Honungsmelon är en ettårig växt som odlas utomhus i regioner med gynnsamt klimat. Dess smak och näringsinnehåll gör den populär bland gourmeter.
Fördelar med kultur
Växten växte för tusentals år sedan i norra Indien och spred sig sedan till Asien. Den odlas nu i Marocko och andra länder.
Denna melonsort har en stjälk som når 200 m i längd. Blommorna är enkönade och pollinering kräver torrt, varmt väder. Pollinering sker genom insekter.
Honungsmeloner är ovala och har ett slätt, åsfritt skal. Frukten är ljusgul och har en söt arom. Fruktköttet är tvåfärgat, grönt nära skalet och en honungsbärnstensfärgad färg mot mitten. Frukten har en söt smak och rik arom.
Produktens användbara egenskaper
Tidigt mogna sorter kan lagras i upp till en vecka. Mellansäsongssorter behåller sin smak i flera månader. Fruktens kalorivärde är 33 kcal per 100 g.
Honungsmelon är rik på vitamin A, vilket har en gynnsam effekt på synen. Frukten innehåller nyttiga mikroelement, vitamin PP och A, samt askorbinsyra, vilket hjälper till att stärka immunförsvaret.
Konsumtion av produkten har en positiv effekt på kroppens funktion på grund av närvaron av fibrer. Fruktmassan hjälper till att öka hemoglobinnivåerna.
För kosmetiska ändamål används melonmassamasker för att rengöra ansiktet och minska fräknar och åldersfläckar. Kalorifattiga meloner ingår i dieter under viktminskning.
Personer med diabetes och magsår bör undvika att äta melon. Melon kan vara skadligt om man har en intolerans. Överdriven konsumtion av frukten kan orsaka mag-tarmproblem.
Det rekommenderas inte att kombinera melon med tung mat som kan orsaka jäsning. Kontraindikationer inkluderar magbesvär, dyspepsi och amning.
Honungsmelon används färsk i matlagning som en fristående dessert. Fruktköttet används för att göra kanderad frukt och sylt.
Ta en titt Också
Varianter av grödan
Tack vare dess smak värdesätter många grönsaksodlare denna växt och odlar den i sina trädgårdar. Odlingsteknikerna beror på sorten, av vilken vissa är populära.
De sfäriska frukterna av den sibiriska honungsmelonen når 1-2 kg. Denna sort med mitten-tidig mognad är resistent mot låga temperaturer. Frukterna är mönsterlösa och gulaktiga i färgen.
Fruktköttet är ljust krämfärgat, saftigt och sött. Grödan odlas från plantor; plantor med tre till fyra kotyledonblad bildade planteras ut i öppen mark.
En jordtemperatur på 14°C är avgörande för plantering. Det rekommenderas att plantera 1-2 plantor per kvadratmeter. En hybrid av denna sort har utvecklats av agrobiologer.
Den mitten-tidiga sorten Medovaya Skazka kännetecknas av en växtsäsong som varar 75-85 dagar. Frukterna är runda med ett ljusgult nät på ytan. Mogna frukter väger 2-4 kg.
Fruktköttet är vitt eller krämfärgat, sött och mjukt och delikat i smaken. På grund av sin höga sockerhalt används det för att tillverka sötsaker och kanderade frukter.
Grödan är skadedjursbeständig. Frukterna tål långväga transporter väl. Vid odling i trädgården används plantor: fröna placeras i torvkrukor och omplanteras sedan i jorden. Om regionens klimat tillåter planteras fröna direkt i trädgårdsbäddarna.
Medokmelonen har en honungssöt smak. De runda, gula frukterna väger 2-4 kg. Det aromatiska fruktköttet används i orientaliska sötsaker.
Denna sort kännetecknas av tidig mognad och resistens mot större sjukdomar. Den skördade grödan tolererar transport väl. Sorten odlas från plantor, men i södra regioner sås fröna direkt i jorden. Buskarna binds till ett spaljé och sidoskotten avlägsnas från stjälkarna upp till 50 cm höjd.
Skazka-melonen mognar på 60–62 dagar. Frukterna är elliptiska med slätt, mönsterlöst skal. De väger 1,6–2 kg och fruktköttet är saftigt, sött och krispigt med en lätt krämig nyans.
Den äts färsk och bearbetas till sylt och konserver. Sorten är sjukdomsresistent. Den odlas från plantor; när 3-5 blad bildats, omplanteras plantorna till en permanent plats. Skötsel innebär att man tar bort skott och formar busken.
Jättemelonen är en sent mognande sort som bär frukt på 100 dagar. De ovalformade frukterna är lämpliga för långtidslagring. Sorten kännetecknas av en doftande och livfull smak.
Tips för växthusodling
Meloner kan odlas inomhus. I det här fallet behöver varje växt sin egen plats för näring, fukt, luft och tillgång till pollinerande insekter.
För att säkerställa normal utveckling av plantor bör lufttemperaturen vara +25°C under dagen och +17°C på natten.
Det finns inga strikta krav på mognadstid för skyddad jord. Genom att odla tidiga sorter kan du njuta av frukterna under midsommar.
Relaterade inlägg:
Namn och foton på 37 bästa melonsorter, beskrivningar och egenskaper för alla typer
Beskrivning och teknik för odling av vietnamesisk melon, sorter
80 bästa auberginesorter för olika regioner med beskrivningar och egenskaper
Beskrivning av Cantaloupemelonsorten, planterings- och skötselinstruktioner
50 bästa pumpasorter med beskrivningar och egenskaper för utomhusplantering
Beskrivning och finesser för att odla ananasmelonsorten
Beskrivning och egenskaper hos de 60 bästa havtornssorterna, hur man väljer beroende på region
De bästa druvsorterna för odling i Uralbergen, planterings- och skötselregler på sommaren
Jag gillar den här sorten; frukterna är små men väldigt söta, med mört fruktkött. Det är problemfritt att odla dem; gödsla bara jorden regelbundet. Jag använderBioGrow".