Beskrivning och egenskaper hos de mest produktiva sorterna och hybriderna av majs

Den ettåriga växten, vars stjälk blir flera meter hög, tros ha sitt ursprung i Latinamerika. Det var därifrån som de spanska erövrarna tog tillbaka majskolvar med stora, gyllene kärnor. Deras smak uppskattades snabbt i Europa, och nya majssorter utvecklades i olika länder. Stora landområden planteras med detta sädesslag. Det har blivit en favorit och är lika uppskattat som bröd. Barn älskar de söta majskolvarna. Mjöl, olja och gryn tillverkas av kärnorna.

De bästa sorterna av majs

Grödan är uppskattad inte bara för sin behagliga smak utan också för sitt rika näringsinnehåll. Kolvarna innehåller fetter, proteiner, spårämnen och vitaminer.

I Ryssland odlades säden först efter kriget med Turkiet och ansågs vara en vetesort. Den ettåriga grödan har flerskiktade rötter, majskolvar istället för blomställningar och stora blad som når en meter i längd. Säden trivs i full sol, trivs i temperaturer över 20°C, är torktålig och fryser vid minusgrader.

Under gynnsamma förhållanden odlas olika typer av majs, där söta sorter är särskilt populära. De odlas även i tempererade klimat, där somrarna slutar snabbt och erbjuder få soliga dagar eller varma temperaturer. Fröna innehåller praktiskt taget ingen stärkelse, och kärnorna har en söt, delikat smak.

De bästa majssorterna inkluderar de sorter av grödan som:

• anpassad till naturkatastrofer;
• ha hög immunitet;
• producera en god skörd.

Växtens växtsäsong varar i flera månader. Ett moget korn väger 300–500 gram. Kornen, som kan vara upp till tusen beroende på art, är röda, gula eller lila.

Flera majssorter trivs i Ryssland och kan planteras inte bara på åkrar utan även i trädgårdar och grönsaksland. Dobrynya mognar snabbt, med stjälkar som når 1,6–1,7 meter i höjd.

Kulturen är krävande för jorden och påverkas praktiskt taget inte;

• mosaik;
• rost;
• Fusariumvissnande.

Sorten Lakomka-121 är uppskattad för sin sjukdomsresistens och tjocka majskolvar, som innehåller saftiga kärnor lämpliga för konservering. Denna majs mognar 10 veckor efter sådd. Varje kärna väger mellan 180 och 250 g.

I de södra regionerna odlas den tidiga sorten Spirit; i den tempererade zonen odlas den från plantor. Söta, möra, gula korn mognar på 20 cm långa majskolvar. Detta korn är resistent mot:

• ruttna;
• virus;
• svampar.

Trädgårdsmästare älskar den högavkastande Ice Nectar-grödan för dess betydande sockerhalt. Den cirka 1,8 meter höga busken producerar ax av krämfärgade korn.

Tidig gyllene majs sås för konservering. Den mognar på tre månader. Denna lågväxande växt blir sällan sjuk tack vare sitt starka immunförsvar.

Sundance är en tidig sort. Ax större än 5 cm i diameter skördas 2,5 månader efter plantering. Säden, som kännetecknas av sin avlånga form och söta smak, kokas och konserveras.

Majs - sorter och hybrider

Majs har en lång historia. De äldsta resterna av majskolvar, som upptäcktes i två mexikanska delstater, är nästan 5 000 år gamla. Under denna tid har olika underarter av sädesslaget uppstått. Majshybrider, skapade genom korsning av sorter, kännetecknas av hög avkastning och resistens mot skadedjur och sjukdomar.

Den största och mest utbredda undergruppen av växten är sockerbetan. Stora jordbruksområden odlas med denna "fältens drottning". Spannmålen i denna gröda innehåller lite stärkelse men är rika på socker.

Dentmajs är en senmogen sort. Denna ettåriga växt har inte tätt bladverk, men den producerar rejäla majskolvar. Kärnorna skickas till kvarnar, där de bearbetas till mjöl och gryn.

Flintsorter av detta sädesslag kan hittas i trädgårdsland i Ukraina och Moldavien, såväl som i de södra regionerna av Ryssland. Det används inom boskapsuppfödning och livsmedelsindustrin. Man tror att majskolvarna fördes till Europa av Columbus sjömän. Denna gröda kännetecknas av tidig mognad och hög stärkelsehalt.

Pioneer, en högavkastande sort, har slagit rot i Ryssland, där de första kolvarna mognar på 100 dagar. Spannmålet används som djurfoder och skördas till ensilage.

Vaxartad majs odlas i Östasien, odlas endast i ett fåtal länder och är populär i Kina. Kärnorna kännetecknas av ett segt, tvåskiktat skal.

Stärkelserik majs odlas i Latin- och Nordamerika. Sädeskornet kännetecknas av sina stora, täta blad. Majsmajsen används för att producera:

• etanol;
• melass;
• mjöl;
• stärkelse.

Spränger majs odlas i sommarstugor Jordbrukare odlar den på åkrar på landsbygden. Barn älskar den puffade flingan, och kärnorna värms upp för att göra popcorn. Denna sort av flingor är rik på protein.

Inom matlagning och livsmedelsindustrin används hybrider som erhålls genom att korsa indiska och dentsorter.

Inget land odlar skalad majs, och den används sällan ens som djurfoder. Stärkelse-sockerhybrider har inte heller vunnit någon större popularitet.

Tidig majs

I regioner med varma, långa somrar växer spannmålsgrödor bra och mognar alltid. Alla typer av spannmål kan sås i industriell skala i södra regioner. Tidiga majssorter mognar snabbt. I tempererade breddgrader trivs hybrider som förädlats genom selektiv avel. De sås från frö och är lämpliga för förökning från plantor.

Trofi F1 kännetecknas av snabb mognad och hög avkastning. Sorten producerar sin första mogna kolv, som väger cirka 200 gram, på den 76:e dagen. Frukten når 45 mm i diameter. De söta, gyllene kärnorna äts kokta eller konserverade.

Uppfödare utvecklade hybriden Ladozhsky 191 för odling i Uralbergen och centrala Svartajorden. Majsen mognar på 113 dagar. I genomsnitt skördar bönderna 120 centner spannmål per hektar och ungefär ett halvt ton grönfoder.

Höga buskar tolererar kallt väder bra, är torktåliga och påverkas inte av:

• bakteriell röta;
• fusarium;
• stjälkmal;
• blåssmuts.

Hybriden Ladozhsky 250 MV odlas i Nordkaukasien, Nedre Volga och centrala regioner. Sorten blir nästan 3 meter hög. Kärnorna är arrangerade i rader om upp till 16 på kolven. Jordbrukarna börjar skörda grödan 105 dagar efter sådd i öppen mark. Hybriden är torktålig, insektsresistent och drabbas sällan av sjukdomar.

Tidiga spannmålssorter används i matlagning, livsmedelsindustrin och boskapsuppfödning. Landmark F1-majs kännetecknas av en mycket kort växtsäsong, lång hållbarhet och söta, klargula kärnor.

Jubilee F1-hybriden är resistent mot bakterier och virus. Växten, med stjälkar som når 2,5 meter, ger en stabil skörd. Runda korn täckta med ett tunt skal bildas på kolvarna i 18 rader.

Mellansäsongssorter av sötmajs

Tidiga hybrider odlas vanligtvis i regioner där somrarna inte erbjuder många soliga dagar och slutar i augusti. Majs i mitten av säsongen trivs i torra klimat och kan klara långa perioder utan fukt. Produkten behåller sin smak även efter värmebehandling.

Majshybriden Maxalia har en låg stjälk med böjda blad. I Nordkaukasien och Krasnodar kraj varierar avkastningen från 50 till 80 centner per hektar. Växtens växtsäsong varar cirka 100 dagar. Hybriden lider av angrepp av stjälkborrar, men är resistent mot virus och bakterier som orsakar sjukdomar i spannmål. Maxalia är en sorts majs.

Sweetstar F1 odlas både från plantor och frön, med stjälkar som överstiger 2 meter i höjd. Kolvar med en diameter på cirka 6 cm producerar gyllene kärnor med en utmärkt söt smak. Denna hybrid har god immunitet och ger imponerande avkastning.

Rusalka-majsen mognar tre månader efter sådd. Den är sjukdoms- och torktålig och varje ax väger över 250 gram. Dess citronfärgade kärnor behåller sin smak även efter tillagning.

Den lågväxande Favorite-hybriden trivs i bördig svart jord. Avkastningen per hektar överstiger 55 centner. Pärlmajs mognar på 11 veckor och har 20 rader per kolv. Dess saftiga kärnor kokas och konserveras.

Två månader efter sådd mognar lingonens klargula frön. Majs planteras i omgångar för att säkerställa att unga, fasta majskolvar skördas på hösten.

De mest produktiva sena sorterna

I de södra regionerna är det vanligt att se fält där spannmål fortfarande växer i slutet av oktober och november. Förädlare har lyckats utveckla högavkastande, sent mognande hybrider. Majskolvar, som är särskilt sjukdomsresistenta, skördas sent på hösten.

Bashkirets-sortens stjälkhöjd är strax under 3 meter, och den mogna frukten väger över 350 gram. Fröna är ordnade i rader, med i genomsnitt 18 rader. Fröna är runda och gula.

Transnistriska förädlare har utvecklat Polaris, en majssort som är den mest produktiva bland sena hybrider. Plantans stjälk är över 2 meter hög och mogna majskolvar väger upp till 320 gram. De söta kärnorna har en delikat konsistens och är täckta med ett tunt skal.

Polaris hybridfrön är rika på socker och överträffar även sent mogna sorters sockerhalt. Under gynnsamma förhållanden kan 22 ton skördas per hektar. De gyllene fröna kokas, fryses och konserveras för vintern.

Popcornmajs

Vissa sorter av "fältens drottning" mognar med frön som innehåller vatten. När vattnet värms upp förvandlas det till ånga och bryter sönder kärnans skal. En handfull majs förvandlas till en stor skål popcorn på en minut.

Flera sorter har specialförädlats för detta ändamål. Vulcan kännetecknas av sina höga stjälkar, på vilka mogna gula ax liknar ris. Sädeskornet drabbas sällan av sjukdomar och anpassar sig till en mängd olika klimat.

De fasta kornen av Oerlikon-sorten är uppskattade för sin söta smak och avger en behaglig arom när de upphettas.

Rysk popcorn har öron som kan vara upp till 23 cm långa och väga upp till 250 gram, och fröna mognar på cirka 100 dagar. Nästan alla kärnor spricker vid uppvärmning; denna sent mognande sort används för att tillverka flingor.

Den tidiga Zeya-sortens frön är inte de vanliga gula, utan nästan svarta. De mörknar när jorden saknar fukt, men behåller sin smak och sina egenskaper även i torka.

Krasnodar-majs

Spannmålsförädling bedrivs i många länder och regioner. Med hänsyn till klimat, bördighet och jordtyp utvecklas högavkastande hybrider genom korsavel. Krasnodar-sortens majs Jordbrukare i den centrala Svartajordsregionen och Nordkaukasien köper in 291 för plantering. Buskarna, som är ungefär 2 meter höga, producerar cylindriska majskolvar som vardera väger minst 280 g.

Hybriden trivs i varmt och kvavt väder och blir sällan sjuk. Jordbrukare skördar upp till 115 centner per hektar.

Krasnodar 194 MV-majs odlas i de södra regionerna, östra Sibirien, Mellersta Volga-regionen och Nordkaukasien. Denna sort tolererar kallt väder, är motståndskraftig mot odling och mognar på tre månader. Cylindriska majskolvar som väger ungefär en kvarts kilogram innehåller upp till 18 rader av söta, gula kärnor. Många jordbrukare var fascinerade av dessa egenskaper hos Krasnodar 194-majs, och sortens beskrivning lockade även trädgårdsmästare. Hybridfröna sås nu direkt i öppen mark. Den genomsnittliga avkastningen överstiger 84 centner per hektar.

Varianter av fodermajs

Frukterna från denna spannmålsgröda används vid produktion av mjöl, spannmål, stärkelse och vegetabilisk olja, och äts även konserverade och kokta. Bladen och stjälkarna från denna ettåriga sädesslag används inom boskapsuppfödning. De bästa sorterna av fodermajs som odlas av jordbrukare i Ryssland för boskapsfoder inkluderar:

• Altfiol;
• Pärla;
• Gyllene skinnet.

Saratovskaya Sakharnaya och Aurika producerar inte bara söta korn som äts med nöje av människor, utan har också tjocka, breda blad som används som ensilage för boskap.

Adewey-hybriden avlades speciellt för regioner med torra klimat. Denna majs har höga stjälkar och stora ax, som väger upp till 340 gram. Varje rad, varav det finns 14, innehåller cirka 34 kärnor. Denna mellantidiga sort odlas i Stavropol och Krasnodar territorier. I Belgorod oblast, där plantan har tillräcklig fuktighet, är den genomsnittliga avkastningen per hektar cirka 80 centner.

Jordbrukare har fått många positiva recensioner om majshybriden DKS 3511. Fröna gror även när jorden värms upp till bara 10°C. Växten har ett starkt rotsystem och tjocka, bladrika stjälkar som är lämpliga för ensilage. Denna högavkastande majshybrid är resistent mot följande sjukdomar:

• rost;
• nigrospora;
• blåssmuts;
• fläckning.

DKS 3511 odlas med traditionell teknik och minimal jordbearbetning.

Jordbrukare är mest intresserade av de olika majssorter som finns tillgängliga, inklusive om någon av dem kan odlas för både ensilage och spannmål i torra klimat. Varje år utvecklar uppfödare hybrider som är lämpliga för olika ändamål.

Varianter av vit majs

Många länder odlar detta ettåriga sädesslag, vars små korn har en slående, ovanlig färg och vars höga stjälkar bär långa, spetsiga blad. En intressant majssort skapades genom korsning och anses vara en hybrid. En av dessa, Snow Avalanche, är värmebeständig och tolererar kallt och torrt väder väl.

Thompson Prolific-majsen imponerar med sina stora ax, som når 40 cm i längd. Denna sort utvecklades i Nordamerika för mjölproduktion.

Snödrottningen lider sällan av skadedjur, är nästan sjukdomsfri och äts kokt och bakad. De söta fröna har en hög sockerhalt. Caryopsis är snövit hos hybriderna Eskimo och Ice Nectar.

Japansk majs

Vissa spannmålsgrödor som odlas för mat är också dekorativa. De har distinkta blad och ovanligt formade ax. De rödaktiga fröna av japansk majs äts omogna. Buskar av detta sädesslag används för att dekorera sommarstugor.

Bladen på sorten Pearl Miracle är randiga i olika färger, och växten når en och en halv meters höjd. De smakrika kärnorna är ätbara. Denna majs trivs inte på fältet eller i trädgården, eftersom den är känslig för vind och inte tolererar drag.

Bonduelle-sorten

Majssorter, lämpliga för konservering, är särskilt populära bland ryska trädgårdsmästare. F1-hybrider som Spirit, Bonus och Dobrynya är lämpliga för tempererade klimat och kräver liten odlingserfarenhet. Bonduelle-sorter har en ganska hög avkastning, men detta Majs behöver gödsas med gödselmedel och vatten.

Trofi F1 odlas genom plantor i den tempererade zonen och genom sådd i öppen mark i de södra regionerna. Denna hybrid producerar söta korn. Det första axet kan skördas på 75 dagar.

Bonus F1-majs imponerar med sina höga avkastningar. De mörkgula fröna är arrangerade i 20 rader på den kompakta plantans kolvar. Jordbrukare kan skörda upp till 100 centner spannmål per hektar. Både sommarboende och ägare av lanttomter planterar denna hybrid.

Majs för matlagning

Foderkornssorter är torktåliga, odlas praktiskt taget utan bevattning och ger hög avkastning, men är inte lämpliga för konsumtion i mjölkmognadsstadiet; deras spannmål saknar sötma och saftighet.

För kokning, välj sorter med gyllene eller ljusgula frön. Unga ax, utan sina yttre blad, placeras i en tryckkokare, mikrovågsugn eller ugn och täcks med kallt vatten. På mindre än en halvtimme mjuknar kärnorna och kan stickas hål i dem med en gaffel.

Bland majssorterna för matlagning används hybrider oftast i form av:

• Pionjär;
• Jubileum;
• Sötsug;
• Anda.

Fröna blir ännu godare och sötare om du häller av vattnet och låter majskolvarna ligga i pannan i cirka 20 minuter, täckta med en handduk. Mogna majskolvar bör tillagas i ungefär en timme.

Dentat och halvtandad

De sent mognande spannmålssorterna Syngenta och Krasnodarsky 436 har inte frodigt grönt bladverk, men de har stora ax. Majskärnorna är avlånga med en knappt märkbar grop högst upp.

Högavkastande sorter av denna gröda inkluderar Sterling och Dneprovsky 172 MV. Halvdentmajs produceras genom korsning med flintmajs. De gula och vita fröna från detta sädesslag är ätbara, används som boskapsfoder och konsumeras ivrigt av fjäderfä.

Kiselhaltig

En sorts majs med släta, runda kärnor planteras på åkrar och i trädgårdar. De innehåller mycket stärkelse. Fröna finns i en mängd olika färger, från ljusgul till lila och brun. Människor värdesätter flintmajs för:

• för en behaglig smak;
• bra avkastning;
• motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden.

Hybriderna Severodakotskaya, Voronezh 80 och Ornamental Congo är resistenta mot temperaturfluktuationer. Fröna är inte mottagliga för svampinfektioner, och växten är resistent mot fusariumvissne och andra större skadedjur för spannmål.

Hybridfenomen

I Majskolvar mognar tidigt, vars apelsinfrön innehåller över 70 % stärkelse. Nötkreatur äter gärna bladen och stjälkarna från denna gröda. Inte alla trädgårdsmästare känner till Phenomenon-hybriden, även om sorten kännetecknas av:

• utmärkt avkastning;
• torkabeständighet;
• snabb utveckling av rotsystemet.

Växten tål även lätt frost. De stora axen på Phenomenon SI-hybridmajsen bär kärnor formade som en mänsklig tand. När fröna är mogna frigör de snabbt fukt. Stjälkarna fastnar inte.

Pioneer och dess hybrider

Trädgårdsmästare som planterar "fältens drottning" i sina lotter tenderar att rotera sorter ofta, eftersom spannmålen inte alltid ger en tillfredsställande avkastning. I över 30 år har Pioneer levererat majshybrids till marknader runt om i världen. Plantorna växer snabbt, anpassar sig till en mängd olika jordar och tål extrema väderförhållanden.

Tillverkaren erbjuder kunderna olika sorter av Pioneer-majsfrön:

• Elit FAO 210;
• 3893 Clarica;
• Costella 220.

Hybridsäd innehåller en hög mängd näringsämnen. De används för att producera spannmål, mjöl och foder till boskap.

Membranös

I afrikanska länder växer ett sädesslag vars skalklädda majskolvar inte äts, även om kärnorna är gula och till utseendet omöjliga att skilja från majsfrön som förts från Latinamerika till Europa. Det finns inga hybrider av skalklädd majs, och ingen förädlar den. Den har inte blivit utbredd, kanske för att varje kärna måste separeras från sitt skal innan den kokas eller bakas.

Vaxartad

Stärkelse framställs från de släta fröna från detta sädesslag. De är täckta med ett hårt skal. Kärnornas klibbiga fruktkött består enbart av amylopektin. Vaxartad majs odlas i Kina. Vissa sorter är dekorativa. Jordgubbsplantans blad är dekorerade med vita ränder. De små, vinröda axen är ätbara.

Havsmajsen mognar exakt tre månader efter plantering. Plantan når en höjd av 2 meter. De röda kärnorna har en söt smak.

Vaxartade grödor som odlas för stärkelseproduktion skiljer sig inte bara åt i fröfärg utan även i kolvform. Sorten "Perlamutr" producerar kolvar som liknar en pyramid.

I många år har "fältens drottning" varit ett av de mest eftertraktade sädesslagen i världen, använt i matlagning, industri och boskapsskötsel. Grödan trivs i sol och värme och växer bra i bördig jord.