Rödbetor anses vara en av de mest populära grönsakerna bland trädgårdsmästare och hemmafruar. Rödbetor är mycket näringsrika och innehåller många vitaminer. Innan man planterar rödbetor i öppen mark är det viktigt att bekanta sig med odlingsprocessen för att säkerställa en god skörd.
Rödbetssorter för odling i öppen mark
Innan plantering är det viktigt att bekanta sig med populära sorter. Det finns tre huvudtyper av denna grönsak:
- tabell;
- foder;
- socker.

Foderbetssorter och sockerbetssorter skiljer sig åt genom att de ofta används industriellt för odling på fält. I trädgårdar planteras endast matbetssorter med rikt, vinrött fruktkött. Det finns flera vanliga matbetssorter som ofta planteras i trädgårdsland:
- Smuglyanka. Bland de högavkastande grönsakerna utmärker sig sorten Smuglyanka, som ger 10–12 kilogram per kvadratmeter. Rötterna är runda och väger över 400 gram. Smuglyankas fördelar inkluderar lång hållbarhet och utmärkt smak.
- Cylindra. Denna sort anses vara en mellansäsongsrödbeta. Den har fått sitt namn från sina röda, cylindriska frukter, som blir upp till 20 centimeter långa. Cylindra rekommenderas för plantering och odling utomhus, eftersom den tolererar låga temperaturer och är utmärkt på att avvisa skadliga insekter.
- Detroit. En tidig sort, frukterna mognar helt inom två månader. Mogna rödbetor väger cirka 100-300 gram och är vinröda till färgen. Detroits främsta fördelar är dess höga avkastning och resistens mot sjukdomar.
Planteringsdatum
Varje trädgårdsmästare som planerar att odla rödbetor måste bestämma rätt tidpunkt för att plantera dem utomhus. Kvaliteten och kvantiteten på de resulterande rotfrukterna beror trots allt på rätt planteringsperiod.
När du planterar frön utomhus, var uppmärksam på jordtemperaturen. Den bör inte vara för kall, eftersom fröna gror mycket dåligt i frusen mark. För korrekt frögroning bör temperaturen ligga runt 3-5 °C (37-41 °F). Under dessa förhållanden kommer de första skotten att dyka upp inom en månad. Om jorden värms upp till 12 °C (55 °F) kommer plantornas uppkomst att förkortas till en och en halv vecka. I jord med en temperatur på 25 °C (77 °F) kommer fröna att gro på 3-4 dagar.

När du använder rödbetsplantor för plantering, var uppmärksam inte på jordens temperatur utan på datumet. Grodda plantor planteras i trädgården tidigast i maj. Mars eller april är oftast ogynnsamma för att plantera unga plantor. Sista gången att plantera rödbetor anses vara första halvan av juni. Senare plantering rekommenderas inte, eftersom varmt väder kan hindra plantorna från att slå rot.
Om rödbetor odlas i växthusförhållanden kan de planteras när som helst.
Att välja en plats i trädgården
Det rekommenderas att i förväg bestämma var det är bäst att plantera rödbetsbuskar, eftersom avkastningen beror på detta.
Föregångare
När du väljer en planteringsplats rekommenderas det att du bekanta dig med lämpliga föregångare. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att plantera rödbetor i områden där man tidigare odlat nattskugga. Dessa växter kräver inte många mikronäringsämnen från jorden och är sällan mottagliga för sjukdomar. Det är därför många hävdar att de är de bästa föregångarna till rödbetor.

Det finns dock en detaljerad lista över vad du bör följa när du planterar rödbetor i din trädgård:
- tomater;
- potatis;
- peppar;
- blå.
Grönsaksodlare rekommenderar också att man väljer områden där gurkor tidigare odlats för plantering. Denna grönsaks rötter växer inte särskilt djupt, så de lämnar efter sig gott om näring till rödbetan.
Andra växter som har en positiv effekt på rödbetornas tillväxt inkluderar:
- zucchini;
- squash;
- baljväxter;
- vete.

Om du planterar rödbetor växelvis med ovan nämnda växter kommer du att kunna bevara en tillräcklig mängd näringsämnen i det undre jordlagret för att få en högkvalitativ skörd.
Belysning
När du väljer en lämplig plats för att plantera rödbetor på våren, var uppmärksam på områdets ljusnivåer. Ibland kan grönsaksodlare inte avgöra varför deras rödbetor inte har grot och vet inte vad de ska göra. Detta problem uppstår ofta om rödbetan planterades i skuggade områden som inte får solljus. Därför väljs endast de ljusaste delarna av trädgården ut för plantering och odling av rödbetsplantor.

Vid odling i växthus måste trädgårdsmästaren själva skapa alla nödvändiga odlingsförhållanden. Speciella lysrör används för att säkerställa tillräckliga ljusnivåer.
Vilken sorts jord gillar rödbetor?
Det rekommenderas att undersöka jordpreferenserna hos unga rödbetor i förväg för att bestämma den bästa jorden för deras tillväxt. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att plantera i sandig lerjord eller lerjord, eftersom dessa ger de största skördarna. Dessa jordar kännetecknas också av att de är lätta att odla och långvarig fukthållning i de övre lagren.

Vissa odlar rödbetsplantor i jord med hög lerhalt. Sådan jord är dock mindre lämplig, eftersom den värms upp långsamt och är dåligt syresatt. Detta leder till långsammare tillväxt och minskade skördar. Sandiga jordar, som torkar ut snabbt även vid låga temperaturer, är också olämpliga för rödbetor.
På grund av snabb torkning och hög jordgenomsläpplighet tvättas de näringsämnen som buskarna behöver ut ur jorden.
När du väljer jord för rödbetor, var uppmärksam på dess surhetsgrad. Den bör inte vara för hög, eftersom det leder till rotröta. Det försämrar också upptaget av mineraler och andra näringsämnen.
Så rotgrödor i öppen mark
För att undvika problem när du planterar rödbetsplantor i öppen mark måste du bekanta dig med detaljerna i denna process.
Jordberedning
Fröna gror snabbt endast om jorden förbereds i förväg. Förberedande arbete på tomten utförs under första halvan av våren, efter att snön har smält helt. Jorden grävs över och en gödningslösning gjord på ammonium, ammoniumnitrat och superfosfat tillsätts. Cirka 50-60 gram gödselmedel används per kvadratmeter. Tillsätt också organiskt material som kompost och färsk gödsel vid jordberedning. Efter tillsats av organiskt gödselmedel måste tomten grävas om.
Fröberedning
Många är intresserade av hur man snabbt kan gro rödbetsfrön. För att påskynda tillväxten av plantmaterialet utförs förberedelser före sådd.

Vid beredning av betfrön för sådd används följande lösningar:
- Superfosfat. För att förbereda blandningen, tillsätt 80 gram av ämnet till en liter vatten. Tillsätt sedan betfrön till behållaren med blandningen i en halvtimme.
- Träaska. Denna blandning accelererar frögroning med 2-3 gånger. För att skapa lösningen, häll en liter kokande vatten i en behållare och blanda den med 100 gram träaska. Fröna blötläggs i vätskan i 24 timmar.
Landningsprocessen
Innan du odlar måste du bekanta dig med odlingsschemat för rödbetor i förväg för att plantera växten korrekt.
Att plantera rödbetsfrön eller plantor börjar med att markera ut raderna där rödbetorna ska växa. Sedan grävs små hål 3-5 centimeter djupa i varje rad. Dessa kan göras för hand eller med en liten bräda. Avståndet mellan hålen bör vara minst 5-7 centimeter för att förhindra att rödbetorna stör varandra. När alla hål är fyllda vattnas jorden med varmt vatten.

Skötselråd
Inte alla trädgårdsmästare vet hur många dagar efter sådd det tar för rödbetorna att gro. De första groddarna syns två veckor efter plantering. Gödsla plantorna omedelbart efter uppkomst för att främja bättre tillväxt.
Toppdressing
För att skydda buskarna från skadedjur och sjukdomar behöver de gödslas regelbundet. Gödselmedel tillsätts först till området när de första bladen dyker upp på buskarna.

I detta fall tillsätts följande lösningar till jorden:
- Träaska. När du gör en gödningsblandning, tillsätt en matsked träaska till 1 liter vatten. Den resulterande blandningen räcker för att behandla en kvadratmeter trädgårdsyta.
- Superfosfat. För att förbereda gödningsmedlet, tillsätt en sked superfosfat per liter vatten och blanda noggrant.
Korrekt vattning
När man sköter om rödbetor är det viktigt att vattna plantorna, eftersom de växer dåligt utan tillräcklig jordfuktighet. Det rekommenderas att vattna jorden varje vecka (minst två gånger). Cirka 20-25 liter vatten bör användas per kvadratmeter tomt. När man odlar rödbetor, luckra också upp jorden efter vattning, vilket förbättrar fuktflödet till de nedre jordlagren.

Gallring
Rödbetsplantor sticks först ut efter att de första bladen dyker upp på plantorna. Under gallringen tunnas bladen ut i raden så att avståndet mellan plantorna är 5-6 centimeter. Nästa gång bladen tas bort från rödbetsplantorna är två veckor senare. Den sista omplanteringen bör vara klar före sommarens slut.
Skörd
Den mogna grödan kan skördas mitt på hösten, före den första frosten. Alla planterade rotfrukter grävs försiktigt upp med en spade och tas ur jorden. De rengörs sedan från smuts och löv.

Skördade rödbetor bör inte lämnas utomhus under längre perioder, eftersom de kan förstöras på grund av låga temperaturer.
Alla uppgrävda rotgrödor sorteras noggrant för att omedelbart ta bort eventuella skadade grödor. De utvalda rödbetorna överförs till källaren för vidare lagring.
Slutsats
Många trädgårdsmästare odlar rödbetor och planterar grönsaken i sina odlingsparker varje år. Innan man planterar denna växt bör nybörjare utan erfarenhet bekanta sig med dess huvudsorter, planteringstider och detaljerna kring utomhusodling. Detta kommer att bidra till att säkerställa en god skörd av rödbetor i framtiden.











