Beskrivning av polska gurkor, deras odling och skötsel

Polskförädlade gurkhybrider utmärker sig genom sin motståndskraft vid odling i ogynnsamma förhållanden. Gurkor som Krak F1, Soplica, Andrus och andra liknar varandra i sitt fruktutseende och sina växtegenskaper. Producenterna levererar polska gurkfrön som är belagda eller inkrusterade, vilket säkerställer god groning och skyddar plantorna i tidiga utvecklingsstadier.

Allmänna egenskaper hos besläktade hybrider

Alla hybridsorter som odlas i Polen klassificeras som bipollinerade. Det betyder att de inte kan planteras i växthus, eller att bin inomhus är ett krav. Polska gurkor odlas dock oftast framgångsrikt utomhus: i varma bäddar, under tillfälliga skydd eller direkt i trädgården.

Hybrider producerar övervägande honblommor och kännetecknas av hög avkastning och tidig mognad. De första gurkorna kan skördas så tidigt som 40–45 dagar efter att fröna såtts. Trädgårdsmästare noterar gurkornas förmåga att bära frukt under längre perioder. Med rätt odlingsmetoder kan frukterna skördas från vinrankorna ända fram till den första frosten.

Polska gurkor är resistenta mot bladmögel och mjöldagg. Genetisk immunitet mot gurkmosaiksjukdom förhindrar skördeförluster på grund av denna vanliga sjukdom. Alla hybridsorter tolererar lätt de kraftiga temperaturfluktuationerna under midsommar, när varmt, torrt väder följs av en period med kallt regn.

Gurkan Andrus F1 och liknande hybrider som Krak, Soplitsa, Sremsky och andra är sorter av ättiksgurka. De producerar många små gurkor, upp till 10–12 cm långa och med en vikt på cirka 90 g. De cylindriska frukterna, bara 2–3 cm i diameter, krullar sig inte ens när de är övermogena och behåller sitt attraktiva utseende länge.

Gurkskalet är tjockt, men knappt märkbart när det äts färskt. Det skyddar gurkorna pålitligt från att vissna under transport och lagring. Gurkor behåller sin hållbarhet i flera dagar efter plockning och kan förvaras i kylskåp i upp till 7 dagar hemma.

Skalet är mörkgrönt. Alla polska sorter har ett märkbart ljusare område på toppen av frukten och tunna, ljusgröna ränder. Upphöjningarna är måttliga och blir mindre märkbara allt eftersom frukten växer. De är prydda med trubbiga, ljusa taggar.

Fruktens insida är vit eller svagt grönaktig. Frökammaren upptar två tredjedelar av fruktens diameter, men inga frön bildas inuti den. De flesta kapslarna förblir tomma. Fruktköttet är krispigt och saftigt. Trädgårdsmästare kan beskriva fruktens smak enligt följande:

• gurka Sremskiy F1 har en neutral smak och delikat arom som inte avbryter lukten av andra ingredienser i en sallad eller förrätt;
• Krak är en hybrid med en distinkt arom och sötaktigt fruktkött;
• gurka Titus F1 är bra för konservering, ättiksgurka når bara 8 cm i längd;
• Andrus och Soplitsa är sorter med ljusa gurkor, sött fruktkött med en krispig, fast konsistens.

Alla sorter kännetecknas av en fullständig frånvaro av bitterhet i smaken, även under ogynnsamma förhållanden.

Hybrider av gurkor är mångsidiga. Färska gurkor är utsökta i skivor och sallader, och är ett underbart tillskott till gourmeträtter. De är en viktig ingrediens i okroshka, koreansk kuksi och kalla soppor, medan övermogen gurkor kan användas för att göra uppfriskande drycker.

För att bevara gurkor längre kallinlagdas de med en liten mängd salt. Lätt inlagda gurkor är bara ett alternativ för sommarmarmelad som inte konserveras under långa perioder. Du kan också göra koreanska gurkor, pickles och andra snacks som inte håller längre än 1-2 veckor.

Gurkor är idealiska för vinterförvaring: kalibrerade små gurkor passar både i en grönsaksbricka och i en separat burk. De kan inkluderas i en grönsakssallad eller förrätt; det finns också Recept för lecho med gurkor.

Agrotekniska regler

Valet av odlingsmetod beror på önskan om en tidigare eller senare skörd av gurkor. Många trädgårdsmästare planterar gurkor av olika sorter utomhus för vinterförvaring. Polska sorter av bipollinerade gurkor är det bästa valet för detta ändamål.

Med tanke på den tidiga mognaden hos Krak, Andrus, Soplitsa och andra hybrider kan sådd ske senare i centrala Ryssland, och vänta tills jorden värms upp till 15°C på ett djup av minst 10 cm. För plantering, tillsätt 1 hink humus, 500-600 g träaska och mald krita per 1 m².

Vid behov kan aska och humus ersättas med komplexa mineralgödselmedel som innehåller kväve, fosfor och kalium (universal ammophoska, nitrophoska, Agricola Vegeta, etc.).

Tillsatserna bör fördelas över jorden och sedan grävas noggrant över, blandas med näringsämnena. Plantera inte mer än 4-5 gurkplantor per kvadratmeter. För att säkerställa groning kan fröna sås oftare och placera 6-7 hål per kvadratmeter. Efter groning kan några av plantorna försiktigt omplanteras med rotklump: gurkor tål omplantering bra när de har 1-2 riktiga blad. Groningsgraden för polska frön är dock ganska hög, så trädgårdsmästare kan få önskat antal gurkor utan ytterligare ansträngning.

Det rekommenderas inte att blötlägga, behandla eller gro polska frön. De är täckta med ett lager av tillväxtstimulerande medel och näringsämnen som är viktiga för groddutveckling, och all hantering kommer att tvätta bort det skyddande lagret med vatten. Sådd bör göras torr för att säkerställa att alla näringsämnen från fröskalet absorberas i såbädden. Det enda amatörträdgårdsmästaren behöver är tålamod, eftersom gurkorna tar lite längre tid att gro.

För att garantera garanterade resultat föredrar många trädgårdsmästare att odla plantor. Detta hjälper till att spara tid på frögroning. För att odla gurkplantor, använd små (upp till 0,5 liter) plastkoppar eller papperskrukor, som kommer att blötläggas i trädgården och låta rötterna växa i sidled.

Så fröna individuellt i krukor på ett djup av 2-3 cm. På en varm plats (25 °C) kommer plantorna att växa inom 1 vecka. Under denna tid, övervaka jordens fuktighet: den bör inte torka ut mer än 0,5 cm djupt. Vattna med varmt, stabilt vatten. Dessa gurkor kan planteras om i trädgårdsbädden när de har 1-4 riktiga blad, genom att försiktigt ta bort rotklumpen från plastkoppen eller plantera dem med pappersskal.

I en ordentligt förberedd rabatt behöver unga plantor bara vattnas tills de blommar. Om så önskas kan rankorna bindas till ett spaljé och tränas. I öppen mark får gurkor dock oftast växa fritt i rabatterna. Under blomning och fruktsättning är det lämpligt att gödsla med träaska eller en fosfor-kaliumblandning varannan till var tredje vecka. Kvävegödselmedel bör inte användas under denna period.