Beskrivning och regler för odling av svarta vinbärssorten Veloy

Omkring 200 svarta vinbärssorter har utvecklats genom selektiv avel, inklusive Veloy, en mellansäsongssort som är resistent mot både låga temperaturer och värme. Dess bär utmärker sig genom sin avkastning, storlek, smak och skadedjursbeständighet.

Urvalets historia

Svarta vinbär är rika på C-vitamin; en vuxen behöver bara 20 bär för att täcka sitt dagliga behov. De är också rika på P-vitamin, kalium, pektin, karoten, B-vitaminer och aminosyror.

Den söta vinbären Leningrad, eller Veloy (Viloy), utvecklades genom selektiv avel förra seklet vid Pavlovsk experimentstation vid Allryska forskningsinstitutet för växtodling. De sorter som användes var Leningradsky Velikan och Ojebin. Den lades till i statsregistret 1993.

Odlingsområden

Sorten odlas i Moskva-regionen och Centralbältet; på grund av dess frostbeständighet är den också lämplig för de norra och nordvästra regionerna.

Viktigaste fördelar och nackdelar

Vinbär av denna sort har många positiva egenskaper, men det finns flera nackdelar.

Fördelarna inkluderar:

1. Unga skott ger en god skörd följande säsong.
2. Frukterna är stora och söta.
3. En buske kan producera 4-5 kg ​​bär.
4. Växten är självpollinerande och kräver inga bin för pollinering.
5. Frukterna förblir intakta under transport.
6. Sorten är inte rädd för kyla, resistent mot många sjukdomar och skadedjur (mjöldagg, spindelkvalster).

En av nackdelarna är att vinbär mognar vid olika tidpunkter, och övermogna bär spricker under skörden.

Botanisk information och sortens egenskaper

Erfarna trädgårdsmästare kommer omedelbart att känna igen Velaya-vinbärssorten genom dess yttre egenskaper.

Buske och rotsystem

Växtens fibrösa rhizom består av tunna, absorberande rotskott placerade grunt (30-60 cm). Busken av denna vinbärssort är upprättstående, halvspridande och når 1,5 m, med skott i olika åldrar. Förstaårsskotten är ludna, tjocka och ojämnt rosa. Andraårsskotten har slät brun bark, medan äldre grenar är grova, greniga, tjocka vid basen, tunnare upptill och gråbruna eller beige.

Bladblad

Vinbärsbuskens blad är arrangerade på täta bladskaft och är rundade, femflikade, matta och mörkgröna. Den centrala loben är stor med en långsträckt, spetsig spets, medan de laterala loberna är korta och breda.

Blomning och pollinering

Knopparna är arrangerade parallellt med skottet, basen pressad mot grenen, spetsen lutad och blommar i maj. Växtens blommor liknar inverterade klockor med vita kronblad, samlade i en äggformad blomfoder. Upp till åtta frukter bildas i blomställningarna. Denna vinbärssort är självfertil och kräver inte pollinering.

Fruktmognadstid

Efter blomningen tar det 45 dagar för vinbären att mogna. Bären bildas under de andra tio dagarna i juli eller början av augusti, beroende på region. Antalet frön i fruktköttet

Smak och utbyte

Vinbären är runda, fylligt svarta och tunnskalade, med en glansig lyster. De är stora och väger upp till 3,5 g, med 5-7 bär per klase. En buske ger 3-4 kg vid torr plockning. De kännetecknas av sin söta smak (upp till 9,9 % sockerhalt) och arom.

Tillämpningsområde för bär

Söta vinbär äts färska, torkade, frysta och används för att göra sylt, marshmallows, marmelad, gelé och kompott. Torkning bevarar deras nyttiga egenskaper.

Frukterna av Velaya-vinbäret är universella; de är en utmärkt bas för sirap, läsk, likörer och viner.

Bären används också för att behandla förkylningar. Vinbär normaliserar ämnesomsättningen, och sorten Veloy är mindre sur och rekommenderas för dem som lider av magbesvär.

Motståndskraft mot temperaturer under noll och torka

Denna svarta vinbärssort tål låga temperaturer och sommarvärme. Buskarna är resistenta mot sjukdomar som mjöldagg, antraknos, rost, frottémögel och relativt resistenta mot knoppkvalster. Sorten Veloy fryser sällan, och även om den gör det återhämtar den sig snabbt.

Immunitet mot sjukdomar och skadedjur

Sorten Veloy är resistent mot sjukdomar och skadedjur, men om drabbade växter växer i närheten kan även vinbärsbuskarna bli infekterade. För att förhindra detta, bränn alla löv i området på hösten och vattna jorden runt buskarna med kaliumpermanganat eller kopparsulfat. Det rekommenderas att behandla växterna med en lösning av Nitrafen eller klorofos med malation.

Hur man planterar Veloy-sorten i en tomt

Innan du planterar vinbärsplantor måste du välja rätt plats och tid.

Deadlines

För bästa överlevnad planteras vinbärsplantor på hösten. Detta är vanligtvis början av oktober i den centrala delen av landet, slutet av september i Moskva- och Leningradregionerna, mitten av september i Sibirien och Uralbergen, och slutet av oktober till början av november i söder. Tidig vårplantering är också möjlig i snöfria områden.

Att välja och förbereda en plats

Sorten Veloy kräver en väl upplyst och dragfri plats med ett grundvattenstånd på högst 1,5 meter. En lätt sluttande plats rekommenderas för att förhindra vattenmättnad.

Jordmånen bör vara bördig och lätt alkalisk. En sydost- eller södervänd plats rekommenderas, i områden som tidigare använts för odling av grönsaker och bär, med undantag för vinbär och krusbär.

Det rekommenderas inte att plantera vinbär bredvid havtorn, hallon, äppelträd och körsbär.

Förberedelse och arbetssätt för plantor

Området där vinbär planteras grävs först upp på hösten eller våren. Gödsel, superfosfat och kaliumgödselmedel tillsätts.

Gräv ett djupt planteringshål, upp till 40 cm djupt och upp till 50 cm i diameter, och tillsätt dränering (träbitar, expanderad lera eller grus). Blanda den utgrävda jorden med humus (1-2 hinkar), aska (1 kopp) och superfosfat (200 g) per hål. Fyll sedan hålet till 1/3 med blandningen och vattna. Låt det stå i en vecka.

För flera buskar bör avståndet mellan hålen vara 1-1,5 m, mellan raderna - 1,5 m.

Nästa steg:

1. Plantorna blötläggs i 24 timmar i en tillväxtstimulator, till exempel Zircon.
2. Förkorta till 15-20 cm och lämna 3 friska knoppar.
3. Tillsätt lite jord och placera växten i 45 graders vinkel.
4. Rötterna rätas ut, täcks med jord, inte helt, och vattnas.
5. Efter absorption, tillsätt mer jord.

Vattna när jorden har lagt sig, tillsätt mer jord. Låt rotkragen vara kvar på ytan.

Vidare skötsel av vinbär

I framtiden, ta hand om växten enligt reglerna, som inkluderar snabb vattning, gödsling och beskärning.

Bevattningsläge

Om det inte regnar, tillsätt 10 liter vatten per buske 2-3 gånger i veckan från det att knopparna sväller. Tillsätt 15 liter när knopparna visar sig och samma mängd under fruktbildningen. Från mitten av september till början av oktober, tillsätt 20 liter per buske. Undvik stillastående vatten för att förhindra svampsjukdomar.

Lossa och täcka jorden

Efter varje vattning lossas det översta jordlagret runt busken till ett djup av 3 cm, ogräs tas bort och täcks med sågspån och kompost för att behålla fukten.

Befruktning

Gödsla växterna under det tredje året efter plantering (om alla rekommenderade blandningar tillsattes) med kungsljus, nässelinfusion och träaska.

På våren tillsätts kvävehaltiga ämnen; de främjar tillväxten av grön massa (salpeter, urea, en hink med kycklinggödsel och 200 g aska).

Under blomningsperioden gynnas vinbär av nitrofosfat och superfosfat. Under fruktbildningen gödslas med kalium och aska, men inte kväve.

Efter skörd appliceras kalium- och fosforblandningar. På hösten, en månad före början av kallt väder, gödslas buskarna med fågelspillning, kompost och gödsel, tillsammans med superfosfat och kaliumsulfat.

Bladgödsling av vinbär, vilket innebär att buskarna sprutas med näringsämnen, är populärt bland trädgårdsmästare.

Innan torrblandning tillsätts bör jorden runt busken luckras upp och sedan vattnas ordentligt. Mängden gödselmedel som behövs varierar beroende på områdets jordkomposition. Ju fattigare jorden är, desto mer gödsel behövs.

Beskärning: formande, sanitär, föryngrande

För att säkerställa korrekt växtutveckling och en god skörd beskärs buskarna, vanligtvis på hösten. Vårbeskärning är också möjlig, men innan saven börjar rinna.

Sanitär beskärning innebär att man tar bort grenar som skadats av frost, brutna, spruckna och sjuka grenar. Detta förbättrar buskens hälsa och ökar avkastningen.

Föryngrande behandling bevarar den vuxna växten och ökar dess produktivitet; den utförs på hösten och i de norra regionerna – på våren.

För att skapa en buske med rätt form utförs formativ beskärning.

Efter skörd, ta bort gamla, svaga och missbildade grenar. På hösten, efter att löven har fallit och två veckor innan kylan sätter in, ta bort gamla grenar som är äldre än fem år. Lämna fem till åtta grenar, de starkaste ettåriga och tvååriga. Ta även bort torra, underutvecklade skott, skott med svarta kärnor och de som lutar mot marken. Beskär buskarna, utan att lämna några stubbar, på marknivå.

Hällning och härdning av buskar

För att förhindra svampsjukdomar, mjöldagg, knoppkvalster och skalinsekter behandlas vinbärsbuskar med kokande vatten som innehåller kaliumpermanganat. Proceduren utförs innan knoppar bildas och busken vaknar. Denna behandling hjälper inte mot spinnkvalster på hösten.

Detta förbättrar immunitet, sjukdomsresistens och avkastning. Vattentemperaturen bör vara mellan 80 och 90 grader Celsius, och vattning bör ske med en vattenkanna med munstycke.

Förebyggande säsongsbehandlingar

Även resistenta vinbärssorter kan vara mottagliga för sjukdomar om de inte sköts ordentligt eller utsätts för regnigt väder.

När knoppmidder uppträder på vinbär blir knopparna mycket svullna; sprutning med kolloidalt svavel hjälper.

Bladlöss gör växtens blad skrynkliga och böjda. På våren, spraya med en 3% lösning av "Nitrafen".

Gallmyggor gör att de apikala bladen blir bruna och torkar ut. Behandla med klorofos och malation (20 och 30 g per 10 liter vatten).

Små bruna fläckar indikerar förekomsten av antraknos och rost. Spraya buskarna med Nitrafen eller kolloidalt svavel.

För att bekämpa mjöldagg, när en vit beläggning uppträder på växten, spraya med Karatan-suspension.

Med septoriabladfläck är vinbärsblad täckta med runda eller kantiga fläckar med prickar. Nitrafen, ett kolloidalt svavel, hjälper.

Hur man täcker planteringar för vintern

Veloy-sorten är frostbeständig, men i kalla regioner föredrar trädgårdsmästare att täcka sina planteringar för vintern.

För att göra detta buntas grenarna ihop, binds med rep, böjs så nära marken som möjligt, täcks med ett speciellt material som plywood och säkras jämnt med kakel eller tegelstenar. Vissa använder icke-metallisk skiffer, och ibland täcks växterna med ett 10 cm tjockt lager jord. Buskarna lindas in med agrofiber eller annat isolerande material. Polyeten och syntetiska material bör inte användas; grangrenar och tallbarr rekommenderas.

Täck inte över växterna för tidigt för att förhindra att svamp bildas. När tövärmen sätter in, ta bort snön och ta bort täckningen omedelbart.

Metoder för reproduktion

Svarta vinbär förökas genom gröna och vedartade sticklingar, lagerplantering och delning. Detta kan göras på vår och höst.

Sticklingar

Tiden för att ta gröna sticklingar är slutet av juni eller början av juli. Välj buskar som är 4-5 år gamla och redan har gett en god skörd. Skottena ska vara friska och fullt utvecklade. Använd vassa sekatörer eller saxar för att ta bort toppen av sticklingen och lämna 3-4 internoder. Behandla de avskurna områdena med trädgårdsbeck och trimma bladen. Placera sticklingarna i en tillväxtstimulator och plantera dem i jorden. Sticklingarna kommer att rota sig inom 2-3 veckor.

Vinbär förökas med hjälp av vedartade sticklingar. För att göra detta, se till att växten är fri från sjukdomar och skadedjur, fri från defekter och har fem skelettgrenar. Sticklingarna separeras vid internoden, barken skärs av något och klipps till längder på 12-15 cm, så att fem till sex knoppar lämnas kvar. De avskurna områdena pudras med ett rotmedel. Rotningen görs i ett speciellt substrat, antingen i öppen mark eller i vatten.

Skiktning

Skiktning är en effektiv metod för att föröka vinbär. Starka skott från en treårig moderplanta placeras före blomningen i 15 cm djupa fåror, täcks med jord blandad med torv och humus och säkras med ståltråd. På hösten utvecklar de rötter och separeras från huvudplantan. Följande vår omplanteras de till sin permanenta plats.

Genom att dela busken

På transplantera en växt på våren eller hösten, en vuxen vinbärsbuske Gräv upp växten och dela den i sektioner, se till att varje sektion har utvecklade rötter och skott. Beskär sektionerna och förkorta grenarna till 20-30 cm. Plantera dem på sin permanenta plats och vattna dem. Med den här metoden blir skörden bara om ett år.

Tips och råd från erfarna trädgårdsmästare

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man förökar vinbär på hösten – slutet av september, början av oktober – när de växer och utvecklas snabbare. Om du inte har ett tillväxtstimulerande medel kan du blötlägga plantorna i en honungslösning (1 matsked per hink vatten) innan plantering.

Det rekommenderas att helt ta bort 4-åriga grenar under beskärning, eftersom de vid det femte levnadsåret inte längre bär frukt.

Från ekologiskt gödningsmedel för svarta vinbär Det rekommenderas att använda infusioner av grönt gräs, nässlor och potatisskal.

Brist på solljus leder till en sur smak av bär, så erfarna trädgårdsmästare väljer endast soliga platser för plantering.

Mogna buskar som är över 15 år gamla behöver grävas upp och nya planteras.

Recensioner av sorten

De flesta trädgårdsmästare talar positivt om sorten Veloy svarta vinbär.

Nina (47 år, Moskva-regionen): ”Jag köpte plantor från en plantskola och har odlat dem i flera år. De är lätta att sköta och skörden är riklig varje år.”

Yuri (50 år, Krasnojarsk): ”När jag besökte släktingar blev jag överraskad av den söta smaken av vinbären. Sedan tog jag flera plantor och blev mycket nöjd med sorten.”

Galina (38, Voronezh): "Jag gillar verkligen svarta vinbärssorten Veloy. Den är sjukdomsbeständig, frostbeständig och går bra att vinterkonservera. Endast övermogna bär spricker direkt, så det är viktigt att skörda i tid."