Egenskaper hos den medicinska tomaten Karotinka och odlingsanvisningar

Kompakta buskar täckta med färgglada frukter – så här ser Karotinka-tomaten ut i trädgården. En trädgårdsmästare behöver inte anstränga sig särskilt mycket för att få en god skörd. Denna lättodlade tomat är anpassad till förhållandena i centrala Ryssland och kan odlas utomhus.

Beskrivning av sortens allmänna egenskaper

Tomatsorten Karotinka är en bestämd växt. Den slutar växa av sig själv efter att fyra till fem blomkluster och äggstockar har bildats. Buskens maximala höjd är bara 60-70 cm, och trädgårdsmästares recensioner visar att de lågväxande standardplantorna inte kräver uppsättning. Karotinkatomater är inte heller benägna att förgrena sig kraftigt, så skötseln av dem inkluderar inte borttagning av sidoskott.

Denna sort rekommenderas för odling både inomhus och utomhus. Karotinka är resistent mot temperaturfluktuationer och plötsliga köldknäppar, vilket ger en jämn skörd oavsett årstid. Den producerar också bra i växthusförhållanden och kan tolerera värme och lätt jordtorkning utan betydande skada. Tomaten är resistent mot de flesta svampsjukdomar och påverkas inte av bladmögel eller andra saprotrofa organismer.

Sorten Karotinka har en medelhög avkastning. En enda buske kan ge cirka 3 kg frukt. Värdet av kompakta sorter ligger dock i deras förmåga att planteras tätt. Genom att lämna 30-40 cm mellan buskarna kan trädgårdsmästare få en god avkastning av prydliga, små, ovala eller äggformade tomater per kvadratmeter.

Medicinska frukter av Karotinka

Sorten Karotinka marknadsförs av producenter som medicinsk. Denna beskrivning kommer från tomaternas höga innehåll av karoten (provitamin A), som växer på låga buskar. Dessutom anses Karotinka vara en lågallergen sort. Dessa tomater är lämpliga för barnmat och dietärer. Förutom sina gynnsamma egenskaper har Karotinka en behaglig söt, lätt syrlig smak.

Karotinka-tomatens skal är fast och slitstarkt, men inte för tjockt. Tomaterna spricker inte ens vid plötsliga väderomslag, till exempel när värmeperioder följs av långvarigt regn. En mogen Karotinka-tomat är ljusorange och enhetlig i färgen. Omogna tomater har en mörkgrön fläck vid basen.

Tomatköttet har en behaglig konsistens, saftigt men inte för fast. För att bevara dessa tomater länge bör de plockas något omogna (blancheras) och sedan mogna i rumstemperatur. Detta förändrar inte tomaternas smak.

Beskrivning av frukter:

• Den genomsnittliga vikten för en Karotinka-tomat är 50-60 g.
• De samlas i små kluster med 6-7 äggstockar, som utvecklas jämnt och mognar nästan samtidigt.
• Den första borsten visas efter 5-7 blad, de nästa bildas efter 3-4 noder.

Karotinka-tomater anses vara en mellansäsongssort: de första mogna tomaterna kan skördas först 110–120 dagar efter att fröna såtts. För en längre skörd bör plantorna planteras i ett växthus i mitten av maj, där de börjar bära frukt 2–3 veckor tidigare. I öppen mark kommer friska tomater att dyka upp efter att växthustomaterna har slutat bära frukt.

Denna sort är mångsidig. Det ovanliga orange fruktköttet ser vackert ut i en sallad bland gula och röda grönsaker. Dessa små tomater är också perfekta för ett festbord, serverade som sommaraptitretare eller på smörgåsar.

Karoten bevaras väl under värmebehandling. Därför bevaras näringsvärdet hos Karotinka-tomater även när de är konserverade. Orangekalibrerade tomater är vackra i marinader, blandade med andra grönsaker eller som de är.

Tomater kan användas för att göra vacker, unikt färgad tomatjuice med hög karotenhalt. Det bästa sättet att konservera tomater är dock att torka dem: genom att minska fukthalten bevaras alla nyttiga näringsämnen.

Hur odlar man Karotinka i sin trädgård?

De grundläggande jordbruksteknikerna för odling av medicinska tomatsorter skiljer sig inte från att ta hand om vanliga tomater. Mellansäsongssorten bör sås för plantor i början av mars så att buskarna når 70-90 dagars ålder vid plantering. I det här fallet blir skörden redo tidigare.

Stick ut plantorna i krukor med en diameter på 7 cm och placera dem på en väl upplyst plats med en temperatur på cirka 23 °C. Vattna plantorna regelbundet för att förhindra att jorden i krukorna torkar ut.

Kompakta tomater kräver praktiskt taget ingen extra gödning. Om bädden har gödslats med organiskt material och fosfor-kaliumgödselmedel sedan hösten behöver man inte tillsätta ytterligare kemikalier.

Om så är fallet tomater växer på samma plats Om det inte är första året är det värt att ge dem speciella gödningsmedel som Signor Tomato eller Kristallon Tomato, enligt anvisningarna för produkten.