Egenskaper hos den svarta ryska tomaten och odlingstekniker

Den svarta ryska tomaten är en produkt av engelsk urval. Det rekommenderas att odla denna sort inomhus. Frukterna har utmärkt smak och innehåller ett vitaminkomplex. I matlagning används dessa söta tomater färska och de används för att göra juice och puréer.

Fördelar med sorten

Svarta tomater är populära bland grönsaksodlare på grund av sitt exotiska utseende, subtila arom och behagliga smak. Flera svarta tomatplantor planterade bland andra tomater ger variation och belöning med en riklig skörd.

Den gamla klassiska sorten "Black Russian" utvecklades av engelska förädlare. Den rekommenderas för odling i växthus. Frilandsodling är vanlig i södra regioner.

Frukterna kan lagras länge. De kan plockas vid teknisk mognad och mogna i rumstemperatur utan att förlora sin smak.

Den svarta ryska tomaten är en högavkastande mellansäsongssort. Under växtsäsongen utvecklas den till en hög, öppenväxande buske som producerar bladverk.

Inomhus når växten 1,8 m i höjd, medan den i öppna rabatter når 1,2 m. För att öka avkastningen, ta bort sidoskotten från stjälken. Busken kräver stadigt stöd.

Kluster med 3–5 frukter mognar samtidigt. Plantans avkastning når 4–5 kg, beroende på odlingsteknik.

Beskrivning av frukter:

• Stora frukter, som väger 300-400 g, har en platt, rund eller hjärtformad form.
• Det finns en lätt ribbning nära stjälken.
• När frukten mognar ändrar den färg.
• När de är helt mogna blir de vinröda med en chokladton.

När en tomat skärs horisontellt avslöjar den många frökammare. Fruktköttet är saftigt, köttigt och sött. Den är rik på vitaminer och har ett högt innehåll av socker och aminosyror.

I matlagning används frukterna för att tillaga sallader, puréer, såser och färska juicer.

Agrotekniska förhållanden för odling

Frön till plantor sås i mitten av mars. För att säkerställa jämn groning behandlas de med ett tillväxtstimulerande medel enligt tillverkarens anvisningar innan de placeras i behållare med jord.

Det rekommenderas att blanda jorden för plantorna med humus och den jord som tomaterna ska planteras i. Det är viktigt att plantera baljväxter och kål i förväg.

Fröna sås i grunda hål, sprayas sedan med vatten och täcks med plastfolie. Behållaren placeras på en varm plats. När plantorna har kommit upp vattnas de regelbundet med varmt vatten.

För att stärka sin hälsa behöver växter ytterligare belysning. För detta ändamål används elektriska lampor, vilket förlänger dagsljuset till 16 timmar per dag.

När de två första bladen har bildats, sticks plantorna ut. Omplanteringen av de bildade plantorna börjar i maj. Plantorna flyttas till förberedda hål fyllda med humus och träaska.

Tre buskar planteras per kvadratmeter. Växten kräver måttlig vattning. Växterna är känsliga för gödselmedel, så det rekommenderas att applicera kvävehaltiga mineralgödselmedel före blomningen.

Efter fruktsättningen göds buskarna med magnesiumsulfat eller en superfosfatlösning. För att säkerställa en högkvalitativ skörd odlas buskarna till 2-3 stjälkar. Att ta bort överflödiga blommor hjälper till att påskynda fruktsättningen.

Växter är benägna att drabbas av sjukdomar som är typiska för nattskugggrödor. Därför behandlas jorden före plantering med en lösning av kaliumpermanganat eller kopparsulfat för förebyggande ändamål.

Rekommendationer och åsikter från grönsaksodlare

Recensioner från trädgårdsmästare som odlar denna svarta tomatsort tyder på utmärkt smak och hög avkastning. Frukterna har lång hållbarhet och är lämpliga för långdistanstransport. Bland nackdelarna noteras den nödvändiga formningen av busken.

Anatoly Orlovsky, 57 år gammal, Ufa:

"Bland mina favorittomatsorter har Black Russian en speciell plats. Jag har odlat den i många år från frön jag själv samlat. Tomaterna är delikata i smaken, mjuka, saftiga och har en underbar arom. Växten kräver särskild behandling mot svampsjukdomar och regelbunden uppsamling."

Serafima Egorova, 62 år gammal, Nizhny Novgorod:

"Jag har odlat den svarta ryska tomaten i många år på grund av dess exotiska utseende och söta smak. Den höga plantan ger riklig frukt, så jag installerade speciella stöd i växthuset. När man odlar den här sorten måste man vara medveten om risken för bladmögel. Därför applicerar jag regelbundet en förebyggande behandling med en blandning av kopparsulfat och släckt kalk."