Beskrivning av Amur Tiger-tomaten och hur man odlar den själv

Amurtigertomatens ovanliga färg inspirerade dess namn. Den har funnits i Rysslands statliga register över avelsprestationer sedan 2015, men den odlades först tidigare, efter att ha testats och zonerats för användning i områden med utmanande klimat. Amurtigertomater kan odlas över hela landet.

Allmänna egenskaper hos sorten

Amur Tiger-tomatplantor är obestämda. De är höga och når höjder på 2 meter eller mer i ett växthus. I öppen mark växer plantans huvudstjälk till 1,5–1,7 meter. För att de sista äggstockarna ska kunna mogna begränsas plantornas tillväxt artificiellt genom att topparna på stjälkarna nypas ungefär en månad före säsongens slut. Detta möjliggör en större skörd av högkvalitativa tomater som kan mogna inomhus.

De första frukterna av sorten Amur Tiger mognar ungefär 110 dagar efter groning. Fruktbildningen är långvarig och tomater kan skördas under hela sommaren. Äggstockarna bildas på små klasar om 4-5 tomater vardera.

Den genomsnittliga avkastningen per buske är 3–4 kg säljbar produkt per säsong. Med täta planteringar (4–5 buskar per kvadratmeter) kan trädgårdsmästare skörda ett tillräckligt antal tomater per kvadratmeter.

Sorten Amur Tiger är resistent mot Alternaria och tobaksmosaikvirus. Under kalla somrar kan den skadas av bladmögel. Innan frukten mognar bör buskarna behandlas med svampdödande medel och appliceras strikt enligt anvisningarna. För att förebygga sjukdom rekommenderas det att ta bort några av de nedre bladen (upp till 1/3 av höjden) och säkerställa god ventilation av planteringen.

Höga Amur Tiger-tomater kräver uppsättning och träning. För att öka avkastningen rekommenderas det att odla plantorna i 2-3 stammar och ta bort sidoskotten när de dyker upp. Dessa plantor binds enkelt till ett spaljé.

Du kan hitta en liknande sort som heter Tigrenyok, som kännetecknas av sin mycket tidiga mognadstid, fruktform, storlek, färg och fruktköttsstruktur. Tillverkaren "Aelita" säljer liknande frön under namnet "Amur Tiger". Dessa tomater klassificeras som kompakta (bestämda).

Beskrivning av frukter

Tomatsorten Amur Tiger har en platt, rund frukt med släta revben vid stjälken. Den genomsnittliga vikten för en enskild frukt är 150–200 g, men tomater på de nedre klasarna kan vara betydligt större (rekordvikten är 400 g). När den är mogen är frukten grön med en mörkare, större fläck vid stjälken. När den mognar blir den brunröd med breda, mörkgröna ränder, som påminner om en tigerhud.

Amur Tiger-tomater har ett tunt skal. Recensioner från de som har odlat dessa tomater noterar att de inte lämpar sig för konservering av hela tomater. Mogna tomater lagras inte länge, men de transporteras ganska bra, särskilt omogna eller blancherade.

Tomatköttet är rött, mört och saftigt. Tigertomater är en typ av nötköttstomat: fruktköttet är köttigt med många små frökammare.

Tomatens smakprofil framhäver dess höga sockerhalt. Smaken är söt, utan en märkbar syrlighet. Trädgårdsodlares beskrivningar av sorten indikerar att i kallt väder eller när tomater mognas på konstgjord väg sjunker sockerhalten och smaken förändras något och får en mer syrlig ton. De godaste tomaterna är de som odlas på en solig, väl uppvärmd plats.

Amurtigertomater är mångsidiga. De tål inte värme särskilt bra när de inlagras, men de smakar utsökt när de lagras i fat. Tomatskalet behåller sin randiga färg oavsett hur det konserveras.

Tomater med fyllig smak och livfullt fruktkött är perfekta att bearbeta till juice eller såser. För att separera fruktköttet från kärnorna och skalet mer fullständigt, välj mycket mogna tomater som är lite mjuka. Tomater som inte har förlorat sin fasthet kan värmas skivade och sedan pressas genom en sil.

Randiga tomater äts bäst färska. Vilken sallad eller festtallrik som helst blir ännu bättre med dessa ovanligt färgade skivor. Nötköttstomater är perfekta för smörgåsar, kanapéer, hamburgare och vackra, eleganta aptitretare. Fruktköttet kan användas i varma rätter och tomatbaserade såser.

Hur odlar man dessa tomater i sin trädgård?

Så fröna 60–70 dagar före plantering. Denna värmeälskande gröda gror snabbt först när jordtemperaturen är minst +25 °C (4–5 dagar), så fröna bör gro under dessa förhållanden. Efter groning kan temperaturen sänkas till +20 °C.

Växter omplanteras när de har 2–3 riktiga blad, med 7–10 cm mellanrum. Plantorna behöver inte gödslas, men om det inte finns tillräckligt med naturligt ljus på norrvända fönster kan en växtlampa behövas. Dagsljusets längd under plantodling bör vara minst 15 timmar.

Tomater planteras i trädgården när jorden värms upp till 15°C. I ett växthus kan detta uppnås i början till mitten av maj, men i öppen mark bör tomater inte planteras förrän under de första tio dagarna i juni. En vecka efter omplantering, gödsla tomaterna med blandningar med högt kväveinnehåll (nitroammophoska, etc.).

När de första blomklustrarna dyker upp tillsätts fosfor-kaliumblandningar (superfosfat, kaliumnitrat) eller så används färdiga komplexgödselmedel för tomater (Kristallon Tomat, Signor Tomat, Agricola, etc.).

Denna gödsling upprepas efter 14–15 dagar. Organiska gödselmedel eller kvävegödselmedel bör inte appliceras under fruktmognad, eftersom detta främjar bladtillväxt på bekostnad av fruktbildning, vilket i sin tur orsakar ansamling av skadliga nitrater.