Varför gurkor är ihåliga inuti, orsaker och vad man ska göra

Trädgårdsmästare stöter ofta på ihåliga gurkor när de skördar gurkor. Det finns flera möjliga orsaker till att gurkor växer ihåliga. För att bevara skörden är det viktigt att fastställa den exakta orsaken och vidta åtgärder för att åtgärda den.

Hur man vet om en gurka är ihålig

Du kan se om gurkor är ihåliga genom flera tecken. Visuellt kommer grönsakerna att se skrynkliga och lätt konkava ut. Vikten av gurkor utan massa kommer att avvika avsevärt från det förväntade värdet. Efter att ha skördat och brutit grönsakerna kan man äntligen se att det finns tomrum inuti.

Vanliga orsaker till hålrum i färska gurkor

Om du upptäcker ihåliga gurkor med saknade eller torra kärnor i din trädgård är det viktigt att snabbt identifiera och åtgärda orsaken. Ihåliga områden kan bildas till följd av felaktig utveckling av moderkakan, där fröprimordierna finns. Denna process är ofta förknippad med dåliga jordbruksmetoder, och mer sällan med externa faktorer. Det är viktigt att identifiera den exakta orsaken till ihåliga gurkor tidigt för att förhindra att urholkade grönsaker återkommer.

Olämplig jordkomposition

Oavsett om gurkor odlas i växthus eller på öppen mark är rätt jordkomposition avgörande för en stor och hälsosam skörd. Jorden som gurkor odlas i ger de näringsämnen som behövs för korrekt växttillväxt och fruktbildning.

Varje trädgårdsmästare behöver se till att jorden innehåller ett balanserat innehåll av viktiga mikroelement och andra ämnen som bidrar till en god skörd.

Det är också viktigt att tänka på att jorden kan innehålla patogena mikroorganismer som orsakar sjukdomar. Virusinfektioner stör utvecklingen av ung växtvävnad, vilket försämrar fruktbildningen. Dessa problem uppstår oftast i varmt väder, när tillväxtprocesserna aktiveras och fortskrider snabbare än vid andra tidpunkter.

När man planerar att plantera gurkor i ett växthus bör jorden bearbetas noggrant. Det rekommenderas att använda kommersiell jord som är rik på nyttiga komponenter och fri från skadliga bakterier. Luckra upp jorden regelbundet för att säkerställa bättre luftcirkulation och syreinträngning direkt till rötterna. Att luckra upp jorden underlättar också vattenflödet till de lägre lagren.

Gödselbrist

Liksom alla grönsaker kräver gurkor regelbunden gödsling under hela sin utveckling. För höga kvävehalter i jorden, i förhållande till andra näringsämnen, påverkar tillväxten negativt. Brist på näringsämnen leder till försämring av fruktens smak och uppkomsten av tomrum.

För att förhindra gödselbrist rekommenderas det att använda organiska gödningsmedel. Gödsling med kompost kommer sannolikt inte att överbelasta jorden med näringsämnen, men när man använder gödsel är det viktigt att bibehålla den rekommenderade mängden för att undvika att skada plantorna.

Det primära syftet med gödselmedel är att förbättra jordens egenskaper. Jorden förlorar sina gynnsamma egenskaper när det finns brist på eller överskott av gödselmedel. En balanserad tillförsel av näringsämnen säkerställer normal tillväxt och utveckling av grönsaker.

Sällsynt vattning

Gurkor är fuktälskande grödor, så regelbunden vattning är avgörande för korrekt tillväxt. Otillräcklig vattning hindrar rötterna från att absorbera den erforderliga mängden vätska och mikronäringsämnen från jorden, vilket leder till ihåliga gurkor och allmänt dålig växthälsa.

Vid vattning måste du beakta följande regler:

1. Varmt vatten (25-28 grader Celsius) krävs för bevattning. Att upprätthålla rätt temperatur gör att överflödig fukt kan avdunsta och säkerställer att tillräckligt med fukt når rötterna.
2. I molnigt väder är vattningen begränsad, eftersom rötterna absorberar vätska mindre effektivt.
3. Vattna plantorna med en mild stråle för att undvika att jorden packas ihop och det översta rotlagret skadas. De delar av plantorna som ligger ovan jord vattnas sent på kvällen, efter att värmen har avtagit.

När gurkor är mogna innehåller de mer än hälften av sin fukt och sina enzymer, vilka återställs genom tillräcklig vattning. Oregelbunden vattning påverkar växternas utveckling negativt och orsakar hålrum inuti gurkorna. För att enklare kontrollera bevattningen kan ett droppsystem installeras om plantorna planteras i ett växthus.

För skuggig plats i växthuset

Gurkblad kräver konstant naturligt ljus, medan frukterna trivs bäst i halvskugga. För mycket skugga i växthus hindrar grönsakerna från att utvecklas ordentligt, vilket resulterar i ihåliga, ihåliga kroppar. Dessutom kan otillräckligt ljus göra att frukterna förlorar smak och inte når sin önskade storlek. Det är bäst att odla gurkor på ett spaljé, vilket ger optimala förhållanden.

Betydande temperaturvariationer vid odling utomhus

Plötsliga fluktuationer i omgivningstemperaturen är vanliga i många regioner där gurkodlare odlar gurkor. Detta problem uppstår ofta när omgivningstemperaturen är hög under dagen och sjunker kraftigt på natten. Konstanta fluktuationer på mer än 15 grader Celsius leder till onormal gurkutveckling. Som ett resultat bildas ett hålrum inuti gurkan, praktiskt taget utan frön.

Vid odling i södra regioner påverkar temperaturfluktuationer sällan plantornas utveckling. Annars rekommenderas det att odla gurkor i växthus för att lättare säkerställa en stabil miljö.

För tidig skörd

Skörden bör ske så snart som möjligt efter att grönsakerna mognat. Om gurkor lämnas kvar i trädgården kommer de att övermogna, förstoras och utveckla fröhuvuden. Detta är vad som orsakar inre hålrum. Skalet på övermogna gurkor blir hårt och de börjar dra vatten från sina lagrade reserver. Oftast är detta problem typiskt för gurkor som kräver pollinering.

Funktion hos sorten

Det finns gurksorter som är mycket resistenta mot karies. Dessa inkluderar hybrider märkta F1. Vanliga hybrider som inte bildar karies inkluderar:

• Buyan;
• Maryina Roshcha;
• Grön våg;
• Gräshoppa;
• Rena dammar.

Det är viktigt att notera att det inte är tillrådligt att använda frön från hybridgurkor av de sorter som anges ovan. Hybrider kan inte föra vidare ärftliga egenskaper, så för att minska risken för tomrum är det bäst att använda nytt plantmaterial.

Att odla hybridsorter garanterar inte en högkvalitativ skörd. För att förhindra bildandet av hålrum är det nödvändigt att ge omfattande vård och regelbundet följa standard jordbruksmetoder.

Vad man ska göra för att rädda skörden

När man funderar på vad man ska göra för att hålla sin skörd fräsch och fri från håligheter räcker det med att säkerställa gynnsamma odlingsförhållanden. När grundorsaken till problemet har identifierats och åtgärdats är det viktigt att ständigt ta hand om växterna och inspektera dem för tecken på återkommande håligheter.