Beskrivning och odling av vitlöksklyftor, planterings- och skötselregler

De flesta trädgårdsmästare och grönsaksodlare anser att vitlöksklyftor är en distinkt grönsakssort. Detta är dock en missuppfattning. Vitlöksklyftor är fröet som erhålls från odling av olika vitlökssorter som producerar stora blomstjälkar allt eftersom de växer. Blomstjälkarna producerar frön, som mognar till luftburna lökar eller lökar. Varje lök kan producera 100 till 200 luftburna lökar, från vilka vitlöksklyftor odlas.

Vitlökens botaniska egenskaper

Vitlöksklyftor odlas från frön som erhålls under blomningen av grönsaken. De små, luftburna lökarna, när de planteras i jorden, växer till en stor lök inom en enda säsong, som inte delar sig i enskilda klyftor. Närvaron av endast en klyfta ger växten dess namn.

För att odla vitlök med en enda klyfta används både vinter- och vårplanteringsmetoder.

Utseende

Enkelklyftelöken är en rund lök med en stor, något tillplattad klyfta. Enkelklyftelökar varierar i storlek och delas in i klasser. Lökens färg, beroende på sort, varierar från vit till ljuslila. Lökens skal är tätt och flerskiktat.

Beroende på sort väger löken mellan 1,5 och 6 gram, med den optimala planteringsstorleken 10-20 mm. Större lökar betraktas som elitplantor.

Viktigt! Genom att plantera dessa lökar får du fullstora vitlökshuvuden med flera klyftor redan under den första säsongen.

Tillämpningsområde

Det huvudsakliga syftet med att odla vitlöksklyftor är att föröka och bevara grönsaksodlingens sortegenskaper. Vitlöksklyftor används också i matlagning. Den tillsätts i sallader, marinader, kött- och fiskrätter och tillbehör. Växtens unga, saftiga blad har en behaglig, lätt skarp smak, så de används också i sallader och aptitretare.

Mognadstid

Små lökar, 3 till 5 mm i diameter, växer från frön som planteras utomhus på hösten. Grönsaksskörden mognar helt i september. Det första tecknet på skörd är gulnande bladverk. Topparna torkar ut snabbt och lökarna sjunker djupare ner i jorden. Därför är det bäst att inte missa mognadstiden för lökens skott.

Metoder för reproduktion

Vinterlöksorter som planteras utomhus producerar en stor blomstjälk sent på våren. Stjälken innehåller små luftlöksklumpar som samlas in och arrangeras efter storlek.

Luftbullar eller bulbiler är indelade i klasser:

1. Klass I – plantmaterial 12 mm eller större. Vid plantering växer fullstora vitlökshuvuden med många klyftor.
2. Klass II – frön upp till 12 mm. Detta producerar en enda vitlöksklyfta, som vid plantering utomhus ger en full skörd av olika sorters vitlök.

Mindre frön lämnas kvar för att bevara grönsaksskördens sortegenskaper och för vidare förökning.

Vilka är fördelarna och nackdelarna med att odla

Många trädgårdsmästare undrar varför de ska komplicera sina liv genom att odla vitlök från luftsådda frön när det är enklare att plantera vanliga klyftor av vilken grönsakssort som helst. Men vitlöksklyftor med en enda klyfta ger en högkvalitativ och riklig skörd. Vitlök som förökas från luftsådda lökar är naturligt immun mot sjukdomar och skadedjur och är opretentiös i klimatförhållanden och jordkomposition.

De viktigaste fördelarna med en enda tand:

1. Fröna rotar sig snabbt i jorden och låter dig odla en god vitlökskörd redan under den första planteringssäsongen.
2. Vitlökslökar delas inte innan de planteras i öppen mark.
3. En grönsaksgröda som odlas från luftlök föryngrar favoritsorter av vitlök.
4. Frömaterialet är resistent mot frost, sjukdomar och skadedjur.

Nackdelen med vitlöksklyftor är det höga priset på planteringsmaterial och den tid det tar att få en fullfjädrad lök med ett stort antal klyftor.

Plantering och skötsel av lufthuvuden

För att odla högkvalitativt frömaterial måste följande krav uppfyllas:

1. Välj en sort av grönsaker som kommer att reproducera sig i framtiden.
2. Under perioden med aktiv tillväxt och utveckling, välj en stor, frisk växt som har bildat en blomstjälk.

Viktigt! Innan plantering i öppen mark bör frön förvaras svalt och behandlas med en svag lösning av kaliumpermanganat.

När man ska så

Planteringen beror på klimatet i den region där grönsaken odlas. I södra breddgrader och regioner med milda vintrar planteras lökar utomhus sent på hösten, 15–25 dagar före den första frosten. I regioner med hårda vintrar planteras lökar tidigt på våren, så snart snön smälter. Vitlök är motståndskraftig mot vårtemperaturfluktuationer, så växten klarar lätt lätt frost.

Till vilket djup

När du planterar utomhus på hösten, placera fröna i jorden och plantera dem djupt, beroende på lökstorlek. Små och medelstora frön planteras 2-3 cm från jordytan, medan större frön planteras 3-5 cm. Vid vårplantering, plantera fröna inte djupare än 3 cm. Följ såningsanvisningarna: radavstånd och avstånd mellan plantor.

Fröna planteras i förberedda bäddar. Fem till åtta rader bildas i varje bädd, med lökarna placerade med 20-25 cm mellanrum. Upp till 40 g små lökar och upp till 80 g stora lökar sås per kvadratmeter bädd. Avståndet mellan bäddarna är 50 till 70 cm.

Viktigt! Ju mindre fröet är, desto tätare bör det sås i öppen mark. Större frön bör planteras glesare.

Såningsmönster och teknik

Det finns flera alternativ för att odla grönsaker från lökar och producera vitlökslökar av olika sorter. För ettåringar används en tvåårig cykel med skörd och omplantering.

För att säkerställa att grönsaksskörden ger en högkvalitativ skörd på bara två år krävs följande steg:

1. På senhösten planteras luftlökar i öppen mark.
2. Växten är vinterhärdig och de första skotten dyker upp tidigt på våren.
3. När den planteras på hösten mognar den entandade kryddnejlikan i mitten av sommaren.
4. Lökarna samlas in och lagras till senhösten.
5. Den skördade vitlöksskörden planteras i öppen mark på hösten.
6. Ett år senare samlas skörden av den sorterade grönsaksgrödan in.

När du använder den här metoden för vitlökförökning måste du gräva upp den enda klyftan och spara den till nästa såsäsong.

En tvåårig cykel utan rengöring och omplantering

När du använder tvåårscykelmetoden för att plantera grönsaker utan att omplantera eller skörda, tänk på avståndet mellan planterade lökar; de kommer att vara stora under det andra året.

1. Planteringsarbetet utförs i oktober, 30-40 dagar före eventuell frost.
2. Under växtsäsongen får växterna ordentlig vård, men grävs inte upp mitt i sommaren.
3. Vitlöken lämnas att övervintra i trädgårdsbädden, och grönsaksskörden skördas ett år senare.

Med denna metod för att plantera vitlök är skördearbete inte nödvändigt under det första året av grönsaksodlingens tillväxt.

Årscykel med skörd och återplantering

Metoden för årlig plantering av grönsaker används i regioner med instabila klimat och kalla vintrar.

1. Plantering av frön i öppen mark sker i mitten av våren.
2. Skörden börjar så snart växtstammen gulnar och börjar torka ut.
3. Förberedda lökar av grönsaksskörden sås samma höst eller följande vår.

Viktigt! Lökarna förvaras hela vintern före den första planteringen, så de tas inte bort från de avskurna stjälkarna med blomställningar.

Vård

Planterade luftlök växer och utvecklas snabbt, så växten kräver extra vård.

Vattning och gödsling

Grundgödsel och kompletterande gödsling appliceras på jorden före plantering. Ibland kräver dock grönsaker ökad skötsel. Gödsla rädisor med en klyfta flera gånger under växtsäsongen. Vintergrönsaker gödslas först i början av april med organiskt gödselmedel eller urea. Nästa steg av gödsling utförs i början av maj och igen i juni.

När du använder kvävegödselmedel, tänk på att för mycket kväve främjar utvecklingen av den ovanjordiska delen av växten och hämmar rhizombildning. Vattna vid behov med varmt, stabilt vatten. Under torra perioder, vattna en gång var 7-8:e dag.

Lossa och täcka jorden

Jordluckning utförs i samband med vattning och hjälper till att eliminera ogräs från trädgårdsbädden. Det säkerställer också att syre och fukt når växtens rhizomer, där bildandet och utvecklingen av grönsaksskörden sker.

Att täcka bäddar med mulch skyddar växter mot torka, skadedjur och spridning av svamp- och virussjukdomar.

Sjukdomar och skadedjur: kontroll och förebyggande

Om korrekt växtföljning, jordberedning och fröberedning följs vid plantering av frön är risken för sjukdomar och skadedjur minimal. Bra föregångare till vitlök inkluderar gurkor, grönsaker, morötter eller rödbetor. Det rekommenderas inte att plantera vitlök efter vitlök och lök.

Vid växtinfektion används speciella preparat för terapeutiska och profylaktiska ändamål.

Skörd och efterskördearbete

Vid skörd av en enda vitlöksklyfta är tidpunkten för arbetet en viktig faktor.

När man ska skörda vitlökshuvuden

Gräv upp mogna lökar i midsommar, så snart de gröna bladen börjar gulna och torka ut. Ju längre växtens rhizomer stannar i jorden, desto djupare kommer de mogna lökarna att vara. Skörda den mogna grödan på en molnig dag eller på kvällen. Direkt solljus kan förstöra hela grönsaksskörden på bara några minuter.

Nödvändiga verktyg och teknik för att gräva upp entandade kryddnejlikor

Vitlökslök skördas kommersiellt med specialutrustning och verktyg. Trädgårdsmästare och grönsaksodlare skördar vitlök med en spade. Lökarna grävs upp, rengörs från jord och torkas. När de är torra skärs topparna och rötterna av. Vitlöken är redo för förvaring i ett ventilerat, torrt utrymme.

Problem med att växa

Även en nybörjare inom trädgårdsskötsel kan odla vitlök med en enda klyfta. Men om man inte följer enkla trädgårdsråd kommer det att skada växterna. Om vitlöken planteras sent på våren kommer den inte att ha tid att utvecklas till många klyftor, vilket resulterar i en lök med en enda stor klyfta. Att skörda vitlök med en enda klyfta för tidigt kommer inte att hålla tillräckligt länge för plantering. Lökarna kommer att förlora sin fasthet och torka ut.

Frömaterialet degenererar, så minst ¼ av det byts ut årligen. Vid första anblicken verkar förökning av vitlök av olika sorter arbetsintensivt och svårt. Men detta är bara intrycket, eftersom hela processen med att odla vitlök kräver lite tid och ansträngning.