Beskrivning och egenskaper hos potatissorten Zhukovsky, plantering och vård

Potatissorten Zhukovsky odlas flitigt i trädgårdar över hela OSS för både personlig konsumtion och kommersiell försäljning. Sorten är känd för sitt utmärkta fruktutseende och snabba mognad. Dess näringsrika smak gör den lämplig för en mängd olika rätter. Att sköta den är enkelt, liksom planteringsförfarandet. För att framgångsrikt odla potatis, vänligen bekanta dig med informationen nedan om jordbruksmetoder.

Allmän information om sorten

Potatissorten Zhukovsky utvecklades av ryska förädlare från Federal State Budgetary Scientific University år 1993. Sedan dess har den inkluderats i statsregistret. Som beskrivningen antyder är det en av de tidigaste potatissorterna med garanterad avkastning i alla jordar. Grönsaken tolererar olika temperaturfluktuationer och cykloner väl. Baserat på dess tillagningsegenskaper klassificeras den som en potatis av typ A/B. Det är en salladssort med universell användning.

Växten är halvspridande och medelhög. Busken har många, starkt grenade stjälkar. Bladen är mörkgröna, stora, ådrade och dissekerade. Blomningen är kortlivad men riklig. Blommorna är rödlila med vita kanter. Sorten Zhukovsky är känd för sin motståndskraft mot torka och frost. Dessa egenskaper är inneboende i sorten, eftersom den planteras under perioder med instabila väderförhållanden. Oregelbunden bevattning är inte heller skadlig.

Knölarnas egenskaper

Potatisknölar har ett attraktivt säljbart utseende, är medelstora till stora och väger mellan 100 och 150 gram. Deras form är rund-oval. Skalet är rosa och tunt; när det plockas tidigt är det nästan genomskinligt med små ögon. Fruktköttet är något sött, vitt och mörknar inte under skalning, tillagning eller skivning. Potatisen har en fast konsistens, inte mjölig och något vattnig.

Stärkelsehalten är 10–12 %. Knölarna överkokas inte och behåller sin form väl, oavsett om de skalas eller kokas. Efter tillagning är frukterna lätta att skära och används flitigt i sallader. De är en källa till protein, fosfor, magnesium, kalium och kalcium. Potatis innehåller nästan inget fett eller kolesterol.

Produktivitet

Sorten Zhukovsky är känd för sin rikliga avkastning och är idealisk för massodling. Jordbrukarna producerar i genomsnitt 600 centner per hektar. Varje planta producerar 10 knölar. Fertiliteten stimuleras genom att tillsätta näring.

Resistens mot sjukdomar och insekter

Denna sort har stark immunitet, men är ibland mottaglig för kräfta, skorv, nematoder och rhizoctonia. Med rätt skötsel förblir den sjukdomsfri. Dess svagheter inkluderar dålig resistens mot bladmögel, virussjukdomar och Alternaria.

Om du vidtar förebyggande åtgärder eller tar itu med problem så snart de upptäcks, är chansen att bota potatis hög.

För- och nackdelar med Zhukovsky Early-potatisen

Potatissorten Zhukovsky har ett antal fördelar. Vissa trädgårdsmästare har identifierat ett par nackdelar som är värda att överväga.

Fördelar	Nackdelar
Hög säljbarhet – 92 %	Svag motståndskraft mot vissa sjukdomar
Motståndskraft mot mekanisk skada på knölar
Stabil avkastning
Möjlighet till mekaniserad fruktskörd
Lång hållbarhet för potatis

Regler för potatisodling

Potatissorten Zhukovsky kräver inga speciella planteringstekniker; principen är standard. Med korrekt plantering är chanserna till en riklig skörd höga.

Jordberedning

För att säkerställa riklig potatisproduktion måste jorden förberedas. Undvik att plantera potatis i tung, lerig jord. Om den är mycket sur kommer skörden att bli lidande. Om jorden är mager, utarmad och har låg halt organiskt material kommer frukterna att vara små och smaklösa. Det är bäst att plantera potatis i sandig eller lerig jord. Gödsla jorden med näringsämnen före plantering.

Förberedelse av planteringsmaterial

Potatisavkastning Beror på plantmaterialets kvalitet. Välj friska, avlånga knölar som väger 150 g. Grodda knölar dyker upp 10 dagar tidigare. Förbered plantmaterialet en månad i förväg. Förberedelsen omfattar följande steg.

1. Behandling av knölar från sjukdomar och skadliga insekter med Maxim.
2. Planteringsmaterialet överförs till en plats med en temperatur på 10 till 13 grader Celsius.
3. Rotgrönsaker läggs ut på ett galler eller i lådor i ett lager.
4. När groddarna når 1 cm är de redo för plantering.
5. För att minska groningstiden, placera frukterna i en torvblandning och spraya knölarna regelbundet med vatten.

För att öka groningen och säkerställa höga skyddande egenskaper förvaras potatisen i starkt ljus i 10 dagar tills skalet blir grönt. Grodda potatisar planteras för hand för att undvika att skada groddarna.

Tid och planteringsmönster

Potatis bör planteras utomhus i slutet av april eller början av maj, beroende på regionens klimat. Jorden bör vara tillräckligt fuktig för att kunna forma en boll med en spatel snarare än att den smulas sönder. Håll ett avstånd på 30 cm mellan knölarna och 60 cm mellan raderna. Det optimala planteringsdjupet är 10 cm. Om jorden är lerig, minska djupet till 7 cm. Potatis planteras i prydliga rader eller med snören. Detta gör dem lättare att sköta i framtiden.

Vidare skötsel av grödan

Zjukovskijpotatisen är lättskött; även en oerfaren trädgårdsmästare kan odla den. Det är viktigt att rensa ogräs, luckra upp jorden, vattna, gödsla jorden och behandla växterna för att förebygga sjukdomar.

Vattning och gödsling

Potatisplantan Zjukovskij behöver inte vattnas under sin tillväxtfas om den odlas i fuktig jord och får täta regnförhållanden. Jordförhållandena bör övervakas. Vid varmt väder bör täckmaterial användas för att behålla fukten mellan bäddarna. Vattna växten på morgonen, innan solen skiner och på kvällen. Vid varmt väder är det bäst att skjuta upp vattningen. Den första vattningen bör ske efter att de första skotten har kommit fram. 2-2,5 liter per planta. Otillräcklig fukt minskar avkastningen. Den andra vattningen bör göras under knoppning och blomning. Tillsätt 4 liter vätska under plantan. Bevattning utförs med droppbevattning, sprinklers och spolar.

Gödsel appliceras tidigare än med andra potatissorter.

1. Kvävehaltiga gödningsmedel tillsätts på våren, under förberedande arbete eller i planteringshålet.
2. Under blomningsperioden tillsätts kalium i jorden. För varje 10 liter vatten, tillsätt en tändsticksask kalium. Mineraler tillsätts efter bevattning eller regn. Tillsätt 1,5 liter kalium per 10 liter vatten i jorden.
3. Zjukovskijpotatisen föredrar organiskt material, särskilt fågelspillning. Den används inte i sin rena form, utan utspädd med vatten i förhållandet 1:15. En liter av blandningen rekommenderas per planta. Gödningsmedlet skyddar grödan från svampinfektioner.

När topparna har torkat ut är gödsling meningslös. Växten måste brännas.

Luckring och ogräsbekämpning

Ogräsrensning utförs efter plantering av potatisFör att förhindra att ogräs stryper plantorna bör de tas bort omedelbart. Att luckra upp jorden förbättrar syresättningen och främjar bättre växttillväxt.

Hilling

Att hopfälla potatisen skyddar den från överflödig fukt och luftar rhizomerna. Denna procedur upprepas 2-3 gånger under blomningen, och sedan vid behov. Att hopfälla hjälper till att förhindra att plantorna faller isär.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Det finns ett antal vanliga potatissjukdomar och skadedjur. Varje problem kräver en unik lösning.

1. Coloradopotatisbaggen anses vara Zhukovsky-potatisens största fiende. Bekämpning bör påbörjas under planteringen. Knölarna sprayas med specialmedel före plantering.
2. Grödan angrips sällan av nematoder. Trådmaskar skadar frukter och är svåra att utrota. De bekämpas med beten.
3. Mullvadssyrsan äter potatis, och dess angrepp sker under perioder med hög luftfuktighet eller fukt. Beten används för att bekämpa detta skadedjur.
4. Larver skadar blad och knölar. Efter deras angrepp förlorar växten sitt immunförsvar och ibland ruttnar den till och med. Problemet behandlas med gifter.

I sällsynta fall är potatis mottaglig för cancer. Denna sjukdom är obotlig. Växten måste brännas, eftersom rotsystemet bryts ner och cancern sprider sig.

Skörd och lagring av sorten

Gräva potatis Skörden börjar när topparna har torkat helt och fallit av. Detta sker vanligtvis i slutet av juli. Zhukovsky-potatisen skördas 60 dagar efter blomningen. Vid denna tidpunkt är rötterna helt formade, och denna procedur skyddar dem från bladmögel. Skörden utförs mekaniskt eller för hand. Dröj inte med att gräva upp frukten, eftersom den kan bli övermogen.

Grönsaker bör förvaras på en plats där lufttemperaturen inte överstiger 5 grader Celsius. Potatis kan förvaras i cirka 6–7 månader. Erfarna trädgårdsmästare tror att om man gräver upp omogna potatisar håller de längre. Innan du förvarar potatis i lådor, sortera bort alla ruttna eller skadade och kassera dem. Undvik att förvara oanvändbara potatisar i närheten, eftersom det kommer att uppmuntra friska potatisar att ruttna.

Feedback från våra läsare

Feedback från trädgårdsmästare som odlar Zhukovsky-potatis beskriver tydligt dess fördelar och nackdelar. Att läsa dessa recensioner hjälper dig att göra ditt val.

Karina Ivanesova, 60 år, Kiev

Hej allihopa! Zjukovskij-potatisen är min favorit. Jag har odlat den i över 10 år, och frukterna mognar alltid i tid och i överflöd. Plantorna har attackerats av Coloradobaggar flera gånger, men jag har använt insektsmedel för att döda dem. Jag odlar den för eget bruk. Jag mosar den, bakar den i ugnen och kokar den.

Tamara Sakhnik, 47 år, Mogilev

Hej! Min granne odlade Zhukovsky-potatis i sin trädgård och gav mig ett par knölar. Jag bestämde mig för att prova den här sorten, eftersom jag har odlat potatis länge. Plantorna har inte haft några problem på tre år, och skörden är stabil. Jag säljer ibland potatisen när jag inte har någonstans att ställa den. Rätterna som lagas med den är utsökta. Jag rekommenderar alla att odla Zhukovsky-sorten.

Olga Nikitina, 70, Dnipro. Hej allihopa! Jag har bara positiva erfarenheter av potatisen Zhukovsky. Jag har odlat den här sorten i min trädgård i fem år och mognar i slutet av juli. Frukterna är mättande och läckra. Jag gör potatismos, grytor och steker dem i panna. Detta är den fastaste potatissorten, perfekt för sallader och faller inte isär.