Beskrivning av Podmoskovny vitlök, odling av sorten och skörd

Vinterlök Podmoskovny, vars sortbeskrivning indikerar att den kan odlas i tempererade klimat, planteras på hösten. Denna egenskap hos grödan beaktas av grönsaksodlare. Det gör att allt planteringsarbete kan slutföras under innevarande säsong, och ett system av jordbruksmetoder kan användas för att bevara den framtida skörden.

Fördelar med vitlökssorter

Sorten Podmoskovny finns med i det statliga registret över förädlingsresultat. Lökväxtens egenskaper indikerar hög produktivitet, utmärkt smak och säljbarhet. Sortbeskrivningen hänvisar till växtens tendens att bilda stjälkar.

Därför planteras i marken före den förväntade frosten på markytan. Vid mitten av växtsäsongen kommer en upp till 80 cm hög stjälk att bildas. Denna enkla, sfäriska blomklase kommer så småningom att producera frön. Ett enda huvud innehåller upp till 100-150 frön.

Vitlök av denna sort kan odlas på följande sätt:

• tänder;
• frön;
• genom att plantera enklyftiga lökar från ovanjordiska lökar.

Växtens lansettlika, avlånga blad blir 35–40 cm långa och 2 cm breda. Den ovanjordiska delen av växten har en djupgrön färg. En karakteristisk vaxartad beläggning syns på ytan.

Denna sort utmärker sig genom sin höga avkastning. Upp till 1,9 kg kan skördas från 1 m² plantering. Den sammansatta löken, som bildas i bladvecken, mognar 95–112 dagar från uppkomsten av vårskotten tills de nedre bladen blir gula.

Huvudena är små, platta och rundade. De yttre fjällarna är arrangerade i fem lager och är vita med lila ådror. Varje huvud innehåller upp till sju klyftor, som var och en väger upp till 12 g.

Den genomsnittliga lökvikten är 60 g. Fruktköttet är krämigt. Denna sort kännetecknas av en skarp smak och en stark arom.

Moskovsk vitlök är resistent mot låga temperaturer och allvarliga löksjukdomar. Den skördade grödan behåller sin smak under lång tid och kan lagras i upp till 6 månader.

Växten kräver lite skötsel. I matlagning används denna grönsak som ingrediens i olika rätter. Den äts färsk, används som krydda och konserveras. Detta bevarar dess smak och näringsegenskaper. En vitaminpasta tillverkas av skotten.

Jordbruksteknik för vitlöksodling

När du odlar vitlök, var särskilt uppmärksam på planteringstidpunkten. Om vitlöksklyftor planteras för tidigt kan bladen komma fram innan frosten sätter in. Detta minskar chanserna att bevara grödan över vintern.

Försenad plantering förhindrar att vitlöken utvecklar ett rotsystem, vilket negativt påverkar överlevnaden vid temperaturer på -10°C. Vinteröverlevnaden påverkas av mängden snö, tidpunkten för den första frosten och markfuktigheten under och efter plantering.

Efter plantering täcks bädden med ett 2-3 cm tjockt lager torv och humus. För att behålla värmen under den första frosten kan du täcka den med gräs, som skördas på våren.

Plantering kräver hänsyn till klimat- och väderförhållanden. Vinterlök, Podmoskovny, kräver regelbunden kvävegödsling, som appliceras på våren efter uppkomst.

För detta ändamål används en vattenlösning av urea och ammoniumnitrat. Upprepa appliceringen efter två veckor. Det rekommenderas att alternera med mineral- och organiska gödningsmedel. Som gödningsmedel används fermenterad nässelinfusion och en lösning av färsk gödsel.

Vitlök kräver fukt, så vattna var 5-6:e dag under torra perioder. Överdriven vattning kan försena skörden. Skötsel av grödan innebär att luckra upp jorden för att säkerställa luftiga rötter.

Regelbunden ogräsborttagning har en positiv effekt på utvecklingen av lökar och ovanjordiska delar av växten. Under lökbildningsperioden bör kaliumhaltiga gödningsmedel (träaska, kaliumnitrat och kimrök) appliceras.

Skörd och lagring

Vitlök skördas i början av juli. Skörden sker i torrt väder, annars lagras inte lökarna länge. Om förhållandena är ogynnsamma är det bäst att skjuta upp skörden.

Lökarna grävs upp försiktigt för att inte skada dem. Den återstående jorden skakas försiktigt av och vitlöken sprids ut i ett tunt lager vertikalt. Skörden flyttas till en torr, sval plats.

Efter att ha grävts upp från trädgården fortsätter lökarna att absorbera näring. Den centrala roten och stjälken beskärs efter att den ovanjordiska delen av växten har torkat och är helt torr.

Vitlök kan förvaras i kylskåpets grönsakslåda, i ett skafferi vid en temperatur som inte understiger 0°C eller på en isolerad balkong. Placera lökarna i en korg, knyt ihop dem och häng upp dem. Detta förhindrar att de torkar ut och gror i förtid.

Vitlök som har grotit under lagring kan användas för plantering. I detta fall blir avkastningen betydligt lägre, men lökarna och grönsakerna är utmärkta för matlagning.