Beskrivning av den tidigt mogna tomaten Nastenka och odlingstekniker för växten

Ryskförädlade sorter är praktiska för trädgårdsmästare tack vare deras förmåga att tolerera lokala förhållanden. Bland dem finns Nastenka-tomaten, en tidigmogen sort anpassad för växthus- och frilandsodling. Den inkluderades i det statliga registret över förädlingsprestationer 2012 och har redan testats i olika regioner i landet.

Allmänna egenskaper hos växten

Nastenka-tomatplantor är bestämda, standardväxter som kan få bladverk hela sommaren. De når en höjd av endast 70 cm, och fruktens vikt gör att stjälkarna hänger ner till marken. Därför rekommenderar de som har planterat Nastenka att man binder stjälkarna till en stödstruktur. Växten behöver inte nypas och producerar få sidoskott.

Denna sort bör särskiljas från F1-hybriderna Nastena och F1 Anastasia. Trots likheten i deras namn är Nastenka-tomater en kultivar och kan förökas från frön som trädgårdsmästare samlar in från sina egna buskar. Tomatsorten Nastenka har en annan fruktform och färg, och den ger högre avkastning.

Sortens egenskaper och beskrivning i statsregistret visar att tomatsorten Nastenka har en genomsnittlig avkastning på cirka 2–2,5 kg per planta. Genom att plantera fyra plantor per kvadratmeter kan en grönsaksodlare få cirka 10 kg säljbara tomater per ytenhet. Genom att använda täta planteringar och binda plantorna till stöd kan en liten ökning av avkastningen uppnås.

Tomater som odlas utomhus är känsliga för bladmögel. Förebyggande åtgärder kan uppnås genom att ta bort några av de blad som är i kontakt med jorden. Svampmedel används också för att minska förluster genom att applicera dem på planteringen innan tomaterna börjar mogna. Resistens mot andra sjukdomar är okänd.

Nastenka-tomater tolererar alla väderförhållanden väl när de odlas utomhus. De minskar inte avkastningen under kalla och regniga år, och de klarar köldknäppar mitt i sommaren. Bären kan utveckla en alltför syrlig smak om de odlas i förhållanden med hög luftfuktighet och otillräckligt solljus.

Frukters konsumentegenskaper

Nastenka är en tidigmogen tomatsort; den första skörden kan förväntas 100–110 dagar efter att fröna grot. Under kallare år i centrala Ryssland kan mogningen fördröjas till andra halvan av sommaren. I ett växthus kan tomater skördas så tidigt som i början av juli.

Frukten är rund och vertikalt avlång, vilket påminner om oxhjärta, om än mindre. Den genomsnittliga vikten för en enskild tomat är 200–250 g, med vissa exemplar som når 300 g. Tomaterna bärs i enkla klasar om 3–5 frukter. Storleken på äggstockarna i ett klase kan variera avsevärt.

Skalet är tunt och inte särskilt starkt. Fruktens bas kan spricka om den utsätts för överdriven fukt under mogningen. Detta minskar fruktens kvalitet och leder i vissa fall till partiella skördeförluster på grund av röta. Vid biologisk mognad är färgen djuprosa; omogna tomater är ljusgröna med en fläck nära stjälken. Grönaktiga fläckar finns ibland kvar på axeln även när Nastenka-tomaten är helt mogen.

Fruktköttet är köttigt, kornigt när det är brutet och liknar Bull's Heart eller liknande sorter i konsistensen. Kärnan innehåller flera små frökammare, men de flesta av dem är belägna runt fruktens omkrets. Smaken är medelmåttig. Liksom många rosa sorter lutar smaken åt sött, men har också en lätt pikant syrlighet. Aromen är medelstor, typisk för tomater.

Denna typ av tomat är perfekt för färska sallader och diverse aptitretare. Det köttiga bäret är perfekt att skiva och som fyllning i smörgåsar. Tomatskivor är en utmärkt garnering till bakverk. De kan användas i kaviar, soppor och såser, där tomatens brist på livfull färg inte är ett problem.

För konservering av hela frukter, välj endast små, omogna tomater. Fasta, oförmjukade, blancherade tomater kan inlagras i fat. Överskott av rosa tomater bearbetas bäst till juice och såser.

Fruktköttet från Nastenkas köttiga bär kommer att vara tjockt och behöver inte sjuda länge. Denna produkt bevarar vitaminer och näringsämnen bättre, och såserna kommer att vara ljusare i färgen än vanliga såser. Det ökade sockerinnehållet gör denna produkt hälsosam för barn och lämplig för lågsyradieter.

Jordbruksteknik av sorten

För att få en bra skörd behöver du förbereda plantorna. Hemma kan du se till att de får både belysning och rätt jordblandning. Beroende på hur mycket omsorg de unga plantorna får kommer de att utvecklas till vuxna plantor och ge frukt.

Det är bäst att så tomaterna 60–70 dagar innan de planteras ut i trädgården eller växthuset. Förbered jorden med lika delar sand, bördig jord och humus. För att minska jordens surhet, tillsätt 2 matskedar mald krita eller äggskal för varje 10 kg av blandningen.

Desinficera det förberedda substratet direkt i behållaren genom att blötlägga det i en varm lösning av kaliumpermanganat. När jorden har svalnat, så fröna och sprid dem över ytan av den fuktiga jorden. Täck fröna med ett tunt lager sand (0,5 cm). Täck behållarna med plastfilm med 2-3 hål och placera dem på en varm plats för groning. När plantorna börjar gro, ta bort filmen.

Vid stadiet av 2-3 riktiga blad transplanteras plantorna enligt ett 10x10 cm-schema. Ytterligare skötsel består av regelbunden vattning av unga plantor.

Jorden ska inte torka ut eller bli för blöt. Vattna när det översta jordlagret i behållaren har torkat ut. Vattnet som används ska vara varmt, ungefär lika varmt som jorden.

För att förhindra svart ben, tillsätt lite kaliumpermanganat i vattnet eller, efter varje vattning, damma jorden och stjälkarna med siktad träaska.

Plantorna kan omplanteras till växthuset i mitten av maj och till öppna bäddar efter att vårfrosten har passerat. Fyra plantor kan placeras per kvadratmeter, planterade i ett 40x70 cm mönster. Ungefär två veckor efter plantering bör tomaterna jordas och täckas med jord på en del av stjälken för att uppmuntra ytterligare rotutveckling.

Vid torrt väder eller när man odlar Nastenka-tomater i ett växthus behöver plantorna vattnas. Bevattningsschemat bör säkerställa tillräcklig fukt. För upptagna trädgårdsmästare räcker det med regelbunden vattning var 5-7:e dag, även i varmt väder. Om man odlar tomater i en trädgårdsland, vattna allt eftersom jorden torkar ut till ett djup av 2-3 cm. För att bevara fukten kan jorden täckas med sågspån eller hackad halm.