Plantering och skötsel av physalis i öppen mark, odling och hur man skördar

När du planterar och sköter physalis utomhus är det viktigt att respektera växtens växtsätt. Genom att skapa gynnsamma miljöförhållanden och följa korrekt jordbruksmetod kan du odla en riklig skörd eller använda växten som ett dekorativt element i din trädgård.

Allmän information om växten

Physalis är en örtartad växt med grenade, genikulära stjälkar och en lätt pubescent topp. Växthöjden varierar från 20 till 120 cm beroende på sort. Blommorna är solitära och arrangerade längs hela stjälken. Physalis anses vara en prydnadsväxt, men många arter producerar ätbara frukter. Skörden mognar 80 till 100 dagar efter sådd.

Lite om de mest populära arterna och sorterna

När man väljer en sort för odling rekommenderas det att man bekanta sig med de vanliga alternativen. Varje sort har individuella egenskaper och egenskaper.

Vegetabilisk

Denna grönsakssort av physalis är lättskött, mognar tidigt och lagras väl. Frukterna är stora och väger upp till 150 g. När de är mogna gulnar de. Denna grönsakssort äts sällan färsk, men den blir till en utsökt sås och gryta.

Jordgubb och bär

Bär- och jordgubbssorterna är uppskattade för sin distinkta arom och söta smak. Dessa sorter används för att göra sylt, konserver och gelé. Den sötsmakande physalisen används också ofta som garnering till desserter. Den innehåller betakaroten, C-vitamin, polysackarider och aminosyror.

Russin

Den förfinade smaken hos russinsorten är dess främsta fördel. De söta, lätt syrliga frukterna kan torkas, varefter de smakar russinlikt, vilket förklarar namnets ursprung. Russinsorten har en hållbarhet på upp till 6 månader.

Peruansk

Jämfört med russin har den peruanska sorten en mindre söt smak men en distinkt fruktig arom. Dess syra- och sockernivåer är jämförbara med jordgubbar. Frukterna är mycket mjuka, så det rekommenderas inte att lagra dem under längre perioder.

Dekorativ

En speciell prydnadssort passar bäst för landskapsdesign. Dess frukter är olämpliga för konsumtion på grund av de giftiga komponenter de innehåller. På sensommaren blir frukterna klarorangea och ser mycket imponerande ut.

Mexikansk

Frukterna av denna mexikanska sort är stora och liknar tomater. Deras färg varierar från grönt till lila, beroende på odlingsförhållandena. Sorten är känd för sin höga avkastning och förmåga att trivas i låga temperaturer.

Florida

Denna Florida-sort är uppskattad för sina söta, mycket smakrika frukter. De är praktiskt taget syrafria. Skörden är lämplig för att göra sylt och konserver.

Dessert

Dessertsorten, även känd som konfektsorten, är en senmogen sort. Plantor upp till 70 cm höga producerar platta, runda frukter med en lätt avplattad form. Den höga sockerhalten gör att frukterna kan ätas färska.

Franche

Sorten Franchet odlas ofta som en ettårig växt. Plantorna når en höjd på 90 cm, med bladblad upp till 15 cm långa. Högst 15 frukter bildas på en enda stjälk.

Kunglig

Den tidigt mognande sorten Korolek är en upprätt växt som blir 60-80 cm hög. Frukterna är runda med fast fruktkött. Korolek physalis väger högst 90 g. Denna sort värderas för följande egenskaper:

• frostbeständighet;
• högt innehåll av pektinsubstanser i kompositionen;
• stora frukter;
• universell användning av skörden (bearbetning, inläggning, saltning).

Frukt

Fruktsorten physalis producerar frukter med en söt smak och distinkt arom. De ätbara frukterna används färska, som garnering och för bearbetning.

Ananas

Frukterna från ananas Physalis är stora och väger 50-80 g styck. Smaken är söt och mycket lik ananas. Blommorna avger en behaglig arom som lockar bin och humlor.

Guldplacering

Sorten Zolotaya Rossyp är en tidig sort. Plantor upp till 35 cm höga producerar sfäriska frukter med en slät yta. Dessa kompakta frukter väger 3-5 g. Skörden är lämplig för allmänt bruk och har en sötsur smak.

Jammy

Syltsorten physalis används för att göra sylt, konserver och geléer tack vare dess gelerande egenskaper och söta smak. Frukterna, som väger 50-60 gram, växer på greniga buskar som är cirka 1,5 meter höga.

Marmelad

Den lågväxande sorten Marmalade producerar frukter som väger 30-40 g. Physalis är plattrund och krämfärgad. Med rätt skötsel är avkastningen per kvadratmeter cirka 1,4 kg.

Specifikationer för grödodling

När du planerar att odla en av physalis-sorterna i din trädgård eller bakgård är det viktigt att förstå planteringsprocessen i förväg. Att följa alla dessa riktlinjer hjälper till att undvika komplikationer och säkerställa en hög avkastning.

Sådd

I varma klimat kan physalis planteras direkt i öppen jord. Växten växer lätt från frö tack vare sin köldtålighet och lätta jordförhållanden. Före sådd blötläggs plantorna i en kaliumpermanganatlösning för desinfektion och placeras sedan i fåror. Avståndet mellan raderna bör vara cirka 30 cm.

Fröplanta

I tempererade klimat är det bäst att odla physalis från plantor. Fyra till sex veckor innan omplantering utomhus, så fröna i individuella behållare och låt dem gro på en varm plats.

Plantorna förses med låg luftfuktighet och jordblandning för att minska risken för svartbenssjuka.

Det kräver också regelbunden ventilation, tillräcklig belysning och utfodring med en lösning av fågelspillning och vatten i förhållandet 1:20.

Plockning

Tätvuxna planteringar av physalis kräver gallring. När plantorna utvecklar två riktiga blad bör de omplanteras i separata behållare. För att göra detta, ta försiktigt bort plantorna från jorden och var försiktig så att du inte stör de övervuxna rötterna.

För att göra uppgiften enklare kan du lämna en liten klump jord på rötterna. Om plantorna initialt fördelas i flera krukor behöver de inte stickas upp, och plantorna kan odlas tills de planteras ut i öppen mark.

Vilken tid att plantera

Physalis planteras i jorden efter att 5-6 blad har bildats. Det är bäst att välja en molnig dag för omplantering. Gurkor eller kål är bra föregångare till växten. Förbered platsen ett par veckor före plantering, gödsla jorden med humus och träaska innan du gräver.

Funktioner vid landning

När du planterar physalis, tänk på att de flesta sorter är mycket greniga. Det rekommenderas att plantera plantorna i ett förskjutet mönster, med 50 cm mellanrum.

Planteringshålen bör vara tillräckligt djupa så att de nedre bladen är i jämnhöjd med marken. För att odla höga sorter i trädgården är det nödvändigt med stöd.

Regler för vård av physalis

När du odlar physalis i din trädgård behöver du ge den omfattande skötsel. Att känna till erfarna trädgårdsmästares hemligheter kan hjälpa dig att undvika vanliga problem. Med korrekt jordbruksmetod kommer physalis att blomma och ge skörd enligt plan.

Vattning

Växter föredrar riklig vattning, men undvik stillastående vatten. Fukta jorden när den torkar. För att undvika att störa mognadsprocessen, minska vattningen när frökapslarna börjar bildas.

Toppdressing

Physalis behöver gödslas flera gånger under säsongen. Första gången bör vara vid plantering. Gödselmedel appliceras sedan under blomningen och när frukten bildas. Mineralgödsel är bäst för denna växt. Rabatterna kan vattnas med en blandning av superfosfat, kaliumsalt och ammoniumnitrat.

Trimning

Vid odling av flerårig prydnadsfysalis beskärs den ovanjordiska delen med höstens början. Bladbladen skärs av och förstörs, och de fruktbärande skotten får torka för senare användning i designprojekt. Ettåriga sorter beskärs regelbundet för att förhindra att bladverket blir för tätt.

Övervintrande

Trots deras frostbeständighet krävs extra skydd mot extrem kyla när de odlas i norra regioner. Täck rotområdet runt växterna för vintern med ett lager täckmaterial gjord av en blandning av torv och träflis. Du kan också använda ett speciellt täckmaterial som placeras över buskarna och fästs i marken med pålar eller tunga stenar.

Skydda physalis från sjukdomar och skadedjur

För att skydda mot skadedjur och sjukdomar, spraya med insektsmedel och fungicider. Stora insekter kan avlägsnas från buskarna för hand. Regelbunden inspektion av växterna rekommenderas för att snabbt upptäcka tecken på skador och vidta lämpliga åtgärder.

avelsmetoder

Det enklaste sättet att föröka physalis är genom frö. De kan sås direkt i öppen jord. I kallare områden är det bäst att först odla plantorna i ett varmt rum och sedan plantera dem i marken. De första skotten börjar dyka upp vid temperaturer på 15 grader Celsius.

Växande egenskaper i olika regioner

Skötseln av Physalis bör anpassas till odlingsregionens miljöförhållanden. Vid odling i varma klimat är det viktigt att övervaka jordens fuktighetsnivåer, eftersom de torkar ut snabbt när de utsätts för solljus. I Uralbergen och Sibirien bör särskild uppmärksamhet ägnas åt att skydda växter från frost under vintern.

Skörd och lagring

Mogna physalisfrukter bör skördas före frost i torrt väder, tillsammans med kapseln. Detta bevarar den vaxartade beläggningen, vilket säkerställer långvarig lagring. Mognadstiden för physalis beror på vilken sort som odlas. Omogna exemplar kan tas bort från rabatten och lämnas inomhus för att mogna.

Det rekommenderas att förvara den skördade grödan på en sval och torr plats i lådor eller trälådor. Physalis bör förvaras i två eller tre lager inuti behållaren. Vid en omgivningstemperatur på 12-14 grader Celsius är hållbarheten upp till ett par månader. Omogna frukter kan lagras längre, fram till våren.