Hur man odlar stora lökar utomhus, planteringsmetoder och rekommendationer för växtvård

Nästan alla trädgårdsmästare odlar lök i sin stuga. Grödan används flitigt i matlagning, vilket gör den mycket eftertraktad. Att odla lök är en enkel process, men för att uppnå en stor skörd måste du följa korrekta planteringsriktlinjer, välja en lämplig plats för rabatten, säkerställa regelbunden skötsel och använda moderna jordbruksmetoder.

Biologiska egenskaper hos lök

Alla typer av lök värderas för sitt höga innehåll av vitaminer, eteriska oljor och fytoncider. De mogna lökarna och gröna bladen är ätbara. Den ovanjordiska delen äts vanligtvis färsk som salladsingrediens eller krydda. Erfarna trädgårdsmästare känner till många av lökens hemligheter, inklusive dess förmåga att öka aptiten och förbättra matsmältningen. Att äta frukten har också en gynnsam effekt på njurfunktionen, har en urindrivande effekt och renar tarmfloran från bakterier.

Lök anses vara en tvåårig växt. När den först planteras bildar den lökar och följande säsong producerar den frön. Plantorna förblir livskraftiga i 2–3 år. Med rätt odling och skötsel gror löken när omgivningstemperaturen når 2 grader Celsius (37 grader Fahrenheit). De första plantorna dyker upp inom 10–12 dagar vid optimala temperaturer och tillräcklig jordfuktighet.

Sortmångfald av lök

Grödan kan skryta med en mängd olika sorter, var och en med sina egna individuella egenskaper och smakprofil. Den vanligaste är löken, som odlas utomhus. Denna sort mognar på 90–110 dagar, med en genomsnittlig fruktvikt på 85–100 g. Välkända sorter inkluderar Stuttgarter Riesen, Chalcedony och Sowball. Deras popularitet härrör från potentialen för en god skörd med minimal skötsel.

Mellansäsongssorterna Zolotnichok och Oporto är också lämpliga för sådd i öppen mark. De används för att skörda gröna blad och odla rovor för plantering nästa säsong. Fördelarna med dessa sorter inkluderar ökad resistens mot infektioner och skadliga insekter, hög avkastning och långvarig lagring.

Baserat på smak delas lök in i 3 grupper.

Smaken hos odlad lök är en av växtens viktigaste egenskaper. Tre sorter har utvecklats, vilka kan kategoriseras efter smak som söt (salladsliknande), stark och halvstark. Fruktens uttalade beska eller syrlighet bestäms av förhållandet mellan eteriska oljor och socker. En lägre sockerhalt resulterar i en mer bitter smak.

Tack vare nya jordbrukstekniker har förädlare kunnat utveckla bitterhetsfria sorter som kan planteras mycket tidigt på våren eller som plantor inomhus. Salladssorter är jämförbara med klassiska sorter vad gäller deras nyttiga komponenter och används i en mängd olika kulinariska recept.

Allmänna metoder för lökodlingstekniker

Nyckeln till en stor lökskörd är att följa grundläggande jordbruksmetoder. Detta inkluderar förberedande jordberedning, fröbehandling, vattning och skötsel av jord och plantor.

Det är nödvändigt att följa jordbruksmetoder även när man odlar lök i en källare.

Föregångare och kompatibilitet

För att säkerställa att växtens rotsystem utvecklas väl och i tid, och att löken växer till önskad storlek i trädgården, överväg lökens föregångsgrödor. Lämpliga föregångsgrödor inkluderar örter och grönsaker som tomater, gurkor, tidiga kålsorter, potatis och baljväxter.

Alla har det sorter av lök Rötterna har en fiberstruktur, vilket kräver ytterligare gödning för att ge en stor skörd. Av denna anledning planteras grödan efter plantor som får gödsel under höstodlingen. Lök är kompatibla med morötter, rädisor, rödbetor och andra grödor med liknande egenskaper, vilket gör det möjligt att kombinera dessa växter i samma trädgårdsbädd.

Jordkrav

Lök trivs i neutral jord. Om jorden försuras med mineralgödsel bör den behandlas med släckt kalk flera år före plantering. För att säkerställa att jättelökar växer bör fosfor-kaliumgödsel appliceras på hösten.

Miljökrav

Lökfamiljen är frosthärdig. Detta möjliggör sådd tidigt på våren, när jordtemperaturen på ett djup av 10 cm har värmts upp till 11-12 grader Celsius, och termometern inte sjunker under 3 grader Celsius. Korta vårfroster skadar inte plantorna. En temperatursänkning till under fryspunkten hindrar inte plantornas utveckling, men mogna lökplantor växer inte på grund av frostens effekter.

Specifikationerna för att odla lök från uppsättningar

På odla lök från set Vid skötsel av plantor och efterföljande skötsel är det viktigt att följa en viss uppsättning regler. Med hänsyn till odlingens detaljer kan du få stora frukter och förhindra förluster på grund av sjukdomar eller skadedjur. Erfarna trädgårdsmästare odlar lök med den kinesiska metoden från plantor, vilket möjliggör större frukter. Denna metod innebär att löken planteras i upphöjda bäddar snarare än i en bädd.

Förbereda jorden för löksättningar

Den inledande jordberedningsprocessen börjar på hösten efter att de tidigare plantorna har skördats. Jorden rensas från ogräs, grävs sedan upp till spadedjup och gödslas med fosfor- och kaliumgödselmedel. På våren, före plantering, behandlas jorden med nitroammophoska. Nybörjare i trädgården frågar ofta hur många dagar man ska vänta efter gödsling.

Moderna gödningsmedel möjliggör plantering samma dag.

Förbereda lökseten

Efter att höstgrödan skördats är det nödvändigt att sortera löken i storlekar på 1,5–3 cm. Ett par veckor före plantering, separera alla lökar i flera liknande stora kategorier så att de kan planteras tätt tillsammans. De utvalda löken bör inspekteras för att ta bort eventuella uttorkade eller skadade.

Före plantering torkas lökfrön vid en temperatur över 40 grader Celsius i 6-7 timmar. Plantorna behandlas sedan med en svag lösning av kaliumpermanganat. Lökplantor av valfri sort blötläggs i varm vätska i ett par timmar. Dessa procedurer är nödvändiga för att döda bakterier och säkerställa snabb utveckling.

Plantering av lökar

När man odlar lök från plantor är det viktigt att välja en planteringsplats. Rabatterna bör placeras borta från höga buskar och träd som kan skapa skugga. Plantering i låglänta områden eller områden som utsätts för frekventa sidvindar rekommenderas inte. Standardplantering i en rad är acceptabelt, med ett radavstånd på 40 cm. Ett avstånd på 4-5 cm är acceptabelt mellan plantorna.

Vid plantering kan du använda flerradsbandsådd, med cirka 20 cm mellan raderna. I det här fallet används den mellersta raden för att odla lökar. Det frigjorda utrymmet gör att större lökar kan växa.

Planteringsdjupet för lökar justeras baserat på plantornas storlek. Lökarna planteras tillräckligt djupt för att hålla stjälkarna ovanför jorden. Vattna efter plantering under torrt väder. De första skotten börjar dyka upp under den andra veckan av tillväxt.

Toppdressing

Den första gödslingen, exklusive gödningsmedel före plantering, appliceras på jorden i bladtillväxtstadiet. Vanligtvis sker detta 2-3 veckor efter plantering, om löken har bildat en tunn, ljus fjäder. gödsling av lök Använd urea i förhållandet 20-25 g per 10 liter vätska. Gödselmedlet appliceras under rötterna och undviker kontakt med ytan.

Följande gödsling utförs vid skötsel av lök i öppen mark fosfor-kaliumgödselmedel I slutet av juni. För att förbereda lösningen, blanda 20-25 g superfosfat och 10-12 g kaliumsalt. Nitroammophoska kan också användas, genom att lösa upp 40 g av ämnet i 10 liter vatten.

Slutgödsling av växter utförs på utarmad jord eller när mognaden är dålig. Kvävekomponenter används inte, så det rekommenderas att använda en kungsljuslösning, som har en gynnsam effekt på mogna växter.

Vattning

Regelbunden vattning säkerställer korrekt och stabil tillväxt, fri rotutveckling och mognad av stora lökar. Lök föredrar dock en liten mängd fukt under odlingen. Under den första månaden bör jorden runt lökplantorna hållas fuktig hela tiden, men överskott av vatten leder ofta till röta.

Under den första månaden efter plantering krävs vattning varannan vecka, och i torrt väder och höga omgivningstemperaturer - varje vecka, följt av att jorden lossas.

Jorden i bäddarna och mellan raderna fuktas till ett djup av 10 cm under den första månaden, och ökas gradvis djupet till 20-25 cm allt eftersom frukten mognar. Två till tre veckor före skörd avbryts vattningen helt, och endast lätt luckring utförs för att bryta upp den torkande jordens yta.

Lossning, uttunning

I alla stadier av växtens tillväxt krävs det att jorden luckras upp. För att säkerställa fri rotutveckling och förhindra att rötterna trasslar in sig, luckra upp jorden och bryt upp eventuella klumpar. Detta är särskilt viktigt under lökmognadsperioden.

Om ogräs upptäcks under en inspektion av plantorna bör det tas bort för att säkerställa korrekt tillväxt. Om planteringarna blir för täta på grund av intensiv tillväxt krävs gallring. Den första gallringen kan vara nödvändig ett par veckor efter plantering, och en andra gallring utförs vanligtvis närmare skördetiden.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Lökgrödor kan drabbas av svampsjukdomar inklusive mjöldagg och rotröta. Konsekvenserna av sjukdomar kan förstöra mer än hälften av växterna. Skadedjur som ofta finns i lökbäddar inkluderar flugor, trips, skalbaggar och nematoder, vilka uppstår på grund av bristande efterlevnad av jordbruksmetoder.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning innebär ett antal steg, inklusive:

• Om tecken på växtskador upptäcks bör behandling med fungicider eller insekticider påbörjas omedelbart;
• Det är nödvändigt att vattna och lossa löken i tid;
• Det är inte tillåtet att använda kemikalier som kan förstöra smaken.

Skörd

Grödans mognadstid beror direkt på väderförhållanden, lufttemperatur, sortens egenskaper och yttre faktorer. Lökens mognad indikeras av att nya gröna blad upphör, den ovanjordiska delen vissnar och att halsen mjuknar och tunnar ut. Om du märker dessa tecken, skjut inte upp skörden, eftersom detta kan utlösa återväxt av rötter, vilket minskar lökens hållbarhet.

Det rekommenderas att skörda innan temperaturen sjunker under fryspunkten och morgondaggen sätter in. Det är bäst att skörda lökarna tidigt på morgonen, genom att försiktigt dra upp plantorna tillsammans med topparna och lägga dem i ett välventilerat utrymme för att torka och mogna.

Förvaring av lök kräver inga speciella förhållanden. Skörda lökar kan placeras i lådor eller lådar med ventilationshål, eller så kan de placeras i påsar. Det rekommenderas att kontrollera lökens skick flera gånger under lagringsperioden och kassera alla dåliga. En del av de skördade löken kan förvaras i kylskåp om de ska konsumeras inom några dagar efter skörd.