Hälsofördelar och kontraindikationer för koriander

Många är intresserade av korianders gynnsamma egenskaper och kontraindikationer. Denna växt innehåller många vitaminer, eteriska oljor och aminosyror. Dess höga innehåll av nyttiga ämnen gör att den kan användas för terapeutiska ändamål. Den används aktivt för att behandla mag-tarm-, mun-, njur- och leversjukdomar. För att uppnå önskad effekt är det nödvändigt att noggrant följa instruktionerna.

Näringsvärdet av koriander

Koriander är ett utmärkt folkmedel som används flitigt för att bekämpa olika sjukdomar. Dess gynnsamma egenskaper kommer från dess unika sammansättning. 100 gram av växten innehåller följande komponenter:

• 2,13 gram protein;
• 0,52 gram kolhydrater;
• 0,87 gram socker;
• 1 gram mättade fettsyror;
• 2,8 gram kostfiber;
• 92,2 gram vatten.

Koriander har lågt kaloriinnehåll. 100 gram färska grönsaker innehåller endast 23 kilokalorier. Dess näringsvärde kommer från dess höga vitamininnehåll. Den innehåller askorbinsyra, betakaroten och rutin. Den innehåller också B-vitaminer.

Koriander innehåller även andra ämnen, inklusive magnesium, fosfor och järn. Örten är också rik på kalcium, zink och kalium.

Hur är koriander fördelaktigt för människokroppen?

Denna krydda är mycket populär bland människor. Detta beror på dess komplexa nyttiga egenskaper. Koriander kan uppnå följande effekter:

1. Stimulerar vävnadsläkning. Koriander är fördelaktigt för orala problem. Örten stärker tandköttet och hjälper till att förhindra blödning.
2. Sänker kolesterol- och blodsockernivåerna. Kulturen förhindrar igensatta blodkärl.
3. Eliminera anemi. Denna effekt beror på det höga järninnehållet.
4. Förbättra matsmältningen. Detta uppnås genom att öka enzymproduktionen och magsaftsekretionen.
5. Normaliserar leverfunktionen. Detta beror på de eteriska oljorna den innehåller.
6. Aktiverar njurfunktionen. Denna effekt är förknippad med dess diuretiska egenskaper.
7. Bekämpa svullnad. Ingredienserna i grönsaker hjälper till att rena kroppen från överflödig vätska.
8. Förbättra synen. Koriander innehåller vitamin A och C. Den innehåller även fosfor. Detta hjälper till att bromsa degenerativa förändringar i synsystemet.
9. Hantera hudåkommor. Kompresser gjorda med korianderavkok hjälper till att bekämpa svamp, eksem och erysipelas.

• Hantera depression och nervös spänning.
• Förbättra potensen och hantera prostataskador.
• Normaliserar reproduktionsorganens funktion. Detta beror på aktivering av östrogensyntes.

För mäns hälsa

Korianders medicinska egenskaper för mäns hälsa är svåra att överskatta. Först och främst hjälper den till att bekämpa de smärtsamma symtomen på baksmälla. För att uppnå bästa resultat, förbered en blandning av koriander, selleri, persilja och dill. Blanda alla ingredienser, sila och drick. Denna kur renar snabbt blodet från gifter och bekämpar baksmälla. Örten är också utmärkt för potensproblem. Koriander är ett afrodisiakum, som ökar libido och normaliserar prostatafunktionen.

För en kvinna

Koriander har många fördelar för kvinnor. Denna växt innehåller många vitaminer och mineraler. På grund av detta används den ofta inom kosmetologi. Örten förbättrar hudens och hårets tillstånd avsevärt.

Växten hjälper till att bekämpa svullnader, flagnande hud och fina rynkor. Den används aktivt för hudblekning.

Det är värt att beakta att alla kosmetiska formuleringar, oljor och extrakt baserade på denna växt är strängt förbjudna för användning under graviditet och amning.

Användningsområden

Koriander har ett brett användningsområde. Den används flitigt för att förbättra smaken på rätter. Den används också i olika folkmediciner. Den används även inom kosmetologi.

I matlagning

Den mest värdefulla delen av växten är dess gröna blad och frön. Färska örter förbättrar smaken på sallader avsevärt. De kan användas så snart de första bladen dyker upp. Denna krydda används ofta i kaukasiska, indiska och mexikanska rätter. Den kompletterar ris, kött och grönsaker väl.

Torkad koriander tillsätts i bröd. Det används ofta för att göra deg till bullar, pepparkakor och kakor. Korianderfrön tillsätts också i ostar och korvar.

Traditionell medicin

Läkemedel gjorda på denna ört används ofta vid matsmältningsproblem. De kan tas mot aptitlöshet, hemorrojder, inflammation, diarré och kräkningar. Dessa läkemedel hjälper också mot blödande tandkött, nervsjukdomar och cystit.

För viktminskning

Koriander innehåller en stor mängd fibrer, vilket hjälper till att rena kroppen från gifter och avfall. Det normaliserar också tarmfunktionen och hjälper till att lindra förstoppning.

För att hantera övervikt, inkludera helt enkelt koriander i din kost. Konsumera högst 15 gram av kryddan per portion.

Kosmetologi

Koriander har gynnsamma effekter på hud och hår, vilket är anledningen till att den används flitigt i masker och krämer. Den innehåller koffeinsyra och klorogensyra, vilka är ett pålitligt sätt att förebygga hudcancer.

Korianderolja är fördelaktig att blanda med valfri dagkräm. Detta mattar upp huden och hjälper till att bekämpa akne och finnar. Denna blandning är särskilt fördelaktig på sommaren. När oljan absorberas av huden ger den ett pålitligt UV-skydd.

Att använda ett avkok av koriander är en bra förebyggande åtgärd mot grått hår. Det hjälper också till att ge näring åt hårrötterna och bekämpa mjäll.

För att hantera fotsvamp kan du göra bad med denna växt.

Vilken form är bäst att konsumera?

Koriander äts bäst rå. Färska örter innehåller maximal mängd oljor och mikronäringsämnen. För medicinska ändamål bör endast unga plantor utan skott användas.

Torkade eller saltade blad används ofta i matlagning. Dessa produkter innehåller inte många nyttiga komponenter, men de har en underbar arom. Växtens frön kan också användas för att förbättra smaken på rätter.

Förbrukningshastighet

Koriander innehåller ett stort antal aktiva komponenter, så det rekommenderas inte att konsumera det i stora mängder. Helst bör du konsumera högst 35 gram koriander och högst 4 gram koriander.

Att överskrida den rekommenderade dosen kan orsaka sömnlöshet och andra obehagliga symtom. Hos kvinnor kan för mycket intag leda till menstruationscykelproblem.

Folkrecept

Idag finns det många kända huskurer baserade på koriander som kan användas för att eliminera olika hälsoproblem.

För sömnlöshet

För att normalisera nervsystemet och eliminera sömnstörningar, ta 1 matsked korianderfrön, tillsätt 100 gram vodka och låt det dra på en mörk plats i 2 veckor. Sila sedan infusionen och drick 40-50 droppar. Detta bör göras i 10 dagar.

För hemorrojder

För att bekämpa detta tillstånd rekommenderas det att använda ett örtte. Blanda 50 gram torkade korianderblad, lakritsrot och rölleka. Häll 250 milliliter vatten över blandningen och låt den dra. Ta ett halvt glas av den färdiga blandningen. Detta rekommenderas på kvällen.

För hosta

För att lindra detta symptom, blanda 2 matskedar korianderjuice med en halv tesked ingefära och 1 tesked socker. Ta 1 tesked dagligen.

För magproblem

Vid matsmältningsproblem, ta 10–30 gram av växtens frön och krossa dem med en mortel. Tillsätt 1 liter varmt vatten och låt stå i 10 minuter. Ta efter varje måltid.

För orala sjukdomar

Koriander är effektivt mot dålig andedräkt. Ta helt enkelt 1 liten sked torkad koriander och blanda den med 2 koppar kokande vatten. Låt blandningen sjuda i 7-10 minuter. Använd som munskölj.

Vid problem med menstruationscykeln

För att lindra menstruationsbesvär, hacka helt enkelt en bunt av örten och tillsätt den i kallt vatten. Låt blandningen dra över natten. Blandningen är klar att intas på morgonen. Drick den färdiga lösningen tills besvären avtar.

Skador och kontraindikationer för användning

Trots sina uppenbara fördelar kan koriander orsaka betydande skador på din hälsa. Därför är det viktigt att bekanta dig med listan över kontraindikationer innan du konsumerar den. Dessa inkluderar följande:

• hjärtinfarkt eller stroke;
• graviditet;
• laktation;
• närvaro av tromboflebit;
• minnesnedsättning.

Växten har uttalade allergiframkallande egenskaper på grund av sitt höga innehåll av eteriska oljor. Därför bör allergibenägna personer konsumera produkten med extrem försiktighet.

Individuella intoleranser förekommer också. Om biverkningar som illamående, kräkningar eller matsmältningsbesvär uppstår rekommenderas det att avbryta användningen av denna produkt.

Koriander innehåller mycket C-vitamin. Därför rekommenderas det inte att kombinera det med livsmedel som innehåller mycket av detta ämne. Annars finns det en hög risk för hypervitaminos.

Koriander är en välgörande krydda som kan användas för att förbättra hälsan. För att säkerställa att växten ger kroppen maximal nytta måste den konsumeras korrekt och strikt följa det rekommenderade intaget.