Hur kan man skilja heta paprikaplantor från söta?

För att säkerställa en god skörd är det viktigt att inte bara se till att plantorna har optimala odlingsförhållanden utan också att närliggande grödor inte påverkar deras smak. Grönsaksodlare är intresserade av information om hur man skiljer chilipepparplantor från paprikor. Först och främst rekommenderas det att göra lämpliga anteckningar när man sår frön, eftersom plantorna ser lika ut och anses vara släkt.

När är det nödvändigt att bestämma typen av peppar?

Många nybörjarodlare glömmer att markera platserna för sina plantor. I det här fallet måste de identifiera sorten efter utseende. Stark och söt paprika odlas separat, eftersom det finns risk för korspollinering. Även ett fåtal starka paprikaplanter kan förstöra smaken på en söt sort. Avståndet mellan sorterna bör vara 20 meter. Därför är det viktigt att snabbt identifiera grönsakssorterna och, om möjligt, plantera dem samtidigt som det angivna avståndet bibehålls.

I asiatiska länder planteras denna kryddiga grönsak speciellt nära paprika för att ge dem en behaglig pikant smak.

Hur man skiljer växter

Det är ganska svårt att skilja växter utifrån deras allmänna utseende, eftersom yttre egenskaper beror på egenskaperna hos en specifik sort, förhållandena i det omgivande området där de växer, samt hur väl de planterats och sköts.

Skillnaden i buskens utseende

Paprikaplanter är tyngre och större än chilipeppar. Chilipepparsorter har tunna stjälkar och långa, smala blad. Paprikor har däremot tjockare skott och bredare bladverk.

Vi bestämmer efter frönas smak

Efter groning kan du märka rester av fröna som bildade groddarna på plantorna. Dessa kan försiktigt tas bort, tvättas och smakas. Denna metod hjälper till att tillförlitligt identifiera arten. Frön av chilipeppar har en distinkt skarp smak. Man bör vara försiktig eftersom fröna är mer bittra än frukten.

Är det möjligt att avgöra det genom bladen?

Bladens färg och form – hur de skiljer sig åt – är det första tecknet att leta efter. Stark paprika har avlånga, mörkfärgade blad, medan söt paprika har ljusare, bredare blad. När de odlas under optimala förhållanden kommer båda sorterna att ha kraftiga, stora blad, vilket gör dem praktiskt taget omöjliga att skilja från varandra. Du kan också smaka på bladen. Om de har en bitter eftersmak är de troligtvis starka paprikor.

En lika viktig egenskap är stjälkformen. Starka paprikor har långa, fina stjälkar, medan andra är mer robusta. Denna egenskap är dock endast typisk för butiksköpta paprikor; den är ineffektiv för hemodlade paprikor.

Vid blomningstid

Typen av plantor avgör också blomningstiden. Erfarenheten visar att blomknoppar bildas tidigare på bittra sorter.

Vi skiljer oss åt efter typen av äggstock

Chilipepparns äggstock utvecklas snabbare och ser något mindre ut. Paprikans knopp är stor och bred.

Skillnaden i smaken på frukt

Den heta paprikans frukt är avlång och djupröd. När den äts ger den en brännande känsla och en skarp, kryddig känsla i munnen. Söta sorter är stora och finns i en mängd olika färger. En söt eftersmak är märkbar när den äts.

Följande rekommendationer hjälper dig att skilja på söta och heta paprikaplanter.

Det är också viktigt att komma ihåg att plantera två sorter i närheten av varandra kan påverka smaken på grönsaksskörden negativt.