Beskrivning av walesiska löksorter, plantering, odling och vård i öppen mark

Bland det stora utbudet av löksorter har walesisk lök vunnit stor popularitet tack vare sin unika smak. Grönsakerna är lämpliga att använda i många rätter och konserver. De är lätta att sköta och växer framgångsrikt i en mängd olika klimat.

Ursprungshistoria

Växten är känd under olika namn. Welsh lök kallas även rörlök, sandlök och tatarlök. Denna gröda anses vara inhemsk i Asien. Idag finns welsh lök oftast vilt i Kina, Japan och Sibirien. Som odlad växt finns walesisk lök överallt och odlas för sina gröna blad.

Beskrivning

Ett karakteristiskt drag hos den walesiska löken är avsaknaden av ett lökhuvud. Flerårig lök De odlas för sina gröna blad, som har utmärkt smak och är mjukare och mörare än löksorten.

Växten har en långsträckt form, med blad som når 1 m i höjd och bildar breda, rörformiga blad. Varje dotterplanta producerar 3 till 7 blad.

Fördelar och användbara egenskaper

Kulturens utbredda popularitet beror på dess många fördelar och nyttiga egenskaper. Dessa inkluderar följande:

1. De flesta sorter tolererar vinter- och vårfrost lätt. Lökblad växer samtidigt som vinterlök och syra.
2. Grödan är produktiv och flerårig. Efter plantering kan den skördas 2–3 gånger per säsong i 3–4 år.
3. Batun kan förökas genom att dela buskarna, genom frö eller genom självsådd.

Populära sorter

Olika sorter av walesisk lök varierar i storlek på bladen och avkastning. Liksom andra grödor klassificeras lök som tidig, mitten av säsongen och sen. När man väljer rätt sort för plantering rekommenderas det att man överväger de sorter som är mest populära bland trädgårdsmästare.

Rysk vinter

En mellansäsongssort med en teknisk mognadsperiod på 27–30 dagar. Bladen är ljusgröna med en lätt vaxartad beläggning, upp till 33 cm långa och cirka 90–59 cm breda. Löken har en milt skarp smak och är lökfri. Under säsongen når avkastningen 3,7 kg per kvadratmeter. De främsta fördelarna med sorten Russian Winter är dess utmärkta smak, frostbeständighet och långa hållbarhet hos kommersiella lökar.

april

Sorten Aprelskiy är en tidig sort. Den odlas för färsk konsumtion och för användning i olika rätter. Plymerna är mjuka, saftiga och har en syrlig smak. Blomställningarna är sfäriska och består av många små blommor. Skörden uppskattas för sin utmärkta smak, rikliga fruktsättning, frostbeständighet, minimala känslighet för sjukdomar och vitamininnehåll.

Under sommaren skärs skotten 3-4 gånger under gynnsamma miljöförhållanden.

Ömhet

Nezhnost-löken är frostbeständig och producerar saftig lök som behåller sin färskhet och sitt näringsvärde under lång tid. Grönsakerna växer 2-3 gånger under säsongen. Denna sort sås i slutet av april eller senhösten. Den är lämplig för odling som ettårig eller flerårig.

Smaragd

Den tidigt mognande sorten Emerald blir 70-85 cm hög. Bladen är fylligt gröna med en distinkt vaxartad beläggning. Smaken är söt, saftig och delikat. Bladen kan skördas 2-3 gånger per säsong. De viktigaste fördelarna med Emerald Onion: riklig avkastning och enkel skötsel. Sorten kan växa på ett ställe i 4-6 år.

Långa Tokyo

En mellansäsongssort. Bladen är upprättstående, gröna, lätt blommiga och cirka 60 cm långa. Long Tokyo-gräslöken är saftig och halvskarp. Den genomsnittliga plantvikten är 50-55 g. En kvadratmeter jord ger 4 kg åt gången. Denna sort rekommenderas för färsk konsumtion.

Växande i öppen mark

Det enklaste sättet att odla lök är att plantera den i öppen jord. De kan förökas vegetativt eller med frö. Varje metod har sina egna unika egenskaper och kräver en omfattande strategi.

Vegetativ metod

För vegetativ förökning måste friska och välutvecklade bon väljas. De nedre delarna av växterna skärs av och förvaras vid en temperatur på 18-20 grader Celsius. Vegetativt förökade walesiska lökar planteras sent på våren. Plantering sker på ett grunt djup med ett mellanrum på 20-25 cm mellan plantorna.

Bäddarna är täckta med ett lager täckmaterial av halvruttnad gödsel, vilket bevarar fukt och ger ytterligare näring.

När du förökar lök vegetativt, övervaka markfuktigheten och gödsla jorden regelbundet. Under senvåren och försommaren krävs riklig vattning för att främja kraftig växttillväxt. Under bildningsperioden är det också viktigt att upprätthålla ett löst jordförhållande.

Frön

Att plantera lök från frön är den vanligaste metoden bland trädgårdsmästare. Att så lök kräver en specifik teknik, med hänsyn till optimal timing och ett antal förberedande steg.

Förbereda sängen korrekt

Lök föredrar humusrik, sur och sodig jord. Dålig tillväxt observeras i lerjord. Om jorden i bäddarna inte uppfyller dessa krav är det nödvändigt att artificiellt berika jorden.

På tung lerjord utförs behandling med torv och ruttnat organiskt material, och svart jord tillsätts till sandjord.

För vårplantering av gräslök förbereds åkrarna på hösten eller en vecka före sådd. Mineralgödsel tillsätts i jorden och sura jordar täcks med torr kalk. Åkrarna grävs sedan, harvas och bäddar bildas med radavstånd på cirka 30 cm.

Föregångare

Det rekommenderas att odla walesisk lök efter vissa grödor som berikar jorden med näringsämnen. Att följa reglerna för växtföljd hjälper till att odla friska växter och minska risken för svampinfektioner.

Zucchini

Alla sorters zucchini planteras i bördig jord med hög humushalt. Under zucchiniens växtsäsong gödslas jorden noggrant, så efterföljande plantering av lök främjar en kraftig utveckling.

Kål

Kål är en lämplig förodling eftersom den inte lockar till sig skadedjur som är skadliga för lök. Att plantera efter kål gör skötseln enklare och eliminerar behovet av skyddande behandlingar.

Pumpa

Pumpor odlas i bördig jord med en djup matjord. Att plantera walesisk lök efter pumpor förenklar jordbearbetningsprocessen.

Potatis

Potatis är bland de grödor som stimulerar jordens mognad. Att använda potatis som föregångare till gräslök förbättrar jordens strukturella tillstånd.

Baljväxter

En fördel med att plantera baljväxter jämfört med lök är deras förmåga att ackumulera och frigöra stora mängder kväve i jorden genom interaktion med rotknölsbakterier. Dessutom kan baljväxter omvandla fosforföreningar från svåråtkomliga till lättillgängliga.

Gröngödsel

Gröngödsel är en typ av organiskt gödselmedel som planteras mellan huvudgrödor eller efter skörd. Att plantera gröngödsel förhindrar ogrästillväxt och berikar jorden med näringsämnen. Spannmål, bovete, solros och amarant används ofta som gröngödsel.

Beredning av frömaterial

Före plantering behöver frömaterialet behandlas. Gräslökfrön kan förberedas för sådd på ett av följande sätt:

• blötlägg i vatten för groning;
• lämna i en lösning av mikronäringsämnen;
• utför bubbelproceduren (blötlägg fröna samtidigt som du tillför luft).

Behandling påskyndar plantbildningen och ökar avkastningen. Under behandlingen är det viktigt att förhindra att fröna fastnar i varandra, eftersom detta kommer att komplicera sådden.

Tidpunkt

Det rekommenderas att så gräslök i mitten av våren, när jorden har värmts upp helt. Vårplantering möjliggör skörd på sommaren eller tidig höst.

Användning av polyetenfilm eller lutrasil

För att artificiellt värma jorden täcks bäddarna med lutrasil- eller polyetenfilm. Under detta skyddande material överhettas inte plantorna, och bädden behöver inte ständigt öppnas för ventilation. Filmen fästs vid bågarna och tas bort när de första skotten dyker upp, medan lutrasil kan lämnas kvar på plantorna, vilket kommer att lyfta den allt eftersom de växer.

Fröplanta

För att påskynda mogningsprocessen sås först walesiska lökar för plantor. De sås i individuella behållare tidigt på våren, och när vädret blir varmare planteras plantorna om till sin permanenta plats.

Förberedelse av jordblandningen

Växternas utveckling, avkastning och gräslökens smak beror direkt på jordblandningens kvalitet och korrekta förberedelse. Vanligtvis används en blandning av torv och humus i lika stora proportioner som jord. Innan du planterar fröna kan du desinficera jordblandningen genom att indunsta den i ugnen i en timme. Alternativt kan du vattna jordblandningen med en kaliumpermanganatlösning. Vid ytterligare förberedelse av jorden är det nödvändigt att:

• tillsätt humus och gödningsmedel till jorden (150-200 g träaska, kaliumgödselmedel, 80-85 g nitroammophoska);
• utföra förebyggande besprutning mot skadedjur och sjukdomar;
• För att behålla fukten i jorden lossas jorden i plantbehållarna djupt omedelbart före sådd.

När man ska plantera

Walisiska lökplantor planteras vanligtvis om i trädgårdsbäddar för vidare utveckling under andra halvan av våren, när risken för återkommande frost är över och jorden har värmts upp tillräckligt. Plantor som har utvecklat starka rötter och 3-4 riktiga blad planteras om. Innan de planteras på sin permanenta plats rekommenderas det att kontrollera stjälktjockleken vid basen, vilken bör vara minst 5 mm. I de flesta fall är plantorna redo för omplantering vid två månaders ålder.

Planteringsdiagram

Planteringstekniken för gräslök skiljer sig inte från den för andra grönsaker. Gräv helt enkelt 11-13 cm djupa planteringshål i de förberedda bäddarna och lämna 20 cm mellan raderna. Strö sedan en näve träaska i botten av hålen, fukta jordblandningen, placera plantorna upprätt i hålen och täck med jord. Vattna sedan plantorna och täck bäddarna med kompost. Humus kan användas som kompost.

Vård

Att ta hand om walesiska lökplantor innebär att följa en lista med standardiserade jordbruksmetoder. För att säkerställa att plantorna utvecklas är det nödvändigt att luckra, fukta och rensa jorden, applicera gödselmedel, täcka med täckmaterial och spraya plantorna för att skydda dem från sjukdomar och skadedjur.

Lossning

Den första luckringen av bäddarna med gräslök görs omedelbart efter att plantorna har vuxit lite. Vanligtvis kan jorden luckras upp en vecka efter att plantorna har planterats om till sin permanenta plats. Fem till sex luckringar krävs under växtsäsongen. För att underlätta underhållet rekommenderas det att kombinera luckring av jorden med ogräsborttagning. Om frekvent luckring och ogräsborttagning inte är möjligt, täck jordytan med ett lager humus.

Vattning

Walisisk lök är fuktälskande grödor, så när de växer vilt finns de i fuktiga områden. Trädgårdsbäddar bör hållas måttligt fuktiga regelbundet. För kraftig tillväxt bör jorden i öppna områden alltid vara mättad med vatten till ett djup av cirka 20 cm.

Vid vattning är det viktigt att ta hänsyn till mängden nederbörd. Om det regnar ofta kan ytterligare bevattning vara onödig. Under normala väderförhållanden krävs vattning ett par gånger i veckan, och i varmt väder kan det göras varannan dag. För vattning, använd fritt vatten som värmts till rumstemperatur.

Ogräsrensning

Under lökens växtsäsong är det viktigt att ständigt övervaka planteringstätheten. Vid ogräsrensning, ta bort överflödiga plantor och lämna ett avstånd på 6-9 cm mellan plantorna. Om löken börjar slå ut och fröna inte behövs för framtida plantering, tas skotten bort. Ogräs bör också regelbundet tas bort från bäddarna.

Toppdressing

Regelbunden gödsling är avgörande för en stor skörd av walesisk lök. Valet av gödningsmedel för walesisk lök beror på grödans specifika växtsätt.

Eftersom jordblandningen förgödslas vid plantering av växter uppstår behovet av nya gödningsmedel först året därpå.

Den första gödseln görs tidigt på våren med organiskt material. En lösning av kungsljus eller infusion av fågelspillning är lämplig för denna gröda. Därefter används mineralgödselmedel, exklusive kvävehaltiga ämnen. På hösten är det bäst att använda flytande mineralgödselmedel för walesisk lök, inklusive ammoniumnitrat, superfosfat och kaliumklorid.

Hilling

Under växtsäsongen hopklipps lökplantorna 2–3 gånger för att säkerställa långa stjälkar. Att hopklippa gräslök innebär att man rullar upp luckrad jord mot stjälkarnas bas och bildar nybildade högar.

Mulching

Genom att täcka området runt växterna med ett lager täckmaterial kan du åstadkomma flera saker samtidigt. Mer specifikt låter täckmaterial dig:

• behålla vätska i jorden och minska mängden vattning av grödor;
• bli av med att lossa och ta bort ogräs;
• minska sannolikheten för att utveckla sjukdomar och växtskadegörare.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Walesisk lök är mottaglig för samma sjukdomar och skadedjur som andra löksorter. Vanligtvis drabbas de av svampinfektioner, lökmalar och lökflugor. För att minska risken för skador på växter är det viktigt att följa korrekta jordbruksmetoder och säkerställa gynnsamma odlingsförhållanden. Du kan förhindra skador på walesiska lökplantor på följande sätt:

• undvik att övervattna sängarna;
• förtjocka inte planteringarna, beskär övervuxna plantor;
• följ reglerna för växtrotation;
• Ta bort ogräs regelbundet, eftersom det ofta är en källa till angrepp.

Sjukdomar och skadedjur bör bekämpas genom att spraya grödan med svamp- och insektsmedel. Senapspulver, strött på jordytan, är också effektivt för att eliminera skadliga insekter. Pulvret avger en doft och stöter bort skadedjur.

Det rekommenderas också att regelbundet utföra förebyggande behandlingar och regelbundet inspektera växter för att upptäcka tecken på sjukdom tidigt. Förebyggande åtgärder bidrar till att minska sannolikheten för växtskador.

Skörd

Den första skörden av batun kan samlas in 25-35 dagar efter plantering på en permanent plats. Efter ytterligare 20 dagar skördas lökbladen igen. Skördeprocessen förblir densamma, eftersom denna sort odlas uteslutande för sina gröna blad. Under det andra året efter plantering växer plantorna snabbt, och när de når en höjd av över 30 cm kan den första skörden erhållas genom att trimma bladen till en höjd av 5-6 cm från marken. Det rekommenderas att regelbundet föryngra grödan genom att gräva upp plantor som är 2-3 år gamla och som har bildat mer än 5 skott.

Hur man samlar frön

Fröinsamlingen börjar efter att blomflockarna utvecklat enskilda, spruckna kapslar innehållande svarta frön. Fröna samlas ofta in flera gånger, eftersom blomflockarna blommar ojämnt. Vid odling i torra förhållanden skördas fröna i slutet av juli, och vid tillräcklig fuktighet i mitten av augusti.

Om lökfröna inte hinner bildas före frostens början är det bättre att transplantera löken tillsammans med skotten i en behållare och förvara dem i ett varmt rum tills de mognar.

Kontraindikationer

Trots dess många fördelaktiga egenskaper kan överdriven konsumtion av walesisk lök orsaka ökad retbarhet i nervsystemet. Dessa grönsaker rekommenderas inte för personer som lider av gastrit, pankreatit eller magsår eller tolvfingertarmsår.

Tips och tricks

Att odla gräslök är inte särskilt svårt, men erfarna trädgårdsmästare tar till olika knep under växtsäsongen. För att uppnå en hög avkastning, tänk på följande tips när du odlar grödan:

1. Plantor av walesisk lök bör endast planteras i väl uppvärmd jord rik på näring. Bördig jord är avgörande för en god skörd.
2. Växtskott kan lämnas kvar om du behöver få frön för förökning. Undvik annars att låta plantorna sprida sig för mycket.
3. När den ovanjordiska delen av växterna gulnar och vissnar är det nödvändigt att använda extra gödning för att eliminera bristen på näringsämnen i jorden.
4. Du kan transplantera batunplantor först efter att risken för återkommande frost har gått, annars kan växterna utvecklas långsamt eller dö.

Efter att den första skörden av walesisk lök har skördats i juli är det viktigt att fortsätta med noggrann skötsel av plantorna, eftersom nya skott kommer att dyka upp inom 3–4 veckor. Förutsatt att alla korrekta jordbruksmetoder följs och klimatet är gynnsamt kan tre skördar uppnås under en enda säsong.