De bästa sorterna och typerna av tidig och vintervitlök med beskrivningar och namn

För hemmaplantering kan du välja vitlökssorter som Alkor, German, Lyubasha och andra. Varje sort har sina egna fördelar och egenskaper. Men för att få en bra skörd måste vissa villkor uppfyllas. Låt oss ta reda på vilken vitlökssort som är störst och mest produktiv.

Alcor

När du väljer vitlökssorter för plantering, överväg Alcor. Denna vintergröda mitt i säsongen kan ge en god skörd. Dess stjälkar kan bli upp till 1 m höga. Den rekommenderas för plantering i stora områden eftersom den är lätt att skörda.

Varje stjälk bär 8–12 långa gröna blad. En lök kan innehålla 4–5 klyftor, men de är mycket stora och köttiga, täckta med rosa fjäll. Varje lök väger cirka 20–30 g.

Denna sort har ett antal fördelar:

• Den är okomplicerad. Den trivs i alla jordar. Därför är den vanlig i olika delar av Ryssland, Vitryssland och Ukraina.
• Den ger mycket goda avkastningar. Upp till 3–3,5 ton vitlök kan skördas från 1 hektar.
• Den har hög resistens mot alla sjukdomar.
• Mycket gott och hälsosamt, innehåller ett stort antal näringsämnen.

Denna vitlökssort planteras tidigt på hösten. Plantera i grävd jord, med 15 cm mellan klyftorna och 20 cm mellan raderna. Gropen bör vara 4-5 cm djup. En liten mängd sand kan tillsättas i gropen för att förhindra vattenmättnad. Vitlök tål vintern bra och ruttnar inte. Skörda efter att de torra bladen har fallit.

Garkua

Denna vintervitlök, odlad i Frankrike, är frostbeständig och mognar i juni. Löken är stor, men klyftorna är små, och det kan finnas upp till 18 stycken. Fruktköttet är tätt, lätt kryddigt, och klyftorna är täckta med ett rosa skal.

Denna sort har följande fördelar: hög produktivitet, vinterhärdighet (den tål temperaturer ner till -20 grader Celsius, men den måste täckas över vintern) och sjukdomsresistens. Dessutom är den lätt att odla och kan till och med odlas i lerjordar.

Plantera i marken i slutet av september. Planteringsytan grävs upp i förväg och gödselmedel och halm tillsätts. Färsk gödsel rekommenderas inte som gödselmedel; endast komposterad gödsel kan användas.

Friska kryddnejlikor utan tecken på röta väljs ut för plantering. Avståndet mellan raderna är 40 cm och mellan kryddnejlikorna 20 cm. Ärtor kan planteras i mellanrummen mellan raderna.

När skotten har kommit upp, ta bort jordskorpan med en kratta. Det rekommenderas också att luckra jorden efter varje vattning. Rensa vitlöken 2-3 gånger i månaden. Efter skörd, klipp av vitlökshuvudena från skotten och förvara dem på en torr plats.

Harpek

En annan vanlig sort med ett ovanligt namn är Garpek, av spanskt ursprung. Denna vintersort ger hög avkastning. Löken är stor, väger 25-30 g, med ett stort antal (upp till 16) medelstora vitlöksnejlika. Vitlöksfruktköttet är tätt och lätt kryddigt.

Denna sort har vissa fördelar:

• tolererar vintern väl;
• ruttnar inte vid frekventa temperaturförändringar;
• 98 % av planterade kryddnejlikor gror.

Vitlök kännetecknas dock av måttlig sjukdomsresistens. Därför kan ytterligare åtgärder som syftar till att stärka immunförsvaret vara nödvändiga.

Vitlök kan odlas i Volga och centrala Ryssland. Vitlök planteras i september, så platsen bör förberedas i augusti. Under växtsäsongen behöver den regelbundet rengöras och jorden luckras upp. Vitlöksstjälken producerar skott. Dessa bör trimmas med sax eller dras av. Annars kommer inte huvudena att växa och förbli små. Efter skörd bör grödan torkas på en torr, mörk plats i flera dagar innan skotten trimmas.

Hermann

Denna vitlökssort är en vintersort. Dess utmärkande drag är den lätt tillplattade löken, som innehåller 6-7 stora klyftor. Fruktköttet är krämigt och ganska skarpt, och klyftorna är täckta med lila fjäll. Bladen är avlånga, gröna och har en medeltjock vaxartad beläggning.

Växten odlas på samma sätt som andra sorter. För att få en god skörd krävs dock specifika förhållanden:

• Temperaturreglering. Det är lämpligt att odla denna vitlökssort i ett växthus. Under groningen kräver den en temperatur på 18-20 grader Celsius, och under aktiv tillväxt 23-26 grader Celsius. Om temperaturen inte upprätthålls kommer lökarna att sakta ner och kan börja ruttna.
• Fuktighet. Vattna växten jämnt och måttligt. Undvik övervattning, eftersom det kan leda till röta.
• Beskärning av stjälkarna. Det rekommenderas att ta bort dem med sax eller en vass kniv. Att ta bort dem kan skada växten.
• Gödsling av jorden. Gräv upp jorden och tillsätt en hink träaska före plantering. Du kan också gödsla jorden med gammal gödsel, men ungefär 10 månader innan du planterar vitlöken.

Genom att följa ovanstående rekommendationer kan du odla stora lökar och undvika växtsjukdomar. Vitlök håller sig mycket bra, förutsatt att den förvaras korrekt, i upp till 8 månader. Det rekommenderas att förvara den på en torr och ventilerad plats.

Gribovskyjubileum

Denna sort utvecklades från ramslök genom omfattande selektiv avel. Detta gör den mycket sjukdomsresistent.

Denna vitlökssort klassificeras som vintervitlök. Den är medel-sen, med en växtperiod på cirka 100 dagar. Dess fruktkött innehåller 41 % torrsubstans, så den används i torkad form för att göra kryddor. Gribovsky Yubileiny är mycket skarp, vilket gör den mycket uppskattad.

Huvudet är något tillplattat, väger 20–40 g och innehåller upp till 11 klyftor. Vitlöken är fast, vilket gör den lätt att transportera och bibehåller ett säljbart utseende.

Växten är lätt att odla och anpassar sig till en mängd olika miljöförhållanden. Den kräver inte växthusodling och drabbas sällan av sjukdomar och skadedjur. Detta gör denna sort mycket vanlig i OSS-länderna.

Komsomolets

Detta är en av de bästa vintervitlökssorterna. Löken är stor och innehåller 6–13 klyftor med fast fruktkött. Den väger en hel del och når upp till 30 g. Den har en mycket skarp smak.

Denna mellansäsongsväxt har långa, gröna blad täckta med en lätt vaxartad beläggning. Perioden från groning till skörd är cirka 120 dagar.

Välj en väl upplyst plats för plantering. I skuggan kommer huvudena att vara små, och kryddnejlikorna kommer inte att ha en så skarp smak. Sandig lerjord är lämplig för denna växt. Endast stora kryddnejlikor utan tecken på röta kan användas som planteringsmaterial. De bör planteras i marken i september eller oktober. Därefter bör bädden isoleras med sågspån. På våren, ta bort sågspånet och fukta jorden.

Efter att vitlöken har grot behöver den regelbundet rensas med ogräs, vattnas och luckras upp jorden. Vattningen bör avbrytas en månad före skörd. Skörda vitlöken när två tredjedelar av skotten har gulnat.

Ljubasja

Är jättelik variation av vitlökDetta är en ganska stor växt, eftersom dess stjälk når 1-1,2 m, och hos vissa växter till och med 1,5 m. Bladen är långa, gröna, med en medelstor vaxartad beläggning.

Huvudet är runt och mycket stort, dess vikt kan nå 80-120 g. Rekordvikten för en lök av denna vitlökssort var 375 g. Ett huvud innehåller 5-7 klyftor täckta med ljusrosa fjäll.

Denna sort är sällan mottaglig för sjukdomar, är skadedjursbeständig och har lång hållbarhet. Den lagras väl i upp till 10–11 månader. Den kan förökas med hjälp av luftknölar eller enskilda klyftor. Planteringsmaterial måste sorteras och behandlas med speciella föreningar för att förhindra spridning av patogena mikroorganismer. Att plantera klyftor har en nackdel: efter bara 2-3 år kan vitlöksavkastningen minska.

bisonunge

Zubrenok-vitlök odlades i Ryssland och är en vinterodlingssort. Den är mellansäsongsodlad med en tillväxtperiod på 94–105 dagar.

Bladen är mörkgröna och busken blir cirka 50 cm hög. Växten producerar stora lökar med 5-6 klyftor täckta med vita fjäll. Varje lök väger 60-70 g. Fruktköttet är tätt, saftigt och ganska kryddigt.

Växten kan förökas med kryddnejlikor, enskilda kryddnejlikor och lökar. Planteringsmaterialet bör förnyas vart fjärde år för att förhindra att vitlöken degenererar. Vitlök planteras vanligtvis från slutet av oktober till början av december, beroende på vädret. De första skotten dyker upp på våren när jordtemperaturen värms upp till 7°C.

Denna sort ger en medelhög avkastning – cirka 1,2 kg vitlök per kvadratmeter. Den har utmärkt hållbarhet; lökarna kan lagras fram till nyår utan att ruttna. De kan ätas färska, tillsättas i marmelader och tillsättas i olika rätter.

Messidor

Denna tidiga och mycket produktiva vitlökssort, odlad i Holland, slår inte ut. Den kan odlas i trädgårdsland eller över stora ytor. Växten grävs lätt upp ur marken, och mekanisk skörd är möjlig vid behov.

Vitlök är vinterhärdig, men utan snö klarar den bara temperaturer ner till -15 grader Celsius. Därför måste planteringsplatsen vara välisolerad. Träspån, säckväv och majsskott kan användas som täckmaterial.

Här är sortens viktigaste egenskaper med en beskrivning:

• god smak, klassificerad som halvskarp;
• resistens mot olika vitlökssjukdomar;
• långtidsförvaring på en torr plats;
• hög avkastning - upp till 500 kg per hundra kvadratmeter.

Ett vitlöksklyfta är mycket stort och innehåller upp till 14 klyftor som väger cirka 6–8 g vardera. Detta är en lättodlad växt som trivs i alla jordar. Däremot ger den högre avkastning när den planteras i lerjord.

Petrovskij

Vintervitlökssorter rekommenderas att planteras på hösten. De ger en mindre skörd om de planteras på våren. Petrovsky är en vintersort för mellansäsong som producerar stjälkar. Lökarna är runda men något tillplattade. Varje lök väger cirka 75 g och innehåller 7-8 klyftor.

Denna sort har följande fördelar:

• den är resistent mot sjukdomar och påverkas praktiskt taget inte av skadedjur;
• mycket välsmakande, kryddig, därför uppskattad av gourmeter;
• kännetecknas av god produktivitet;
• har god hållbarhet.

För att säkerställa en god skörd rekommenderas att vitlök planteras i välodlade, mycket bördiga jordar – lerhaltiga, icke-sura jordar är idealiska. Det rekommenderas inte att plantera vitlök på samma plats mer än en gång vart fjärde år. Det är bäst att plantera gurkor, baljväxter och kål i samma område innan man planterar vitlök.

Den optimala platsen för vitlök är en torr plats med fullt solljus. Börja förbereda bäddarna i mitten av augusti. Gräv över jorden och tillsätt kompost och halm.

Plantera klyftorna eller löken i jorden en månad innan det kalla vädret sätter in (september-oktober). Detta ger växterna tid att slå rötter. Ta bort täckmaterialet på våren och luckra upp jorden efter att de första skotten dykt upp. Vattna under hela maj-juni, men sluta 20 dagar före skörd. Skörda vitlöken när två tredjedelar av skotten har gulnat.

Dubkovsky

Dubkovsky-vitlök kan odlas inomhus i små parceller. Det är en vinterodlad växt som kan förökas med klyftor, enskilda klyftor eller lökar. Växtsäsongen varar 98-114 dagar. Lökarna är platt-rundade och täckta med tre lager yttre fjäll. En lök innehåller 10-12 medelstora klyftor, täckta med täta vita fjäll. Fruktköttet är mycket saftigt, skarpt och har en behaglig vitlöksarom.

Sorten har följande fördelar:

• Den ger höga avkastningar - upp till 300 kg per hundra kvadratmeter.
• Den har hög frostbeständighet och tål temperaturer ner till -25 grader Celsius.
• Den har utmärkt hållbarhet och kan lagras i upp till 10 månader. Efter skörd bör skotten trimmas och förvaras på en torr plats.
• Resistent mot patogena mikroorganismer. Påverkas inte av vitröta.

Växten har dock en nackdel: den skadas ofta av nematoder. Därför bör den behandlas med specialiserade insekticider.

Vitlök är lämplig för konservering. Konserverad vitlök exploderar inte och kan lagras i flera år.

Polesie-souvenir

Den odlades i Vitryssland. Resultatet är en sort med de bästa egenskaperna: god avkastning, utmärkt smak och lång hållbarhet. Sorten kan odlas inomhus och är även lämplig för plantering i stora ytor.

Bladen är mörkgröna, upp till 60 cm långa. Vanligtvis finns det cirka 10 blad på ett enda skott. Ungefär 35 dagar efter groning dyker skott upp, och efter en tid bildas lufthuvuden med lila frön högst upp på dessa skott.

Lökarna är ganska stora, ovala och kan väga upp till 150 g. De innehåller 6–7 medelstora klyftor. Fruktköttet är tätt, beigefärgat och kan vara kryddigt eller halvkryddat.

Frön eller kryddnejlikor planteras i jorden i augusti-september. Det rekommenderas att blötlägga dem i en svag lösning av kaliumpermanganat 10 dagar före plantering. Detta förhindrar att fröna ruttnar.

Jorden i området behöver också förberedas ordentligt. För att göra detta, gräv upp den till ett spadedjup. Tillsätt sedan gödselmedel – kompost och träaska. Växten behöver vattnas regelbundet. Den mår bäst av droppbevattning.

Den bör också renas och jorden luckras upp för att säkerställa god luftning.

Sparad

Denna vintervitlöksort producerar stjälkar. Den odlas i Ryssland, Ukraina, Moldavien och Vitryssland.

Innan plantering bör du studera egenskaperna hos Spas-vitlök:

• Den har lång hållbarhet – upp till 10 månader. Förvara torrt. Undvik att förvara vitlök i lådor eller plastpåsar. Detta kan orsaka kondens, vilket kan leda till ökad luftfuktighet och röta på lökarna.
• Växten producerar ett stort antal luftbullar, eller bulblets, som kan användas för plantering.
• Lökarna är runda och innehåller 8 klyftor med en enkel struktur. Varje lök väger 60-100 g. Klyftorna är täckta med lila fjäll.
• Tillväxtperioden varar 110-112 dagar.

Växten bör odlas i öppen mark. För att förhindra kryddnejlikeröta, täck jorden med täckmaterial efter plantering. För goda skördar, gödsla, rensa ogräs och luckra upp jorden regelbundet.

Denna sort har en mångsidig användning. Den kan ätas färsk, tillsättas i rätter eller användas i konservering. Även de gröna bladen är ätbara; de har en distinkt vitlöksarom. Vissa människor förbereder också skotten genom att tillsätta dem i potatis.

Det finns alltså många sorters vitlök. De kräver liknande skötsel, men ger olika avkastning. Om du bara planterar vitlök för dig själv är sorten inte så viktig. Men om du behöver plantera stora mängder för försäljning är det bäst att välja sorter med bra avkastning.