Beskrivning av Haas avokadosort, hur den skiljer sig från den vanliga

Denna medelstora, exotiska frukt med tjockt skal och kärna innehåller många nyttiga mikronäringsämnen och vitaminer. Haas-avokadon sticker ut från andra sorter med sin imponerande storlek, möra och saftiga fruktkött och grova skal. Det är bäst att äta frukten färsk – detta säkerställer att kroppen får alla viktiga mikronäringsämnen och makronäringsämnen. Denna exotiska avokado är en rik källa till vitaminer året runt.

Urvalets historia

Denna stora sort utvecklades genom att korsa två olika kultivarer. En amatörträdgårdsmästare vid namn Haas planterade tre frön som han plockade upp på en restaurang i Kalifornien. Han ympade en gren från en annan kultivar på den starkaste plantan. Den resulterande avokadon hade en unik färg och en söt smak. Sedan dess har Haas-avokadon blivit en populär frukt.

Habitat

Denna fantastiska exotiska frukt växer i länder med tropiska och subtropiska klimat. Den odlas i stor utsträckning i Amerika, Kanada, Spanien, Afrika, Australien och andra länder. I Ryssland kan den till och med odlas inomhus med rätt skötsel. Den trivs i fuktig, lätt jord. Hass-avokadon finns i butiker och på marknader inte bara på sommaren utan även på vintern.

Botanisk beskrivning av grödan

Haas-trädet är ett högt fruktträd. Dess saftiga frukter är päronformade, runda eller elliptiska, beroende på sorten. Skalet kan vara slätt eller ojämnt och finns i alla nyanser av grönt. Fruktköttet är grönaktigt och fettigt. Den genomsnittliga vikten varierar från 250-300 gram.

Användbara egenskaper och kaloriinnehåll

Frukterna äts bäst färska. Värmebehandling förstör fibrerna och fruktköttet förlorar sina nyttiga egenskaper.

Färsk massa innehåller eteriska oljor och vitaminer, som har en gynnsam effekt inte bara på de inre organens funktion, utan även på hud och hår.

Kaloriinnehållet bestäms av fruktens fettsyrainnehåll. En frukt innehåller cirka 160 kilokalorier. Trots sitt höga kaloriinnehåll smälts frukten lätt och snabbt av kroppen, vilket förhindrar fettavlagringar.

Skillnaden från vanlig avokado

Denna sort skiljer sig från vanliga avokados i näringsinnehåll, utseende, användningsområden och smak. Det mest populära märket, VkusVill, erbjuder avokados av utmärkt kvalitet. Konsumenter väljer ofta denna sort. Den är idealisk att äta rå, att tillsätta i sallader och passar bra till skaldjur.

Buskens storlek

Att odla exotiska frukter inomhus ger inte prydnadsväxter. Buskens blad faller ofta av. Rotstocken kräver mycket utrymme, så välj en djup och rymlig planteringsbehållare.

Fruktens utseende och smak

Haas-sorten producerar större frukter, i genomsnitt 150 till 300 gram per frukt. Skalet är tjockare och grövre. Smaken är rik, smörig och söt, med en nötig eftersmak.

Fruktens tillämpningsområde

Frukterna från denna exotiska frukt används för att tillaga hälsosamma rätter, drycker och kosmetika. Avokadofrön används för att producera nyttiga oljor och extrakt, som används flitigt inom kosmetologi och folkmedicin.

I matlagning och dieter

Avokado är populärt inte bara bland dem som försöker gå ner i vikt utan även bland vegetarianer. Avokado innehåller en stor mängd protein, vilket är viktigt för kroppens korrekta utveckling och funktion. De äts som de är eller tillsätts i färska sallader. De är också lämpliga för att göra vitamindrycker och bakverk.

Inom kosmetologi

Fruktens frön används för att producera en värdefull olja, som används för att tillverka en kosmetisk produkt som hjälper till att läka hudsjukdomar. En avokadobaserad mask eller kräm förbättrar hudens elasticitet, ger näring och återfuktar den, och håret blir tjockare och starkare. Sår läker snabbare.

Hur man väljer och rensar mogna Haas-druvor

För att välja en mogen avokado i butiken är det bra att känna till nyanserna. Det är inte alltid möjligt att exakt avgöra fruktens mognad genom att se på skalet. Alla avokadosorter är från början gröna. När den mognar mörknar skalet och blir brunt eller mörkgrönt.

Du kan se om en frukt är mogen genom att trycka på fruktköttet – en mogen frukt kommer att vara mjuk, som smält smör. Skalet ska inte vara alltför buckligt.

Att skala frukten är snabbt och enkelt. Använd en kniv för att skära bort en liten bit skal nära stjälken. Skala den sedan som en potatis. När allt det hårda skalet har tagits bort, skär frukten på mitten och ta bort kärnan. När avokadon är skalad kan den användas som önskat.

Den utsökta Hass-avokadon är ett mycket nyttigt tillskott till vilken kost som helst. Tack vare näringsvärdet i fruktköttet och fröna kan regelbunden konsumtion av denna frukt lindra många hälsoproblem.