Namnen på de 7 bästa sorterna av majs för popcorn, odlingsegenskaper

Både vuxna och barn tycker om majsprodukter. Den avnjuts kokt, som flingor och som popcorn. Majs odlas kommersiellt och i trädgårdar. Popcornsorter har strängare odlingsförhållanden än andra sorter. Grödan trivs i bördig jord och får regelbunden vattning. Den tolererar inte ogräsrik jord, eftersom plantornas tillväxt är långsam i tidiga stadier.

De bästa majssorterna för popcorn

Till majsfrön För att spricka i stekpannan behöver du speciella sorter: Röd popcorn, Lopay-lopay, Vulcan, Vnuchkina radost, Zeya.

Röd popcorn

Röd majs Röd popcorn är en tidigmogen sort. Denna värmeälskande växt planteras i varm jord när jorden når 12-15 grader Celsius. Ett utmärkande drag för röd popcorn är dess stjälkhöjd, som når 110-120 centimeter. Kolvarna är, jämfört med andra sorter, små – 5-10 centimeter.

Miniatyrfrukterna har utmärkt smak, vilket gör denna sort populär bland konsumenterna.

De mahognyfärgade fröna liknar stora jordgubbar. Denna nyans beror på den rekordstora mängden antocyanin i fröna. Detta ämne är en kraftfull antioxidant som förhindrar utvecklingen av cancertumörer och hjärt-kärlsjukdomar. Varje frö är runt och påminner om en svamp. Fröna sås i fyrkantiga bon. Planteringsdjupet är 5 centimeter. Förbrukningen av planteringsmaterial är 3-5 gram per kvadratmeter. Växten kräver regelbunden vattning.

Barnbarns glädje

Sorten Vnuchkina Radoshka är rekordmognad. Den mognar på 70–80 dagar efter groning. Stjälkarna blir upp till 1,5 meter långa och axen är 12 centimeter långa. Sorten är känd för sin höga avkastning.

Sortens namn, "Barndaughter's Joy", är ingen slump – kärnorna används för att göra popcorn, puffad majs och flingor, som alla är så älskade av barn. Allt detta tack vare kärnornas saftiga, söta smak. Kärnorna, när de är biologiskt mogna, har en ljus tegelfärg.

En njutning

Gostinets majs anses vara en tidig sort. Mogning sker 80 dagar efter groning. Denna gröda är populär i södra regioner på grund av dess förmåga att motstå torra somrar. Växten blir upp till 2 meter hög. Kolvar upp till 22 centimeter långa finns i bladvecken.

De vita stjälkarna innehåller kluster av gula, pärlformade kärnor. Fröna har utmärkt smak. De torkade majskolvarna tröskas för att göra popcorn. Den färdiga produkten ökar i volym med 28 %.

Pingpong

Ping Pong-majs är en mellantidig sort. Växten blir 180-200 centimeter hög. Trots den stora stjälken blir majskolvarna i bladvecken 11-15 centimeter långa. Fröna är små, bärnstensfärgade och har utmärkt smak.

Växten föredrar bördig jord. Med rätt jordbruksmetoder uppnås höga avkastningar. Den bör inte planteras nära majs, eftersom de kan korspollinera. Mognaden sker 90–110 dagar efter uppkomst.

Zeya

Zeya-majsen utmärker sig bland andra sorter för sin kärnfärg och form. Körsbärs- eller mörkröda fröna är runda på ena sidan och spetsiga på den andra. Det är en tidigmogen gröda som mognar på 80 dagar. Stjälken är ogrenad och blir upp till 1,8 meter hög. Ax, 18-20 centimeter långa, sticker ut från bladvecken. I det inledande mognadsstadiet blir axen horisontella.

Lop-lopay

Den höga Lopay-Lopay-majsen mognar på 130–170 dagar, vilket gör den till en mellansäsongsgröda. De mogna axen är 21 centimeter långa, cylindriska och har gula kärnor. Denna sort är populär för sin höga immunitet och sjukdomsresistens.

Vulkan

Sorten Vulcan är en sort med medeltidig mognad. Stjälken blir upp till 2 meter hög. Kolvarna, 15–22 centimeter långa, sitter i bladvecken. Fröna är ljusgula och risformade. Den är känd för sin höga immunitet, vilket gör att grödan kan motstå sjukdomar och väderförhållanden. Varje frukt producerar 100–120 gram säd.

Biologiska egenskaper hos sorter

Popcornsorter är krävande när det gäller odlingsförhållanden. Grödan kräver olika temperaturer i olika tillväxtstadier:

• varmt väder – från groning till blomning.
• vidare, tills mogning, behöver grödan svalt väder.

Medan sötmajs kräver värme under hela växtsäsongen.

Hur den växer

Popcornsorter odlas i bördig jord. Grödan tolererar inte sandig eller lätt jord. Inledningsvis är majstillväxten långsam – rötterna kämpar för att få fotfäste i sådan jord. Ogräs hämmar plantornas tillväxt. Därför väljs ogräsfri, väldränerad jord. Detta är det viktigaste jordbrukskravet.

Bra föregångare är tidigt mogna grödor, tomater, potatis.

Så frön i varm jord. Plantera i rader och fyrkantiga bon. Efter regn, luckra jorden och ta bort ogräs. Vattna 2-3 gånger i veckan vid torra förhållanden. Sidoskott dyker upp efter 6-8 bladstadiet och måste tas bort. Om två kärnor planteras per hål, gallra majsen under de första veckorna. Lämna starka plantor, ta bort små, svaga.

Blomning och fruktsättning

Majsblommorna är glatt. Han- och honblomställningar uppträder i bladvecken. Pollinering sker med vind. I vindstilla väder krävs assisterad pollinering genom att skaka vipporna. Blomningen varar i tio dagar. Under denna period upprepas proceduren upp till tre gånger.

För god fruktsättning och smak behöver majs mineral- och organiska gödningsmedel. I lätta jordar appliceras gödselmedel på våren. Bördig jord gödslas med organiskt material före vintern. Den första appliceringen är flytande urea när 3-5 blad dyker upp. Den andra appliceringen är nitrophoska, när 6-8 blad dyker upp. Gödselmedel som innehåller kalium och kväve tillsätts under fruktbildningen.

Hur man vet om majsen är mogen

Till skillnad från sina motsvarigheter skördas inte popcorn i ett tidigt mognadsstadium. Kolvarna torkar på stjälken. Kärnorna utvecklar ett glasartat skal. Fukthalten hålls kvar på upp till 20 %.

Skörd och lagring av majskolvar

Beroende på planteringstid sker skörden vanligtvis mellan augusti och oktober. Torra majskolvar samlas in och skickas för ytterligare torkning. Särskild vikt läggs vid lagring i produktionsskala. Majs lagras som kärnor eller majskolvar. I det senare fallet kan grödan lagras tills den är tröskad.

Beroende på fuktighetsprocenten används olika metoder för att förvara majskolvar:

1. Speciella rum med vertikal och horisontell ventilation krävs för spannmål med en fukthalt större än 20 %. Spannmålssilorna hålls på en höjd av upp till 2 meter.
2. Samma förhållanden krävs för majskolvar med en fuktighetsnivå på 18–20 %. Skillnaden ligger i kullen, där höjden inte överstiger 2,5 meter.
3. Vallar upp till 3 meter höga utförs med en luftfuktighet på 16-18 %.
4. Vid 16 % luftfuktighet överstiger bandet inte en meter.

Taken måste vara 3,5 meter höga.

Vidare implementering

Vinstmarginalen från att producera och sälja popcorn är 500 %. Popcornmaskiner köps och säljs på nöjescenter, djurparker och parker. Avtal kan upprättas med biografer eller andra inrättningar.

Vilken sorts spannmål ska man använda för att göra popcorn?

Speciella sorter används för att tillverka popcorn. Kärnorna måste ha en vattenhalt på 15–20 %, ett tunt skal och en låg stärkelsehalt.

Fett- och proteininnehållet är högre än i andra majssorter.

Kornen placeras i en sluten behållare: en stekpanna eller en tjockbottnad kastrull. Vid uppvärmning omvandlas fukten inuti kornen till ånga, vilket bryter skalet.

Hur man torkar popcornfrön

Hemma placeras torra majskolvar i ett ventilerat rum eller under ett tak och hängs upp i bladen. Efter en månad förpackas produkterna i tjocka papperspåsar eller påsar av naturtyg.