Beskrivning och egenskaper hos potatissorten Jelly, planteringsregler och skötsel

Bland den stora variationen av potatis, som länge varit vårt andra bröd, har en modern sort, Jelly, dykt upp. Beskrivningen av potatissorten Jelly, recensioner och foton tyder på att förädlingsprocessen var framgångsrik och att den nya potatisen kommer att hitta fans.

Gelépotatis: Historien om sortutveckling

Skaparna av sorten Jelly är tyska förädlare som anser att deras "hjärnbarn" är en mellantidig matpotatissort: Jellyknölarna mognar på 70-90 dagar. Den nya potatissorten erkändes officiellt 2005 och 2009 inkluderades den i Ryska federationens statsregister.

Egenskaper och beskrivning

Denna nattskugga-gröda utmärker sig genom sin stora storlek och det stora antalet knölar per klase. De enhetligt stora knölarna har utmärkta egenskaper och utmärks av sin utmärkta smak. De har ett säljbart utseende och är mångsidiga i användning.

Buskens utseende

Geléen bildar en hög, upprätt buske, ibland halvspridande. Få stora stjälkar bär frodigt, grönt bladverk med vågiga kanter. Under blomningen uppträder 5-stjärnformade, vita blommor. Dessa blommor mognar till några gröna bär.

Upp till 15–18 knölar mognar i ett enda klase. De kännetecknas av en slät, något grov yta, gult skal och en rundad oval form. Knölarna, enhetliga i formen, väger mellan 80 och 140 g. Ögonen är praktiskt taget osynliga på ytan. Det mörkgula fruktköttet har smörfärg.

Potatisavkastning och smak

Sorten Jelly anses vara högavkastande, men den är inte rekordartad: den ger 300 centner per hektar. Detta är en hyfsad avkastning för en mellantidig sort. Knölarna är ungefär enhetliga i storlek, och små exemplar är sällsynta i klasen.

Potatisen utmärker sig genom sin utmärkta smak. Kokta knölar kännetecknas av en krämig smak och en distinkt potatisarom. Stärkelsehalten är 15–17 %, så geléknölarna behåller sin form och krispighet under tillagningen.

Obs! Tack vare sitt tjocka skal är knölarna motståndskraftiga mot mekaniska skador och lagras väl. Denna egenskap gör det möjligt att använda en skördetröska vid skörd på gårdar.

Var används rotfrukten?

I matlagning används geléknölar för att tillaga förrätter och andra rätter. De är lämpliga för stekning, pommes frites och pommes frites. Det mörkgula fruktköttet förlorar inte sin färg när det tillagas. Purén är dock inte riktigt lika bra i konsistens och smak.

Resistens mot sjukdomar och insekter

Gelépotatis har god immunitet och är resistenta mot potatiscancer och ett antal svampsjukdomar. De är mottagliga för bladmögel, som angriper dem under regniga somrar. Svampinfektionen drabbar inte bara bladen utan även knölarna. Bland skadedjuren orsakar Coloradopotatisbaggen allvarliga skador på odlingar. Om potatis upptar stora arealer är kemisk behandling nödvändig.

Rekommenderade klimatzoner för odling

I vårt land rekommenderas denna sort för odling i Central- och Volga-Vjatka-regionerna. Den har visat sig vara populär i Ryssland, Ukraina och Vitryssland. I vårt land har den spridit sig över hela landet och är känd i den centrala delen av landet och bortom Uralbergen. Den växer i Moskva-regionen, Leningrad-regionen och längre norrut, där den tack vare den korta växtsäsongen ger en produktiv skörd.

Krav på odlingsförhållanden

För potatissorten gelé är platsens läge, jordens sammansättning och näringsinnehåll viktiga. Det är viktigt att plantera nattskuggan vid rätt tidpunkt och välja optimala temperaturförhållanden.

Nödvändig jordkomposition

Den ideala jordtypen är sandig lerjord, lätt och bördig. De kan också odlas i lerjordar, med tillsats av humus och torv för bättre luftning. Potatis trivs i lätt sura jordar med ett måttligt pH-värde.

Att välja den bästa platsen att plantera potatis

Eftersom Jelly-sorten är en mellantidig sort bör den planteras tidigt. Höga, solvarma platser där snön smälter snabbt är idealiska för plantering.

Vart 2-3 år behöver sorten omplanteras på en ny plats, annars kommer den att degenerera. Det är viktigt att välja rätt plats, en där vintergrödor, baljväxter, lupiner och phacelia tidigare har odlats. Dessa är idealiska föregångare till nattskugggrödor.

Råd! Undvik att plantera gelépotatis i områden där nattskuggor odlats, eftersom de tillhör samma familj. Svampsporer samlas i jorden och skadedjurslarver övervintrar och angriper sedan unga potatisskott.

Temperaturförhållanden

För att plantera knölar måste jorden värmas upp till 8-9 °C. Den ideala tiden för plantering är soligt, torrt väder och fuktig, men inte helt torr jord. Tidpunkten varierar beroende på region och sträcker sig från början av maj till slutet av maj. Du kan använda björkträden som en vägledning: när knopparna börjar slå ut och de första bladen dyker upp är det dags att plantera geléknölar.

Att plantera en gröda på en tomt

Detta är ett viktigt steg som innebär att knölarna förbereds och rätt planteringsmönster väljs för att säkerställa att buskarna växer rymligt och inte skuggar varandra. Vid plantering, tänk på den efterföljande upphöjningen, vilket kräver ytterligare jord.

Fröberedning

Frömaterialet förbereds i förväg, 2-3 veckor före plantering:

1. Knölarna tas ut ur förvaringen och läggs ut i ett varmt rum i ett enda lager.
2. Knölarna ska bli gröna och skott ska gradvis komma ut ur ögonen.
3. Med rätt skötsel kommer en enda knöl att producera flera starka, tjocka skott. Deras kraftiga tillväxt och förlängning är ett dåligt tecken.

Tips! Om det inte finns tillräckligt med frön, dela knölarna på mitten så att varje halva innehåller groddar. Behandla det skurna området med torr aska och låt det torka något.

Tidpunkt och såmönster

Tidpunkten infaller i maj, när björkarna blommar. Åtgärdernas ordning:

1. För plantering förbereds fåror eller hål 8-12 cm djupa.
2. Tillsätt en näve humus och aska i varje hål, samt lite lökskal för att avvisa skadedjur.
3. Färsk gödsel, som innehåller svampsporer och ogräsfrön, bör inte användas som gödselmedel. Knölarna kommer att bli sjuka och förlora sin smak. Kemira, ett komplexgödselmedel, kan användas.
4. Geléknölar placeras på ett avstånd av 40 cm från varandra och bibehåller en bredd på 80 cm mellan raderna.

Tidig plantering innebär risk för återkommande frost, vilket kan skada unga groddar. Att skjuta upp skotten ända upp till kronan ger skydd. Detta skadar inte nattskuggskörden; knölarna innehåller tillräckligt med näring för fortsatt tillväxt.

Hur man tar hand om sorten

Skötseln omfattar traditionella åtgärder som är typiska för alla potatissorter. Gelé är opretentiös och kräver endast grundläggande jordbruksmetoder.

Vattning

Gelé är en torktålig sort. Den kräver vattning under torra, varma somrar, såväl som under blomning och knoppning. Vattning kan ske samtidigt med gödsling för att säkerställa att näringsämnen tränger djupare ner i jorden.

 

Överdriven fukt leder till utveckling av svampinfektioner och minskar skördens kvalitet. Om sommaren är regnig rekommenderas det att tillsätta sand i jorden och luckra upp den oftare. Om grundvattennivån är nära planteras potatis i upphöjda bäddar (upp till 20 cm).

Gödselmedel

Jorden bör vara välgödslad före plantering och innehålla nödvändiga näringsämnen. Under växtsäsongen gödslas gelépotatis tre gånger:

• i början av tillväxten – med kväveföreningar;
• Under blomnings- och knoppningsperioden applicera gödselmedel som innehåller kalium;
• Fosforföreningar behövs för att bilda knölar.

Under tillväxtprocessen är det inte förbjudet att använda organiska blandningar eller komplexa gödningsmedel.

Råd! Övergöda inte potatisen. Detta ändrar växtsäsongens längd och påverkar knölarnas smak.

På vintern lagras de mycket sämre.

Bekämpning av skadedjur

På små planteringar avlägsnas Coloradopotatisbaggar mekaniskt genom att larverna skakas ner i en hink och skalbaggarna samlas upp för hand. Större planteringar kräver behandling med bekämpningsmedel, av vilka det finns ett brett utbud. Vid de första tecknen på bladmögel (fläckar på bladen) använd kopparoxiklorid, Oxychom eller Arcedil, enligt anvisningarna. Om bladmögeln finns kvar på bladen före skörd, klipp ner dem, ta bort dem från området och bränn dem. Knölarna lämnas i marken i ytterligare två veckor för att låta dem utveckla ett tjockt skal.

Sorten Jelly är resistent mot många sjukdomar. Den påverkas inte av potatiscancer, gyllene nematoder, vanlig skorv, svartben eller virusinfektioner.

Lossa och täcka jorden

Täckning med kompost skyddar gelépotatis från torka och övervattning. Gröngödsling, som kan sås mellan rader av nattskadaodlingar, är ett idealiskt kompostmaterial. Senap, till exempel, stöter effektivt bort trådmaskar, och phacelia ger knölarna extra näring. Korrekt planterad gröngödsling gör geléskötseln mycket enklare.

Att luckra jorden är nödvändigt för att säkerställa att syre når rötterna. Luckring kombineras vanligtvis med att rulla upp marken, vilket görs i två steg. Jorden kan luckras upp till ett avsevärt djup, eftersom rötterna är djupa. För att förbättra permeabiliteten tillsätts torv, sand och kompost i jorden. Buskar planteras enligt ett mönster för att säkerställa att varje buske får tillräckligt med fukt, luft och solljus.

Skörd och lagring av grödor

Skörden sker i augusti–september, beroende på klimatzon. Skördesignalen är att topparna börjar stelna och gulna. Följande procedurer följs:

• rengöring utförs i torrt väder;
• sjuka, små och skadade knölar kasseras;
• Om gröna knölar hittas lämnas de kvar som frömaterial;
• skörden lämnas i ett ventilerat rum i 1-2 veckor så att huden blir tät;
• torra knölar av hög kvalitet placeras i källaren och läggs ut i lådor eller behållare med hål;
• Temperaturen i förvaringsrummet är +2-+3°C; vid högre temperaturer gror knölarna.

Hållbarheten för sorten Jelly är god, men sämre än andra sorter. Den tyska sorten har en hållbarhet på 86 %, medan de flesta sorter har en hållbarhet på 98–99 %.

Recensioner av sorten

Nikolaj, 35 år, Tver

Vi odlade den här sorten för första gången förra året. Skörden var imponerande och gav jämna, enhetliga knölar. Köttet är gult och smakar som smör. När potatisen kokas med skalet behåller den sitt utseende och blir inte mosig.

Alina, 40 år, Kazan

Jag är inte särskilt förtjust i gelésorten, så jag får inga stora skördar. Men alla frukter är enhetliga, utan synliga ögon. De är lätta att skala och har en god smak efter tillagning.

Natalia, 37 år, Krasnojarsk

Vi bor i en riskfylld odlingszon, men gelé tillfredsställer oss med stabila skördar och vackra knölar. Jag lagar en mängd olika rätter med potatis; de är goda i alla former.

Anton, 52 år gammal, Irkutsk

Tidiga och mellansäsongssorter är lämpliga för våra regioner med en kort växtsäsong. Bland dessa valde jag ut Jelly. Den är lätt att odla, dess knölar mognar tidigare än andra sorter och den lagras väl.

Sorten Jelly har inga särskilt slående egenskaper. Knölarna är medelstora och avkastningen är hyfsad, men det finns inga rekordsiffror för denna sort. Dess mognadstid och utmärkta smak är tilltalande, vilket tillfredsställer många grönsaksodlare och gör Jelly till ett välkommet tillskott i trädgården.