Varför lökar kan falla av och vad man ska göra åt det, hur man räddar dem och om de behöver plockas.

För att förstå varför lök kan falla av och vad man ska göra åt det, behöver man förstå detaljerna kring odling av denna gröda. Orsakerna är ofta relaterade till felaktigt urval och dålig förvaring av plantmaterial. Risken för problem ökar också om planteringsdatum inte hålls. Snabb åtgärd är avgörande för att säkerställa en riklig och hälsosam skörd.

Vilka är riskerna med att bulta lök?

Stjälken som bildas på grönsaksbusken bildar en blomställning med frön. Blomstjälken används för vidare förökning av växten.

Om löken faller av kommer konsekvenserna att påverka skördens kvalitet:

• Erfarna trädgårdsmästare har märkt att när lökstjälken dyker upp är lökens huvud litet i storlek.
• Förutom den lilla avkastningen kan den inte lagras länge och börjar ruttna inom en månad.

För att minska risken för bultning eller eliminera denna process helt och hållet måste du följa vissa regler när du odlar grönsaker.

Varför fröar en lök?

Ogynnsamma faktorer som ökar risken för att en grönsak börjar mosa:

• använda ett stort lökhuvud, större än 3,5 cm, som planteringsmaterial;
• underlåtenhet att följa lagringsvillkoren för frön eller skott;
• tidig plantering av lökar, när jorden ännu inte har värmts upp;
• felaktig skötsel av grönsaksbäddar.

Det finns en ganska hög sannolikhet för att lökbultar på grund av dåliga väderförhållanden, dålig jordkvalitet och brist på mikronäringsämnen.

Förvaring av fröer

Det rekommenderas att förvara lökfrön vid en temperatur på 1-3 grader Celsius. Om temperaturen sjunker under fryspunkten påverkar det inte kvaliteten på den framtida skörden. Lök är motståndskraftig mot kyla och frost. Ett varmt rum är mycket farligare för planteringsmaterialet, eftersom det börjar växa och ruttna.

I slutet av sommaren mognar nigellafröna i blomställningarna. Fröna som är redo för sådd torkas och placeras i en tyg- eller papperspåse. Grönsaksfröna odlas initialt som små grupper på 2-3 cm.

De skördade löksatserna förvaras i ett välventilerat rum med en kall, varm eller blandad metod:

• När man förvarar lök i en varm miljö (till exempel i en lägenhetsgarderob) bör luftfuktigheten vara 68 % och temperaturen bör hållas vid 21 °C (70 °F). Denna metod ökar risken för att löken torkar ut.
• Den bästa förvaringsplatsen är en källare eller vinkällare. Kallförvaringsmetoden kräver att rumstemperaturen hålls på -1 till -3 grader Celsius, med 82 % luftfuktighet.
• Med ett blandat förvaringsalternativ rekommenderas det att välja den kalla metoden på vintern och den varma metoden på vår och höst. Nyckeln är att undvika plötsliga temperaturförändringar.

Tjugofem dagar innan man planterar löken placeras den på en varm plats för att påskynda groningsprocessen. När den planteras i slutet av växtsäsongen växer stora lökar.

Storleken på planteringsmaterialet

För att odla denna kryddiga kålrotsgrönsak är endast små lökar (kallade knippen) lämpliga. Plantmaterialet bör vara mellan 2,5 och 3 cm stort. Större knippen används endast för matlagning.

Storleken på löklökarna avgör den vidare användningen av den skördade grödan:

• huvuden från 1,4 till 2,3 cm stora är idealiska för odling av rovor, de bildar sällan pilar;
• Om huvuddiametern är från 2,2 till 2,6 cm är de lämpliga för gröna blad; när de planteras på våren kan de skjuta upp;
• lökstorlek från 2,6 till 3,2 cm föreslår plantering för gröna på våren och för att skörda rovor på hösten;
• Ofta placeras stora huvuden större än 3,3 cm på fjädern.

Plantmaterial som är för litet, mindre än 1 cm, är lämpligt för höstplantering. Om de planteras på våren kommer lökhuvudena inte att hinna utvecklas till en stor storlek.

Planteringsdatum

Planteringstiden för denna kryddiga grönsak varierar från region till region och beror främst på väderförhållandena. Mognadstiden för den valda sorten tas också med i beräkningen.

Om du planterar lök på våren bör du vänta tills det blir varmt väder och jorden når 12 grader Celsius (55 grader Fahrenheit). Denna period sammanfaller med de sista tio dagarna i april och de första dagarna i maj. Om du planterar lök för tidigt, i kall jord, finns det stor risk för att den faller av. Om du missar planteringsdatumet kommer värme och brist på fukt också att påverka lökens vidare utveckling negativt.

På hösten är den bästa tiden att börja plantera mitten av oktober. Löklökarna bör planteras i förberedd jord. Jorden bör luckras upp, gödslas, ogräsrensas och desinficeras i förväg. Om du planterar grönsaken i oktober kommer lökarna att hinna rota sig innan frosten sätter in.

Till odla en bra lök, behöver du välja en plats med bra solexponering. Lök växer bra i lös, mjuk och bördig jord. Efter plantering, rensa ogräs regelbundet och gödsla minst tre gånger.

Plantera löklökarna med 8-10 cm mellanrum, 2,1 cm djupt. Tryck ner varje lök lätt, täck med ett tunt lager jord och vattna. Vattning var tredje dag rekommenderas till en början. Sluta vattna 20 dagar före skörd.

Hur man förhindrar att lök bultar

För att förhindra bildandet av pilar måste du följa några enkla regler:

• Innan fröna planteras i förberedda bäddar måste de först värmas upp ordentligt i 20 dagar;
• välj små, täta löksatser;
• På våren, innan plantering i marken, behandlas lökarna med en lösning av kaliumpermanganat;
• du måste välja sorter som är resistenta mot bultning;
• Det rekommenderas att plantera flera sorter av grönsaker.

När du väljer en löksort, tänk på odlingsförhållandena, jordens sammansättning och klimatet i din region. Kom ihåg att välja rätt plats, applicera gödselmedel snabbt och korrekt och upprätthålla växtföljd när du planterar.

Löken har gått in i pilen, vad ska jag göra?

Om lökar har utvecklat blomstjälkar bör de klippas av omedelbart. Det är bäst att klippa så lågt som möjligt (vid basen av halsen). Om lökar är benägna att få blomstjälkar kan de dyka upp igen efter beskärning. Därför är det viktigt att inspektera rabatterna regelbundet. Ju tidigare blomstjälken klipps av, desto större blir huvudet.

Löken från vilken pilen har tagits bort kan inte väljas för vidare plantering, den används endast för mat.

Regler som hjälper till att undvika eller minska bildandet av pilar:

• Lök bör endast planteras i väl uppvärmd jord;
• För plantering, välj täta, oskadade huvuden;
• glödlampornas diameter bör vara genomsnittlig;
• Lök bör endast vattnas med varmt, stabilt vatten; det är viktigt att etablera en bevattningsregim.

Många trädgårdsmästare rekommenderar att om löken har slagit ihop kan den användas till sina stjälkar. Nästa år rekommenderas ett noggrannare val av planteringsmaterial.

För att minska risken för att löken faller av använder trädgårdsmästare två sorters lök. Om den ena är lämplig för att producera fjäderlökar, kommer den andra garanterat att ge en god skörd av lökar.

Råd från en erfaren trädgårdsmästare

Erfarna trädgårdsmästare ger sina råd för att förhindra att lök faller av:

• Du bör inte lita på marknaderna, så det är bättre att odla löken själv;
• Pilarna på löken måste plockas bort omedelbart efter att de upptäckts;
• De plockade skotten från grönsaken kan användas i matlagning eller tillsättas till jordgödslingskompositioner;
• När kålroten börjar skjuta och en fullfjädrad blomställning har bildats är det bättre att gräva upp en sådan lök;
• Före plantering måste frön och plantor värmas upp, desinficeras och behandlas med lösningar som stimulerar tillväxt;
• Grönsaker bör planteras i öppna bäddar tidigast under de första dagarna i maj, då jorden har värmts upp ordentligt.

Lök som skördas utan att bli av med bultar håller länge och är mycket smakrik och näringsrik. Därför är det viktigt att följa dessa rekommendationer för att förhindra att löken blir av med bultar.