användas.

För att förebygga sjukdomen avlägsnas alla nedre blad från buskarna, upp till ungefär hälften av stjälkens höjd. Sorten är immun mot patogenerna av alternaria.

Fruktens egenskaper

Plantan producerar 4–5 enkla, ogrenade fruktklasar. Varje klase innehåller 5–6 prydliga, sfäriska tomater, cirka 7 cm i diameter och med en vikt på 120–150 g. Äggstockarna utvecklas och mognar jämnt. Vid teknisk mognad är frukten ljusgrön med ett mörkare område vid basen. När de mognar blir tomaterna ljusorangea och liknar små apelsiner. Det finns inga gröna områden kvar nära stjälken.

Fruktens skal är mycket starkt; tomaterna spricker inte under mogning eller när de utsätts för värme. De är lätta att transportera – deras slitstarka skal gör att de behåller sitt säljbara utseende och inte förstörs på flera dagar. Omogna orange tomater, plockade vid teknisk eller blancherad mognad, mognar bra i rumstemperatur, praktiskt taget utan förlust av smak eller vitaminer.

Fruktköttet är orange, saftigt och ganska fast hos något omogna tomater, och har en behaglig melonliknande konsistens hos bär som har uppnått biologisk mognad. Fruktens struktur liknar den hos en bifftomat: flera små frökammare är koncentrerade inuti fruktköttet; frukten är köttig.

Sortens egenskaper och beskrivning betonar den höga sockerhalten i tomatpulpan och dess rika innehåll av betakaroten. Det är detta ämne som ger frukten dess färg och fruktkött, såväl som dess värdefulla egenskaper. Lykopenhalten i orangefruktiga sorter är lika hög som i röda. Den minskade allergeniciteten hos ljusare tomatsorter gör dem lämpliga för barn och för kostnäring.

Trädgårdsmästare betygsätter smaken som hög eller utmärkt. Fruktköttet har en distinkt söt smak; under svalare årstider får det en något pikant syrlighet. Aromen är klassisk tomat, inte överdrivet stark.

Dessa färgglada tomater avnjuts bäst färska. Vackra skivor ger en touch av färg till sallader och festfat; de är också perfekta för smörgåsar. Deras behagliga smak gör dem perfekta för eleganta aptitretare. De kan också användas i varma rätter som kräver tomater. Såser och soppor gjorda med dem kommer att vara ljusare i färgen än vanligt, men den gyllene färgen kan vara en attraktiv höjdpunkt.

Överskottsgrönsaker kan vinterkonserveras med traditionella metoder. Små tomater väljs ut för konservering av hela frukter. Mycket mogna och stora tomater kan bearbetas till en tjock, behagligt apelsinfärgad juice. Detta bevarar alla de nyttiga egenskaperna hos den färska frukten och är en favorit bland barn. En ovanlig tomatbaserad förrättsfyllning kan användas för att skapa originella såser och lecho.

Jordbruksteknik av sorten

Att odla läckra trädgårds-"apelsiner" är inte alltför svårt, eftersom principerna för att ta hand om dessa ovanligt färgade tomater inte skiljer sig från de för att odla vanliga röda tomater. Du kan köpa frön av apelsinsorten bara en gång och sedan låta dem föröka sig på de bästa plantorna. Växter som odlas från dessa frön kommer att ärva alla föräldrarnas egenskaper. Så 1,5-2 månader innan omplantering utomhus.

Före sådd bör fröna blötläggas i en svag, varm lösning av kaliumpermanganat eller Fitosporin för att döda eventuella kvarvarande svamppatogener. Jorden bör bestå av lika delar fin sand, trädgårdsjord och humus. För att minska blandningens surhetsgrad, tillsätt 1 matsked mald krita eller dolomitmjöl per 5 kg jord.

Du kan desinficera jorden direkt i sålådan genom att blötlägga den i en varm lösning av kaliumpermanganat. Så fröna efter att substratet har svalnat.

Efter blötläggning behöver fröna torkas något för att återställa deras flytförmåga. Sprid ut dem över den fuktiga jorden och täck med ett tunt lager torr sand eller tidigare lagrad jord (0,5 cm). Täck lådan med glas- eller plastfilm med 2-3 hål och placera den på en varm plats (+25 °C). Under dessa förhållanden börjar tomaterna gro inom 4-5 dagar. Ta bort filmen och odla plantorna tills 2-3 riktiga blad dyker upp.

När plantorna når denna ålder transplanteras de i individuella krukor eller en gemensam låda med ett 10x10 cm mönster. Skötseln av plantorna består av att vattna dem när det översta jordlagret i behållarna torkar ut. Det finns inget behov av att mata växterna.

På sin permanenta plats bör plantorna planteras i ett 40x40 cm mönster. Om plantorna har blivit höga är det lämpligt att plantera dem horisontellt: i fåror cirka 20 cm djupa. Placera stjälkarna med spetsarna mot norr och täck med jord, så att 4-5 övre blad syns. Om blomklasar har dykt upp, täck dem med jord 1-2 blad under dem.

Växten tränas allt eftersom den växer under säsongen. Innan den första blomklasen dyker upp bör alla sidoskott tas bort. En andra stjälk bildas från sidoskottet ovanför denna klase, och de återstående sidoskotten fortsätter att tas bort tills den andra klasen med knoppar dyker upp. En tredje stjälk bör lämnas kvar ovanför denna klase. Därefter bör sidoskotten tas bort till slutet av sommaren, och i mitten av augusti bör stjälktopparna nypas för att säkerställa att alla knoppar hinner nå teknisk mognad.