Beskrivning av gurkasorten Tchaikovsky F1 och frukternas egenskaper

Tchaikovsky F1-gurkan, som beskrivs som att ha utmärkt smak, anses vara en hybrid av den berömda holländska sorten Kibriya. Sorten förbättrades för att möta behoven hos inhemska trädgårdsmästare och lokala odlingsförhållanden.

Växtens egenskaper

Den första generationens hybrid, Tjajkovskij, är partenokarpisk. Rankorna producerar huvudsakligen honblommor. Äggstockarna bildas utan hjälp av pollinerande insekter. Tjajkovskijgurkor är lämpliga för både inomhus- och utomhusodling; deras avkastning påverkas inte av väder eller bins och humlors flykt.

Tjajkovskij F1-gurkan producerar klasfrukter och bildar upp till fem äggstockar i ett enda bladveck. Avkastningen når 50 kg per kvadratmeter under växtsäsongen. Vinrankorna tolererar både intensiv värme och kyla, långvariga regn.

Trädgårdsodlarnas egenskaper indikerar att sorten är resistent mot svampsjukdomar (mjöldagg, rotröta, cladosporios, etc.) och lätt överlever stress på grund av plötsliga temperaturfluktuationer.

Det tar 35–45 dagar från sådd till de första frukterna. Den huvudsakliga fruktperioden börjar efter ytterligare 3–5 dagar och fortsätter till frost. Växten är krävande vad gäller mineralinnehåll i jorden och gödsling.

Rankorna är medellånga och når 2–2,5 m. När gurkor odlas i växthus behöver de tränas och bindas till ett spaljé. I öppen mark kan rankorna tränas längs marken eller formas till 2–3 grenar, genom att klämma fast toppen av den unga gurkan ovanför det fjärde eller femte bladet. Denna metod gör att en enda planta kan producera en större skörd.

Fruktens egenskaper

Tjajkovskij-sorten är en ättiksgurka, liten i storlek (upp till 12 cm) och väger 60-70 g. Det rekommenderas att plocka frukterna dagligen, men även om de lämnas på vinrankorna en kort tid blir de inte för stora eller utvecklar hålrum inuti. Fröna i de partenokarpiska frukterna är praktiskt taget outvecklade.

Skalet är mörkgrönt, utan några ljusare zoner, och jämnt färgat längs fruktens längd. Den gröna frukten är täckt av många små knölar med vassa, genomskinliga taggar. Allt eftersom frukten växer blir knölarna mindre frekventa och mindre synliga.

Under transport behåller Tjajkovskijgurkan sitt säljbara utseende i 2-3 dagar, med taggar och en behaglig glans. Hemma kan den förvaras i kylskåpet i flera dagar utan att förlora sin smak.

Hög hållbarhet och transporterbarhet gör hybridgurkor attraktiva för jordbrukare som producerar tidiga grönsaker.

Fruktköttet är fast och krispigt. Färgen har en ljusgrön nyans med en krämig eller vit mitt. Smaken är utmärkt. Trädgårdsmästare noterar gurkköttets söta smak och dess rika, karakteristiska arom. Dessa egenskaper förblir oförändrade även när ömogna gurkor skördas.

Tjajkovskijgurkor är utmärkta att äta färska. Tidiga gurkor kan användas för att skapa en mängd olika sallader och blandas med andra grönsaker och ingredienser. De är också perfekta för att göra eleganta aptitretare, wraps och kanapéer. Tunna gurkskivor passar bra ihop med ingredienser till smörgåsar.

Överskottsprodukter kan konserveras för framtida bruk. Utbudet av gurksnacks på burk är stort: ​​gurkor inlagdas för vintern och för lätt saltad konsumtion på sommaren, och ingår i inlagda grönsaksfat. Övervuxna stora gurkor kan användas för inläggning. gurkor blir läckra gourmetgurkor och sallader. Den skalade och urkärnade fruktköttet kan till och med användas i lecho.

Hur odlar man en bra skörd av gurkor?

Platsen för gurkoraden bör väljas så att den får minst 12 timmar sol per dag. Full sol är dock inte fördelaktigt för gurkor, så mitt på dagen (från 12 till 16) bör rabatten skuggas av ett högt träd eller konstgjorda planteringar av höga grödor (spaljétomater, majs etc.). Jorden bör vara lös och genomsläpplig för vatten och luft.

Vid sommarstugan varma sängar anordnas ofta för gurkor, och placera ett lager kompost eller gödsel under. Gurkor växer bäst under dessa förhållanden, eftersom jorden håller sig varm även under köldperioder, vilket de gröna skotten tolererar väl, men växtens rotsystem inte gör. Varma bäddar är praktiska för att odla både tidiga gurkor och gurkor för sensommarskörd.

Tidpunkten för plantering i öppen mark bestäms av jordens uppvärmning: på ett djup av 10 cm bör temperaturen inte sjunka under 16°C, inte ens på natten. I isolerade bäddar och upphöjda bäddar kan sådana förhållanden uppnås i slutet av maj eller början av juni.

För att skydda mot återkommande frost installeras trådbågar över dessa planteringar och plastfilm eller lutrasil spänns över dem. När vädret blir varmare kan skyddet tas bort. För en sensommarskörd är det bäst att så gurkor i början av juli. De kommer att ha gott om tid att växa och producera det mesta av sin skörd innan det kalla vädret sätter in.

Gurkor planteras i ett växthus eller en drivbädd mycket tidigare. Lämpliga förhållanden inomhus skapas redan i mitten av maj. Säsongen slutar där 3-4 veckor senare. I ett växthus kan gurkor sås både för odling inomhus och som plantor för utplantering i trädgårdsbäddar i början av juni. Plantmetoden hjälper också till att få en tidig skörd utomhus.

Förutom att applicera ett komplett utbud av gödningsmedel vid grävning i bäddarna, utförs ytterligare fyra gödslingsapplikationer under säsongen, vilket möjliggör att få ut mer säljbara produkter:

• 1 msk urea per 10 liter vatten vid 2-3 års ålder, 0,5 liter per buske;
• upprepa kvävegödsling efter 2 veckor, tillsätt 1 liter per planta;
• När de första blommorna dyker upp, tillsätt kalium och fosfor i form av 500 g träaska per 10 l eller 15 g kaliumsulfat och 25 g superfosfat per 10 l, 1 l per planta;
• utför samma utfodring efter 2 veckor.

När man väljer en färdig blandning för gurkor under fruktperioden är det viktigt att komma ihåg att överskott av kväve i jorden minskar avkastningen och främjar ansamling av nitrater i frukten.