Egenskaper och beskrivning av rödvinbärssorten Jonker Van Tets

Röda vinbärssorten Jonker Van Tets dök upp i trädgårdar i början av 1990-talet. På mindre än 30 år spred sig denna lågväxande buske snabbt över hela centrala Ryssland. Jonker Van Tets blev så populär tack vare sina enorma klasar av söta, klarröda bär. Växten är lättskött och har god vinterhärdighet.

Historien om sorten Jonker Van Tets (Jonker)

År 1941 utvecklade förädlare i Nederländerna en ny rödvinbärssort som hette Jonker Van Tets. Den holländskt förädlade sorten hade en mitten-tidig mognad. Den nya sorten var en korsning mellan Faya Fertile och London Market-vinbär..

Tack vare sin utmärkta smak, tidiga fruktsättning och stora bär- och klasstorlekar spred sig den nya grödan snabbt i västeuropeiska trädgårdar. Det var inte förrän 1992 som denna sort kom till Ryssland. Röda vinbär, ursprungligen från Holland, odlas nu i regioner med ett tempererat kontinentalt klimat, särskilt i centrala Ryssland.

Beskrivning och egenskaper

Jonker Van Tets röda vinbär är en självfertil gröda, med avkastning som nästan fördubblas med korspollinering. Denna fleråriga lövfällande buske har en kompakt krona. Växten börjar bära frukt under sitt tredje år, med toppskörd mellan det femte och åttonde året. Busken lever i cirka 20 år och föryngrar sig ständigt genom basala rotskott.

Buske

Jonker van Tets är en medelstor buske med upprättstående stjälkar tätt belägna med långa (upp till 10 centimeter) klasar av klarröda bär. Växten kan bli upp till 1,65 meter hög.

När busken är ung växer den snabbt. Under fruktsäsongen saktar tillväxten av. Unga skott är ljusgröna. Med tiden får de en ljusbrun nyans.

Bladen är medelstora, mörkgröna och 5-flikade. Småbladskanterna är vågiga. Bladskivan är skrynklig och ådrad. Skaftet är ljusgrönt, medellångt, tjockt och lätt luddig.

Blommor

Vinbärsbusken blommar i mitten av maj. Blommorna liknar ljusgröna klockor. De samlas i klasar som är 10 centimeter långa. Blomstjälken är ljusgrön. Varje klase producerar cirka 10 bär.

Röda vinbär kan skördas i juli. Jämfört med andra sorter är dessa bär större och har en sötsyrlig smak. Varje bär väger 0,75–1,45 gram. Skalet är tjockt och genomskinligt. Varje bär innehåller cirka fem frön. En enda buske kan ge upp till 6,65 kilogram vinbär. Bären äts färska eller syltas.

Fördelar och nackdelar med sorten

Fördelar med Jonker Van Tets:

• tidig fruktbärande;
• stabil avkastning;
• utmärkta smakegenskaper;
• icke-utsöndring av mogna frukter;
• självfertilitet;
• vinterhärdighet;
• resistens mot många svampsjukdomar.

Nackdelar med vinbär:

• genomsnittlig frostbeständighet;
• behov av skydd för vintern;
• behovet av formativ kronbeskärning;
• tidig blomning, blomning på grund av återkommande vårfrost;
• behovet av vattning under torka.

Plantering och skötsel

För plantering, köp röda vinbärsplantor som är 1-2 år gamla. Plantorna bör ha ett friskt rotsystem, oskadade stammar och fuktiga knoppar eller gröna blad. Det finns också plantor som odlas i krukor.

Om det är svårt att få tag på en färdig planta kan du odla den själv med hjälp av sticklingar eller ympning.

Optimal timing

Jonker Van Tets röda vinbär planteras på hösten, i september-oktober. Plantorna bör planteras en månad före frostens början för att ge tid för rotbildning och etablering på sin nya plats.

Vinbär kan också planteras tidigt på våren, innan saven börjar rinna. Sådana plantor växer dock långsammare än de som planteras på hösten, och de börjar bära frukt mycket senare.

Val av plats och plantor

Vinbärsbuskar föredrar en öppen, solig plats. I skuggan blir skörden låg och bären små och sura.

Platsen bör vara på trädgårdens södra sida och skyddad från vindar och drag.

Växten växer bra i lätt sandig eller lerhaltig jord. Jordens pH-värde bör vara neutralt eller något surt. Busken trivs inte bra med överdriven fukt. Det är lämpligt att plantera plantan på en kulle för att låta vattnet rinna bort vid regn.

Planteringsinstruktioner

Plantorna planteras i förgrävda hål. Förberedelserna för höstplantering börjar på sommaren och för vårplantering på hösten.

Planteringsinstruktioner:

1. De gräver ett hål som mäter 0,40 x 0,50 meter.
2. Jorden blandas med en hink humus, träaska (300 gram), torv, sand, superfosfat, kaliumsulfat (100 gram vardera).
3. Fyll hålet till 2/3 med gödslad jord.
4. Växten placeras ovanpå kullen i en vinkel på 45 grader och dess rötter rätas ut.
5. Växten täcks med den återstående jorden.
6. Rotkragen bör fördjupas till 6,45 centimeter.
7. Plantan vattnas rikligt med vatten (2 hinkar).
8. Alla ovanjordiska stjälkar förkortas till 20 centimeter. Tre till fyra tillväxtknoppar ska finnas kvar på varje.
9. Trädstammcirkeln är täckt med torv eller sågspån.
10. Under de första 3 veckorna efter plantering vattnas vinbärsbusken regelbundet så att den rotar sig bättre.

Vattning

Röda vinbär vattnas endast under torka; de vattnas inte under regnväder. En hink vatten hälls under en ung buske 1-2 gånger i veckan. För en mogen vinbärsbuske, använd 2-4 hinkar vatten och vattna vinbären en gång i veckan.

Busken vattnas generöst i början av växtsäsongen, och när bären mognar minskas vattningen.

För att minska fuktavdunstning kan jorden täckas med torv, sågspån eller halm. Täcklagret bör förnyas regelbundet.

Toppdressing

En planterad planta bör inte gödslas under de första tre åren. På våren kan den gödslas lätt med en urealösning. Under det fjärde året, under fruktperioden, behöver växten mer noggrann gödsling. På våren gödslas busken med slam eller kvävehaltiga gödningsmedel.

Vattna med en lösning av superfosfat och kaliumsulfat (30 gram per 11 liter vatten) före blomningen. Tillsätt lite träaska i jorden efter blomningen. Gödsla busken igen med superfosfat och kaliumsulfat efter skörd. Täck buskens bas med torv och humus för vintern.

Trimning

Den första beskärningen görs under det andra året efter plantering, sent på hösten, efter att bladen har fallit. Alla stjälkar förkortas med hälften, vilket lämnar 4-6 av de största, och de återstående basala skotten skärs av helt. Under det andra året lämnas några fler unga stjälkar kvar. När växten börjar bära frukt bör busken bestå av 16-21 skott.

Vid formativ beskärning, försök att undvika att röra vid grenarnas ändar, eftersom blomknoppar växer där. Skott börjar bära frukt vid 2-3 års ålder och 6-8 år. Allt eftersom grenarna åldras ersätts de med nya (från basala skott). Tidigt på våren och sent på hösten bör sanitär beskärning utföras, vilket innebär att sjuka, torra eller gamla skott som täpper till kronan tas bort.

Skydd för vintern

Jonker Van Tets röda vinbär är en vinterhärdig växt. Vid svår frost kan dock hälften av blomknopparna frysa. Innan temperaturerna når minusgraderna, isolera buskens bas och täck området runt stammen med ett tjockt lager jord och humus.

Sjukdomar och skadedjur: kontroll och förebyggande

En buske som odlas i bördig jord har god immunitet och påverkas sällan av svampar och insekter om jordbruksmetoder följs och förebyggande behandlingar utförs.

I alltför fuktigt och varmt väder kan växten bli sjuk. Att applicera tillräckligt med gödsel och vidta förebyggande åtgärder under ogynnsamma perioder kan bidra till att förhindra sjukdomsutveckling.

Gallmygga

En flugliknande insekt som lägger ägg i krullade unga blad. De kläckta larverna livnär sig på bladsaften och skrapar bort det yttre skalet.

Aktiviteten hos detta skadedjur leder till att unga blad växer dåligt, torkar ut för tidigt och ibland blommar, men har en ful form.

För att bekämpa insekten används insekticider: Fufanon, Ditox, Iskra M, Bitoxibacillin.

Vinbärsväxthus

Denna insekt liknar en geting. Honan lägger ägg på vinbärsskott. Små larver kommer ut ur äggen. De gräver sig in i stjälkarna och livnär sig på deras märg. Skadade grenar slutar växa och torkar ut. Insektsmedelsbehandlingar som Clonrin och Inta-Vir skyddar mot denna insekt.

Njurkvalster

Dessa är mikroskopiska maskar som angriper vinbärsknoppar och livnär sig på deras safter. Dessa insekter skadar knopparna, vilket orsakar dålig växttillväxt och sjukdom. Akaricider som Apollo och Neoron används för att bekämpa kvalstren. Förebyggande åtgärder inkluderar besprutning med en kolloidal svavellösning tidigt på våren.

Bägarens rost

En svampsjukdom vars huvudsymptom är uppkomsten av rostiga fläckar på bladets övre yta, medan orange utväxter bildas på undersidan. Svampen övervintrar i nedfallna löv. På våren vaknar sporerna och infekterar vinbärsbusken. Svampen förökar sig i fuktigt, varmt väder. Sjukdomen orsakar bladförlust och försvagar buskens immunförsvar.

Om tecken på skador upptäcks bör alla drabbade delar av växten skäras av. Vinbärsblad bör behandlas med fungicider som Previkur, Topaz och Skor. Som en förebyggande åtgärd bör busken vitkalkas med Bordeaux-vätska tidigt på våren och jorden bör vattnas med en kopparsulfatlösning.

Mjöldagg

En svampinfektion som drabbar bladverk, skott och bär. En vit beläggning uppträder på ovansidan av vinbärsbladenDet ser ut som om busken har pudrats med mjöl. Kolloidalt svavel används för att förebygga sjukdomen. Växten behandlas tidigt på våren, innan knopparna går. På sommaren, förutom under blomnings- och mognadsperioderna, kan vinbärsblad sprayas med svampmedelslösningar (Topaz, Fundazol).

Angripna blad bör plockas och begravas bort från trädgården. Under bärmognad kan busken sprayas med en lösning av vanlig bikarbonat.

Skörd och lagring

Röda vinbär skördas under andra hälften av juli och början av augusti. Torrt väder och eftermiddagar är idealiska för skörd. Bären är lätta att plocka och oskadade.

Vinbär äts färska eller används för att göra marmelader, geléer, kompotter och juicer. Bären fryses, används för att göra vin, konservera tomater och tillsätts i fruktdrycker, kvass, bakverk och kött- eller fiskrätter.

Skördade röda vinbär kan förvaras i kylskåp i 1–2 veckor. Det är bäst att bearbeta bären direkt.

Trädgårdsmästares recensioner av sorten

Irina Vasilievna, Nizhny Novgorod.

"Jag ogillade tidigare röda vinbär på grund av deras syrliga smak. När jag provade Jonker Van Tets blev jag förvånad. Vinbären är otroligt goda och väldigt söta. Dessutom är bären stora. Vinbär är bra för att förtunnande göra blodet och hjälpa till att bekämpa trötthet."