Persiljans medicinska egenskaper för människokroppen och kontraindikationer, appliceringsmetoder

Persilja odlas i många ryska trädgårdar idag. Växten är uppskattad för sin unika arom och mångsidighet. Idag har örtens gynnsamma egenskaper funnit tillämpning inom kulinarisk konst, olika områden inom kosmetologi samt traditionell och alternativ medicin. Men få människor känner till dess medicinska egenskaper och kontraindikationer.

Medicinska och fördelaktiga egenskaper hos persilja

Persiljans nyttiga egenskaper kommer från den unika sammansättningen av dess gröna bladgrönsaker. Den är den absoluta mästaren i C-vitamininnehåll och överträffar citrusfrukter i detta avseende. Ett litet knippe innehåller mer askorbinsyra än ett halvt kilo apelsiner. Denna kryddiga växt kan kompensera för bristen på många användbara ämnen, inklusive folsyra och organiska syror.

Grönsakerna används i matlagning för att ge rätter en rik smak. Inom medicinindustrin används de för att tillverka medicinska avkok och tinkturer, och inom kosmetika används de för att skapa hudvårdsprodukter. Vid tillverkning av läkemedel används de ovanjordiska delarna, frön och rotskott som råmaterial.

Växtens läkande egenskaper har ett brett spektrum av effekter:

• hjälper till att bättre avlägsna slem på grund av närvaron av ett högt innehåll av eteriska oljor;
• stärker immunförsvaret;
• har en antiseptisk effekt;
• lindrar förloppet av kroniska luftvägssjukdomar;
• främjar diuretisk verkan;
• minskar sockernivåerna;
• förbättrar matsmältningssystemets funktion;
• främjar borttagning av stenar och gifter;
• fungerar som en förebyggande åtgärd mot sjukdomar i reproduktionssystemet, normaliserar menstruationscykeln och hormonnivåerna;
• förbättrar synen.

Växtens blad rekommenderas att inkluderas i kosten för personer som upplever fysisk och psykisk stress och lider av sömnbrist. På grund av dess förmåga att förbättra ämnesomsättningen används persilja ofta för viktminskning. Grönsakernas antiseptiska egenskaper används inom tandvården för att eliminera och förebygga inflammation, läka sår och eliminera dålig andedräkt. Inom kosmetologin hjälper de till att behandla hudåkommor, återställa hudtonen och förhindra åldrande.

Näringsvärde och kaloriinnehåll

Persilja innehåller många nyttiga näringsämnen, men bara 47 kcal per 100 g. Persiljeblad behåller praktiskt taget alla sina vitaminer och näringsvärde när de fryses eller torkas.

Fördelarna och fördelaktiga egenskaperna hos persilja för människokroppen

Idag har många sorter av grönsaker utvecklats, vars huvudsakliga skillnad ligger i växtens utseende. Den är uppskattad i matlagning för sin ovanliga bladform. lockig persilja, men den vanliga sorten har en mer intensiv arom. Regelbunden konsumtion av denna ört hjälper till att ersätta näringsbrister, stärker immuniteten och minskar risken för sjukdomar.

Att inkludera grönsaker i din kost varje dag är en bra förebyggande åtgärd för att fylla på vitaminbrister och minska risken för sjukdomar.

Fördelar för män

Färsk persilja är ett naturligt afrodisiakum och har visat sig öka potensen. För maximal effekt rekommenderas det att konsumera örten omedelbart före intimitet. Denna ört minskar risken för att utveckla sjukdomar i reproduktionssystemet. För att förebygga prostatit räcker det att äta en eller två knippen persilja dagligen.

Män som dricker öl i överdrivet höga nivåer har ofta förhöjda nivåer av kvinnliga hormoner. Detta kan leda till förändringar i kroppssammansättningen, såsom bröstförstoring och bäckenförstoring. På grund av närvaron av apigen hjälper denna ört till att hämma syntesen av dessa hormoner samtidigt som den avlägsnar gifter och avfallsprodukter.

Fördelar för kvinnor

I antikens Ryssland kallades persilja för "feminin" på grund av dess positiva effekt på reproduktionssystemet. Denna ört har följande egenskaper:

• normaliserar menstruationscykeln;
• minskar smärtsamhet under smärtsamma menstruationer;
• förbättrar välbefinnandet under klimakteriet;
• hjälper till att normalisera nervsystemets funktion.

Persilja ingår ofta i dieter. Viktminskning uppnås tack vare örtens förmåga att förbättra ämnesomsättningen och förhindra fettavlagringar. Denna ört har en vitgörande effekt när den används i masker och hudkrämer. Den hjälper till att snabbt minska inflammation, vilket gör den till en vanlig ingrediens i hudbehandlingar.

Gravida kvinnor och de som försöker bli gravida bör konsumera persilja med försiktighet. Örten ökar blodflödet till bäckenorganen, vilket kan orsaka blödningar eller missfall. Att konsumera örten i måttlig mängd är fördelaktigt för gravida kvinnor, eftersom det normaliserar hemoglobinnivåerna och har en lugnande effekt på nervsystemet.

Under graviditeten är de flesta läkemedel förbjudna, men denna ört stöder perfekt den blivande moderns immunförsvar.

Fördelar för barn

Barns kroppar behöver tillräckligt med näring, och persilja är en rik källa till mineraler och vitaminer. Tillräcklig näring främjar ett barns mentala och fysiska utveckling. Örten förlorar praktiskt taget inget näringsvärde när den fryses eller torkas, vilket gör den till ett utmärkt alternativ till färsk frukt under vintern. Persilja hjälper till att stödja ett barns immunförsvar och minskar risken för sjukdom under lågsäsong.

Användningsmetoder inom folkmedicin

Persiljans medicinska egenskaper används för att behandla många krämpor; juicer, avkok och infusioner framställs av örten. Några av de mest populära användningsområdena för denna ört inkluderar:

• Antiparasitmedel: hacka 2 matskedar gröna bladgrönsaker, häll ett glas kokande vatten över dem, koka i 30 minuter, sila och konsumera 1 matsked före måltid 4 gånger om dagen;
• för konsekvenserna av insektsbett och blåmärken - persilja hackas i en mixer, den frigjorda saften används för kompresser som appliceras på den ömma punkten;
• Diuretisk avkok - 1 tesked frön krossas i en mortel, hälls med 1 liter varmt vatten, används under flera dagar, dricks ½ glas var tredje timme.

Vid behandling med persilja är det nödvändigt att ta hänsyn till förekomsten av sjukdomar som förbjuder användningen av medicinalväxten.

Användning i viktminskningsdieter

Fördelarna med att inkludera persilja i din kost för viktminskning kommer från örtens förmåga att öka ämnesomsättningen och avgifta kroppen. För viktminskning kan du prova ett av följande recept:

• persiljeavkok - 2 teskedar hackade örter hälls med 1 glas kokande vatten, infunderas i 20 minuter, hålls sedan på elden i 10 minuter, tas i en 7-dagars kurs på tom mage;
• Citronblandning - 100 g persilja, saft från 1 citron, 2 liter kokande vatten, ta ett par klunkar när törsten uppstår.

För att uppnå resultat i form av betydande viktminskning räcker det inte att bara inkludera persilja i din dagliga meny. Egenskaperna hos denna ört måste användas i kombination med fördelarna med kost och fysisk aktivitet.

Tillämpning inom kosmetologi

Persilja används i ansiktsvårdsprodukter, inklusive masker, rengöringsmedel och ansiktskrämer. Du kan använda ett av följande recept:

• för att rengöra ansiktet - 1 msk rot, 1 msk gröna bladgrönsaker, häll 500 ml vatten och koka i 20 minuter, använd vätskan för att torka ansiktet innan du går och lägger dig;
• Honungsmask - 1 tesked örter, 3 droppar citronsaft, 1 tesked honung, blanda väl och applicera i ett jämnt lager för att uppnå en vitgörande effekt och ta bort fräknar;
• Tonic - 1 tesked örter, 1 tesked gräddfil, blanda och applicera som en mask i 20 minuter.

Hur används det i matlagning?

Persilja används i matlagning för att ge en fylligare arom och smak, och tillsätts i sallader, soppor samt kött- och fiskrätter. Färsk persilja används ofta för att garnera högtidsrätter, och dess närvaro på bordet stimulerar aptiten. Recept kan kräva inte bara nyplockad persilja utan även fryst, vilket är lika värdefullt. I frysen kan denna ört förvaras i knippen, hackad eller i isbitar.

Nackdelen med frysningsmetoden är att det ofta inte finns tillräckligt med utrymme för att lagra tillräckligt med persilja.

Hållbarheten för färska örter är högst 14 dagar. Torkade örter erbjuder flera fördelar jämfört med andra bearbetningsmetoder: du kan tillaga valfri mängd krydda, det tar inte mycket tid och det kan förvaras i upp till 2 år. En lufttät behållare eller tätt försluten tygpåse hjälper till att bevara smaken och de nyttiga egenskaperna hos kryddan. Undvik att utsätta den torkade blandningen för direkt solljus eller överdriven fukt. Du kan torka örterna naturligt, använda en ugn eller använda en torkmaskin.

Finns det några skador och kontraindikationer?

Det finns vissa begränsningar för konsumtionen av denna ört. Att överskrida den rekommenderade dosen persilja kan orsaka biverkningar. De viktigaste biverkningarna av att överskrida den rekommenderade dosen inkluderar:

• huvudvärk;
• illamåendeattacker;
• utseendet av blodig urladdning i avföringen;
• muskelsmärta upp till konvulsiva tillstånd;
• viktminskning.

Persiljeörter och infusioner bör inte konsumeras av personer med urinvägsproblem, njurinflammation eller allergier mot örten. Sjukdomar i inre organ kan också vara kontraindicerade. För att undvika risken att försämra din hälsa med sådana diagnoser, rådfråga din läkare innan du införlivar örten i din kost.