Linser

Linser är en baljväxt. De är ett hälsosamt livsmedel rikt på värdefulla näringsämnen. Du kan odla denna ettåriga örtartade växt i din egen trädgård. Alla typer av linser skiljer sig inte bara åt i utseende utan även i sina näringsegenskaper.

För att få en god skörd är det viktigt att välja rätt föregångare. Planteringsplatsen bör ha bördig, lös jord med god luftgenomsläpplighet. Det här avsnittet innehåller artiklar om hur man förbereder frön för sådd, vilka ytterligare gödningsmedel en växt behöver och hur mycket ljus och vatten den behöver för en hälsosam utveckling.

Särskild uppmärksamhet ägnas åt skördestadiet. Om alla regler följs håller linserna sig länge. Mogna frön kan användas för att tillaga läckra och hälsosamma rätter, men det finns vissa kontraindikationer.