Hälsofördelarna med svart majs och hur man odlar den i din trädgård

Svartmajs är känt för att ha upptäckts i Peru för 7 000 år sedan. Världen fortsätter att upptäcka växtens välgörande egenskaper, medan de gamla indianstammarna Quechua, Mochica och Inka kände till dess fördelar sedan antiken och har använt och fortsätter att använda den i sin medicin.

Fördelar med svartmajs

Forskare har bevisat att denna typ av majs innehåller många mineraler och mikroelement, såsom järn, koppar, nickel, magnesium, kalcium och fosfor. Den innehåller också mycket kalium och ett antal vitaminer: vitamin E, B1, B2, PP, K och askorbinsyra.

Svartmajs (även känd som majs) är rik på protein. Den innehåller aminosyror som lysin, vars brist leder till irritabilitet och trötthet, och tryptofan, ett viktigt näringsämne som används vid behandling av depression. Därför kan denna majs hjälpa till att bekämpa sömnlöshet.

Naturligtvis innehåller denna majs, liksom dess lättare sorter, mycket fiber, vilket har en gynnsam effekt på tarmarna. Få människor vet att den har en urindrivande effekt och därigenom avlägsnar överskott av vatten från kroppen.

Majs är också känt för att ha anti-aging fördelar, eftersom det innehåller många antioxidanter, som hjälper till att bromsa åldringsprocessen och förbättra ämnesomsättningen. Forskare hävdar att svartmajs kan hjälpa till att bekämpa cancer.

Till exempel, i Peru används läkemedel baserade på majskorn infekterade med en speciell typ av svamp, dess luftrötter och stigmas, för att bekämpa cancer.

Under den andra månaden efter groning bildas ljuslila luftrötter på stjälkarna, vilka också har medicinska egenskaper. Redan i antiken använde indianer botemedel baserade på dessa rötter för att bekämpa olika tumörer, åderbråck, tromboflebit, eksem, lipomatos och psoriasis.

Doseringsformer

Chicha Morada

Inkafolket har länge känt till fördelarna med denna växt och har gjort en dryck som kallas "chicha morada" av den. Den är kalorisnål men ändå energigivande.

Utan att belasta magen, utan snarare befria kroppen från gifter, ger denna dryck energi. Än idag är "Chicha Morada" fortfarande en favoritnationell dryck bland Perus ursprungsbefolkning. Det är därför lokalbefolkningen sällan lider av fetma eller ämnesomsättningsstörningar. Förutom sina energigivande egenskaper dämpar den även hunger, normaliserar sömnen och avgiftar kroppen.

Du kan göra den här drycken själv.

Ingredienser:

• 1 kg svart majs;
• 600 g ananas;
• 150 g äpplen;
• 60 g citron;
• kryddnejlikor, kanel och socker efter smak.

Förberedelse

Tvätta först all frukt och majs noggrant. Skär äpplena i stora bitar och ta bort ananasskalet (det ska användas till drycken). Lägg sedan äpplena, majsen, ananasskalet, kryddnejlikorna och kanelen i en kastrull, tillsätt 4 liter kallt vatten och koka upp. Sänk sedan värmen och låt drycken sjuda tills det är klart. majskorn som popparKyl sedan ner infusionen, sila den och pressa i citronsaft. Tillsätt socker efter smak. En underbar energidryck är klar!

Chicha Morada används inte bara som dryck: den används även i bad för dermatit, även om citron och socker utelämnas. Den är också fördelaktig för diabetes, förebyggande av mag-tarmcancer och för att sänka kolesterolet.

Tinkturer från växten

Tinktur av luftrötter

Ingredienser:

• 100 g svarta majsrötter från luften;
• 100 ml vodka.

Beredningsmetod

Rötterna krossas, placeras i en flaska och fylls med vodka. Flaskan korkas och lämnas på en mörk plats i 10 dagar.

Denna tinktur används mot tumörer (4 droppar var tredje dag, kan spädas med vassle). Den används även mot psoriasis, eksem och sår – i dessa fall appliceras tinkturen på de drabbade hudområdena.

Majssilketinktur

Ingredienser:

• 100 g majssilke;
• ett glas kokande vatten.

Förberedelse

Häll ett glas kokande vatten över pistillmärkena. Låt svalna, sila och ta 3 matskedar var 3-4:e timme.

Denna infusion fungerar som ett milt lugnande medel. Vid långvarig användning löser den även upp stenar i urinledarna och njurarna. Den hjälper också mot tuberkulos, hjärnateroskleros, högt blodtryck, hemorrojder, olika typer av artrit och polio.

Förutom de ovan nämnda doseringsformerna kan du göra en salva av färska frön genom att mala dem och blanda dem med vaselin. Förvara salvan i kylskåpet. Applicera på huden vid dermatoser och låt den verka i 3 timmar. Avlägsna sedan eventuella rester med en torr trasa.

Växtförhållanden och skötsel

Medvetna om de enorma fördelarna med svarta majsfrön vill många odla dem i sina trädgårdar. Detta är dock inte alltid möjligt, eftersom inte alla delar av Ryssland har de klimat- och temperaturförhållandena för att de ska växa framgångsrikt. Trots alla svårigheter har många bönder lyckats odla detta mirakel i sina trädgårdar.

Före sådd blötläggs fröna i en lösning av träaska (2 matskedar aska per 1 liter vatten) i 5 dagar, täckta med ostduk. Ogräs tas bort från bädden, jorden luckras upp och den vattnas med en lösning av kaliumpermanganat och vatten. Majs växer bra i områden som tidigare ockuperats av tomater, kål, baljväxter och rotfrukter. Jorden i sig bör vara lätt och måttligt fuktig.

Därefter planteras de i trädgårdsbädden. Majs sås vanligtvis i slutet av april, i solvärmd jord, till ett djup av 8 cm. Den mest gynnsamma temperaturen för dess tillväxt är +20…+24°C. Majs tolererar inte frost, så på platser där sommaren kommer gradvis, med nattfrost, blir det svårt att odla den.

Majs pollineras av vind, så den kan ta upp pollen från andra sorter och förlora sina unika egenskaper. Om man vill bevara en ren majssort bör den planteras separat från andra sorter.

Allt eftersom majsen växer behöver den luckras upp och ogräsrensas. Inledningsvis kan den pollineras med en borste, vilket överför pollen från hanblommor till honblommor. Majsen mognar 85–120 dagar efter att plantorna har kommit upp. Dessa tider beror på odlingsförhållandena. Gödsla med superfosfat och gödningsmedel som innehåller molybden och zink, vilket ökar växtens torktålighet.

Växtens egenskaper

Alla livsmedelsprodukter kan ha en rad olika egenskaper. Fördelar och nackdelar kan variera för olika organismer. Nyckeln är att vara uppmärksam på växtens egenskaper och veta när de kan påverka kroppen negativt och när de kan ha en positiv effekt.

Denna sort rekommenderas inte:

• personer med tromboflebit och ökad trombbildning;
• med magsår;
• Överdriven konsumtion av svartmajs kan orsaka huvudvärk, matsmältningsbesvär och gaser.

Denna produkt har betydligt färre biverkningar än nyttiga, och om du känner till dina begränsningar kommer du bara att dra nytta av att konsumera denna ovanliga sort.