Egenskaper och konsumentegenskaper hos tomatsorten Rose of the Winds

Den ryskförädlade tomatsorten "Roza Vetrov" utvecklades för regioner med utmanande klimat. Dessa tomater tolererar både het sol och långvariga kalla regn. Vissa trädgårdsmästare tror att de kan motstå kortvariga temperaturfall till strax över 0°C.

Egenskaper hos växtegenskaper

Rose of the Winds är en bestämd sort. Busken är kort, upp till 60 cm hög, och toppar sig själv efter 3-5 klasar. Genom att binda dessa plantor till stöd kan de planteras ganska tätt (upp till 6 per kvadratmeter), vilket ökar avkastningen per ytenhet.

Tillverkaren beskriver Roza Vetrov-tomaten som tidigmogen, med en mognadsperiod på cirka 95 dagar från sådd. Trädgårdsmästares recensioner tyder dock på att de första mogna frukterna dyker upp senare än de flesta tidiga sorter som odlas under liknande förhållanden. Roza Vetrov kan betraktas som en mitten-tidig tomat, med faktisk mognad cirka 120 dagar från sådd.

Grönsaksodlarnas beskrivningar och egenskaper hos sorten Rose of the Winds pekar också på en annan nackdel med tomaten Rose of the Winds: den saknar genetisk resistens mot brunbladsfläckar och rotröta. Sorten kan drabbas av dessa sjukdomar även under relativt gynnsamma årstider utan kraftig nederbörd. För att förhindra sjukdomar måste området där Rose of the Winds planteras behandlas med kemikalier för att bevara skörden.

Den genomsnittliga bärvikten är 100-120 g, med 4-6 äggstockar som bildas per klase, som alla mognar samtidigt. Avkastningen är inte särskilt hög, men den är hyfsad för en lågväxande tomat. En buske kan ge cirka 2 kg säljbar frukt, med 5-7 kg tomater per kvadratmeter. Denna sort odlas vanligtvis utomhus, men är även lämplig för växthusförhållanden.

Fruktens egenskaper

Tomaterna är runda, något tillplattade och saknar tydliga ribbor. Vid biologisk mognad har de en fyllig rosa färg med pärlemorskimrande glans. Omogna tomater är ljusgröna med en mörk fläck vid basen.

Skalet är fast, inte strävt. Det tål värmebehandling väl, spricker inte under mogning och är praktiskt taget omärkligt när det äts färskt. Tomater lagras väl och tål transport även när de är mogna.

Det köttiga fruktköttet, med små kärnkamrar, är mört och saftigt. Smaken är utmärkt: tomaten är söt, med en behaglig syra och en fyllig arom. Färgen är jämn, utan ljusa fläckar i mitten av frukten.

Tomater av denna typ äts oftast färska. De söta frukterna är utsökta i sallader och aptitretare, och de fungerar utmärkt som en läcker smörgås. De får en ännu trevligare smak när de bakas. Rosa tomater har låg syrahalt, är hypoallergena och rekommenderas för barnmat och diet.

Små, kalibrerade bär är bra för konserver av hela frukter. För konservering är det bäst att välja något omogna tomater, som har en fastare konsistens. Mogna tomater kan framgångsrikt bearbetas till en ovanlig, vacker och utsökt tomatjuice med en ljusrosa nyans. Fruktköttet kan användas för att göra liknande exotiska såser, lecho eller tomatpuré.

Odla tomater

Sortens egenskaper avgör tidpunkten för plantodling. Tidigt mogna sorter bör helst sås 50–60 dagar före omplantering till sin permanenta plats. Med tanke på grödans faktiska och senare mognadstid är det dock klokt att så lite tidigare, så att plantorna är minst 70 dagar gamla före plantering. Då kan den första skörden förväntas om cirka 1,5 månader.

För sådd, förbered jorden med lika delar bördig jord, sand och humus. Desinfektion utförs med en varm, mörk lösning av kaliumpermanganat, varvid jorden rikligt mättas direkt i plantbrickan.

Så fröna när substratet har svalnat. Sprid ut fröna över ytan och täck dem sedan med ett tunt lager torr sand (0,5 cm). Vattna inte, täck bara behållaren med plastfolie och placera den på en varm plats (+25 °C). När plantorna kommer upp, ta bort locket.

I 2-3-bladsfasen transplanteras plantorna i lådor enligt 7x7 cm-mönstret. Plantorna kan sträcka ut sig, så det är lämpligt att belysa dem med en fytolampa, vilket ökar dagsljusets timmar till 15-16 timmar.

Tomater kan planteras i ett växthus i mitten av maj och i öppen mark i början av juni. Det rekommenderade planteringsmönstret är 30 x 60 cm. Om plantorna har blivit långbenta kan de planteras horisontellt, så att stjälkarna placeras i en cirka 20 cm djup grop. Lämna 3-4 översta blad ovanför markytan. Avståndet mellan topparna bör motsvara det angivna planteringsmönstret. Ytterligare rötter kommer snart att bildas på de nedgrävda delarna av stjälkarna, vilket förbättrar växtens näring.