Beskrivning av den exotiska tomaten Blue P20, odling och vård

Den exotiska tomaten Blue P20 är inte allas smak. Trädgårdsmästare är ibland missnöjda med dess smak och odlar den enbart för dess vackra, ovanligt färgade frukter. Men sorten har sina fördelar.

Allmänna egenskaper hos växten

Busken är obestämd och når i öppen mark en höjd av 1,6 m under sommarsäsongen, men kan bli ännu högre i ett växthus. Växtens stjälkar är starka, men de behöver fortfarande stöd. På grund av dess tendens att förgrena sig är det nödvändigt att nypa av sidoskott och forma buskarna till 2-3 stammar.

Tomatsorten Blue P20 är en hybrid av den i Ryssland välkända sorten American Indigo Rose och har ärvt inte bara sin ovanliga färg utan också sin höga motståndskraft mot bladmögel. Recensioner från trädgårdsmästare i Leningradregionen och deras ukrainska kollegor noterar avsaknaden av tecken på sjukdomen, även under ogynnsamma väderförhållanden. Tomater är inte känsliga för Alternaria., fusarium och andra sjukdomar hos nattskuggaväxter.

Den amerikanska sorten har visat sig väl lämpad för ryska förhållanden. Den tolererar plötsliga temperaturväxlingar på sommaren, när varma perioder varvas med kalla regn, är motståndskraftig mot torr jord och kräver lite skötsel.

Avkastningen är genomsnittlig. Sorten Blue P20 utvecklades inte för industriell grönsaksproduktion, så det är svårt att förvänta sig att den ska kunna matcha prestandan hos moderna kommersiella hybrider. Den är dock fullt kapabel att ge tidiga tomater till bordet och dekorera sallader fram till senhösten. Under säsongens lopp ger varje planta cirka 4 kg smakrika och attraktiva medelstora tomater.

Fruktens egenskaper

Detta är en tidig sort. Fröproducenten (Biotekhnika) uppger att fruktsättningen börjar 95–100 dagar efter sådd. Under ryska förhållanden (i öppen mark) kommer dock de första tomaterna med teknisk mognad att finnas tillgängliga först i slutet av juli, medan cherrytomater mognar i augusti. En enda stjälk producerar 3–5 klasar av jämnstora, runda, icke-ribbade tomater. Ett klase kan innehålla 6–8 tomater, som vardera väger cirka 100 g.

Det mest ovanliga kännetecknet är fruktens färg. Sorten Blue P20 innehåller antocyaniner, vilket ger skalet en blå nyans. Färgen syns på den del av frukten som gränsar till stjälken. Den violettblå färgen är särskilt märkbar på tomater i det tekniska mognadsstadiet, men den kvarstår efter mognad. Tomater som innehåller antocyaniner är fördelaktiga för människor: pigmentet hämmar utvecklingen av cancerceller och hjälper till att stärka kärlväggarna.

Man tror att det är dess innehåll som skyddar tomaterna själva från svampsjukdomar.

Det täta skalet på blå P20-tomater skyddar frukten väl från att spricka, spricker inte under värmebehandling under konservering och missfärgas inte när den utsätts för en varm lösning av vinäger och salt. Dessa tomater är lätta att transportera och kan förvaras i rumstemperatur i 2–3 veckor när de är omogna (blancherade) och gradvis når full mognad.

Fruktköttet är tätt, men mjukt och saftigt. Frökamrarna är stora och innehåller ett fåtal frön. Fruktväggarna är tjocka, upp till 1 cm. Fruktköttet är jämnt mörkrött, en mycket rik färg. Vid skörd vid teknisk mognad och artificiell mognad kan ett missfärgat område finnas kvar nära stjälken.

Enligt tillverkaren är smaken utmärkt, med en söt, dessertliknande smak. Vissa trädgårdsmästare beskriver dock de blå P20-tomaten som mediokra i smaken, med en skarp syra och relativt lite sötma. Skillnaden kan orsakas av olika odlingsförhållanden för tomater: med brist på värme och solljus förlorar många söta sorter en del av sitt sockerinnehåll och blir sura eller smaklösa.

Sorten Blue P20 är mångsidig. Dessa lila-röda tomater ser fantastiska ut i sallader och skivade rätter, och kan användas till läckra aptitretare. Dessa små, tjockväggiga, portionsfördelade tomater är perfekta att fylla sallader till bufféer och utgör ett vackert tillägg till en festlig tallrik eller smörgås.

Lila tomater ser också ovanliga ut när de konserveras. Juicen de producerar är dock ganska vanlig, om än mörkare i färgen. Vackert färgade tomater kan användas för torkning; skalets färg bevaras helt på så sätt.

Jordbruksteknik av sorten

Att odla blå P20-tomater i centrala Ryssland är endast möjligt från plantor. Denna metod gör att du får mogna tomater något tidigare om du sår fröna 70–90 dagar innan du planterar dem i jorden. När du odlar plantor kan de första blomklasarna dyka upp inomhus. Du kan också spara frön från dina egna plantor; sorten behåller alla egenskaper hos sin förälder.

Så enligt vanliga regler för tomater: i en jordblandning av lika delar trädgårdsjord, humus och fin sand. Tillsätt 1 matsked mald krita per 5 kg av blandningen. Desinficera jorden direkt i krukorna genom att vattna den med en varm lösning av kaliumpermanganat (mörkrosa). Efter att tomatfröna svalnat, strö ut dem över den våta ytan och täck med 0,5 cm torr jord eller sand. Gro under plast eller glas vid 25°C.

När tomatplantorna får 2-3 riktiga blad, omplantera plantorna till hjärtbladen. Det är enklare att plantera dem i separata krukor: de kan flyttas isär allt eftersom de växer för att förhindra att de blir för långbenta. De planteras utomhus under de första tio dagarna i juni, efter att den sista frosten har passerat. De kan omplanteras till ett växthus 2-3 veckor tidigare.

För att säkerställa sötare tomater, plantera dem på den soligaste och varmaste platsen, skyddad från nordliga vindar. Jorden bör vara lös och genomsläpplig. Kalk (1-1,5 kg krita eller dolomit per kvadratmeter) och 2-3 hinkar fin sand per kvadratmeter tillsätts till tunga, kompakta jordar. Vattna en gång var 5-7:e dag under fruktsättningen, med 20-30 liter vatten per kvadratmeter.