Nästan alla ryska trädgårdsmästare sår persilja före vintern. Detta garanterar tidiga grönsaker och vitaminer redan i mars. Men inte alla vet att för att undvika problem måste man följa ganska enkla men effektiva jordbruksmetoder. Dessa regler styr både planteringstid och mängden gödsling. Dessa metoder är nyckeln till en riklig persiljeskörd varje vår.
Funktioner vid plantering under den kalla årstiden
Persilja planteras på hösten eftersom dessa växter ger en tidig skörd och är mer motståndskraftiga mot olika sjukdomar. Rötterna på denna typ av persilja är vanligtvis större än de som planteras på våren. Grönsakerna börjar ofta skördas i mars eller början av april.
De som undrar vilken sort av denna gröda som är bäst för vinterplantering i Moskva-regionen bör överväga:
- Vanligt blad;
- Festivalen tidigt;
- Delikat arom.
Den första sorten kännetecknas av exceptionellt höga avkastningar, medan den andra kännetecknas av tidig groning. De som gillar väldoftande grönsaker bör överväga den senare sorten.
Men nästan alla sorter och typer av persilja överlever lätt vintern i klimatförhållandena i Centralbältet.
Den bästa tiden att plantera persilja är på vintern.
Den bästa tiden att så persilja före vintern, liksom andra vintergrönsaker, beror helt på den region där trädgårdsmästaren bor. De primära faktorerna är trots allt lufttemperaturen och vinterns början. Vintern kommer vid olika tidpunkter: i norra delen av landet inträffar den så tidigt som i slutet av september eller oktober, medan den i Kuban kan vara så sent som i december eller januari.
Persilja bör sås så sent som möjligt, när frosten är stabil men ännu inte svår. Det betyder att jorden bör ha det första islagret ovanpå, men fortfarande vara bearbetad. I den centrala ryska regionen inträffar sådana väderförhållanden ofta i mitten av november.
Under planteringen observeras temperaturer under noll endast på natten, men de är stabila. Fröna planteras när den dagliga minimitemperaturen är -2 till -3 grader Celsius. Detta ger dem tid att svälla innan den riktigt svåra frosten sätter in, men de kommer inte att gro. Om de sås för tidigt kommer grönsakerna att gro, och frosten kommer helt enkelt att förstöra dem.
I regioner där temperaturen inte ständigt sjunker över fryspunkten kan persilja planteras i temperaturer strax över noll. Den grodda plantan behöver dock täckas över vid frost. Familjen kommer dock att få tillgång till färska örter praktiskt taget året runt.
Förberedelse av frön för plantering i öppen mark
Korrekt fröberedning är en viktig faktor för att få en hyfsad skörd av tidiga vårgrönsaker. Många trädgårdsmästare misslyckas genom att helt enkelt slänga plantor i jorden utan någon förberedelse. Erfarna trädgårdsmästare kommer också ihåg att sådd före vintern kräver en ganska stor mängd frön, eftersom risken för fröförlust är större.
De viktigaste stadierna i förberedande arbete:
- sortering;
- blötläggning och desinfektion;
- vernalisering eller pelletering.
Varje steg är lika viktigt för framgång.
Under sorteringsstadiet sorteras fröna baserat på storlek, utseende och förekomst av skador. Plantmaterial som är för litet kan vara för svagt. Skadade frön kommer dock att ruttna och inte gro. Höstsådd kräver särskild uppmärksamhet på fröets hälsa.
Blötläggning, i kombination med desinfektion, används både för att aktivera svällningsprocessen och för att stärka växtens immunitet. För att förhindra att persilja blir sjuk direkt efter uppkomst blötläggs den i en lösning av kaliumpermanganat eller borsyra. Kopparsulfat används också.
En modern metod för att uppnå samma mål är bubbling. Detta är namnet på en process där frön placeras i varmt vatten (vid 20 grader Celsius) och syre pumpas in med hjälp av en kompressor.
Vernalisering och pelletering används för att säkerställa jämn sådd och öka växternas livskraft. Med den första metoden förvaras fröna på is i en trälåda tills de avdunstar, medan de med den andra täcks med en blandning av gödselmedel, humus och torv. Det är viktigt att varje frö täcks individuellt med denna blandning.
Hur man väljer rätt plats för höstens persiljeplantering
När du väljer en plats i din trädgård för att plantera vinterpersilja är det viktigt att vara försiktig. Annars kommer växten inte att överleva vintern och du kommer att förlora din skörd, även om du följer alla andra trädgårdsrutiner korrekt.
Platsen för att plantera persilja på hösten bör väljas så att den inte är för utsatt för vind eller blåst. Denna växt bör sås där snö samlas på vintern, vilket kommer att täcka den och skydda den från frost.
Förutom vindmotstånd är faktorer som tillräcklig belysning och läge i förhållande till grundvattnet också viktiga. Persilja är en gröda som ogillar stillastående vatten, så välj rabatter som inte är benägna att förvattnas och där grundvattnet inte är för nära. Persilja trivs i väl upplysta områden.
Trädgårdsmästare tar också hänsyn till tidigare grödor när de sår persilja. De bästa föregångargrödorna är de som mognar tidigt, särskilt potatis, gurka och kål. Att odla grönsaker i rabatter där dessa grönsaker odlades är också fördelaktigt för jordens hälsa.
Ta en titt Också
Förbereda jorden för plantering
Jorden förbereds noggrant innan persilja planteras. Att förbereda bäddarna för sådd är en obligatorisk jordbruksmetod, utan vilken en skörd är omöjlig. De specifika grönsaker som växte före salladerna tas också med i beräkningen. Efter varje gröda behöver jorden berikas med de näringsämnen som särskilt konsumerades av de föregående grödorna.
De viktigaste jordbruksmetoderna som används är:
- lossning;
- jordgödsling;
- jordljusning;
- täckt.
Jorden luckras upp omedelbart efter att de tidigare grödorna skördats. Vanliga handträdgårdsredskap används för detta, eftersom området för sådd av gröna växter sällan är särskilt stort.
Omedelbart efter lossning gödslas jorden kväve- och kaliumgödselmedel, superfosfater. Kvävegödselmedel med en mängd av 20 gram per kvadratmeter räcker, och kaliumsalter och superfosfat med en mängd av 15 gram per kvadratmeter.
Efter att du tillsatt näringsämnen som fyller på kalium, fosfor och kväve i jorden, börja lätta den. För att göra jorden lättare, blanda den med sand och torv. Det är viktigt att inte överdriva och undvika att packa jorden.
Omedelbart innan du planterar persilja, tillsätt kompost i bäddarna. Gödsel rekommenderas inte för gödsling av persilja, eftersom det värmer upp jorden för mycket.
Så persiljefrön
Att så persilja korrekt är ganska enkelt. Allt du behöver göra är att välja rätt plantstorlek och arrangera bäddarna på lämpligt sätt. Trädgårdsmästare vet mycket väl att den här växten inte gillar djup plantering, så de använder jordluckrande verktyg eller till och med pinnar för att skapa bäddarna.
Den genomsnittliga tomtbredden är 1 meter. Den är ofta rektangulär och mäter 1 meter gånger 2,5–3 meter. Det räcker med att gräva jorden till ett djup av 10 centimeter. Allt djupare är helt enkelt meningslöst.
I det luckrade området, gör fåror som inte är djupare än fem centimeter. Botten kan täckas med ett tunt lager sand och en liten mängd kompost eller maskkompost. Förberedda frön placeras med 10 centimeters mellanrum. Efter att ha täckt dem med ett lager jord täcks de ytterligare med torv eller mer kompost.
När du gör fåror, håll ett avstånd på 10 centimeter mellan dem. Detta avstånd anses vara det mest gynnsamma för utvecklingen av denna gröda.
Korrekt skötsel av växter
När persiljan har såtts är det dags att ta hand om den. Plantorna bör skyddas från ogynnsamma väderförhållanden. De behöver regelbunden gödsling och vattning när de gröna stjälkarna börjar komma fram.
Persilja kan täckas omedelbart efter sådd. Detta bör dock endast göras både under kallt och snöfritt väder. Eller när plantan har kommit upp ur marken mitt i vintern på grund av en långvarig töperiod, vilket nyligen har blivit ganska vanligt i den centrala ryska regionen. Om det finns snö på vintern täcks grödan med den. Detta görs omedelbart efter att det vita täcket har blivit mer eller mindre permanent.
Persilja behöver inte vattnas eller gödslas under vintern. Gödslingen börjar när varmt väder sätter in och de första skotten dyker upp. Kompost anses vara det bästa gödningsmedlet och appliceras med en mängd av 5 kilogram per kvadratmeter. Det är viktigt att ta bort ogräs omedelbart och luckra upp jorden regelbundet. Denna växt föredrar lätt jord.
Förutom kompost tillsätts en komplex blandning av kaliumgödsel, superfosfat och salpeter i bäddarna. Detta gödselmedel stärker växtens immunförsvar och stimulerar utvecklingen av dess ovanjordiska delar.
Persilja vattnas flera gånger i veckan. Det är viktigt att komma ihåg att denna växt tål även torka, men den blir stel när den uttorkas. Tillsammans med bladens stelhet ackumulerar den aromatiska föreningar. Om du vill ha mjuka gröna blad bör du undvika vattenbrist, men om du värdesätter arom bör du minska vattningen avsevärt en vecka eller två före skörd.
Rotpersilja kräver regelbunden gallring. Persilja som odlas som ört kan dock växa ganska tätt.
Skörd
Att skörda persilja är mycket enkelt och sker efter behov. Vänta bara tills stjälkarna når önskad storlek och skär sedan av dem. Grönsakerna används också för rötterna. Som tidigare nämnts, för att få mjuka blad, vattna växten rikligt, medan minska vattningen för smakens skull.
Rotfrukterna skördas före vintern. Men om de lämnas kvar i jorden kommer de att producera nya gröna blad följande vår, eftersom persilja är en perenn.
Skördade örter kan förvaras genom att frysa, torka eller inlagas i burkar. Att förvara persiljeroten liknar att förvara morötter – placera den svalt i trälådor och strö över torr sand.
Slutsats
Att odla persilja på hösten har blivit så populärt av en god anledning. Det är relativt enkelt och garanterar en tidig skörd av vitaminrika grönsaker. För att njuta av vitaminrika sallader redan i mars förbereder ryska trädgårdsmästare sina bäddar strax före den första frosten och planterar när vädret är stabilt, men inte hårt. Efter groning gödslas och vattnas grödan i tid.