Beskrivning och egenskaper hos de bästa sorterna av vita gurkor, odlingens finesser

Det är svårt att föreställa sig gurkor i någon annan färg än grön. Men förädlingen går framåt, och vita gurksorter finns nu tillgängliga på marknaden. Även om det är ganska ovanligt att odla dessa sorter, undviker många trädgårdsmästare dem på grund av deras skalfärg. Smaken på hybrider med vita frukter skiljer sig dock inte mycket från vanliga.

Allmän information om vita gurkor

Vita gurkor kännetecknas av vitt skal och vitt frukt. Dessa sorter har ännu inte blivit populära, och frön finns inte lätt tillgängliga i butiker. Den första sorten med vit frukt förädlades på 1960-talet och blev särskilt populär i Centralasien. Dessa hybrider har många fördelar som skiljer dem från gröna sorter.

De viktigaste skillnaderna från gröna

Den viktigaste skillnaden är fruktens färg. Vita sorter har ett nästan vitt skal. Vissa sorter har en lätt grönaktig nyans nära stjälken. En annan skillnad är deras relativa torktålighet. Medan vanliga gurksorter kräver daglig vattning, gör inte vita gurkor det. Denna egenskap gör dem lämpliga för odling i trädgården, och även om täta vattningar i rabatterna inte är möjliga, kommer skörden fortfarande att finnas där.

Huvudsakliga positiva och negativa egenskaper

Positiva egenskaper hos vitfruktiga sorter:

• Ovanlig nyans av frukter.
• Torkabeständighet.
• Förmåga att motstå svår kyla.
• Opretentiös i plantering och vård.
• Produktivitet.
• Gurkor kan lagras länge efter plockning.
• Att ha immunitet mot sjukdomar.

Inga betydande nackdelar har hittats hos sådana sorter. Det enda är att det är bäst att plocka gurkor när de är små. Ju längre de får stå i trädgården, desto sämre blir smaken. Skalet hårdnar och fruktköttet blir mindre saftigt.

De mest populära sorterna

Det finns inte lika många vita gurkor som gröna. Men även bland dem kan du hitta några värdiga att plantera i din trädgård.

Vit ängel F1

En sort med vitt skal och små taggar. Den största fördelen med White Angel-hybriden är att frukterna aldrig smakar bittert. Avkastningen är hög. Sorten är lämplig för vinterinläggning och för färsk konsumtion. Den kan odlas både i växthus och på friland.

Vit krispighet F1

Denna hybrid är tidigmogen, med frukter som mognar 45–50 dagar efter groning. Blomställningarna är övervägande honor. Gurkorna har slätt skal, blir upp till 17 cm långa och väger cirka 180 g. Frukterna är saftiga och krispiga.

Vit italiensk (Bianco Lungo)

Denna sort utvecklades av italienska förädlare. Frukterna är långa, 15-25 cm. Skalet är vitgrönt, tunt och taggfritt. Fruktköttet är saftigt, utan beska.

Ekorre F1

En tidigmogen hybrid. Blomställningarna är honblommor. Gurkorna är ovala. Skalet är mjölkgrönt med några taggar. Frukterna är små, 9-13 cm långa.

Kapten F1

En mitten-tidig hybrid med gurkor. Det tar 40-50 dagar från plantering till fruktsättning. Blomställningarna pollineras av bin. Frukterna är avlånga och små i diameter. Gurkorna är 30-35 cm långa. Skalet är vitgrönt och täckt med tjocka taggar.

Vitt socker F1

En mitten-tidig hybrid med ättiksgurka. Gurkorna är mjölkgröna till färgen och har taggigt skal. De är små i storlek, 8-13 cm långa. Fruktköttet har en delikat smak och en behaglig gurkarom.

Martini F1

Skalet är gulaktigt med en grön nyans. Gurkorna är små, 7–14 cm långa och ovala. Det finns ingen bitter smak i fruktköttet, även om det är övermogen.

Kinesisk vit

En sort från Kina. Gurkorna är 20-25 cm långa. Skalet är vitt och täckt med taggar.

Snöleopard

Skalet är mjölkaktigt, frukterna är cirka 20 cm långa. Fruktköttet är saftigt, utan märkbar beska. En produktiv sort.

Snövit

Den kännetecknas av sin låga klimatpåverkan. Gurkorna är ovala och avlånga. Hybriden anses vara en tidig mognande sort.

Brud

Bland de vitfruktiga hybriderna är detta den mest krävande och nyckfulla. Den kräver konstant gödsling. Att odla en bra skörd kan vara svårt.

Bidigo-Lungo

En sort avsedd för växthusodling. Gurkorna är små och ovala. Fruktbildningen börjar 50 dagar efter sådd.

Komplikationerna med att odla vita gurkor

Att odla vita gurkor liknar alla andra sorter. Att vara mer noggrann med jordbearbetningen före plantering hjälper dem att ge bättre resultat.

Jordberedning

Jorden bör förberedas för plantering 2-3 veckor i förväg. Jorden grävs ner till ett djup av 15-20 cm, och allt ogräs avlägsnas. Gödsel tillsätts och jorden grävs upp igen. Jorden bör lämnas orörd i flera veckor.

Skapa sedan rabatterna med någon konventionell metod. Plantorna planteras närmare maj, när vädret blir varmare. Du behöver inte förbereda jorden, men att ta dig tid hjälper plantorna att växa bättre och ge en större skörd.

Att välja en plats

Gurkor föredrar att växa i öppna, soliga områden. Att plantera plantor i skugga eller halvskugga rekommenderas inte.Buskarna får inte tillräckligt med solljus, vilket kommer att påverka avkastningen negativt.

Förberedelse av planteringsmaterial

Innan plantering utomhus behöver gurkor härdas. För att göra detta, placera plantorna i lådorna utomhus. Första gången lämnas plantorna utomhus i 20 minuter. Öka gradvis tiden tills plantorna har varit utomhus i 2 timmar.

Efter härdning kommer gurkor att ha mindre svårigheter att anpassa sig till nya utomhusförhållanden.

Efter plantering rekommenderas det att täcka bäddarna över natten. Frost i maj är vanligt i många regioner, och gurkor är inte den mest frosthärdiga grödan.

Planteringsteknik

Gurkor planteras utomhus i början av maj. Om våren är för kall är det bäst att skjuta upp planteringen till mitten av maj.

Processen att plantera plantor:

• Gör hål i bäddarna som är 20 cm djupa och 30 cm breda.
• Avståndet mellan hålen lämnas till 50 cm.
• Plantorna planteras tillsammans med rotklumpen de växte i när de stod i krukor. Om plantorna växte i torvkrukor planteras de tillsammans med dem.
• Fyll hålet med jord och komprimera jorden lätt.

Vattna bäddarna rikligt med varmt vatten i slutet av planteringen.

Nyanser av växtvård

En av fördelarna med att odla sorter med vita frukter är deras enkla underhåll. Sorter med gröna frukter kräver mer ansträngning för att ge en skörd.

Ogräsrensning

Plantbäddar bör ogräsrensas flera gånger i veckan före vattning. Mogna växter behöver inte luckras upp jorden.

Vid ogräsrensning bör ogräs dras ut omedelbart så att det inte stör plantornas tillväxt.

Garnering

Nypa gurkor Beskärningen börjar före blomningen. Buskarna ska vara minst 25 cm höga. Buskens topp, som innehåller sex blad, skärs av. Snittet ska göras med en vass sax som inte lämnar veck. De tre starkaste skotten lämnas kvar på busken; resten trimmas bort. Sjuka och skadade stjälkar och blad kan också tas bort under nypningen.

Efter proceduren installeras höga spaljéer bredvid buskarna så att buskarna enkelt kan fästa sina rankor på dem.

Toppdressing

För att öka avkastningen behöver gurkor gödslas. Valet av gödselmedel beror på växtsäsongen. Under den första halvan av säsongen vattnas bäddarna med kvävehaltiga gödningsmedel för att uppmuntra plantornas aktiva tillväxt.

Efter att buskarna börjar ge frukt tillsätts kalium och fosfor i jorden. Organiska gödningsmedel är också viktiga. Du kan till exempel göra en infusion av ogräs och jäst. För att göra detta, häll hackat ogräs med vatten, tillsätt ett paket jäst och placera det i solen. Efter tre dagar är gödningsmedlet klart. Späd ut det med vatten innan du vattnar.

Det är bra att strö träaska och benmjöl över bäddarna. En gång i månaden kan bäddarna vattnas med hönsgödsel utspädd i vatten.

Vattning

Vattna bäddarna dagligen. Om detta inte är möjligt, minst 3-4 gånger i veckan, men noggrant. Använd solvärmt vatten för bevattning.

Vattna inte dina trädgårdsbäddar med iskallt vatten. Denna typ av bevattning skapar en mängd problem, vilket kan leda till att du förlorar din skörd helt. Bevattning med iskallt vatten leder till utveckling av svampsjukdomar, varav de flesta är obotliga.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Förebyggande av sjukdomar och insekter på gurkor:

• Plantera inte buskar nära varandra.
• Ta regelbundet bort ogräs från området.
• Vattna inte sängarna med kallt vatten.
• Applicera gödselmedel regelbundet.
• Efter plantering, behandla plantorna med Bordeaux-blandning.

Om du följer alla dessa åtgärder slipper du bekämpa sjukdomar. Ett annat tips är att övervaka dina buskars utseende. Om bladen börjar gulna, falla av eller andra symtom uppstår, påbörja behandlingen omedelbart.

Skörd och lagring av grödor

Det är bäst att skörda gurkorna omedelbart. Om du väntar för länge med att plocka dem blir skalen hårda och smaken blir mindre saftig. En av fördelarna med sorter med vita frukter är deras långa hållbarhet efter skörd. Efter skörd bör gurkor förvaras i kylskåp, där de kan förvaras i flera veckor.

Feedback från våra läsare

Oksana, 32: "På inrådan av en vän försökte jag plantera vita gurkor. Först var jag skeptisk. Jag valde sorten White Angel. Gurkorna började dyka upp snabbt efter plantering. När jag provade min första mogna gurka ångrade jag att jag inte planterade dessa sorter tidigare. Gurkorna är läckra och krispiga. Jag kommer att fortsätta prova andra sorter."

Valery, 39: "Jag har provat flera hybrider av gurkor med vit frukt. Men den bästa är Belka. Gurkor börjar dyka upp i massor. Fruktköttet är aldrig bittert, alltid saftigt och gott. De smakar också gott när de är inlagda."