Beskrivning av den storfruktiga tomaten Sugar Giant och odling av växten

Att odla jättetomaten Sugar Giant kräver inte mycket ansträngning. Denna moderna sort är lättskött och resistent mot miljöfaktorer. Sortens egenskaper förbryllar ibland grönsaksodlare, men recensioner från de som har odlat den är överens om dess fördelar.

Allmänna egenskaper hos sorten

Busktypen är obestämd, med en obegränsad huvudstam. Växten är standard och når en höjd på upp till 1,8 m. När det gäller mognadstid anses Sugar Giant vara en mellantidig sort; de första mogna tomaterna dyker upp 110–120 dagar efter sådd, men denna tid kan fördröjas vid utomhusodling under svala somrar.

Sugar Giant-tomaten, som beskrevs i statsregisterkatalogen 1999, har redan hyllats av många trädgårdsmästare som en högavkastande och utsökt sort. Dessa tomater är lämpliga för både frilands- och växthusodling.

De som har planterat Sugar Giant i flera år noterar att tomatens smak blir mer vattnig när den odlas under ogynnsamma årstider, men buskarna påverkas praktiskt taget inte.

Jättetomater med sockerarten "Sugar Giant" har genetisk immunitet mot tobaksmosaikvirus och vissa svampsjukdomar (olivfläcksjuka, bladfläcksjuka, etc.). Liksom alla sent mognande sorter angrips de ofta av bladmögel. De har måttlig resistens mot svampen, men i kallt och fuktigt väder kan odlare förlora en del av sin skörd om de inte omedelbart behandlar sina plantor med svampmedel. Om jorden saknar kalcium är de benägna att drabbas av blomröta.

Växterna tål lätt torr jord och kräver inte regelbunden vattning. För normal tillväxt räcker det med vattning var 5-7:e dag, men generöst (minst 10 liter per tomatplanta). Andra viktiga skötselmetoder inkluderar att nypa ut sidoskotten och binda höga plantor till en stödstruktur.

Avkastningen per buske är cirka 6 kg. Med korrekt plantering (2-3 stjälkar) och snabb gödsling kan du producera stora, smakrika tomater ända fram till den första frosten.

Fruktens egenskaper

Varje säsong producerar busken 5–6 klasar, som var och en bär 3–5 stora, attraktiva bär. Den genomsnittliga fruktvikten är 400–450 g, men rekordstora tomater på de lägre klasarna kan nå 650–700 g. Frukten är rätblocksformad, med en bred bas och något avlång.

Tomatskalet är ganska tunt men starkt. Sprickor kan uppstå vid mognad utomhus om det regnar kraftigt. Detta händer vanligtvis inte i växthus. Tomater lagras bra när de är mogna och svarar bra på artificiell mognad om de plockas gröna. Sockerjättetomater tål lätt långväga transporter utan att förlora sitt utseende. Skalet är klarrött, utan gröna områden. När de är mogna är bären ljusgröna, med en fläck nära stjälken.

Fruktköttet är köttigt och liknar en biff. Frökammarna är många men små, ofta kärnfria. Fruktköttet bryts kornigt och konsistensen är mör och saftig.

Grönsaksodlarnas beskrivningar och egenskaper hos sorten inkluderar även åsikter om tomatens smak. De flesta trädgårdsmästare som har odlat Sugar Giant betygsätter den som mycket god. Den höga sockerkoncentrationen i fruktköttet ger bären en söt smak. När tomaterna odlas under ogynnsamma förhållanden utvecklar de en sur smak, och sötman blir knappt märkbar.

Tomatsorten Sugar Giant äts bäst färsk. Dessa söta tomater är utmärkta i grönsakssallader och kan användas för att förbättra festliga tallrikar och gourmeträtter. Skivor och kvartar används till smörgåsar och hamburgare, såväl som bakade grönsaker. Det möra fruktköttet gör utmärkta varma och kalla soppor, gazpacho och såser.

Denna tomatsort med stora frukter är idealisk för att göra konserverade juicer och såser. Den tjocka fruktköttet kräver inte lång sjudning, och produkter som tillverkas av den behåller en stor mängd vitaminer. Den ljusa juicen är perfekt för både direkt konsumtion och som topping på tomatmarmelad.

Hur man odlar en bra skörd?

Så fröna till plantorna så att de är 70-90 dagar gamla när de planteras i trädgården. Sedan kan du förvänta dig den första skörden om cirka 1,5 månader. Förbered jorden före sådd: häll köpt jord eller en hemmagjord krukväxtblandning i krukor och blötlägg dem i en varm, mörkrosa lösning av kaliumpermanganat. Medan jorden svalnar, förbered fröna.

Sorten Sugar Giant är inte en hybrid, så du kan själv skörda frön för växtförökning. Detta frö kräver behandling före sådd för att ta bort svampsporer och andra patogener. Du kan desinficera fröna med en lösning av Fitosporin-M, Epin eller en svag lösning av kaliumpermanganat. Blötlägg fröna i lösningen i cirka 30 minuter och torka dem sedan tills de blir fritt rinnande.

Sprid ut fröna över jordytan och täck dem med torr sand (0,5 cm). Täck lådorna med plastfilm med hål för luftcirkulation. Placera dem sedan på en varm plats (+25°C) i 4-5 dagar. Under denna tid kommer de första groddarna att dyka upp. Ta sedan bort plastfilmen, men flytta inte plantorna till en svalare plats under de första dagarna.

För att förhindra att svart ben (en svampsjukdom) uppträder på plantor, vattna dem med ljummet vatten med tillsats av kaliumpermanganat. För att förebygga sjukdomar kan du damma jorden och stjälkarna med siktad träaska efter varje vattning.

Det är viktigt att komma ihåg att svamp trivs i hög luftfuktighet och kall jord, så undvik att övervattna jorden om rummet är svalt. Vattningen bör börja när jorden har torkat ut till ett djup av 1 cm.

När plantorna utvecklar 2-3 blad bör tomaterna planteras om i separata krukor. Behållarna måste flyttas längre ifrån varandra när bladen på intilliggande plantor börjar överlappa varandra. Trots alla åtgärder kan plantorna bli långbenta inomhus.

Tomater kan omplanteras till sin permanenta plats i mitten av maj (i ett växthus) eller under de första tio dagarna i juni, när vårfrosten har passerat. Före plantering, förbättra jorden med humus (1 hink per 1 m²). I tunga jordar, tillsätt sand (0,5 hink per 1 m²) och kalksten (1-1,5 kg krita eller dolomitmjöl per 1 m²).