Hur man odlar och sköter vårlök på rätt sätt i öppen mark och när man ska knyta den i knutar

Stor, attraktiv vitlök säljs i grönsaksstånd och på marknader. Folk blir dock ofta besvikna, eftersom klyftorna är smaklösa och löken snabbt blir förstörd. Vårvitlök har en mycket längre hållbarhet än vintervitlök och har en distinkt arom. Den tillsätts i olika rätter och används i marmelader. Denna växt, som kom till Europa från Centralasien, dödar virus, behandlar förkylningar och eliminerar rinnande näsor. Örten växte vilt i bergen i Uzbekistan.

Vårlök eller vinterlök

Denna växt från amaryllisfamiljen har länge odlats i Turkmenistan, Afghanistan, Pakistan och Iran. Lökar från denna perenna växt planteras vid olika tidpunkter – på hösten och våren.

Vinter- och vårvitlök har sina egna särdrag, den första typen:

1. Bildar pilar.
2. Förökas av kryddnejlikor och lökar.
3. Lagras i upp till 4 månader.
4. Den tolererar kallt väder bra, men kan dö i svår frost och brist på snö.

Sommarvitlök består av tre dussin små klyftor arrangerade i en enda rad. Vintersorter har högst 10 klyftor, arrangerade i en spiral.

När man planterar vårlök på våren större lökar växerDess främsta fördelar inkluderar:

• hög produktivitet;
• distinkt smak;
• lång hållbarhet.

Huvudena på vissa sommarsorter av grödan håller sig färska i inte bara ett, utan två år. För att uppnå önskat resultat är det viktigt att följa korrekt jordbruksmetod och skötsel.

Vårlök har smala blad som smalnar av till en spets och mäter cirka 30 cm i längd, och stjälkar som växer upp till 1,5 meter. Örtens sfäriska blomställning består av lila kronblad och små lökar. Växten förökar sig endast med kryddnejlikor.

Landningstid

Vårlök har en betydligt kortare växtsäsong. I klimat där sommaren slutar snabbt bör klyftor planteras så tidigt som möjligt. Även om vårfrosten slår till kommer grödan att överleva, eftersom den tolererar sådana väderöverraskningar väl.

På odla vårlök i öppen mark Det är viktigt att övervaka jordtemperaturen. Våren kommer tidigare i vissa regioner, senare i andra. Dessa sorter planteras när jorden i trädgårdsbädden värms upp till 5 °C. I tempererade klimat inträffar detta vanligtvis i slutet av april. Vitlöksrötter utvecklas bäst i låg luftfuktighet och svala jordtemperaturer.

När vårgrödor planteras sent vitlök växer dåligt, små lökar bildas, och grödan kommer inte att glädjas med sin avkastning, eftersom rottillväxten stannar av i varmt väder och bladtillväxten saktar ner.

Förbereda platsen för plantering

Vårlök trivs i ler- och sandjordar med låg surhet. Fina partiklar förbättrar luft- och fuktgenomsläppet, vilket gör jorden lös och bördig.

Undvik att plantera i låglänta områden där vatten står stilla. Vitlök reagerar negativt på temperaturfluktuationer, och erfarna trädgårdsmästare avråder från att plantera i ett dragigt område. Solljus är avgörande för att knopparna ska utvecklas; i skuggan växer bara blad.

Även om sommarvitlök inte planteras förrän i april, grävs jorden i trädgården djupt ner på hösten. Gödsel bör också appliceras vid denna tidpunkt. Per kvadratmeter lerjord räcker följande:

• 4 kg hummus;
• 40 gram superfosfat;
• tesked urea.

Lerjord späds ut med sand med en hastighet av 10 kg per 1 m2, och hälften så mycket torv och humus tillsätts.

Den förberedda bädden krattas och lämnas så över vintern. På våren, när det är dags att plantera vårlök utomhus, luckras området upp igen, gödslas med organiskt material och vattnas rikligt. Lera tillsätts till sandig lerjord. Sand och humus tillsätts till torvmossar.

Hur man planterar vårlök

För att skörda en rik, skarp smak av grönsaker med stora, tunga huvuden från din odlingslott är det viktigt att följa korrekt planteringsrutin. Välj först frömaterialet.

Stora, friska kryddnejlikor planteras i hål med 70–80 mm mellanrum, och fördjupas med ungefär en halv centimeter. Lämna cirka 20 cm mellan raderna.

För att säkerställa korrekt rotbildning och normal utveckling av den ovanjordiska delen av grödan planteras vårlök med basen nedåt. De planterade klyftorna täcks sedan med jord och torv. Ingen vattning eller gödsling krävs; allt detta gjordes under förberedelseperioden. Inget arbete utförs i bädden förrän klyftorna groddar.

För att säkerställa stora, snarare än små, vårlök, måste plantering och skötsel tas på allvar, även om grödan anses vara lättskött. Förvänta dig inte en hög avkastning utan vattning och gödsling.

Förberedelse av planteringsmaterial

Växten odlas uteslutande vegetativt. Vissa trädgårdsmästare separerar stora och små kryddnejlikor. Den förra producerar stora lökar, medan den senare producerar täta, doftande gröna blad.

Om vårlök lämnas i rumstemperatur över vintern förlängs växtsäsongen, vilket resulterar i stora lökar som inte hinner mogna. Om de förvaras i en sval källare kommer lökarna att vara medelstora följande säsong. Att kyla vitlök som förvaras inomhus före plantering ökar avkastningen avsevärt.

De bästa stora inhemska sorterna som är lämpliga för odling i tempererade klimat inkluderar Samorodok, Gulliver och Shunut. Utländska vårlöksorter som Printanor och Flavor trivs också.

Strax före plantering delas de runda lökarna i klyftor och skalas. Man måste vara försiktig så att klyftornas undersida inte torkar ut innan de placeras i jorden.

Det är inte lämpligt att odla vitlök på samma plats två år i rad, eftersom det utarmar jorden kraftigt. Växten trivs på en plats där:

• kryddor;
• melonfält;
• vete eller råg;
• bönor och baljväxter.

Undvik att avsätta plats för vårsorter efter morötter och lökväxter. Att plantera tomater, jordgubbar, blommor och auberginer i närheten minskar skadedjursangrepp. Insekter ogillar den skarpa lukten.

Stimulera tillväxten av frömaterial

När man odlar vårlök tar det ibland lång tid för groddarna att komma fram, och avkastningen blir inte som förväntat. För att påskynda mogningen och öka lökstorleken doppas klyftorna i en kaliumpermanganatlösning eller blötläggs i vatten. Därefter lindas fröna in i våt ostduk, placeras i en plastpåse och förvaras svalt i flera dagar.

När rötterna visar sig planteras klyftorna i trädgården. För att påskynda tillväxten av vårlök kan den gödslas med nitroammophoska. Lös upp 5 gram av ämnet i en hink med vatten och blötlägg klyftorna i det.

Växten tolererar vårfrost och sommartorka väl och trivs i ogynnsamma klimatförhållanden, men utan vattning och gödsling bör man inte räkna med en god skörd.

Vård

Vårsorter gror vid svala temperaturer och dör inte av sen frost, men för att säkerställa att de producerar stora huvuden måste du förstå deras egenskaper. Gräsblad växer fram till juli, och fukt är viktigt under denna period.

Om spetsarna är torra, se till att vattna växten.

Att ta hand om vårlök inkluderar inte bara bevattning, utan kräver också:

• lossa jorden;
• mulching av sängar;
• näringstillskott.

Växter behöver mindre vatten när lökarna väl har bildats. I fuktig jord tar det längre tid för lökarna att mogna och de lagras dåligt. Vattningen bör avbrytas i slutet av säsongen och undvikas på regniga dagar, annars ruttnar lökarna. För att bromsa vattenavdunstningen i varmt väder bör jorden i trädgårdsbädden täckas med torv eller kompost och luckras upp. I varmt väder bör jorden vattnas var femte dag; i varmt väder, en gång var sjätte vecka.

När de första bladen dyker upp, vattna grödan med fågelspillning. Den gödslade vitlöken börjar växa snabbare och producerar täta gröna blad som används i sallader och kryddor.

Behöver grödan gödslas?

Under växtsäsongen gödslas bäddarna tre gånger. Första gången vattnas växterna med flytande kogödsel eller fågelspillning så snart skotten dyker upp. Organiskt kvävehaltigt gödselmedel används i förhållandet 1:10 och blandas noggrant i en varm lösning. Överskrid inte den rekommenderade dosen, eftersom detta kommer att påverka grödan negativt och orsaka skador på människor.

Nästa gödsling av vitlök Vårgödsel appliceras två veckor efter den första. Lös upp två matskedar nitrophoska i en hink med vatten. Detta räcker för en 3 kvadratmeter stor tomt.

Den tredje appliceringen sker under första halvan av augusti, när lökarna börjar mogna. Under denna period behöver växten fosfor och kalium. Du kan köpa ett färdigt komplexgödselmedel som heter "Florovita" eller tillsätta aska till vitlöken när du vattnar den medan den mognar.

Nyanserna för att få en bra skörd

När man odlar salladslök är det viktigt att beakta viktiga faktorer för att säkerställa större lökar. I vissa tempererade regioner hinner inte lökarna mogna, inte ens när de planteras tidigt. Du kan påskynda processen genom att lyfta dem ur jorden på sensommaren och beskära deras rötter något. Detta kommer att bromsa tillväxten och lökarna mognar snabbare.

Ogynnsamt väder, temperaturer över 25 grader och hög luftfuktighet påverkar grödans tillstånd negativt, och även gödsling med organiska och mineraliska ämnen hjälper i detta fall inte till att förbättra avkastningen.

När du väljer en sort vårvitlök bör du inte bara välja en du gillar, utan snarare en som passar din region. Det är värt att lyssna på vad en erfaren trädgårdsmästare som har planterat denna gröda länge har att säga om detta ämne:

"För att odla stora lökar förnyar jag vitlöken varje år, knyter bladen till knutar och bestämmer med pilarna när jag ska knyta dem till en knut."

Skörda vitlök

Korrekt plantering och skötsel i öppen mark är inte de enda förutsättningarna för hög avkastning. Vädret spelar en betydande roll och påverkar både mognadstiden och hållbarheten för vårlök.

Lökarna grävs upp när mer än hälften av bladen har gulnat och fallit av. I tempererade klimat sker detta vanligtvis efter den 15 augusti. Långvariga regn och låga temperaturer kan försena skörden.

När en torr dag kommer, bänd upp vitlöken med en högaffel, ta bort lökarna, skaka av jorden och låt dem stå i trädgården i cirka fem dagar eller under skydd om molnen återvänder. Torka lökarna med topparna avskurna och sortera dem sedan för förvaring. Vårsorter kan förvaras i ett ventilerat utrymme. Lökarna torkar inte ut eller ruttnar vid temperaturer på både 20 °C och 2 °C.

Vitlök är vikt:

• i rottingkorgar;
• i lådor gjorda av brädor;
• in i nätet;
• i en nylonstrumpa.

Burk knyt glödlamporna Buntar och flätar dem. De förvaras bra i en glasburk eller plastbehållare, beströdd med grovt bordssalt.

Skadedjur och sjukdomar

Ibland i augusti eller till och med juli blir vårlökbladen gula och torkar ut, trots fuktig jord. Detta beror inte på dålig skötsel, utan på skadedjursangrepp. Även om denna gröda skyddar andra växter från insekter, är den själv mottaglig för skadedjur:

• lökfluga;
• nattfjärilar och tripsar;
• rotkvalster;
• stamnematod.

För att förhindra vitlöksangrepp, vattna plantorna med ammoniumsulfat och tunna ut bäddarna genom att ta bort skadade stjälkar. För att bekämpa lökflugor, strö jorden med salt och behandla den med kaliumklorid. Kvalster och tripsar kan bekämpas med biologiska och kemiska behandlingar.

Vårlök påverkas av:

• mjöldagg;
• svart mögel;
• bakteriell röta.

Dessa sjukdomar orsakas av svampar och mikrober. Växter utvecklar gula fläckar, rötter dör och en plack bildas mellan fjällarna. Bakteriell röta gör att kryddnejlikorna får sår, missfärgas och utvecklar en obehaglig lukt.

För att bekämpa sjukdomar sprayas den ovanjordiska delen av vitlöken med Gamair-TM, Bitoxibacillin och Lepidocide. Om en trädgårdsbädd är angripen av nematoder bör vitlök inte planteras där på minst fyra år.

Sjukdomar och skadedjur orsakar betydande skador på växtens avkastning; växthus erbjuder inget skydd mot lök- och rotkvalster. Dessa insekter trivs i hög luftfuktighet och frodas i varma förhållanden. Honan lägger hundratals ägg, som kläcks till larver som angriper vitlöksklyftorna.

Helminthosporium-bladfläcksvamp drabbar vårsorter med ljusa fjäll. Sjukdomen orsakas av en mikroskopisk svamp och utvecklas vid alla temperaturer och med överdriven vattning. Lökens bas blir täckt med bruna fläckar, och kryddnejlikorna mörknar och ruttnar. För att förhindra detta, behandla plantmaterialet med formalin.

För att förebygga sjukdomar och skadedjur i växter, praktisera växtföljd och undvik att plantera vårlök efter nattskada och lökväxter. Välj sorter baserat på klimatförhållanden.

Skörden lagras under lång tid vid rätt temperatur och optimal luftfuktighet.