Beskrivning och egenskaper hos Elsanta jordgubbssort, vård och odling

Konsumenternas intresse för jordgubbssorten Elsanta drivs av det faktum att grödan växer och bär frukt inte bara i öppen mark och växthus, utan även i lägenheter, vilket gör miljövänliga frukter tillgängliga året runt.

Historien om Elsanta-jordgubbsodlingen

År 2007 registrerades jordgubbssorten Elsanta i det statliga registret över förädlingsresultat godkända för odling i Ryssland under nummer 9610367. Holländska förädlare hade utvecklat Elsanta ett kvarts sekel tidigare genom korspollinering av två amerikanska trädgårdsjordgubbssorter – den högavkastande Holiday och den storfruktiga Gorella.

Fördelar och nackdelar med kultur

När man odlar jordgubbssorten Elsanta noterar trädgårdsmästare följande positiva egenskaper hos grödan:

• avkastning upp till 1,5 kg per buske;
• balanserad dessertsmak av frukter;
• tät massa som bibehåller bärens form under transport;
• immunitet som skyddar mot virus, fläckar och verticilliumvissne.
• möjlighet till odling i industriell skala;
• mångsidig användning;
• enkel separering av bär från stjälken.

Nackdelarna med kultur inkluderar:

• låg vinterhärdighet, behov av skydd, odling i växthus;
• brist på immunförsvar mot mjöldagg och rotröta;
• torktålig, höga fuktkrav.

Liksom andra sorter omplanteras Elsanta vart 3–4 år.

Beskrivning och egenskaper

När man jämför egenskaperna hos jordgubbssorter används Elsanta som riktmärke. Dess högt rankade smak, stabila avkastning och transporterbarhet är dess viktigaste positiva egenskaper.

Buske och skott

Den medelstora jordgubbsbusken *Elsanta* består av ett grenat, ytligt rotsystem och ett ovanjordiskt rotsystem. Växten bildar ettåriga rhizomer med topp- och armhålsknoppar, från vilka det året därpå kommer kraftigt blommande skott, lika långa som bladen.

De ljusgröna, kraftigt skrynkliga bladen är något konkava. För vegetativ förökning producerar jordgubbsplantan utlöpare i tillräckligt antal för att förnya sina trädgårdsjordgubbsplantor utan att behöva köpa plantor.

Blomning och fruktsättning

En månad går från det att Elsanta-jordgubben kommer ut ur vintern tills den blommar med vita, bisexuella blommor som inte kräver pollinering. Frukten mognar lika länge från blomningens början. Denna tidiga sort skördas i juni-juli. De stora, konformade frukterna väger mellan 30 och 50 gram. Fruktköttet är scharlakansrött, saftigt, sött och lätt krispigt. Bären innehåller 7 % socker och 0,7 % syra.

Smakegenskaper och användningsområde för bär

Enligt olika källor varierar smakpoängen för Elsanta-jordgubbar från 4,7 till 5 poäng. Jordgubbar äts färska och används till hemgjorda sylt.

Den täta, porfria massan behåller bärens form i färdiga kompotter och efter upptining, vilket är mycket ovanligt för jordgubbar.

Frost- och sjukdomsbeständighet

Elsanta-jordgubbens frostbeständighet är begränsad till temperaturer på -14°C, så även i dess hemland odlas trädgårdsjordgubbar i växthus. I Ryssland ökar man toleransen mot ogynnsamma väderförhållanden genom att minska intensiteten av mineralgödselmedel och genom att isolera grödan.

Att övervintra utan skydd vid temperaturer ner till -14°C kräver att växterna skyddas med snötäcke.

Växlande tö och frost tvingar jordgubbar att förbruka sitt näringsförråd avsett för vårvegetation.

När dvalan bryts kan buskarna dö av utmattning. Elsanta-jordgubbar är resistenta mot virus, vissnesjuka och vitfläckig kålrot. Bland de skadedjur som angriper trädgårdsjordgubbar har de utvecklat immunitet mot spinnkvalster.

Plantering och skötsel av jordgubbar

Vid odling av Elsanta-jordgubbar följs en standarduppsättning jordbruksmetoder. Före plantering, förbered platsen och plantorna, och välj gynnsamma grannar. Efter plantering enligt den rekommenderade tekniken och mönstret vattnas jordgubbarna noggrant, luckras upp och ogräsrensas.

Täckning av mark, beskärning av skott från ovanjorden, behandling och vintertäckning av buskar är alla viktiga uppgifter som leder till stabil fruktsättning.

De bästa föregångarna och grannarna av sorten

Ogynnsamma grannar och föregångare för Elsanta-jordgubbar:

• pumpa, solros, kål, som konsumerar näringsämnen i stora mängder;
• nattskuggor, gurkor, som lider av samma sjukdomar som jordgubbar;
• hallon som drar fukt från jorden.

Följande växter har en positiv effekt på trädgårdsjordgubbar:

• ringblomma, ringblommor, som skyddar jordgubbar från skadeinsekter, inklusive nematoder;
• salvia, persilja, snigelmedel;
• lökblommande växter som stimulerar fruktsättningen av Elsanta;
• baljväxter som ökar kvävehalten, fuktgenomsläppligheten och syrehalten i jorden.

Lök och vitlök skyddar inte bara växter från insekter utan förhindrar även röta och bladmögel. Ett år innan man planterar jordgubbar i trädgården rekommenderas det att så gröngödsling i bädden för att berika jorden med näringsämnen. Dessa inkluderar lupin, havre, raps och bovete. Grönsaker som sallad, spenat och dill är lätta att plantera tillsammans med jordgubbar, eftersom dessa grödor inte utarmar jorden.

Val och förberedelse av plats och plantor

Låglänta områden och rabatter med grunt grundvatten är inte lämpliga för att plantera Elsanta-jordgubbar. Om de planteras i en sluttning kommer vårsnösmältning och kraftiga sommarregn att blotta ytliga rötter, och plantorna kommer att dö. I skuggan vegeterar jordgubbar snabbt och samlar bladverk på bekostnad av fruktsättning.

En lämplig plats för trädgårdsjordgubbar är ett öppet, soligt, jämnt upplyst område.

Växtens jordkrav inkluderar bördighet, lätthet och tillräcklig dränering. Sura jordar föralkaliseras, medan tunga jordar späds ut med sand och humus. Bädden rensas från ogräs och grävs över, varvid 8 kg organiskt material, 2 matskedar superfosfat och 1 matsked kaliumsalt tillsätts per kvadratmeter. Långa rötter på plantorna trimmas till 10 cm, blötläggs i Kornevin och desinficeras med vitlöksinfusion eller en svag lösning av kaliumpermanganat.

Planteringstider och regler

För att få större frukter rekommenderas det att plantera Elsanta-jordgubbar i augusti eller september, beroende på region. Vid den här tiden har tillräckligt med utlöpare bildats för vegetativ förökning, och plantan kommer att gå in i vintern väletablerad och kraftig.

I de förberedda bäddarna grävs hål 10 cm djupa. Avståndet mellan plantorna hålls på 20–30 cm och mellan raderna – 40 cm.

Algoritm för plantering av jordgubbar av sorten Elsanta;

• växten sänks ner i ett fuktat hål vertikalt, utan att luta;
• räta ut trassliga rötter;
• fyll med substrat, komprimera ytan;
• bevattna genom att hälla 500 ml vatten under busken;
• kompost.

En toppknopp begravd i jorden hämmar jordgubbarnas utveckling. Kärnan bör vara exponerad.

Vattning och gödsling

Elsanta-jordgubbsplantans ytliga rötter kan inte självständigt utvinna fukt från djupa jordlager, så den kräver regelbunden vattning. Efter plantering vattnas plantorna dagligen den första veckan, sedan varannan dag. Vuxna plantor behöver riklig vattning under fruktbildning och mognad samt efter skörd, när blomstjälkar bildas för det kommande året.

Om droppbevattning inte är möjligt, fuktas jorden när det översta lagret torkar och hälls en hink vatten per 1 kvadratmeter.

Vid temperaturer över +35°C utan bevattning eller skuggning dör jordgubbar.

Elsanta gödslas två gånger om året. På våren vattnas buskarna med en infusion av kungsljus och hönsgödsel, och aska strös över dem. På hösten används komplexa mineralgödselmedel (Fertika, Florovit), som innehåller högre koncentrationer av kalium och fosfor än kväve.

Mulching och luckring av jorden

Att luckra jorden säkerställer att syre och vatten når rötterna, så det görs när en skorpa bildas på jordytan och vid ogräsrensning. För att underlätta växtskötseln täcks buskar med organiskt material som torv, kompost, halm och sågspån. Täckmaterial behåller värme och fukt, hämmar ogrästillväxt och ger extra näring till växterna.

Beskärning av blad och rankor

Det är allmänt trott att beskärning av löv ökar avkastningen året därpå. Forskare håller inte med och menar att grödan överlever vintern sämre och är mer mottaglig för frostskador. Lövbeskärning, tillsammans med utlöpare, är acceptabelt i augusti, när det fortfarande finns tid för nya blad att komma ut.

Skydd mot insekter och sjukdomar

De vanligaste sjukdomarna som drabbar jordgubbssorten Elsanta är mjöldagg, bladmögel och svartrotröta. Medan växter som är infekterade med mjöldaggsporer kan räddas genom att vattna buskarna med en lösning av jod och kopparsulfat, är rotröta och bladmögel inte behandlingsbara. Växterna bör tas bort från trädgårdsbädden och kasseras.

För att förhindra utveckling av röta, desinficera rötterna före plantering, följ jordbruksmetoder och låt inte jorden bli övervattnad.

För att avvärja insekter som skadar grödor vidtas följande åtgärder:

• ringblommor, vitlök och lök odlas i närheten;
• jordgubbar planteras ovanpå agrofiber;
• mulch med sågspån;
• På våren, efter att du tagit bort locket, vattna bädden med varmt vatten.

Att spraya med en tvålasklösning, vitlöksblandning, tobaksblandning och kamomillte är effektivt. Rotätande mullvadssyrsor kan bekämpas med fällor. Burkar fyllda med en liten mängd honung, täckta med gräs och nedgrävda i marken, är lämpliga för detta ändamål.

Skydd för vintern

Strax före frost vattnas jordgubbar rikligt och täcks med torv och kompost. Täcka jordgubbar för vintern Detta anses vara en obligatorisk procedur. Täckmaterial inkluderar grangrenar, nedfallna skogslöv och hö. Vid användning av spunbond eller agrofiber rekommenderas det att fästa materialet vid metallbågar.

Metoder för reproduktion

Elsanta-jordgubbar förökas oftast genom utlöpare och delning. Fröförökning är tidskrävande, och trädgårdsmästare rapporterar att de flesta frön inte gror.

Teknik för att plantera jordgubbar med frön:

• härdade och grodda frön sprids över extraktet;
• strö över jord ovanpå, vatten;
• täck med film tills de första skotten dyker upp;
• Efter att det första bladet har bildats planteras plantorna om och skickas till ett växthus för vidare tillväxt;
• Plantorna planteras i trädgårdsbädden efter att 3–5 blad har vuxit.

På friska, fruktbärande buskar som inte är äldre än två år beskärs utlöparna mellan moderplantorna och de första rosetterna, och rosetterna omplanteras omedelbart till sin permanenta plats. Busken delas vid 3-4 års ålder. Växten grävs upp, torkade delar avlägsnas och sektionerna delas så att varje del innehåller tre blad, en rot och en toppknopp.

Recensioner av Elsanta jordgubbar

Egor Vasilievich, 59 år gammal, Moskva

Elsantas frukter är så läckra och vackra att de slukas av barnbarnen på nolltid. Det finns inget kvar att bearbeta. Jag planerar att utöka min jordgubbsplantage nästa år.

Vera Mikhailovna, 64 år, Krasnodar

När jag köpte Elsanta jordgubbsplantor rådde säljaren mig att inte övergödsla dem så att de skulle producera mer frukt snarare än att få blad och utlöpare. Överraskande nog fungerade detta råd. Jag gödslade dem inte det första året efter plantering. Under det andra och tredje året gödslade jag dem två gånger: med urea på våren och med en asklösning på hösten. Detta räckte för att hålla avkastningen mellan 1–1,5 kg per planta.

Valery Fedorovich, 70 år gammal, Nikolaev

Jag förälskade mig i Elsanta för dess söta smak, distinkta jordgubbsarom och lätta underhåll. Grundskötsel består av vattning, ogräsrensning och vintertäckning med agrofiber. För att hålla insektsskadedjur borta planterar jag ringblommor runt kanten varje år.