Små, prydliga tomater ser vackra ut i burkar. Men trädgårdsmästare älskar också att odla större tomatsorter. De är inte lämpliga för konservering, men de har saftigt fruktkött och en unik smak. En sådan sort är Ox Heart-tomaten. Dess frukter hänger från busken som stora hjärtan, vilket gör dem perfekta för läckra sallader.
Beskrivning av sorten
Denna tomatsort utvecklades år 2000 av ryska förädlare. Den lades till i statsregistret samma år. Ox Heart är en sent mognande tomat, så i norra regioner kan den bara odlas i växthus, där den når sin biologiska mognad.

Ox Heart-tomater har följande egenskaper:
- busken är formad enligt den obestämda typen, dess höjd når 1,7 m i öppen mark och 2 m i ett växthus;
- den första skörden samlas in 110-120 dagar efter att groddarna dyker upp;
- Busken har vanligtvis några medelstora blad;
- busken har ett kraftfullt rotsystem, som växer i bredd till 2,5 m, i djup - till 1 m;
- Utbytet av Oxhjärta är lågt: i ett växthus kan man samla upp till 11 kg frukt från en buske, medan i öppen mark denna siffra inte överstiger 7 kg;
- den första äggstocken bildas ovanför det 7-9:e bladet, det kan finnas upp till fem tomater i en borste;
- I genomsnitt väger frukterna av denna sort 350 g, de nedre frukterna är större och tyngre än de övre och kan nå 900-1000 g;
- frukterna är rosa-röda i färgen och hjärtformade;
- Ox Heart-tomatens fruktkött är sockerrikt, smakrikt och aromatiskt.

Underarter av sorten
Sorten Volovye Serdtse har två underarter: Minusinskoye och Polosatoye. Den förra utvecklades av traditionella förädlare. Den skiljer sig från huvudsorten genom sin tidigare mognadstid och fruktstorlek. Underarten Minusinskoye producerar mindre frukter.
Randiga hjärttomater är lätta att känna igen på sitt utseende. Frukterna av denna underart är gyllenrosa med synliga gulgröna ränder. Denna underart är mitt i säsongen. Tomaterna är små, men söta och läckra. Deras kompakta storlek gör dem lämpliga för hel konservering. Randiga oxhjärttomater blir upp till 1,3 m höga. De är också tränade med maximalt två stjälkar.

Växande
Oxhjärttomater belönar trädgårdsmästare för god omsorg och uppmärksamhet. Att odla dessa tomater kräver specifika riktlinjer. De föredrar väl uppvärmd jord med tillräckligt med viktiga mikronäringsämnen.
Fröer för groning sås i början av mars. Före sådd blötläggs de i en svag lösning av kaliumpermanganat och sköljs i rent vatten. Ett 2 cm djupt jorddjup är tillräckligt. Plantorna växer snabbt i gott ljus och en stabil temperatur på 22 grader Celsius.
En dragfri miljö är avgörande för att odla starka och friska plantor. Vattna plantorna sällan men generöst. För bättre groning, täck plantornas krukor med plastfilm.
När två fullstora blad har kommit fram, stickas plantorna ut. De bör inte odlas i trånga förhållanden. Friska plantor planteras om i individuella krukor.

Tomater planteras i marken vid 55-60 dagars ålder. Före plantering, härda plantorna genom att placera krukorna utomhus eller på balkongen dagligen. Härdningen börjar efter några timmar, och ökar gradvis tiden.
Dessa tomatplantor har greniga och voluminösa buskar, så när man planterar dem på sin permanenta plats rekommenderas det att plantorna är 50 x 70 cm breda. Tomater planteras när majdagarna är genomgående varma. Helst bör jorden värmas upp till 17 grader Celsius. Om du planerar att odla grödan i ett växthus med extra uppvärmning, omplantera plantorna efter den 20 april.
Rekommenderas inte för odling tomater på samma plats årligen. Ärtor, lök, rädisor och morötter är de bästa föregångarna till dessa tomater. Det är viktigt att tomatplantorna får regelbundet solljus.
Vårdfunktioner
Tomatsorten Ox Heart kräver noggrann skötsel. Buskarna behöver regelbunden formning och nypning (borttagning av oönskat bladverk). De behöver också bindas upp regelbundet. Spaljéer fungerar bra som stöd, men träpålar kan också användas.

Odla busken med en eller två stjälkar. Ta bort inte bara sidoskotten utan även eventuella överskott av äggstockar. Det rekommenderas att lämna högst 7-8 klasar. Annars blir tomaterna små och inte särskilt goda. Ta bort överskottsskott som inte är mer än några centimeter långa.
Under sommaren bör tomater gödslas med mineral- och organiska gödningsmedel 3 eller 4 gånger. Kväverika eller kalium-fosforrika gödningsmedel är utmärkta för detta ändamål.
Tomatsorten Ox Heart är en fuktälskande gröda. Vattna plantorna var tredje dag med varmt vatten, och dagligen i varmt väder. Undvik att låta jorden torka ut. Att täcka med kompost och ta bort de nedre bladen förbättrar luftcirkulationen. Att rensa ogräs i tid och luckra upp jorden förbättrar avkastningen.
Fördelar och nackdelar
Ox Heart anses vara en ganska specifik sort. Att uppnå önskad skörd kräver avsevärd ansträngning. Trädgårdsmästare har blandade recensioner om denna sort, men alla noterar dess tydliga fördelar. Fördelar:
- Tomaten är en kultivar, inte en hybrid. Därför kan vilken trädgårdsmästare som helst samla och förbereda frön för nästa säsong själva.
- Denna sort är populär bland tomatälskare för sin fylliga, söta smak och stora, hjärtformade frukter.
- Växten kännetecknas av stark immunitet mot sjukdomar som är typiska för denna gröda.
Nackdelar:
- Buskarna kräver extra skötsel: nypa, knyta och andra manipulationer.
- På grund av sin stora storlek är frukterna inte lämpliga för konservering; deras huvudsakliga syfte är sallader och juice.
- Den kan odlas i öppen mark endast i de södra regionerna.
Skadedjur och sjukdomar
Sorten anses vara resistent mot olika skadedjur och sjukdomar, inklusive bladmögel. Förebyggande åtgärder är dock en bra idé. Buskarna kan behandlas med specialprodukter som finns i butiken.
Bordeauxvätska har en bra förebyggande effekt. Den bör appliceras innan plantorna börjar blomma.
Skörd och lagring
Tomater av denna sort utmärker sig genom sin utmärkta säljbarhet. Deras skal spricker inte och de tål transport över alla avstånd.

Enligt recensioner från entusiaster håller sig Ox Heart-tomater inte bra under längre perioder. Därför rekommenderas det att konsumera dem så snart som möjligt efter skörd. De kan användas inte bara i sallader, utan även i pastor, juicer och puréer.
Skillnaden mellan oxhjärta och tjurhjärta
Tomatsorten Volovye Serdtse liknar tomaten Bychye Serdtse i utseende och smak. Erfarna trädgårdsmästare kan dock lätt skilja de två sorterna åt genom deras särskiljande egenskaper:
- Tjurhjärta anses vara en mellansäsongsgröda, medan dess släkting mognar senare.
- Arterna skiljer sig från varandra i storlek: Bull's Heart-buskarna är kortare.
- Bull's Heart-tomater kan variera i färg från gul till svart. Den andra sorten har en vanlig rosa färg, ibland med ränder.
- Juice från Bull's Heart-tomater blir godare.

Trädgårdsmästares recensioner
Trots blandade recensioner från trädgårdsmästare om deras erfarenheter av att odla hjärtformade tomater, är deras popularitet fortfarande hög. Trädgårdsmästare använder denna tomat för att laga läckra rätter, och förädlare använder den för att utveckla nya hybridsorter med stora frukter.
Trädgårdsmästare klagar ofta på buskarnas avkastning eller fruktens smak. Att odla hjärtformade frukter är beroende av att man följer korrekt jordbruksmetod. Med rätt skötsel ger Ox's Heart en utsökt och riklig skörd för omsorgsfulla trädgårdsmästare.
De som har odlat dessa tomater i sina trädgårdar berömmer sortens smak, avkastning och motståndskraft mot patogener. Mogningen kan beskrivas som gradvis. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar följande skadedjursbekämpningsåtgärder: runt rabatterna. Tagetes eller senap planteras med tomater.










Dessa tomater har en distinkt arom och smak; jag skulle inte förväxla dem med någon annan sort. Avkastningen är ganska hög. Jag gödslar plantorna.BioGrow", så den växer snabbt.