Beskrivning av den julianska druvsorten, planterings- och skötselinstruktioner

Druvsorten Julian, som odlats för vingårdar i södra regioner men framgångsrikt i Moskva-regionen, har hyllats mycket av ryska trädgårdsmästare för sina många positiva egenskaper. Denna hybrid lockar både professionella och amatörvinodlare med sin tidiga mognadsperiod, rosa färg, dessertliknande fruktsmak och dekorativa buskar.

Urvalets historia

Den framgångsrika vinodlaren V. U. Kapelyushny erhöll den juliska druvhybriden genom korspollinering av den storfruktiga, tidigt mognande Kesha-sorten och den högavkastande rosa Rizamat, uppfödd i Uzbekistan.

Den nya sorten har anammat och förbättrat sina föräldrars bästa egenskaper.

Beskrivning och egenskaper hos sorten

Yulian är en tidigmogen hybriddruva för bordsbruk. Den utmärker sig bland andra sorter för sina stora klasar av köttiga, söta, intensivt rosa bär. Frukterna mognar inom 3-3,5 månader under växtsäsongen. Sorten är inte mottaglig för ärtbildning. Den kräver reglering av antalet blomställningar och klasar.

Huvudsakliga egenskaper

Förutom sitt attraktiva utseende har den julianska druvsorten ett antal positiva egenskaper som påverkar vinodlarnas val av hybrid.

Utseende

När det gäller buskens dekorativa utseende liknar den yulianska hybriden sin centralasiatiska modersort, Rizamat.

Den kraftiga, brunfärgade vinrankan växer kraftigt och mognar fullt ut, vilket är viktigt för regioner med korta somrar. Bladen är måttligt skrynkliga, rundade och tre- till femflikiga.

I maj täcks de medelstora buskarna av små, bisexuella blommor samlade i vips. Druvorna behöver inte pollinatörer; äggstockar bildas även under långvarigt regn.

Kluster

De lösa, formlösa klasarna av julianska druvor liknar en cylinder vid basen och blir koniska mot spetsen. De kan bestå av en enda vinge, två eller tre. Vikten av en enda juliansk klase varierar, beroende på odlingsmetoder och klimatförhållanden, från 0,7 till 2 kg.

Bär

Frukterna av den julianska druvsorten är gula innan de mognar. När de når teknisk mognad blir klasarna djupt rosa, och när de når konsumentmognad blir de röda.

Varje hybridbär väger 15–20 gram och är upp till 4 cm långt. Druvorna är formade som ett finger. Fruktköttet är tätt, krispigt och sött. Druvornas höga naturliga sockerhalt (28 %) säkerställer en söt smak även vid teknisk mognad, vilket är viktigt för skörd. Enligt trädgårdsmästare har Yuliana-druvorna, förutom den höga sockerhalten, även inslag av muskat och jordgubb.

Frostbeständighet

Trots frostbeständighet hos druvor, ner till -23°C, rekommenderar folkodlaren Kapelyushny att man förbereder sig helt för vintern. I södra regioner fryser inte vingårdar utan täckning, men produktiviteten minskar avsevärt.

Produktivitet

På grund av den intensiva bildningen av sidoskott, utöver huvudskörden, erhålls ytterligare 15 knippen i regioner med varmt klimat.

Yulian-hybriden ger 30–60 kg per vinstock. När druvorna är mogna förblir de fruktbärande och spricker inte på vinstocken under lång tid.

Transporterbarhet

Fruktens tunna men täta skal säkerställer utmärkt transporterbarhet till försäljnings- och bearbetningsplatser. Hybridens klasar behåller sitt ursprungliga utseende och smak, och får inga blåmärken eller rinnighet.

Växande regioner

Den julianska druvan rekommenderas för odling i Ukraina, Moldavien och de södra regionerna i Ryssland, där sorten uppvisar den högsta produktiviteten.

Hybriden odlas i Moskva-regionen och även i Sibirien, förutsatt att vinstockarna isoleras före vinterfrosten.

Sjukdomsresistens

Druvsorten har noterats vara resistent mot mjöldagg, bladmjöldagg och gråmögel. Eftersom den är resistent mot getingsprickbildning angrips den sällan av vinrankor.

För- och nackdelar

Vinodlare nämner nackdelarna med den julianska hybriden som otillräcklig frostbeständighet, ljusbehov och minskad produktivitet vid odling i den centrala zonen jämfört med södra regioner.

Den julianska druvsorten har många fler positiva egenskaper. Bland dessa finns:

• tidig mognad av sorten;
• starkt immunförsvar mot sjukdomar och skadedjur;
• tunn skal, ingen sprickbildning, frukternas säljbara utseende;
• sockerhalt, harmonisk smak av bär;
• hög produktivitet hos hybriden;
• bevarande av skördens kvantitet och kvalitet under långa transporter;
• relativt hög vinterhärdighet hos grödan;
• hållbarhet.

Fördelarna med sorten inkluderar också en hög (upp till 95%) överlevnadsgrad för plantor på grund av ett kraftfullt rotsystem.

Hur man planterar korrekt

För att säkerställa framgångsrik rotning och anpassning av den julianska druvan till de föreslagna klimatförhållandena, välj en plats i förväg, förbered jorden och köp lämpliga plantor före plantering. För att förhindra att vinstockarna stör varandra, följ ett planteringsmönster.

Platsval och förberedelse

Vingården bör vara skuggfri och väl upplyst hela dagen. För att skydda hybriden från drag och nordliga vindar planteras vinstockar längs staket eller byggnader. På grund av den julianska druvans kraftfulla rötter bör man inte välja en plats med ett grundvattennivå högre än 1,5 meter.

Förberedelserna för skörden börjar med att röja, jämna ut och gräva. Julian växer bra i väldränerade, lätta sandjordar, lerjordar och svartjord. Druvor är mycket produktiva, och frukten ökar i sockerhalt i sand- och stenjordar.

Sur, salt och vattenmättad jord är inte lämplig för plantering av vinrankor.

För att alkalisera jorden, tillsätt 0,5 kg dolomitmjöl eller ett glas kalk per 1 kvadratmeter.

Om platsen har tung lerjord, tillsätt sand, torv och finmalen sten för att förbättra luftningen. Sandiga jordar berikas med humus och gödsel. Vid grävning i två lager, tillsätt 4 kg organiskt material per kvadratmeter till svart jord och upp till 8 kg till sandiga, ogödliga jordar. Tillsätt 100 g superfosfat till humusen och gödseln.

Hur man väljer och förbereder en planta

Juliandruvplantor köps från trädgårdscenter, plantskolor och vingårdar. Lämpligt planteringsmaterial har minst 3–4 utvecklade rötter, en tydlig ympplats, flexibla rankor och levande knoppar.

Hybridplantor med mörka, torra skär på rötterna, spröda skott och knoppar som faller ut när man trycker med fingrarna avvisas.

Före plantering blötläggs plantan över natten i vatten med honung eller rotstimulerande medel. Vinrankorna beskärs till 15 cm och desinficeras i en kaliumpermanganatlösning.

Rekommendationer för att välja deadlines

I söder planteras julianska druvor på hösten fram till mitten av oktober, och i de centrala och norra regionerna på våren, innan växtsäsongen börjar. Under säsongens lopp etablerar sig de unga vinstockarna, blir starka och är väl förberedda för vintern.

Planteringsdiagram

Om platsen gödslas behövs ingen ytterligare gödsel i ett planteringshål som är 0,8 meter djupt och 0,8 meter i diameter. Skapa ett 10 centimeter tjockt dräneringslager i botten med hjälp av rester av byggmaterial och krossad sten, och täck det sedan med ett lager jord.

Om förberedelser före plantering inte har utförts, tillsätts en blandning av bördig jord, humus och mineralkomplexgödselmedel till dräneringshålet ovanifrån.

Julian druvplanteringsteknik:

• ett tillfälligt stöd installeras längst ner i hålet;
• ett metall- eller plaströr med en diameter på 5-7 cm grävs ner för jordisk bevattning;
• fukta hålet generöst med varmt vatten;
• sänk plantan, räta ut rötterna och undvik kinks;
• täck druvbusken med substrat;
• komprimera jorden;
• vattna om, täck över med täckmaterial.

Vid plantering, ta ett steg tillbaka från staketet och från angränsande plantor med 2-2,5 m.

Skötselråd

Att följa jordbruksmetoder påverkar den julianska druvans hälsa och fruktsättning. Skötseln inkluderar bevattning, gödsling, beskärning och odling.

Vattning

Första gången Julian vattnas med varmt vatten är tidigt på våren, under en snöfattig vinter, för att kickstarta växtsäsongen. Om det faller tillräckligt med nederbörd under vintern är bevattning inte nödvändig.

Bevattning på sommaren är viktigt för bildandet av äggstockar och fyllnaden av hybridfrukter.

Unga druvor under det första levnadsåret och vuxna buskar i värmen, i frånvaro av regn, vattnas varje vecka i en mängd av 10-20 liter per planta.

För att förhindra jordsprickbildning och frysning av rötterna, fuktas jorden med en hastighet av 6 hinkar per 1 kvadratmeter när man förbereder sig för vintern.

Det rekommenderas inte att vattna druvorna under blomningen och 2 veckor innan frukten mognar.

Mulching

För att minska bevattningsintensiteten, minska mängden ogräsrensning och för att ge ytterligare näring till rotsystemet, täcks hybriden med halm, nyklippt gräs och hönsgödsel.

Barrträdssågspån och torv ökar jordens surhet, vilket negativt påverkar utvecklingen av vinstockar.

För att undvika försurning av jorden täcks jorden under buskarna med mulch för första gången efter att den värmts upp till +12 °C.

Toppdressing

Tidigt på våren, innan du tar bort locket, tillsätt en lösning av ett mineralkomplex till den julianska druvbusken. Lös upp 5 g kalium, 10 g ammoniumnitrat och 20 g superfosfat i en hink med vatten.

En liknande toppdressing av grödan utförs innan Julianblommorna blommar.

Hybriden reagerar negativt på magnesiumbrist, därför sprayas vinstocken med en lösning av magnesiumsulfat (250 g per 10 liter vatten) varannan vecka under växtsäsongen tills frukterna får färg.

För att säkerställa framgångsrik övervintring av buskar tillsätts aska när jorden lossas på hösten, och jorden täcks med humus och kompost.

Bildning

Under det första året täcks den julianska vinrankan för vintern på hösten utan beskärning. Året därpå lämnas tre skott (hylsor) kvar på föregående års vinranka, kallad en skuldra, horisontellt placerade på ett spaljé, med 80 cm mellanrum.

På hösten förkortas ärmarna med 8-10 knoppar och förvaras tillsammans med axeln för vintern.

På våren det tredje året bildas klasar på fruktledarna på druvorna som har vuxit från grenarna. Knoppar som dyker upp på axeln och under tråden på den första raden av spaljén tas bort. Fruktbärande rankor beskärs på hösten.

Busken går in i vintern med en skuldra och dubbla grenar, var och en bestående av skott från föregående år och innevarande år. Efter beskärning bör den julianska druvbusken ha 40-45 knoppar kvar.

Förebyggande sprutning

Innan knopparna öppnas på våren behandlas hybriden och stamcirkeln med Bordeaux-blandning eller kopparsulfat.

Efter 2 veckor sprayas druvbuskarna med Nitrofen (200 g per 10 liter vatten), 14 dagar före blomningen sprayas Julian med kolloidalt svavel mot oidium.

För att förhindra svampsporangrepp behandlas vinstockarna igen i början av fruktsättningen med Quadris och Topaz. Innan övervintring sprayas vinstockarna med järnsulfat.

Skydd mot getingar och fåglar

För att skydda den julianska druvskörden från fåglar används två typer av produkter: de som hindrar tillgången till bären och de som stöter bort dem.

Den första gruppen inkluderar ett skyddande nät som används för att avgränsa vingården, omslagspapper och gasvävpåsar som är fästa vid klasarna.

För att avskräcka fåglar från hybridens frukt hängs CD-skivor och plastpåsar skurna i remsor på spaljéerna. Ballonger med målade ögon fästs på den översta raden av spaljétrådar. En fågelskrämma kan placeras i närheten, men fåglarna vänjer sig snabbt vid den.

För att förhindra getingangrepp på druvor inspekteras druvklasar för röta och skadade bär tas bort. För att distrahera insekter från söta bär placeras plastflaskor fyllda med sötat vatten i vingården som bete.

Förberedelser inför vintern

Efter skörden tas vinrankorna bort från sina stöd så att de böjer sig mot marken. Innan frosten börjar binds vinrankorna ihop och läggs på brädor eller kartong. De julianska vinrankorna täcks med säckväv och grangrenar och täcks sedan med skiffer eller linoleum. Efter snöfall läggs en snödriva ovanpå konstruktionen.

Metoder för reproduktion

Den julianska druvan förökas med frön, vilket inte garanterar bevarandet av sortegenskaper, och med snabbare, mer tillförlitliga vegetativa metoder - sticklingar och skiktning.

Frön

Druvkärnorna blötläggs i fyra dagar före sådd och blandas med sand. De sprids sedan över jordytan i ett 5 cm tjockt lager, placeras på en mörk plats och fuktas dagligen.

Efter 3–4 veckor sväller fröna och spricker. De förberedda plantorna sås sedan i växthusbäddar. När plantorna har tre till fem blad planteras de utomhus.

Sticklingar

Starka vinrankor växer från blyertstunna sticklingar som är 30–40 cm långa. Sticklingarna tas på hösten, blötläggs i vatten i 48 timmar, behandlas med en lösning av kaliumpermanganat eller kopparsulfat och lagras.

En källare eller kylskåp är lämplig för detta ändamål. Julians sticklingar förvaras i plastpåsar beströdda med sågspån.

I februari tas planteringsmaterialet bort från förvaringen, skärningarna förnyas, barken längst ner repas med en kniv och den placeras i en burk med vatten och Kornevin i 48 timmar.

Sedan transplanteras de i en behållare med jord. Efter rotning flyttas plantorna till en trädgårdsbädd för vidare tillväxt.

Skiktning

Ettåriga julianska vinrankor, antingen etablerade vid buskarna eller placerade närmare marken, läggs i förberedda diken och säkras med metallklammer. Endast internoderna täcks med jord. Knopparna lämnas exponerade tills nya skott dyker upp, varefter de också begravs.

För att utveckla ett starkt rotsystem hos unga plantor utförs denna procedur tidigt på våren, med topparna på sticklingarna avskurna. Plantorna är redo för omplantering på hösten.

Sjukdomar och skadedjur

Trånga vinrankor, dålig ventilation och hög luftfuktighet leder till snabb utveckling av svampsporer. Trots sin starka immunitet är Julian mottaglig för mjöldagg, bladmjöldagg, antraknos och insektsangrepp.

Oidium

En vit, pulveraktig beläggning uppstår på båda sidor av bladen, på skotten och mer sällan på druvskidorna, och utvecklas till bruna fläckar. Som ett resultat av svampaktiviteten krullar sig den julianska druvans blad, blomställningarna faller av och bären blir deformerade och oätliga. Hybridens avkastning minskar året därpå, eftersom vinstockarna inte mognar under innevarande säsong.

För att bekämpa mjöldagg, spraya Juliana-rankorna med fint spridd svavel. Att spraya vinrankorna med en lösning av svavel och släckt kalk, taget i lika delar, är effektivt.

Behandlingar med kolloidalt svavel utförs 3–5 gånger varannan vecka på morgonen vid en temperatur på minst +20 °C.

Förutom svavel används svampmedel som Horus och Skor. När knopparna börjar öppnas används systemiska läkemedel som Flutriafol och Bayleton.

Fläckig antraknos

I regnigt väder antraknos på druvor Antraknos uppträder tidigt på våren. Svampen angriper alla ovanjordiska delar av växten. Särskilda tecken på sjukdomen inkluderar hål i bladen och ljusa nekrotiska fläckar med en mörk kant på bären, vilket är anledningen till att antraknos också kallas "fågelöga".

Avlånga längsgående fläckar uppträder på hybridens skott, på platsen där sprickbildning uppstår, och vinstocken blir spröd.

Det är omöjligt att bota de drabbade delarna av den julianska vinrankan. De skärs ut och kasseras. Behandlingen är förebyggande. Druvbuskar behandlas med kopparhaltiga preparat som Ridomil, Tsikhom, Ordan och Kartotsid.

Previkur, Polikarbacin och Fundazol förhindrar spridning av svamp. Vinrankor behandlas minst tre gånger, var 10-12:e dag.

Mögel

Mjöldagg angriper först druvbladen.På unga blad är de gulaktiga, glänsande fläckarna mer rundade, medan de på äldre är avlånga längs nerverna. Mycel, synligt som en vit beläggning, utvecklas på undersidan av hybridens blad. Skottens spetsar börjar torka ut och bladverket faller av i förtid. Växtens tillväxt hämmas och frukterna skrumpnar.

När de första oljiga fläckarna uppträder behandlas druvorna och jorden runt dem med en lösning av kopparsulfat varannan vecka under hela växtsäsongen, exklusive blomnings- och mognadsperioden för frukterna.

Bland folkmediciner är lösningar av aska (1 kg per 10 liter vatten) och mangan (1 tesked per hink vatten) effektiva i det tidiga skedet av mögelutveckling.

Om svamp har allvarligt skadat Juliana-rankan, använd Quadris, Ridomil eller Champion. För att förhindra beroende rekommenderas det att alternera kemiska behandlingar.

Spindelkvalster

Den mikroskopiska spindeln livnär sig på saven från druvblad och bär. Som ett resultat av denna parasitiska insekts aktivitet uppträder först ljusa fläckar med bruna områden i mitten på de julianska bladen. Nätverk syns på de drabbade områdena av busken, och fotosyntesen försämras eller stoppas helt.

Druvbladen blir mindre, krullar sig och faller av. Vinstockens immunförsvar försvagas, växten överlever vintern dåligt och skördarna minskar.

Från spindelkvalster på druvor De elimineras med hjälp av folkmedicinska lösningar - sprayning med infusioner av lök, vitlök, pepparrotsblad och tvålvatten.

Om insekterna har förökat sig avsevärt, använd svavelbaserade kemikalier som Kumulus, Thiovit och Jet.

Alternaria

Patogen druvsjukdomar tillhör gruppen saprofyter som påverkar växter med försvagat immunförsvar.

I maj täcks bladen, skotten och bären på den julianska växten av en silverfärgad beläggning. Bladen blir svarta och faller av. Bären blir missformade och oätliga.

För att skydda mot sjukdomen behandlas vinrankorna med kopparhaltiga preparat som Gold MC och Ridomil tidigt på våren. När klasarna har bildats sprayas hybriden med Quadris och Skor varannan vecka.

Skörd och lagring

Druvsorten Julian skördas i slutet av juli – början av augusti.

För att förlänga fruktens hållbarhet, plocka dem med handskar och var försiktig så att du inte rör vid bären för att undvika att skada det vaxartade beläggningen. Klasar av julianska druvor klipps med sax i torrt, molnigt väder och placeras omedelbart i ett enda lager, med stjälksidan uppåt, i en pappersklädd behållare.

Druvorna överförs till källaren i samma lådor. Optimala förhållanden för långtidslagring är 80 % luftfuktighet och en temperatur på 2–4 °C.

Om du har ett tomt kylskåp kan du arrangera Julian-knippena på hyllorna eller hänga dem från en tråd som är utspänd i ett svalt, ventilerat rum.

Användningsområden för bär

Den julianska bordsdruvan är avsedd för färsk konsumtion. Bären från denna hybrid används till juice, fruktdrycker och kompott. På grund av dess höga sockerhalt är sorten inte lämplig för vinframställning, så frukten används för att blanda viner.

Druvor används, förutom deras kulinariska användning, inom folkmedicinen.

Färska bär och växtjuice ingår i den komplexa behandlingen av anemi, leversjukdomar och kärlsjukdomar. Julians frukter normaliserar blodtrycket och lindrar symtom på gikt, bronkit och tuberkulos.

Inom hemkosmetologi gör masker gjorda av krossade hybridfrukter ansiktets och kroppens hud mer elastisk, fastare och slätar ut fina rynkor.

Tips och råd från erfarna trädgårdsmästare

För att säkerställa att plantering och odling av julianska druvor ger tillfredsställelse snarare än besvikelse rekommenderas det att följa råd från erfarna vinodlare:

1. Ett till två år gamla Julianplantor med välutvecklade rötter som inte har torkat ut under transporten slår rot bäst. Vid transport, linda in vinstockarna i fuktigt säckväv och placera dem sedan i en plastpåse.
2. För att undvika brännskador bör hybridplantor inte placeras i planteringshålet med outspädd gödsel. Mineraler och organiskt material bör blandas med det bördiga jordlagret eller ett jordlager bör tillsättas.
3. Vattna julianska druvor på morgonen eller kvällen med varmt, stabilt vatten från en hink. Kallt vatten i varmt väder chockar växten och försenar växtstarten tidigt på våren.
4. För att säkerställa att innevarande års fruktlänkar växer från alla knoppar, och inte från bara en apikal, är buskens grenar bundna till spaljén horisontellt och inte vertikalt.
5. När man täcker vinrankor för vintern lämnas små luckor för ventilation för att förhindra att grödan ruttnar.

Trädgårdsodlare som odlar hybriden för dagböcker. De registrerar detaljerna och tidpunkten för jordbruksmetoder och dokumenterar utvecklings- och fruktsättningsstadierna för den julianska druvsorten.