Hur man snabbt skördar havtorn med egna händer och grundläggande verktyg

Havtorn är en unik växt, en nyttig produkt och ett mångsidigt botemedel som hjälper till att bekämpa många krämpor. När det är dags att skörda vågar inte alla göra det själva. Denna process är ganska arbetsintensiv och har sina egna nyanser. Därför är det viktigt att noggrant studera rätt skördemetoder och lämplig utrustning innan man börjar.

När mognar havtorn?

Skörde- och mognadstider för havtorn beror på många faktorer. Generellt sett finns det två perioder under havtornsmognadåret då det är dags att börja skörda bären:

• de sista tio dagarna i augusti, vid denna tidpunkt är frukterna i det första mognadsstadiet;
• I slutet av september, i detta skede, är det möjligt att skörda sent mogna grödor.

Dessa beteckningar är ganska godtyckliga på grund av påverkan av naturliga och klimatiska faktorer.

Mängd

Mognadstiden varierar för varje sort. De delas vanligtvis in i tre grupper:

1. Tidig mognad. Frukterna mognar under den sista veckan i augusti.
2. Mitt i säsongen. Bärbildningsperiod: tredje veckan i augusti – andra veckan i september.
3. Senmognad. Växten börjar bära frukt under de andra tio dagarna i september.

Pollinering är också mycket viktigt, så han- och honplantor bör odlas i nära anslutning till varandra.

Växande region

Det är viktigt att beakta grödans sortegenskaper och välja rätt art som passar regionen. Blomningen börjar senare i norra regioner, till skillnad från i varmare klimat, där tidigtblommande havtornssorter dominerar.

I Havtornssorter har visat sig väl i centrala Ryssland Europeiskt urval, eftersom de kan motstå drastiska klimatförändringar. Dessa inkluderar följande arter:

• Nivelena;
• Augustinus;
• Botanisk hobby;
• Jätte.

Sorter som är lämpliga för odling i Moskva-regionen måste ha liknande egenskaper, eftersom klimatet kännetecknas av skarpa växlingar mellan frost och långvarig tö på vintern. Sådana grödor inkluderar:

• Botanisk aromatisk;
• Rönn;
• Peppar;
• Moskovit;
• Moskvas skönhet;
• En gåva till trädgården;
• Excellent.

Vild havtorn kan växa fritt i Sibirien och Uralbergen, vilket innebär att klimatet i dessa regioner är idealiskt för sorter som tål extrem kyla och låg luftfuktighet. Arter som är resistenta mot låga temperaturer och produktiva har visat sig vara bra i Uralbergen:

• Jätte;
• Otradnaja;
• Elisabet;
• Räv.

I Sibirien är det viktigaste kriteriet som beaktas vid val av sorter hög frostbeständighet. Följande är lämpliga för odling i de norra regionerna:

• Altai-nyheter;
• Sibirisk rodnad;
• Chuiskaya;
• Orange;
• Peppar, en sort som odlas i Leningrad.

I byn Shulginka i Altai-territoriet finns ett företag som bearbetar och odlar havtorn. De producerar oljor, extrakt och andra biologiska produkter från frukterna och bladen från denna medicinalväxt.

Basjkirien upplever ofta måttligt varma somrar, men ibland heta, och kalla vintrar. Denna region upplever de vanligaste förändringarna i luftmassorna, eftersom republiken ligger i inlandet. Följande sorter är anpassade till dessa förhållanden:

• Aley;
• Gyllene majskolv;
• Panteleevskaya;
• Tjeck.

Därför är det nödvändigt att ta hänsyn till regionens naturliga och klimatiska förhållanden när man väljer en sort.

Väderförhållanden

Mognadstider beror direkt på väderförhållandena. Om sommaren är varm och regnfri kan skörden skördas mycket tidigare. I fuktigt väder sker mogningen senare.

Hur man avgör när det är dags att skörda

Det rekommenderas att börja skörda bären så snart den första frosten har passerat. En rund form, ljus färg och tätt packade bär är ett tydligt tecken på mognad. Om du väntar för länge kommer havtornen att bli mjuk och krossas i dina händer när den plockas.

Innan skörden är det viktigt att bestämma hur du ska använda bären. Om du planerar att göra kompott eller sylt, eller att konsumera dem direkt, bör du börja skörda under de första dagarna av mogningen, när bären fortfarande är mjuka.

När man gör marmelad eller smör rekommenderas det att fördröja skörden och vänta tills bären är mättade med fukt och blir saftiga.

Några tips för att skörda frukter

För att säkerställa att skördade havtornsbär behåller sitt utseende och sina medicinska egenskaper så länge som möjligt, följ dessa skördriktlinjer:

1. Det är bättre att skära bären i riktning bort från stammen.
2. Omogna frukter är lättare att plocka eftersom de är fastare och inte krossas i händerna.
3. Det är viktigt att bära skyddskläder och handskar, eftersom havtornsfläckar är svåra att ta bort.
4. Ett paraply kan användas som behållare. Öppna det och häng det på grenen från vilken bären är plockade. Lägg en duk under trädet för att förhindra att bären tappas bort.

Korrekt konservering av havtorn är avgörande. Den bör kylas och bryggas till te på vintern. Skörden kan frysas, blandas med socker i förhållandet 1:1, torkas eller användas för att göra en väldoftande och utsökt sylt.

Vi monterar för hand

Det enda sättet att noggrant plocka frukten utan att skada den är för hand. Detta innebär att man noggrant separerar frukten från stjälk och stjälk och placerar den i en förberedd behållare, som bäst hängs runt halsen för enkelhetens skull. Denna process anses vara mycket arbetsintensiv och tidskrävande.

"Frysningsmetoden"

Efter den första frosten, bred ut cellofan under busken. Slå ner de mogna bären med en kraftig pinne på grenarna. Förvara den skördade frukten i behållare eller trälådor.

Mosare

För att göra detta, placera påsen under grenen och, med en skyddshandske på, dra den bestämt längs skottet och pressa försiktigt bären. Saften kommer att rinna ner i påsen.

Trimma bär med liten sax

Den här metoden är tidskrävande. Först måste du noggrant beskära grenarna och sedan ta bort bären när du är inomhus.

Metoder för bearbetning av avskurna grenar

Ta bort frukt från avskurna grenar hemma med en gaffel, sax eller för hand.

Bärplockningsutrustning

Tack vare bärens många medicinska egenskaper har många trädgårdsmästare kommit på och framgångsrikt använt olika apparater som gör det mycket enklare att skörda frukten.

En ryggsäck eller skördare för att samla havtorn

Du kan köpa utrustning för bekväm havtornsskörd. Havtornsskördare kan vara tillverkade av metall, plast eller trä. De består av ett handhållet tillbehör som en kam, en skopa och en bäruppsamlingsbricka.

Skrapa för att samla havtorn

En skrapa kan tillverkas av aluminiumtråd och fästas vid halsen på en burk med en enda vridning. Böj trådens ändar 90 grader för att bilda en kam. Detta verktyg gör det mycket enklare att skörda frukt genom att klämma fast grenen i en krulla och ta bort frukten med en nedåtgående rörelse.

Kobra

Kobran är en hemmagjord snara gjord av ett träblock och tunn ståltråd, som böjs och fästs på ett förberett trähandtag. Fäst snaran i änden av en gren och skär av all frukt med en skarp rörelse.

slangbella

Apparaten fungerar genom att dra ett snöre genom en slangbella, skär av bären från grenarna och släpper dem i en behållare. Var försiktig så att du inte trycker för hårt på grenarna för att undvika att skada knopparna.

Tång

De låter dig hålla frukterna hela och klara uppgiften utan svårigheter, till skillnad från manuell plockning.

Handske

Liknande handskar avsedda för att skörda havtorn kan köpas i trädgårdsbutiker. Denna enkla skördemetod fungerar ungefär som en skrapa.

Litet nät

Det rekommenderas att använda den under skörden för att förhindra att bären faller till marken. För att göra detta, ta en tjock tråd och böj den mot ringen, spänn sedan tyget över den. Nätet hängs runt halsen.

Slinga

Havtorn kan plockas från grenar med hjälp av en hemmagjord ögla. En ögla är gjord av ståltråd, som griper tag i bären vid själva stjälken.

Andra verktyg för snabb skörd av havtorn

När man skördar havtornsbär kan man också använda verktyg som krok och kam.

Hur man gör en anordning för att samla havtorn med egna händer

För att göra monteringen enklare kan du bygga enheten med hjälp av en plastflaska. Gör ett stort hål i den och forma den övre kanten till små tänder. Knyt sedan fast flaskan ordentligt på en pinne, så är enheten klar.

Vi rengör den insamlade havtornen från löv

Du kan enkelt ta bort havtornsblad genom att hälla dem på ett snett bräde, så att bären rullar av sig själva ner i plastduken under.

Lagringsförhållanden och bärlagringens varaktighet

Bär kan förvaras med olika metoder: frysning, torkning, konservering, att lägga frukten i socker eller vatten.

Skörden kan förvaras i kylskåp eller källare vid en temperatur på 0 till -5 °C och förvaras under dessa förhållanden i upp till 7 veckor. Du kan förlänga hållbarheten genom att överföra bären till lufttäta påsar.

Eftervård av trädet

Efter skörd kräver havtorn sanitär beskärning, vilket innebär att alla onormalt växande och sjuka grenar tas bort. Genom att använda en av de bekväma metoderna för att skörda havtorn kan du fylla på med läkande bär för hela året, vilket kommer att glädja dig med deras smak och förbättra din hälsa.