Beskrivning av druvsorten Velika, odling och skötselråd

Borddruvsorten Velika ser inte bara utsökt ut utan är också perfekt för trädgårdsdekoration som prydnadsväxt. Den producerar också stora, aromatiska bär med en smak som alla älskar. Med en god avkastning behåller klasarna sitt attraktiva utseende under lång tid. Låt oss titta närmare på egenskaperna, kännetecknen och odlingsriktlinjerna för denna anmärkningsvärda sort.

Beskrivning och funktioner

Trädgårdsmästare lämnar många positiva recensioner om druvsorten Velika. De uppskattar det lilla kärnantalet, storleken och bärens fasthet. Förutom dess kulinariska egenskaper har den också värdefulla prydnadsegenskaper.

Frukterna av denna sort utmärks av sin rekordstora storlek och följande egenskaper:

1. Druvorna är upp till 39 mm långa och 25 mm breda.
2. Bärens vikt: 15 g.
3. Den karakteristiska formen på frukten av denna sort är långsträckt, oval och spetsig mot änden.
4. När druvorna är mogna är de mörkblå med en vinröd nyans.
5. Bären av sorten Velika är täckta med vax, vilket skyddar dem från skador och svampsjukdomar. Det är därför de har ett matt och glänsande utseende.

Bisexuella druvblommor ger sorten garanterad pollinering.

Bladen är rundade och djupt skårade och ser små ut i jämförelse med själva busken. Bladen är slät på ovansidan och grov på undersidan. Antalet flikar kan uppgå till sju.

Urvalets historia

Velika omnämndes första gången 1987. Den berömda bulgariska förädlaren Ivan Todorov korsade de vanliga sorterna Bolgar och Alphonse Lavallee. Den resulterande hybriden var en druva som mognade mitt i säsongen och producerade stora, smakrika frukter. År 1997 lades druvsorten till i det statliga registret. I sitt hemland mognar Velika i slutet av augusti.

Fastigheter

Den bulgariska sorten Velika är främst avsedd för södra regioner. Med rätt isolering kan den dock klara vintertemperaturer så låga som -20°C. Även om den är zonerad för södra regioner kan druvans kvalitet försämras under ogynnsamma förhållanden. Denna bordsdruvsort har en förvånansvärt god avkastning.

Den harmoniska smaken tilltalar nästan alla. Syran och sockret balanserar varandra.

Kaloriinnehåll

Frukten av denna sort innehåller betydande sockerhalter, upp till 19 gram per 100 cm3. Detta tyder på att produkten är ganska kaloririk.

Fördelar och nackdelar

Varje gröda har sina fördelar och nackdelar. Det höga innehållet av vitaminer och mikroelement vittnar om Velika-bärens hälsofördelar. Druvor innehåller en betydande mängd antioxidanter. I små mängder kan de till och med behandla diabetes.

Men högt kaloriinnehåll hotar en persons normala vikt.

Aciditet

Druvorna i fråga innehåller mellan 4 och 6 g/l syra. Denna syra är tydligt balanserad med hög sockerhalt. Denna sorts syrahalt kan öka vid felaktig skötsel.

Bushens egenskaper

Velikabuskar är ganska kraftiga, med alla delar stora. De medelstora bladen är rundade. På samma planta kan de vara både bruna och gröna, kompletterade av en röd bladskaft. På hösten ändras färgen till gyllene, vinröda och eldröda toner. Toppen bildar vanligtvis en slät yta, vågig vid basen.

Vin

Det är brukligt att röja en planteringsplats för att endast odla denna druvsort. Denna druva utvecklas och växer snabbt och når avsevärda storlekar. Dess distinkta prydnadsegenskaper är anmärkningsvärda. Det är ett nöje att koppla av under en valvbåge med denna klätterväxt, som kännetecknas av sitt brokiga bladverk och mörka frukter.

Knippa

På den höga busken av Velika-sorten bildas lösa druvklasar:

1. Vikten på ett knippe varierar från 0,6 till 1 kg, med rekordvikten upp till 1,5 kg, vilket är möjligt om sortens odlingstekniker följs.
2. Stora bär, upp till 14 g, något avlånga och lätt spetsiga i spetsen. Mörka i färgen, från röd till lila, ibland till och med svarta.
3. Längden på knippet av Velika-sorten är vanligtvis upp till 20 cm och bredden är 10-15 cm.

Klasformen är konisk, avlång och medeltät. Rekordvikter är möjliga med rätt odlingsteknik.

Produktivitet

Sorten Velika, en mycket tidig sort, producerar bär i sitt hemland Bulgarien i slutet av augusti. I Ryssland beror tidpunkten på latitud och andra lokala förhållanden.

I genomsnitt mognar sorten Velika på 130 till 135 dagar. Dess avkastning tilltalar både trädgårdsmästare och kommersiella odlare. Genomsnittliga värden för denna sort:

• upp till 10 kg per buske;
• 350 centner per hektar.

Smakegenskaper

Vissa säger att smaken påminner lite om katrinplommon. Även om skalet är tjockt är det lätt att äta. Under det finns det krispiga fruktköttet, som innehåller en betydande mängd socker. Följande egenskaper som är karakteristiska för denna sort avslöjas också vid smakprovning:

1. Det finns vanligtvis inga frön.
2. Skalet är fast men inte segt. Detta påverkar inte smaken och säkerställer bärets stabilitet.
3. Smaken är söt och fyllig, vilket gör att Velika-sorten sticker ut med sina inslag av moget körsbär.
4. Köttet är lätt rosa, krispigt, men inte vattnigt.

De som har provat dessa druvor är mycket nöjda med smaken, som kompletterar utseendet.

Vinterhärdighet och torktålighet

På vintern tolererar sorten temperaturer ner till -20°C, men kräver betydande isolering. Denna egenskap anses vara en nackdel för Velika: dess frostbeständighet är genomsnittlig. Även klimat med vintertemperaturer så låga som -10°C kräver växtskydd. Dess förmåga att bära frukt från ersättningsknoppar hjälper. Torka bör inte tillåtas; daglig vattning av busken rekommenderas.

Sjukdomsresistens

Druvsortens naturliga immunitet skyddar den inte helt mot sjukdomar. Velika är särskilt besvärad av:

• antraknos;
• oidium;
• Alternaria;
• mögel.

Ett annat problem är vinlus, en bladlöss som förstör rötter.

Användningsområden för bär

Den bulgariska bordsdruvan Velika är inte avsedd för vinframställning. Den är dock ganska bra att äta färsk. Det krispiga fruktköttet och den ganska täta skalet gör att klasarna kan lagras. Detta är en värdefull egenskap för kommersiellt bruk, liksom dess transporterbarhet. Frukterna av denna sort spricker inte eller förvandlas till russin i ogynnsamma väderförhållanden.

Hur man planterar korrekt

De som funderar på att plantera sorten Velika i sin trädgård bör ha klimatförhållandena i åtanke. I tempererade klimat kräver den sydliga sorten ytterligare isolering. Växtens snabba tillväxt är också viktig.

Rekommendationer för att välja deadlines

Velikadruvor planteras från mars till maj eller på hösten. Oavsett tidpunkt är det viktigt att följa jordbruksmetoder. Sorten har bäst överlevnad när den planteras tidigt på hösten. Aktiv tillväxt börjar på våren.

Platsval och förberedelse

Flyttplatsen förbereds tre månader i förväg. Den grävs och gödslas. Gropen eller diket bör placeras på trädgårdens södra sida eller en sydostvänd tomt. En sluttning är idealisk för:

1. Det är nödvändigt att dra sig tillbaka från 0,5 till 5 meter från byggnader, eftersom sorten kännetecknas av stark tillväxt.
2. Avståndet mellan buskarna är 3 m.
3. Marken bör inte vara vattensjuk eller ha överskott av grundvatten. Därför är upphöjda platser att föredra.
4. God ventilation och belysning i området.

Överskott av fukt leder till svampsjukdomar, och brist på ljus leder till fuktförlust i frukten och en minskning av sockerhalten i sorten.

Hur man väljer och förbereder planteringsmaterial

Vid plantering på våren bör endast plantor användas som har börjat sin växtsäsong. Materialet måste vara av hög kvalitet, fritt från skador och tecken på sjukdom. Plantan bör placeras i jorden så snart som möjligt efter köpet. Före plantering bör den blötläggas i vatten i två dagar. Beskär rötterna för att förbättra vattenabsorptionen.

Planteringsdiagram

Plantorna av sorten Velika placeras i ett hål eller en dike som är 90 cm djupt:

1. Det översta jordlagret tas bort.
2. Grus läggs på botten, och om det finns lera blandas den med sand.
3. Jordens bördighet ökas genom att blanda jorden med en blandning av gödsel, träaska och superfosfat.

Slutligen täcks rotsystemet med bördig jord. Efter plantering vattnas växten.

Skötselråd

Att odla denna sort innebär ett antal utmaningar relaterade till dess känslighet för kyla och sjukdomar. Andra skötselsteg är standard: jorden bearbetas, ogräs tas bort under den varma säsongen och gödsling. Låt oss undersöka dessa faktorer i detalj.

Vattning

Jordvattning bör ske vid behov. Unga plantor bör vattnas omedelbart efter plantering. Daglig vattning rekommenderas därefter. Detta säkerställer sortens avkastning och fruktens kvalitet. Försiktighet är dock också nödvändig. Överskottsfuktighet kan byggas upp, vilket kan vara skadligt för rötterna.

Toppdressing

Det rekommenderas att skötseln sker genom att gödsla två gånger om året. Superfosfat tillsätts i planteringshålet.

Mulching

Denna procedur hjälper till att bevara fukten under varma perioder. Den utförs också på hösten som förberedelse inför vintern. Material som nedfallna löv och sågspån används.

Strumpeband

Druvsorten Velika är särskilt framgångsrik när den binds med ett tvåplansspaljé. Dess dekorativa egenskaper gör att växten kan formas till en båge eller användas som ram för en berså.

Höga grenar tvingar trädgårdsmästaren att skapa stöd upp till 3 m höga från flera nivåer.

Sjukdomsförebyggande

Under den varma årstiden behandlas denna druvsort med svampmedel. Tre sprayningar krävs för att bekämpa svamp, samt desinficera jorden under. Följande produkter används, beroende på säsong:

1. På våren används Bordeaux-blandning eller kopparoxiklorid, liksom Horisom.
2. Upprepad behandling utförs när knoppar börjar bildas. Använd Strobi. Spraya inte en växt som redan har blommat. Om behandlingen är sen, hoppa över den.
3. Den tredje behandlingen är att odla bären till ärtstorlek. Bordeauxvätska och andra kopparhaltiga svampmedel används.

Det angivna antalet behandlingar kan ökas om utbrott av svampinfektion observeras.

Observera! Dålig sjukdomsresistens är den största nackdelen med druvsorten Velika. Om vinstocken inte behandlas omedelbart kan skörden gå förlorad.

Det rekommenderas att behandla sorten innan tecken på skador uppstår.

Alternaria

Utvärtes manifesterar sig sjukdomen som bildandet av plack och mögel på skotten. Dessa grå och bruna fläckar är en svampinfektion som kan bekämpas med svampdödande medel.

Antrakos

Denna sjukdom orsakas också av svamp. Torra, bruna fläckar uppstår på druvbladen. Behandling sker med svampdödande medel.

Mögel

Fläckarna som uppträder på växten är flera och gulaktiga i färgen.

Oidium

Mögel och bladröta utvecklas på druvskott. Denna svampsjukdom bekämpas med svampdödande medel.

Gråröta

Denna sjukdom är mycket svårbehandlad. Behandlingsalternativ inkluderar Fundazol, Euparen och profylax.

Skydd mot fåglar och skadedjur

Velika hotas av skadedjur, den främsta är vinlus. Detta är en destruktiv bladlöss som förstör druvor från rötterna. I efterföljande stadier minskar sortens avkastning och busken dör helt. Bekämpningsmetoder inkluderar:

• förstörelse av drabbade buskar;
• bränning av löv på vilka phylloxera observeras i stora mängder;
• plantering i sandjord;
• översvämning med vatten i flera dagar;
• läkemedel Actellic, Kinmiks, Fastak och Fozalon.

En annan fiende till Velikan är getingar. Förgiftat bete används nära druvbuskar, och vilda insekters bikupor förstörs. Fåglarna orsakar betydande skador på grödan och förstör dess kvalitet. För skydd behövs ett nät för att förhindra att fåglar tränger in.

Förberedelser inför vintern

Att odla sorten Velika i tempererade klimat kräver extra frostskydd. Täckmaterial som skiffer, plywood och andra material används för detta ändamål.

Dessutom måste förekomsten av svampar eller insekter undvikas. I södra regioner täcks inte vinrankorna av denna sort över vintern. I kallare regioner skapas däremot ett varmt "täcke".

Med höstens ankomst är det också nödvändigt att behandla druvorna med svampdödande och sjukdomsdödande medel. Denna procedur utförs efter skörd.

Beskärning och formning

En viktig del av växtvården är formningen, vilket börjar fyra månader efter plantering, det första året efter plantering. Denna sort växer snabbt. Grenar beskärs och endast de starkaste lämnas nära marken.

Proceduren upprepas årligen. Upp till fyra äggstockar lämnas kvar på varje skott, vilket främjar fruktproduktion och förhindrar överbeläggning.

Metoder för reproduktion

Druvsorten Velika kan förökas på flera sätt. Det enklaste sättet är att köpa rotade plantor. Sticklingarna säljs både på våren och hösten.

En annan metod är förökning genom skiktning (sticklingar). Sticklingar tas från grannar eller från en befintlig buske på din tomt. Velika kan erhållas genom ympning på en annan kraftig sort. Detta görs under savflödesperioden.

Låt oss titta närmare på de listade metoderna.

Ympning på andra sorter

1. De vanligaste grundstammarna är sorterna Chasselas och SO4. Deras gynnsamma effekt är att de modererar Velikas kraftiga tillväxt. Proceduren utförs på våren. En grön kvist placeras i en klyfta på en höjd av 0,4 till 1,5 meter. Följande steg följs.
2. Förbered en vass kniv och bearbeta den.
3. De gör ett snitt och klyver det, sedan sätter de in en druvstjälk.
4. Platsen där transplantatet gjordes pressas, smörjs med beck och binds med snöre.

Ympning med hjälp av vedartade sticklingar

Lignifierade druvsticklingar är bundna till både de ovanjordiska och underjordiska delarna av stammen.

Sticklingar

Sticklingar kan producera högkvalitativa plantor. Denna metod kräver dock friskt material, närmare bestämt ett fritt från vinlus.

Efter tre år börjar växten bära frukt.

Fördelar och nackdelar med sorten

Fördelarna med Velika-sorten inkluderar följande egenskaper:

1. Produktivitet.
2. Mogning sker både från fruktknoppar och ersättningsknoppar. Detta är en unik egenskap hos sorten.
3. Blommorna är bisexuella, så det finns ingen ärtbildning och ytterligare pollinering krävs inte.
4. Bären spricker inte och är av betydande storlek.
5. Smaka, lukta.
6. Sortens säkerhet och säljbarhet.
7. Tidig mognad.

En nackdel är dess dåliga sjukdomsresistens. Denna sort kräver ständig skötsel och förebyggande åtgärder mot skador och död. Vissa ogillar dess snabba tillväxt och otillräckliga vinterhärdighet.

Skörd och lagring

Druvskörden sker i slutet av augusti. Skörden har en lång hållbarhet, men måttliga temperaturer är avgörande för lagring. Detta är viktigt för handeln.

Tips och råd från erfarna trädgårdsmästare

Det rekommenderas att placera den under det första levnadsåret druvor i ett växthusOm den odlas i en kall region bör den också täckas med hö och andra vanliga material.

Ett antal trädgårdsmästare rapporterar en minskning av sockerhalten i sorten och en ökning av fruktens surhetsgrad om detta villkor inte är uppfyllt.