Att kupera kål är ett viktigt steg i växtvården och hjälper till att öka avkastningen. Denna metod används för de flesta kålsorter. Att förstå när man ska kupera, hur man gör det korrekt och hur man sköter grönsaken efteråt – om man inte gör det minskar sannolikheten för att uppnå önskat resultat.
Varför kullkål?
Att skörda grönsaker, inklusive kål, är en kostnadseffektiv process. Vissa trädgårdsmästare undrar om det är nödvändigt. Svaret är tydligt: ja, men sorten, plantornas egenskaper och jordens kvalitet måste beaktas.
Huvudmålet med denna procedur är att utveckla ett starkt rotsystem. Detta kommer att accelerera kålens tillväxt och producera ett större kålhuvud. Dessutom minskar detta odlingskostnaderna: du kan spara på näring och skördens kvalitet ökar naturligt.
En annan viktig anledning: huvudena blir mer hållbara, vilket förhindrar att de fastnar.
Detta är särskilt viktigt för stora sorter. Upphöjning är avgörande för mycket långa skott och de som har börjat krulla sig.
Fördelar med att klippa
Att kratta upp jorden i olika tillväxtstadier anses viktigt när man sköter växten.

Följande positiva aspekter av kupering framhävs:
- Stödjer unga plantor efter plantering, särskilt när groddarna har blivit mycket höga.
- Efter plantering erkänns det som ytterligare stöd för tunna stjälkar av plantor och skydd mot vindar.
- Fuktig jord runt stjälken stimulerar tillväxten av nya, ytterligare rötter. Detta säkerställer ytterligare, högkvalitativ näring, kraftig tillväxt och säker förankring i jorden.
- Det är extremt nödvändigt för sena sorter; det förhindrar att kålhuvuden fastnar.
- Att kratta jorden innebär också att den luckras upp, vilket berikar växten med syre, påskyndar grödans tillväxt och förhindrar utveckling av svampsjukdomar.
- Det hjälper till att behålla fukten i bagageutrymmet och gör vattningen bekväm tack vare de skapade kanalerna.
- Det förebygger vissa växtsjukdomar (som t.ex. kålfluga) och angrepp av kålfluga. Denna skadegörare lägger ägg i matjorden. Att kratta upp jorden hindrar larverna från att utvecklas; de kan inte påbörja sitt aktiva liv under detta jordlager. Det är värt att notera att äggläggningen sammanfaller med blomningen av syrenbuskar, så det rekommenderas att noggrant inspektera planteringarna under denna period.

Finns det någon skada från ingreppet?
Det finns ingen skada med denna procedur, förutsatt att den utförs korrekt och alla krav är uppfyllda. Jorden ska vara lös och inte våt, för att inte skada växtens ömtåliga stjälkar. Dessutom är det viktigt att vara extremt försiktig när man luckrar jorden för att undvika att skada kålens rotsystem. Därför bör man bara kratta det översta jordlagret.
Hur många gånger ska kålen halas?
Grödan krattas två gånger per säsong, förutom att jorden kratas omedelbart efter plantering av plantorna för att skydda de unga, tunna stjälkarna. Den första krattningen görs efter att flera stora kålblad har bildats för att stimulera utvecklingen av nya sidorötter. Den andra görs efter att äggstocken har bildats. Detta stärker stjälken, som snart måste bära det tunga huvudet. Det fortsätter också att stimulera tillväxten av sidorötter och förbättrar näringen.

Denna procedur är inte längre nödvändig. Det finns dock situationer där upprepad urgröpning är nödvändig:
- vid odling av sena sorter utförs hilling i början av höstperioden;
- under långvariga regn hjälper detta till att avlägsna överskottsfuktighet från rötterna och förhindra sjukdomar och röta;
- om benet är blottat.
Tid för kulling
Det finns inga specifika tidsramar för att odla skott. Allt beror på planteringsmaterialets kvalitet: groddar, frön som planteras direkt i jorden eller plantornas acklimatisering på en ny plats. Om du inte gräver upp växten första gången på våren kommer proceduren att vara till liten nytta på sommaren.

Efter att plantorna planterats i jorden
Om kålplantor planteras i öppen mark kan de noggrant jordas omedelbart, eller efter 2–4 dagar. Detta hjälper till att bevara och stärka de tunna stjälkarna och minskar risken för att de går sönder i vinden. Den första jordningen anses vara det första steget och utförs när kålen har planterats och stora blad har bildats. Detta indikerar att plantorna redan rotar sig och har anpassat sig.
Syftet med proceduren är att stimulera nya sidorötter och ge näring åt den unga plantan.
Den andra upphöjningsproceduren utförs efter att kålen har bildat äggstockar fullt ut. Att bilda en upphöjd bädd hjälper till att dränera överflödig fukt från grödan och hjälper också till att förhindra skador från skadliga insekter och sjukdomar. Den utförs 10 till 30 dagar efter den första upphöjningen. Tidsramen förlängs. Huvudmålet är bildandet av kålhuvudets äggstock.

Planterade på hösten
Efter plantering rekommenderas det att vänta 12 till 14 dagar innan proceduren utförs. Vid det här laget har växten redan etablerat sig och blivit stark. Vissa rekommenderar att bara röja ur. Om du planerar att upprepa proceduren bör dock de nedre stora bladen skäras av, eftersom de tenderar att ruttna på hösten. Detta främjar sjukdomar och hämmar tillväxten av växthuvudet.
När man ska tappa kål beroende på sort
Alla kålarter är inte skapade lika. Kraven på att odla kål varierar beroende på sort. Alla kålsorter kräver att odlas, men odlingsteknikerna varierar. Kål, blomkål och broccoli har sina egna specifika krav på att odla kål.

Broccoli
Efter plantering av plantorna görs hopning nästa dag, men inte för högt. Använd torr jord och lämna ett spår för vattning. Detta är viktigt, annars kommer broccolihuvudena att växa små. Kratta jorden varje vecka efter vattning under tillväxten. Det rekommenderas att använda humus, torr kompost eller vissnat gräs vid hopning.
Blomkål
Denna typ av kål kräver tre gångers vallning:
- efter en vecka från planteringsögonblicket på platsen för permanent tillväxt;
- när blomställningarna dök upp;
- ungefär 45 dagar efter plantering, när blomställningen aktivt ökar i vikt.

Vitkål
Vanligtvis utförs jordkrattning två gånger per säsong. Jordbruksmetoder kräver dock följande justeringar. Antalet gånger kålen krattas beror på följande parametrar:
- kvalitet och skick hos plantmaterialet - avlånga unga plantor hopfälls två gånger;
- jordtyp - på tunga jordar utförs proceduren en gång varannan vecka;
- väderförhållanden - under perioder med frekvent nederbörd hjälper ytterligare kulling till att dränera överskott av fukt, förhindra utveckling av svampinfektioner och berika matjorden med syre.

Korrekt hopfällningsteknik
Växtens hälsa, dess fortsatta tillväxt och framtida skörd beror på att man följer enkla regler för kullningsteknik.
Hur utförs proceduren:
- odla trädgårdsbädden: ta bort ogräs, luckra upp jorden;
- 3-5 dagar innan jorden kratas upp rekommenderas det att mata växten med en lösning av åldrad hönsgödsel, detta kommer att stimulera grönsakens tillväxt och fungera som ett förebyggande medel mot klubbrot;
- en medelstor sav används, jorden inom en radie av 25-30 cm dras till stammen;
- jordhögens höjd är cirka 30 cm, det är viktigt att jordnivån inte når de övre bladen (inte vidrör dem), tillväxtpunkten måste förbli ovanför marken;
- använd det översta lagret för att inte skada rötterna som ligger djupare i marken;
- Detta utförs i torrt, vindstilla väder, helst på kvällen; om det har regnat, vänta tills jorden torkar ut lite.
Vård efter ingreppet
Efter proceduren, inspektera kålhuvudena för insektsskador. Vattna kålen rikligt, särskilt under växtsäsongen. Beroende på väderförhållandena, vattna med en mängd av 30 liter per kvadratmeter. Efter den andra kullingen, öka vattenmängden till 10-12 liter per planta. Att luckra jorden, ta bort ogräs och gödsla grödan är fortfarande avgörande.
Upphöjning är en enkel men viktig procedur. Den skyddar inte bara unga skott medan de utvecklar styrka och anpassar sig, utan främjar också tillväxt och näring genom utvecklingen av ett starkt sidorotsystem. Denna procedur låter dig odla en växt med höga kommersiella och smakmässiga egenskaper.











