Beskrivning av vegetabilisk timjan Medok, egenskaper vid odling och skörd

Många trädgårdsmästare odlar örter i sina trädgårdar. Detta gör att de kan variera sina måltider och helt enkelt njuta av den örtiga aromen som kommer från deras rabatter. Att odla Medka-timjan, en variant av denna växt (allmänt känd som timjan), är en underbar idé för älskare av te smaksatt med den aromatiska örten.

Funktioner hos sorten

Medoc-timjan (även känd som vegetabilisk timjan) är en flerårig växt med täta, släpande skott som blommar med rosa knoppar som bildar klasar. Växten har små gröna blad med en lila nyans inuti.

Sortens huvudsakliga egenskaper:

• krävande för vattning (torktålighet);
• hög avkastning;
• lång växtsäsong.

Observera! Denna växt är frosttålig men kräver fullt solljus. Den föredrar lös, lätt jord och växer inte i lerjord.

Användbara egenskaper hos sorten

Torkad timjan används för att inlaga gurkor, tomater och andra grönsaker. Färsk timjan används för att krydda färdigrätter och ger en pikant smak till såser. Att brygga te med denna timjansort ger en väldoftande och hälsosam dryck.

Den ovanjordiska delen av växten är rik på följande komponenter:

• vitamin C och B;
• tanniner;
• eteriska oljor;
• salter av olika mineraler.

Förutom kulinariska användningsområden används timjan medicinskt för att framställa botemedel mot skabb och löss, samt för att lindra inflammation i tandkött och halsmandlar. Läkemedelsindustrin producerar antibakteriella läkemedel av timjanbaserade råvaror.

Med regelbunden tillsats av denna och andra timjansorter i maten kan en person:

• allmänt välbefinnande förbättras, aptiten ökar;
• vävnadssvullnad försvinner;
• eliminerar irriterande hosta;
• den känslomässiga bakgrunden normaliseras.

Inom folk- och traditionell medicin används läkemedel framställda av vegetabilisk timjan för att behandla gastrit, ateroskleros, kolecystit och andra sjukdomar.

Hur och när ska man plantera?

Trädgårdsmästare har två alternativ för att plantera utomhus: tidig vår eller sen höst. timjan odlas året runt, i specialtillverkade lådor på fönsterbrädor.

Mer information om reproduktionsmetoder.

Frön

Detta är inte den snabbaste metoden, men den låter dig föröka en växt som inte har odlats tidigare. Fröer kan köpas i specialbutiker eller erbjudas för leverans av många online-sajter.

Fröna sås i jorden till ett djup av sju centimeter, täckta med ett lager sand eller torv. För att förhindra uttorkning täcks planteringsplatsen med plast. Täckningen tas bort när plantorna kommer upp. Vid sådd i öppen mark är avståndet mellan fröna fyra till sex millimeter, med radavstånd på cirka tjugo centimeter.

Om växten planteras i en rabatt eller stenparti är gallring inte nödvändig – växten kommer att täcka marken som en solid matta. För att säkerställa tillväxten av gröna bladverk rekommenderas det att så fröna sent på hösten, före frost. I avsaknad av snö, under kalla vintrar, kan timjan isoleras med torra blad eller grangrenar.

Fröplantmetod

Att plantera från frön är förenat med många svårigheter, inklusive dålig groning och långsam tillväxt. För att undvika detta används plantmetoden. En speciell låda fylls med ett dräneringslager – upp till tio centimeter expanderad lera, grus eller fin krossad sten. Jord läggs sedan ovanpå. Fröna sås i fuktig jord, täcks med sand, lådan lindas in i plast och förvaras svalt.

När plantorna har grotit och tre blad har dykt upp, gallra ut plantorna. Grödan planteras utomhus två månader efter groning. Det rekommenderas att välja en molnig dag för detta.

Vård

Nyckeln till att ta hand om växten är att undvika övervattning och se till att den får direkt solljus. Rabatten bör vara välventilerad och väl upplyst.

Vattning

Det räcker med att vattna en gång i veckan, och regelbundet luckra upp det ytliga jordlagret för att förhindra skorpbildning. Vid fuktigt väder bör vattning undvikas helt och hållet. Öka jordens fuktighet något under blomningsperioden.

Toppdressing

Tillsätt en liten mängd urea i jorden vid plantering. Applicera mineralgödsel under växtsäsongen och efter skörd. Undvik att tillsätta stallgödsel, eftersom grödan inte tolererar denna typ av gödsel.

Skadedjur och sjukdomar

De väldoftande oljorna i timjan stöter bort de flesta insekter. Vissa arter kan dock orsaka skador om de inte sköts ordentligt. Växten är mottaglig för:

• vivlar;
• ängsmalar;
• sandig långsamt rörlig fisk.

Bladlöss är särskilt farliga och kan förstöra grödor på kort tid. Insekticider används för att bekämpa dessa skadedjur när de uppstår.

Övervattning av växten kan leda till svampinfektion. För att bekämpa sjukdomen, använd en svampdödande lösning.

Skörd

Stjälkarna skärs av med en vass kniv. Skörd för hand riskerar att plantan rycks upp med rötterna. Skörden sker under blomningsperioden. Det insamlade materialet torkas i ett välventilerat utrymme, skyddat från direkt solljus.

Som framgår av materialet är Medoc-timjan en mycket användbar timjansort som inte uppvisar några särskilda svårigheter att odla hemma – i en öppen trädgårdsbädd eller inomhus.